Namų slyva - vaisinių augalų rūšis iš slyvų, slyvų pošeimio, rožinės šeimos genties. Tai trumpi medžiai, gyvenantys maždaug ketvirtį amžiaus, galintys du trečdalius savo gyvenimo pasėlius auginti. Šimtmečių senumo selekcija sukėlė įspūdingą skaičių veislių, kurios skiriasi vaisiaus išvaizda, medžiu, skoniu, maistinėmis savybėmis, derėjimo laiku ir atsparumo ligoms laipsniu.
Kaip atrodo slyva
Maždaug III a. Pr. Kr. Teosfatai apibūdino dvi naminių slyvų rūšis, auginamas tuo metu Graikijos teritorijoje. Vienas jų išsiskyrė ypač saldžiais ir sultingais vaisiais.
Mokslininkai mano, kad naminės slyvos atsirado Azijoje labai kryžminant laukinių erškėčių ir vyšnių slyvų apdulkinimą. Iš ten medis buvo atvežtas į Egiptą ir Graikiją, kur jie pradėjo jį aktyviai auginti.
Slyva yra medis ar krūmas
Krūmai neturi pagrindinio bagažinės. Keli jų ligniuoti ūgliai nuolat keičia vienas kitą visą gyvenimą: vienas miršta, o jo vietą iškart užima naujas.
Nors brandos pradžios medis turi vieną pagrindinį kamieną. Be to, jau susiformavusio augalo augimas yra daug didesnis nei krūmo, kurio dydis yra nuo 0,6 iki 6 m. Namų slyva yra medis su pagrindiniu kamienu ir penkiolikos metrų augimo riba.
Slyvų medžio aprašymas
Namų slyva užauga iki 15 metrų, jos aukštis priklauso nuo vietovės įvairovės ir klimato ypatumų. Dėl tų pačių priežasčių augalo vainikas yra plati arba siaura, ištiesta į viršų. Šaknų sistema, daugiausia 0,45 m gylyje, turi lazdelę.
Kokie yra slyvos lapai
Namų slyvų lapai yra išdėstyti pakaitomis ant trumpų lapkočių, iki 10 cm ilgio, iki 6 cm pločio. Briauna yra dantyta, plokštė yra platesnė prie pagrindo, siaurėja link galo ir tampa aštri. Atvirkštinė lapo pusė yra šiek tiek pūlinga. Spalva keičiasi rudenį: nuo vasaros žalios iki šviesiai geltonos.
Kaip žydi slyva + nuotrauka
Kiekvienas žiedpumpuris yra paprastos formos ir užauga iki 3 baltų arba rausvų pumpurų, kurių skersmuo 1-2,5 cm.
Jų struktūra yra įprasta:
- 5 žalios spalvos taurėlapiai;
- 5 žiedlapiai balti arba rausvi;
- 23-30 kuokelių;
- 1 piestelė, viršutinė kiaušidė.
Žydėjimo laikotarpis balandžio mėnesį vyksta pietiniuose regionuose, gegužę - vidurine juosta, birželio pradžioje - Uraluose ir Sibire.
Slyvų medžių vaisiai
Namų slyvų vaisiai negali būti priskiriami vaisiams ar uogoms. Mokslininkai tai apibrėžia kaip kaulavaisį. Vaisiaus viduje yra vienas didelis kaulas, iš abiejų pusių suplotas, aštriais galais. Aplink kaulą yra daug sultingų ir saldžių minkštimų, padengtų plona tankia, lygios struktūros oda.
Namų slyvų kauliukai yra įvairios formos, skonio ir spalvos, o tai priklauso nuo veislės. Tai gali būti apvalūs arba ovalūs vaisiai, nuspalvinti raudonais, žaliais, mėlynais ar geltonais atspalviais.
Naminėje slyvoje yra daug naudingų savybių:
- mažina kraujospūdį;
- teigiamai veikia inkstų funkciją;
- turi vidurius laisvinantį poveikį;
- sugeba išvalyti organizmą nuo cholesterolio ir toksinų.
Drupe yra naudingų medžiagų:
- kalis, fluoras, natris;
- baltymai;
- maistinis pluoštas;
- angliavandeniai;
- vitaminai B, C, B2, E, PP.
Ilgą laiką naminės slyvos buvo naudojamos podagros ir reumato simptomams, širdies negalavimams ir medžiagų apykaitos sutrikimams palengvinti.
Kur auga slyva
Pasirinkimo dėka namų slyvos gali augti ir duoti vaisių įvairiose platumose ir klimato zonose. Buvo sukurtos veislės, pritaikytos sunkiausioms sąlygoms.
