Turinys
Anjou kriaušė yra viena iš mažai augančių veislių, skirtų visuotiniam naudojimui. Veislės vaisiai naudojami kaip desertinių sūrių ir salotų priedas, jie taip pat naudojami uogienėms, kompotams gaminti ir valgomi švieži. Rusijos teritorijoje Anjou kriaušė auginimui skirta zonos Šiaurės Kaukazo regione.
Kriaušių veislės Anjou aprašymas
Yra 2 veislių veislės - žalios ir raudonos Anjou kriaušės. Pirmame porūšyje vaisiaus odelė yra blyškiai žalios spalvos, kuri bręstant lieka nepakitusi kriaušės, išskyrus vos pastebimą dalies pasėlių geltonumą.
Šios veislės brandą sunku nustatyti plika akimi, tačiau yra nedidelis triukas, siekiant nustatyti, ar kriaušė yra prinokusi. Norėdami tai padaryti, dviem pirštais turite švelniai suspausti siaurą vaisiaus dalį ties pačia koteliu. Jei kriaušė pasiduoda slėgiui, ji yra prinokusi.
Raudona Anjou kriaušių veislė buvo išvesta atsitiktinai. Jis praktiškai nesiskiria nuo pirmtako, išskyrus vaisiaus gelsvai raudoną atspalvį.
Suaugusio medžio aukštis siekia 3,5 m, tačiau yra ir maždaug 4 m egzempliorių. Derlių nuskinti lengva, ypač iš jaunų medžių.
Anjou kriaušė be pagrindinės paskirties naudojama kaip sodo dekoratyvinis elementas. Šios rūšies žydėjimas yra gausus ir labai gražus - mažos gėlės su subtilių kreminių tonų žiedlapiais jau balandžio mėnesį medį padengia tankiu sluoksniu.
Šalia Anjou kriaušių rekomenduojama sodinti kitas veisles, kurios jas apdulkins:
- Sekel;
- Bartlettas;
- Starking;
- Bere Bosc.
Vaisių savybės
Anjou kriaušė yra stambiavaisė veislė, nepaisant to, kad tai trumpas medis. Vidutinis vaisių svoris yra 250-300 g. Kriaušės užauga iki 8-9 cm, o jų skersmuo gali siekti 8,5 cm.
Vaisiaus forma yra kiaušinio formos. Apatinė dalis yra gana plati, tačiau, pradedant nuo kriaušės vidurio, vaisius susiaurėja. Viršutinė dalis yra siaura, bet pabaigoje suapvalinta.
Odos spalva yra šviesiai žalia. Kriaušei subrendus, jos vaisiai gali šiek tiek pagelsti, tačiau apskritai jų spalva nesikeičia, ko negalima pasakyti apie raudoną Anjou veislę. Ji visais atžvilgiais panaši į žalią veislę, tačiau prinokę šios kriaušės vaisiai įgauna geltonai raudoną spalvą.
Anjou kriaušės skonis yra saldus, harmoningas, ne per saldus, bet ir ne per rūgštus. Minkštimas yra tvirtas.
„Anjou“ kriaušių pliusai ir minusai
Anjou veislės pranašumai yra šie:
- ilgalaikis pasėlių saugojimas - nuo 5 iki 7 mėnesių;
- malonus vaisių skonis;
- medžio dekoratyvumas;
- mažas kalorijų kiekis vaisiuose, kad jie galėtų būti dietinių patiekalų dalis;
- naudojimo universalumas - galite augti tiek sau, tiek pardavimui;
- mažas medžio dydis, dėl kurio pjovimas yra lengvesnis;
- stambiavaisiai;
- intensyvus aromatas su kalkių užuominomis.
Kaip „Anjou“ kriaušės trūkumą, sodininkai pabrėžia, kad šalia jos reikia sodinti kitas apdulkinančias veisles.
Optimalios auginimo sąlygos
Renkantis vietą Anjou kriaušių sodinimui, reikėtų atsižvelgti į tai, kad tai yra termofilinė veislė, kuriai reikia daug šviesos. Sodinimo geriau nestorinti, nors medžiai gerai vystosi vidutinio šešėlio sąlygomis.
