Turinys
Ilgi teptukai su blizgančių, kvapnių uogų, juodų perlų lietumi, storos, ryškios, žalios lapijos fone ... Kiekvieno sodininko svajonę įkūnijo Titania serbentų veislė. Derlingas, atsparus šalčiui, labai atsparus ligoms, šis desertinis krypties juodasis serbentas jau beveik pusę amžiaus džiugina šaltų regionų gyventojus vitamininiais vaisiais. Veislė buvo išvesta Švedijoje 1970 m., Remiantis Altajaus desertu ir vietiniais Kajaanin Musta-Tamas serbentais. Mūsų šalyje juodieji serbentai Titania pradėjo plisti nuo 90-ųjų.
apibūdinimas
Veislės krūmai yra energingi, siekia 1,4–1,5 m aukščio, tankiai lapuoti, galingi ūgliai, besidriekiantys į viršų. Karūna yra apvali, pusantro metro skersmens. Dideli lapai yra ryškiai žali, šiek tiek raukšlėta paviršiumi. Serbentų vaisių sankaupos yra ilgos, stiebai kompaktiški, perneša iki 20–23 uogų.
Suapvalinta „Titania“ serbentų uogų forma yra netolygi: šepetėlio viršus yra didesnis, apačia mažesnė, sveria nuo 1,5 iki 2,5 g, jų yra po 3-4 g. Oda yra blizgi, juoda, tanki, bet lengvai valgoma . Sultingas minkštimas yra žalsvas, pasižymintis tankia konsistencija, be vandens. Skonis malonus, saldžiarūgštis, su ryškiomis vyno natomis ir specifiniu serbentų aromatu. Titania juodųjų serbentų uogose yra 6,6% cukraus ir 170 g askorbo rūgšties. Degustatoriai veislės skonį įvertino 4,6 balo.
Charakteristika
Juodųjų serbentų vidutinio sezono uogų derėjimas priklauso nuo regiono, kuriame jis auga, klimato. Šiauriniuose regionuose pirmosiomis Titanijos serbentų uogomis mėgaujamasi nuo liepos vidurio, šiltesniuose - savaite anksčiau. Pietuose rinkimas atliekamas po antros birželio dekados. Uogos yra tvirtai pritvirtintos prie kotelių, ilgai netrupa. Iš vieno krūmo juodųjų serbentų, turinčių aukštą savaiminio vaisingumo lygį, surenkama nuo 2 iki 5 kg vitaminų produktų. Pramoniniu mastu šis skaičius siekia 80 centnerių iš hektaro. Juodųjų serbentų veislė tinka intensyvaus auginimo laukams, nes uogos nuo stiebų yra sausai atskirtos - jas galima nuimti kombainu, jos gerai transportuojamos dėl tankios odos ir minkštimo.
„Titania“ yra viena iš populiariausių veislių daugelio šalių soduose. Serbentai turi didelę jėgą augdami jaunus ūglius, antraisiais metais pasodinus iš trejų metų augalo susidaro vaisingas krūmas. Daigai gerai prisitaiko prie skirtingų klimato sąlygų, išlaikydami visas vertingas jiems būdingas savybes: veislė gali atlaikyti šalčius iki -34 laipsnių, pakenčia šilumą, augalai nėra jautrūs juodiesiems serbentams įprastoms ligoms. Vienoje vietoje serbentų krūmas duoda gausų derlių iki 11-15 metų.
Titanijos serbentų uogos laikomos ilgai: jos šaldytuve guli iki dviejų savaičių. Jie yra universalūs: uogos valgomos šviežios, šaldytos, ruošiami kompotai, konservai, uogienės.
Privalumai ir trūkumai
Titania juodųjų serbentų veislės ilgaamžiškumas rodo augalo pranašumus:
- Didelių vaisių ir didelis produktyvumas;
- Deserto paskyrimas;
- Subrendusių uogų gebėjimas ilgai netrupėti;
- Atsparumas žiemai ir atsparumas sausrai;
- Gabenamumas;
- Miltligės, antraknozės, dėmių - rudos ir baltos spalvos - imunitetas.
Titanijos serbentų trūkumai yra šie:
- Skirtingo dydžio uogos;
- Mažas cukraus kiekis;
- Spartus daugybės ūglių augimas;
- Pasėlių kokybės ir kiekio priklausomybė nuo reguliaraus laistymo ir šėrimo.
Kaip teisingai pasodinti uogų krūmą
Titanijos serbentai dauginami auginiais ir sluoksniais. Manoma, kad auginiai yra geriausias būdas, nes veislės ūgliai yra linkę į stiprų vegetatyvinį augimą. Šiais laikais dauguma kokybiškų daigų parduodami su uždara šaknų sistema, kurią patogu sodinti bet kuriuo augalų vystymosi laikotarpiu - pavasarį ar rudenį. Daigams, kurių šaknys nėra apsaugotos, tinkamas sodinimo laikas yra ruduo arba ankstyvas pavasaris. Juodieji serbentai „Titania“ sodinami kovo pabaigoje arba balandžio pradžioje, kai pumpurai dar miega.