Istoriškai augančių naminių slyvų geografija buvo nustatyta nuo rytinės Kaukazo kalnų dalies iki Adrijos jūros, apimančios Mažosios Azijos teritoriją ir Balkanų pusiasalį.
Slyvų veislės su nuotraukomis ir aprašymais
Namų slyvų veislės klasifikuojamos pagal keletą savybių.
- Tinkamumas maistui. Yra veislių, tinkamų vartoti žmonėms, sąlygiškai tinkamų ir dekoratyvinių.
- Skonis. Yra veislių, kurias galima vartoti tik šviežias, kai kurios tinka tik kulinarijos tikslams konservuoti, yra universalių veislių, naudojamų abiem.
- Derėjimo laikas. Subrendimo laikotarpis namines slyvas skirsto į ankstyvo, vidutinio ir vėlyvo nokinimo veisles.
- Vaisiaus dydis, spalva ir derlius... Yra raudonos, geltonos, žalios, mėlynos veislės su dideliais arba nelabai vaisiais, dideliu ar mažu derlingumu.
Raudona slyva
Raudonos naminių slyvų veislės, pasak veisėjų, tinka centrinės Rusijos klimatui. Šios veislių grupės vaisiai plonu ir lygiu apvalkalu turi malonų saldžiarūgštį skonį ir raudoną minkštimą bei odą.
Tokiu atveju apdulkintojai turi būti vienodo nokinimo laikotarpio.
- Kinų slyva arba raudonas rutulys turi puikų skonį ir universalumą. Sodininkai mėgsta šią veislę dėl savo trumpo (2,5 m) medžio augimo ir besiskleidžiančios lajos, o tai labai palengvina derliaus nuėmimą.
- Anksti naminės slyvos taip pat yra kiniškos kilmės. Veislės derlius yra didelis. Drupe turi lygų rutulį. Minkštimas yra oranžinis ir skanus. Vaisiai gerai laikomi. Medis lengvai žiemoja, yra nepretenzingas ir atsparus ligoms.
- Generolo vardui tinkama slyva: stambiavaisė ir puikaus skonio. Veislė yra šalčiui atspari, išauga į trumpą medį, o šimte gramų minkštimo kasdien reikalingas cinkas, taip pat kalis, manganas ir geležis.
- Japonų namų slyva pasižymi dideliu dekoratyvumo laipsniu, kurį kraštovaizdžio dekoratoriai dažnai naudoja papuošdami sklypus, kad galėtų greitai augti. Vaisių minkštimą sunku atskirti nuo kauliuko. Gausus vaisius.
Geltonųjų slyvų veislės
Geltonavaisė namų slyva gali būti rausvos arba žalios spalvos. Yra veislių mirabelle, renclaude porūšis, grupė ir kelios geltonos veislės, gautos iš kinų slyvų.
Buitinės geltonosios veislės paprastai yra termofilinės ir blogai auga vidutinėse platumose. Vaisiai yra apvalūs, maži ir labai skanūs. Augalai savaime sterilūs, o tai reiškia, kad kaimynystėje jiems reikia apdulkintojų.
- Geltonas kamuolys priklauso daugybei kinų slyvų porūšių. Veislės medis užauga iki 5 m. Veislė atspari šalčiui, trečiaisiais metais duoda vaisių, yra gerai laikoma, atspari slyvoms būdingoms ligoms.
- Altajaus jubiliejus taip pat savaime sterilus, didelis derlingumas, naudojant tinkamas žemės ūkio technologijas, duoda vaisių trečiais gyvenimo metais. Jis gerai auga pietiniuose regionuose. Šaltu klimatu jis linkęs slopinti šaknies kaklelį.
Žalia slyva
„Renclaude“ yra naminių slyvų grupė, kilusi iš Prancūzijos ir pavadinta karalienės vardu.
Žalioji Renclode - visų šios grupės veislių pirmtakas. Jis turi nuostabų saldų skonį. Jis auginamas daugiausia pietiniuose šalies regionuose, nors turi šalčiui atsparų pobūdį.
Žiemą auginant šaltuose regionuose, rekomenduojama jaunus medžius dengti ir reguliariai balinti suaugusius. Didelė drėgmė kenkia veislei. Medžio aukštis yra ne didesnis kaip 7 m, vaisiai būna per penkerius metus.
Šviesiai žalios spalvos žiedai žydi geltonai ir melsvai. Minkštimas yra žalias ir žalsvai geltonas, saldus ir sultingas. Apdulkinimui naudojamos „Victoria“, „Ekaterina“, italų vengrų ir „Altana“ veislės.