Reikalavimai dirvožemio sudėčiai yra kuklūs - medį galima sodinti beveik visų rūšių dirvožemyje. Tam geriausiai tinka derlingas, nusausintas dirvožemis. Sodinti sunkiose molio vietose nerekomenduojama, tačiau priemolio dirvožemis yra priimtinas. Jei reikia, galite pataisyti dirvožemį, pridėdami į 
Anjou kriaušės sodinimas ir priežiūra
Anjou kriaušių sodinimo agrotechnologija yra paprasta ir nesukelia jokių sunkumų. Taip pat lengva prižiūrėti veislę dėl žemo ūgio. Atsparumas žemai temperatūrai pašalina poreikį dengti medį švelniomis žiemomis.
Nusileidimo taisyklės
Anjou kriaušių sodinimo algoritmas atrodo taip:
- Sodinimo dieną sodinamoji medžiaga mirkoma inde su šiltu vandeniu. Norėdami geriau išgyventi daigą, galite pridėti šiek tiek augimo stimuliatoriaus. Daigas vandenyje laikomas 4-5 valandas, ne ilgiau.
- Pasirinktoje vietovėje kasama duobė, kurios gylis yra apie 70–90 cm, o iškastas gruntas atsargiai klojamas šalia skylės.
- Sodinimo duobės dugnas užpildomas derlingu dirvožemio mišiniu. Jis gaminamas savarankiškai. Mišinio sudėtis: sodo sklypo dirvožemis, kompostas ir durpių samanos, paimtos santykiu 2: 2: 1.
- Daigo šaknys paskleidžiamos ant dirvožemio mišinio, tolygiai paskirstant jas išilgai sodinimo duobės dugno.
- Augalo šaknų sistema yra apibarstyta dirvožemiu, o kamieno ratas yra šiek tiek sutankintas.
- Norint geriau sulaikyti drėgmę, po laistymo būtina įterpti sodinimo duobę.
Kartais, palaistius, dirvožemis šiek tiek atslūgsta. Jei taip atsitiks, pabarstykite bagažinės ratą nedideliu kiekiu žemės, išlygindami ją iki dirvožemio lygio.
Apdulkinimo veislės sodinamos 4–4,5 m atstumu nuo sodinimo. Tai yra optimaliausia erdvė pernešti žiedadulkes vėjui ir vabzdžiams. Jei medžiai bus pasodinti arčiau, yra rizika, kad suaugusios kriaušės trukdys viena kitai. Jei bus padėta toliau, gali kilti apdulkinimo problemų.
Laistymas ir maitinimas
Anjou kriaušė netoleruoja drėgmės sąstingio dirvožemyje, todėl medis nėra laistomas dažnai - pakanka 1 laistymo kas 2 savaites. Dažnis didinamas tik esant ilgai sausrai ar nenormaliam karščiui.
Ypač svarbu užtikrinti, kad lapkričio mėnesį kamieno ratas nebūtų užlietas vandeniu, kitaip žiemą dirvožemyje esantis drėgmės perteklius sužalos medį.
Norint gauti gausų kriaušių derlių, rekomenduojama sodinti plantacijas reguliariai. Pavasarį, siekiant geresnio žaliosios masės rinkinio, kriaušė tiekiama azotu, kurio organiniuose trąšose yra daug. Aktyvių vaisių laikotarpiu jie pereina prie tręšimo kaliu ir fosforu. Vandenyje tirpių trąšų įvedimas į dirvą pagerina kriaušės imuninę sistemą.
Viršutinio apsirengimo dažnumas priklauso nuo medžio amžiaus. Jaunų kriaušių nereikia maitinti, ypač kai jos auginamos derlingose dirvose ir kai į sodinimo duobę įleidžiamas maistingas dirvožemio mišinys. Tiesa, jei staiga sulėtėja medžio augimas, galite jį išmaitinti.
Tai daroma žydint pumpurams, tačiau tuo pačiu metu svarbu būti laiku iki liepos pabaigos.
Maistinių medžiagų trūkumą rodo rusvų arba geltonų dėmių atsiradimas ant medžio lapų. Laikui bėgant, kriaušės lapų plokštelė pradeda garbanotis.
Genėjimas
Suaugusius augalus reikia kartkartėmis genėti, kad susidarytų vainikas. Tai daroma pavasarį pašalinant susilpnėjusius ar pažeistus ūglius. Taip pat iškirpkite per ilgas ar tiesiog trukdančias šakas. Be to, rekomenduojama pašalinti ūglius, augančius vertikaliai ir link medžio centro. Šiuo genėjimu siekiama užkirsti kelią vainiko sustorėjimui.Kad kriaušė vystytųsi normaliai, šviesa turi laisvai patekti į vidines šakas, nes per didelis atspalvis gali sukelti didelę drėgmę, o tai yra ideali aplinka daugybei ligų išsivystyti.