- Šios veislės serbentams reikia pasirinkti lengvą, neužgožtą plotą iš pietinės ar pietvakarinės sodo pusės, pastatų ar tvoros;
- Serbentai mėgsta lengvą, laidžią, derlingą dirvą;
- Uogakrūmiai gerai auga šiek tiek rūgščiame ar neutraliame dirvožemyje;
- Titanijos serbentus geriau dėti ant lygaus paviršiaus, vengiant žemumų ir vietovių, kurių gruntinio vandens lygis yra didesnis nei 1 m;
- Rūgščiuose dirvožemiuose sodinamosios duobės daromos plačios, iki 1 m, dirvožemis sumaišomas su smėliu ir humusu, pridedant 1 kg dolomito miltų.
Daigų pasirinkimas
Pirkdami „Titania“ serbentų sodmenis, turėtumėte išklausyti sodininkų, rekomenduojančių įsigyti aukštus augalus, atsiliepimų. Sodinant, krūmai dedami įstrižai, kad geriau formuotųsi ūgliai, o iš viršaus serbentams pašerti reikia dar 15–20 cm.
- Daigų šaknų tūris yra ne mažesnis kaip 10-15 cm;
- Šaknys ir stiebai yra šviežios išvaizdos, tvirti, nesuvyti;
- Daigų aukštis nuo 50 cm.
Nusileidimas
Sode energingi krūmai dedami iki 1,8–2 m atstumu. „Titania“ veislės kultivavimui dideliuose plotuose reikia įdėti krūmus į šachmatų lentelę, atsitraukiant 1 m tarp eilučių.
- Apdorojant vietą, šaknys kruopščiai pašalinamos piktžolių, ypač kviečių žolės;
- Už kiekvieną kvadratinį metrą išberiama 150 g nitroammofoska, stiklinė medžio pelenų, kibiras humuso, įterpiant į dirvą visas trąšas;
- Iškaskite iki 40 cm gylio, 50 cm pločio skylę;
- Žemė sumaišoma su humusu, šaukštu superfosfato ir stikline medžio pelenų;
- Skylė užpilama 5–7 litrais vandens, o tada daigas dedamas įstrižai, kad šaknies kaklelis būtų 5–7 cm po žeme;
- Bagažinės ratas laistomas ir mulčiuojamas.
Priežiūra
„Titania“ serbentų krūmo bagažinės ratas turi būti tvarkingas: atlaisvinti iki 6–7 cm, pašalinti piktžoles. Krūmas laistomas laiku, šeriamas ir tiriamas, ar ant jo nėra apsigyvenę kenkėjai.
Laistymas
Serbentams svarbus planinis laistymas, atsižvelgiant į auginimo sezono fazę.
- Jei nepakanka natūralių kritulių, kuriant kiaušides laistomi serbentų krūmai;
- Antrasis privalomas laistymas yra nuskynus uogas;
- Spalio mėnesį atliekamas vandens užpylimo drėkinimas;
- Vienam krūmui sunaudojama 30 litrų vandens, kad dirvožemis būtų sudrėkintas iki 0,5 m gylio;
- Sausuoju metų laiku papildomai laistoma iki dviejų kartų per savaitę, ypač kai lapai pakimba.
Viršutinis padažas
Norint geros augmenijos ir gausaus derliaus, juodųjų serbentų „Titania“ turi būti aprūpinta gausia mityba.
- Pavasarinio žemės dirbimo metu po kiekvienu krūmu padengiama 30 g karbamido ar kito azoto turinčio viršutinio padažo, lašai įpilama trąšų ir gerai palaistoma;
- Rudenį dirvožemis po serbentų krūmais Titania tręšiamas humusu (5 kg), įterpiamas į dirvą šaukštu kalio sulfato ir 2 šaukštais superfosfato;
- Juodieji serbentai dėkingai priima lapų šėrimą įvairiomis kompleksinėmis trąšomis su azotu, fosforu, kaliu, boru ir kitais mikroelementais.
Genėjimas
Serbentų krūmai periodiškai atjaunina pašalindami senas šakas.
- Pirmus 3 metus „Titania“ krūmas formuojamas nupjaunant pavasarį sustorėjusius ūglius ir 10 ar 15 cm sutrumpinant kairiųjų šakų viršūnes, kad padidėtų derlius.
- Praėjus 2 metams po pasodinimo, šalia krūmo išauga iki 20 vaisinių ūglių.
- Dabar pavasarį jie atlieka tik sanitarinį genėjimą, pašalindami senas, 6 metų amžiaus ir nesėkmingai peržiemojusias šakas.
Pasiruošimas žiemai
„Titania“ veislė yra atspari šalčiui, tačiau esant stipriems šaltiems orams po žiemos tirpimo, ji gali nukentėti. Rudenį po krūmais dedamas storas, 10 centimetrų mulčio sluoksnis iš humuso, durpių, pjuvenų. Šiauriniuose regionuose šakos yra sulenktos iki žemės ir padengtos medžiaga, leidžiančia praeiti orui.
Augalų apsauga
Silpni Titania veislės juodųjų serbentų krūmai, paveikti užmirkimo, sausros ar augantys prastoje dirvoje be trąšų, gali būti paveikti grybelinių ligų. Labai svarbu laikytis veislės žemės ūkio technologijos reikalavimų. Prieš inkstų erkę krūmas gydomas akaricidais - naujos kartos vaistais.
Kultūrai, kurioje yra daug vitamino C, žmonėms naudingų pektinų ir mikroelementų, žinomų dėl adsorbcinių savybių, reikia skirti minimalų dėmesį. Laistydami ir maitindami uogų krūmus, galite apsirūpinti vaistais visiems metams.
