Turinys
Jei savo kieme turite seną kepsninę, atėjo laikas pagalvoti apie jos pakeitimą patobulintu dizainu. Šiais laikais labai populiarios dujinės kepsninės, leidžiančios gaminti skanią mėsą ne prasčiau nei restorane.
Įrenginio dizainas ir galimybės
Šiuolaikinės kepsninės skirtos ne tik mėsos gaminiams gaminti. Dauguma modelių visiškai pakeičia dujines krosnis, nes jose yra įmontuota orkaitė. Ant dujinių grotelių orkaitėje galite virti žuvį, daržoves, kepti picas, pyragus ir kt. Yra daugybė prietaisų, kurie skiriasi funkcionalumu. Pažvelkime, iš kokių pagrindinių dalių jis susideda:
- Degikliai yra pagrindinis dujinių grotelių veikimo mechanizmas, o jų kokybė lemia prietaiso efektyvumą, taip pat virto patiekalo skonį. Patikimiausi yra nerūdijančio plieno gaminiai. Ketaus ir žalvario degikliai įrodė save gana gerai. Renkantis dujinę kepsninę vasaros rezidencijai, reikia atkreipti dėmesį į degimo valdymą. Geriau teikti pirmenybę modeliams su sklandžia tinktūra. Degiklių degimo laipsniškas reguliavimas visada nurodomas tokiais skaičiais kaip „1“, „2“. Jų trūkumas yra tai, kad neįmanoma tiksliai nustatyti pageidaujamos šilumos temperatūros.
- Tikri gurmanai, mėgstantys vel-dan kepsnius, turėtų atkreipti dėmesį į infraraudonųjų spindulių degiklius. Jie gali būti plienas, keramika arba stiklas. Deginant dujas gaunama šiluma, kurios temperatūra yra iki 370apieNUO.
- Kepsninė nėra tik maisto gabalėlis. Paruoštų patiekalų kokybė priklauso nuo jo dizaino. Nerūdijančiam plienui ir ketui būdingas didelis šilumos kaupimasis. Maistas ant tokio stovo geriau kepamas. Be to, strypai turėtų būti stori, apvalūs arba platūs plokšti. Kepsninė su plonais apvaliais strypais sumažina maisto rudėjimą.
- Gamintojai bando patobulinti savo produktus papildomais komponentais, kurie praplečia įrenginio funkcionalumą. Tai gali būti: įmontuota orkaitė, papildomi šoniniai degikliai, besisukanti nerija ir kt.
- Atskirai, nuo papildomų elementų, verta atsižvelgti į rūkyklą. Jis gali būti įmontuotas į groteles arba prijungtas atskirai kaip atskiras įtaisas. Dūmai rūkykloje gaunami deginant pjuvenas.
- Visuose dujiniuose prietaisuose yra elektrinis uždegiklis, skirtas uždegimui. Tačiau geriau įsigyti modelį, kuriame yra langas rankiniam uždegimui iš degtukų.
Tai viskas, ką reikia pasakyti apie dujinių kepsninių įrengimą. Kaip matote, prietaiso dizainas nėra sudėtingesnis nei virtuvės dujinė orkaitė.
Į ką atkreipti dėmesį renkantis dujinę kepsninę
Nagrinėjamų grotelių modelių kuras yra tinklas arba suskystintos dujos. Čia nėra didelio skirtumo ir tai neturi įtakos maisto ruošimo kokybei. Pirkdami prietaisą asmeniniam naudojimui, turite atsižvelgti į tai, ar jūsų vietovėje yra gamtinių ar suskystintų dujų. Svarbu numatyti prijungimo patogumą: cilindras ar linija. Pirmoji parinktis leidžia padaryti įrenginį mobilųjį.
Perkant mobilųjį grilį, kuriame veikia išpilstytos dujos, svarbu atkreipti dėmesį į produkto kūną. Jis turėtų būti pagamintas iš nerūdijančio plieno, emaliuoto plieno, spalvotųjų metalų lydinių arba ketaus. Kūno rankenos sumontuotos iš medžiagų, atsparių aukštai temperatūrai. Pigus plastikas ištirps pirmą kartą jį kaitinant.Labai patogu naudoti mobilųjį įrenginį, kurio kėbului transportuoti įrengti ratai. Paprastai jie atlieka fiksavimo funkciją.
Jei jis nesitraukia link grotelės korpuso, medžiaga yra puiki. Magnetų sukibimas rodo juodųjų metalų buvimą. Toks dėklas taip pat yra patvarus, tačiau pagal atsparumą dilimui nusileidžia nerūdijančiam plienui.
Populiarių modelių apžvalga
Atėjęs į parduotuvę klientas pasimeta pasirinkdamas tinkamą dujinių grotelių modelį. Norėdami šiek tiek palengvinti šią užduotį, mes sukūrėme skirtingų gamintojų prietaisų populiarumo įvertinimą.
Weberio genezė ii
Savo apžvalgą pradėsime nuo „Weber“ dujų grotelių ir pažvelgsime į naują „Genesis“ modelį. Prietaisas gaminamas dviem modifikacijomis:
- biudžeto modelis „Genesis II“ yra aprūpintas pagrindinių funkcijų rinkiniu;
- daugiafunkcinis modelis „Genesis II LX“ turi papildomų galimybių.
Abiejų tipų groteles galima įsigyti su 2,3,4 arba 6 degikliais. Mažai šeimai tinka paprasčiausi prietaisai su dviem ir trimis degikliais. Šią kepsninę ant grotelių galima pastatyti terasoje, kieme ar mažoje pavėsinėje. Vietą taupo sulankstomi šoniniai stalviršiai. Prietaisas su 4 arba 6 degikliais yra skirtas dideliems maisto produktams gaminti.
CHAR-BROIL ATLIKIMAS 2016 T-22G
Iš prietaisų su infraraudonųjų spindulių degikliais galima išskirti „CHAR-BROIL Performance Series 2016 T-22G“ dujinę kepsninę. Kompaktiškas modelis už prieinamą kainą turi visas maisto ruošimui reikalingas funkcijas ir yra aprūpintas dviem degikliais. Kėbulas yra su dviem šoniniais sulankstomais stalviršiais ir transportavimo ratais.
Dvasia E-210
„Weber“ dujines kepsnines „Spirit“ galima atskirti nuo naujausios kartos modelių. „Spirit E-210“ yra orkaitė ir du sulankstomi stalviršiai. Apatinėje spintelėje galima įmontuoti 5 litrų talpos dujų butelį. Dujinių grotelių „Spirit E-210“ modelį galima prijungti prie 12 l cilindro, tačiau jis sumontuotas šalia įrenginio.
TARRINGTONO NAMAS 3 + 1
Iš biudžetinių modelių „TARRINGTON HOUSE“ kepsninė yra gana populiari. Jis vadinamas 3 viename dėl trijų pagrindinių degiklių ir vieno išorinio degiklio. Plieniniame korpuse yra stalviršis ir trys šoniniai kabliai.
Išvada
Įdiegę dujų prietaisą šalyje, gausite keptuvę, kepsninę ir kepsninę be degančios medienos dūmų. O jei pirmenybę teikiate daugiafunkciniam prietaisui su rūkykla ir orkaite, paruoštų patiekalų asortimentas išsiplės.