Slyvų veislės su juodais arba mėlynais vaisiais
Mėlynos naminių slyvų veislės vertinamos dėl gerų žiemą atsparių savybių, vaisių saldumo, medžių savaiminio derlingumo, kai nereikia apdulkinti augalų. Naminės mėlynos slyvos yra universalios. Iš jų galima gaminti džiovintus vaisius, konservuoti ir šviežius.
- Kiaušinis mėlynas. Kilo iš Skorospelkos ir Ullenso renklode. Medis yra ilgakepenis, gyvena apie 30 metų. Jis užauga iki 6 metrų ir yra atsparus šalčiui. Vaisiai vyksta penktaisiais metais, derlius yra didelis.
- Mėlyna dovana. Vaisiai nedideli penkiolika gramų. Prinoksta rugpjūčio viduryje. Medis atsparus šalčiui ir beveik nesuserga.
- Stanley. Vaisiai yra dideli, gali būti violetiniai arba žali. Medis neauga daugiau kaip 3 m, vainikas šiek tiek sustorėjęs. Moliūgų minkštimas yra kvapnus, labai saldus.
- Tula juoda. Didelis atsparumas ligoms. Blogai toleruoja šaltį. Skonis saldžiarūgštis. Vaisiai yra tamsiai mėlyni ir naudojami džiovintiems vaisiams gaminti.
Ankstyvosios slyvų veislės
Šios grupės vaisiai išsiskiria sultingumu, ypatingu aromatu ir gardžia minkštimu. Ankstyvosios veislės geriausiai tinka vartoti šviežiai. Tačiau ir jų ruošiniai yra geri. Derėjimo laikotarpis - liepa.
- Zarechnaya anksti yra ypač populiarus tarp sodininkų. Medis neužima daug vietos svetainėje, laja yra tvarkinga ovalo formos. Vaisiai yra dideli, ovalūs, tamsiai violetinės spalvos, žydintys ir pilvo siūlės. Minkštimas lengvai atskiriamas nuo akmens, beveik be rūgštumo, labai saldus. Vaisiai prasideda trečiaisiais metais po pasodinimo. Reikės apdulkintojų.
- Kabardinskaja namo anksti. Užauga iki šešių metrų, turi tankų pailgą vainiką. Ketvirtais metais duoda vaisių. Apdulkintojų nereikia. Vaisiai stambūs, odelė kieta, rausvai violetinės spalvos. Minkštimas yra saldus ir aromatingas. Medis yra termofiliškas, jis netoleruos šaltų žiemų.
Slyva, vidutinio brandumo
Šios grupės vaisiai subręsta rugpjūčio viduryje ir žydi gegužę. Daugelis veislių nėra atsparios šalčiui. Puikiai tinka konservuoti.
Dombrovitskaja. Mažai augantis naminis augalas, užaugantis iki 4 m, Drupe sunoksta rugpjūčio antroje pusėje. Pradeda duoti vaisių trečiaisiais metais. Vaisiai yra dideli, ovalo formos, saldaus skonio, sultingi, lengvai atsilieka nuo kauliuko. Veislė atspari grybinėms ligoms.
Neibolija. Jugoslavijos kilmės įvairovė. Aukštas medis su besiplečiančia laja. Vaisiai yra dideli, tamsiai mėlyni, su vaškine danga. Vaisiai antraisiais gyvenimo metais. Augalui reikės apdulkintojų. Derlius gausus, atsparus ligoms.
Vėlyvos slyvų veislės
Vėlyvos brandos naminės veislės duoda vaisių nuo rugpjūčio pabaigos iki rugsėjo. Beveik visi jie yra atsparūs šalčiui ir nepretenzingi. Šios veislių grupės vaisiai yra tinkami konservuoti.
Tai apima tokias namines veisles kaip Bogatyrskaya slyva, Zhiguli, Svetlana, prezidentas, imperatorienė, Italijos Vengrija, Renklod Michurinsky. Slyvų „Bogatyrskaya“ čia laikoma geriausia veisle.
Vėlyvos slyvų veislės, kurios laikomos ilgai
Beveik visos vėlyvos veislės gerai išsilaiko. Ypač čia galite pabrėžti italų vengrų kalbą, ji saugoma iki 33 dienų; Lada - puikiai laikoma, jei pašalinama šiek tiek nesubrendusi.
Išvada
Naminės slyvos selekcininkų pastangomis šiandien turi apie 2000 veislių.Sodininkas turėtų pasirinkti tik tinkamiausią, kad augalas gerai jaustųsi aplinkiniame klimate, o tai reiškia, kad jis duoda didelį derlių.