Anjou kriaušės genėjimas yra neprivalomas vasarą ir rudenį.
Baltinimas
Anjou kriaušės turi būti balintos pavasarį ir rudenį. Ši procedūra apsaugo medį ne tik nuo žemos temperatūros žiemą, bet ir nuo saulės nudegimo pavasario mėnesiais. Be to, baltinimas atbaido kenkėjus ir apsaugo nuo tam tikrų ligų plitimo.
Kaip kalkės naudojamas kalkių, klijų ir vario sulfato derinys. Sprendimo paruošimo algoritmas:
- 1 kg kalkių praskiedžiama 7–8 litrais vandens.
- 200 g vario sulfato sumaišoma su 100 g PVA klijų.
- Viskas supilama į kalkių tirpalą ir kruopščiai išmaišoma.
- Kai jis taps pakankamai klampus, galite kriaušę išbalinti.
Vietoj PVA klijų galite paimti molį. Pakanka 200 g. Norėdami tai padaryti, jis mirkomas vandenyje, kol jis suminkštėja iki storos srutos, po to į tirpalą galite pridėti molio.
Kitas mišinio variantas yra smulkinta kreida su kalkėmis, praskiesta vandens pagrindo dažais.
Kriaušės balinamos baltymo kryptimi iš apačios į viršų. Taigi, baltymo perteklius, tekantis žemyn, užpildys trūkstamas duobutes ir spragas.
Pasiruošimas žiemai
Anjou kriaušė yra gana atspari žemai temperatūrai, todėl suaugę augalai žiemai nedengiami. Jaunus medžius rekomenduojama apibarstyti storu mulčio sluoksniu, kažkur iki 30-35 cm aukščio. Durpės dažniausiai naudojamos kaip mulčiavimo medžiaga. Tokia apsauga apsaugos kriaušių šaknų sistemą nuo stiprių šalčių.
Jei reikia, durpes galima pakeisti pjuvenomis, dirvožemį ties medžio kamienu padengiant maždaug 20 cm sluoksniu.
Prieš mulčiuodami želdinius, kaip papildomą atsargumo priemonę galite balinti medžių kamienus. Bet kurioje sodo parduotuvėje galite patys paruošti tirpalą arba įsigyti paruoštą mišinį.
Regionuose, kuriuose žiemos būna atšiaurios, geresnei apsaugai daigai padengiami izoliacine medžiaga, ant kurios išdėliojamos eglės šakos. Galiausiai sniegas taip pat naudojamas kriaušei apsaugoti, kastuvu arčiau kamieno ir pabarstant medį iki skeleto šakų.
Derlius
Anjou veislės derlius yra vidutinis. Derlius nuimamas rugsėjo pabaigoje, tačiau pagaliau vaisiai sunoksta jau patalpose, kambario temperatūroje. Prinokimo laikas - 3-5 dienos.
Ligos ir kenkėjai
Apskritai Anjou veislė yra gana atspari daugumai ligų, kuriomis serga kriaušės. Kita vertus, geriau atlikti keletą prevencinių priemonių, nei vėliau gydyti medžius nuo bet kokios infekcijos, kuri gali pjauti visus sodinimus.
Pagrindinės grėsmės Anjou yra:
- šašai;
- rūdys;
- lapų ritinys.
Preparatas „Skor“ arba Bordo skysčio tirpalas padės susidoroti su rūdimis. Purškimas karbamidu, kuris taip pat veikia kaip viršutinis padažas, ir nuo nuospaudų padeda cheminiai preparatai „Ardent“ ir „Merpan“.
Kaip papildomą prevencinę priemonę rekomenduojama deginti nukritusius lapus, o šalia kadagio nesodinti medžių - tai yra rūdžių nešėja.
Cheminiai veiksniai negali būti naudojami nuo lapų ritinio, nes jie užkrėsti medžius tada, kai ant jų jau yra susiformavę vaisiai. Sodinimus geriau purkšti biologiniais preparatais, pavyzdžiui, „Fitoverm“.
Norėdami gauti daugiau informacijos, kaip elgtis su kriaušių kenkėjais, žiūrėkite toliau pateiktą vaizdo įrašą.
Išvada
Anjou kriaušė puikiai tinka auginti Rusijoje.Veislė žiemą saugiai toleruoja gana žemą temperatūrą, net ir nepalankiais metais gerai duoda vaisių ir yra labai universali. Vaisius galima užsiauginti ne tik sau, bet ir parduoti.
