Laukinėje aplinkoje augantis valgomasis sausmedis yra mažas, neskanus, be to, subrendęs jis subyra į žemę. Tiesa, jis turi daug naudingų savybių ir beveik neserga. Dar 1935 m. Mišurinas rekomendavo sausmedį įvesti į kultūrą, tačiau tik 20 amžiaus antroje pusėje atsirado pirmosios veislės.
Jie nebuvo nei įspūdingo dydžio, nei išskirtinio skonio. Tačiau laikas eina, o mūsų amžiuje sukurtos veislės išaugina uogas, kurios gali patenkinti išrankiausius gurmanus.
Veislės aprašymas
Viena iš naujausių valgomųjų sausmedžių veislių yra „Yugana“. Jį 2010 m. Sukūrė Bakčarskio federalinė valstybinė unitarinė įmonė iš Kamčatskos ir Turčaninovo rūšių, ir dabar jai atliekami valstybiniai veislių bandymai.
Specifikacijos
Suaugusio krūmo pusapvalis vainikas yra iki 1,5 m aukščio ir 1,9 m pločio. Skirtingai nuo daugumos veislių, jauni Yugan ūgliai dažnai yra padengti šeriais plaukais ir visiškai neturi antocianino spalvos.
Uogos yra tamsiai violetinės, beveik juodos, su vaškine danga. Jų vidutinis svoris yra 1,4 g, esant ypač palankioms sąlygoms - iki 1,8 g. Vaisiaus forma primena ąsotį, kurio viršuje sutirštėjimas, kartais ovalus su užapvalintu snapeliu. Sausmedžio veislės „Yugan“ skonis yra desertinis, saldus, šiek tiek rūgštus, skonio balas - 4,9 balo.
Suaugusio krūmo derlius yra 3,5 kg, didžiausias - 6 kg. Uogos „Yuganoje“ vidutiniškai noksta, ant šakų gali išsilaikyti iki pusantro mėnesio, jos netrupa. Rekomenduojama rinkti rankomis tik du kartus per sezoną. Vaisiai gerai atlaiko gabenimą; sušalus jų skonis beveik nepakinta.
Apdulkintojai
Kaip ir kiti valgomi sausmedžiai, „Yugana“ yra vaisinga. Tai reiškia, kad derlių nuimti reikia apdulkintojų - kitų veislių, pasodintų artimoje aplinkoje. Bet kokį veislę gali atlikti šis vaidmuo, tačiau geriausios yra Milžino dukra, Strezhevchanka, Bakcharsky Milžinas ir Priėmimas.
Privalumai ir trūkumai
„Yugana“ yra naujausia veislė, o šiandien ji yra viena iš geriausių. Jo pranašumai:
- Geras skonis - 4,9 balai.
- Didelis žiemos atsparumas - „Yugan“ gali lengvai atlaikyti 50 laipsnių šalčius, žiedai - minus 7.
- Stabilus vaisius ir didelis derlius.
- Yugano atsparumas ligoms ir kenkėjams.
- Stambiavaisė veislė.
- Krūmo forma palengvina derliaus nuėmimą.
- Sausmedžio uogose yra didelis kiekis maistinių medžiagų.
- Derliaus nuėmimo metu vaisiai nėra sužeisti.
- Uogos tvirtai prilimpa prie šakų ir nenukrenta ilgiau nei mėnesį.
- Lengva prižiūrėti.
- Sušalus uogų skonis praktiškai nesikeičia.
- Jugana gali duoti vaisių 30 metų.
Veislės trūkumai yra tik nevaisingumas, būdingas visiems valgomiems sausmedžiams.
Nakvynė svetainėje
Regionuose, kur klimatas vėsus, sausmedis jaučiasi puikiai, lengvai įsišaknija, nereikalauja ypatingos priežiūros. Norėdami tai padaryti, pakanka pasirinkti tinkamą vietą jam ir pasodinti.
Sodinamosios medžiagos pasirinkimas
Geriausia sausmedį pirkti vasaros pabaigoje arba ankstyvą rudenį iš patikimo gamintojo. Pasirinkite daigą, kurio amžius 2-3 metai, su keliomis tiesiomis šakomis ir tais pačiais tarpubambliais. Šaknys turi būti lanksčios, ne per daug perpjautos, be puvimo ar juodų dėmių. Nepirkite genėtų sausmedžių. Žievės šveitimas yra specifinis požymis, o ne ligos simptomas.
Tinkamos sėdynės pasirinkimas ir nusileidimas
Pagrindinis dalykas, norint sėkmingai auginti sausmedį, yra pasirinkti saulėtą vietovę, apsaugotą nuo stipraus vėjo. Tinkamas bet koks dirvožemis, išskyrus smiltainį - ten derlius bus prastas. Dėl galimo vandens sąstingio ir susikaupusio šalto oro sodinti nereikėtų rinktis gilių ar kitų žemumų.
Yra keletas skirtingų požiūrių, susijusių su sausmedžio įdėjimo schemomis. Sodinimas laikomas standartiniu, kai tarp augalų pastebimas 1,5 m atstumas, o eilės dedamos kas 2 m. Akivaizdu, kad tokia schema netinka „Yugan“ veislei. Krūmas, užaugęs, pasklis beveik 2 m pločiu ir persidengs su kaimyniniu, todėl:
- Derliaus nuėmimas nepatogus.
- Augalai trukdys vieni kitiems, varžysis dėl maistinių medžiagų ir vandens.
- Sukryžiuotos šakos negaus pakankamai šviesos, o derlius sumažės.
„Yugan“ veislei reikės daugiau vietos - atstumas tarp sausmedžio krūmų turėtų būti ne mažesnis kaip 2 m, tarpueilių atstumas - ne mažesnis kaip 2,5 m.
Paruošiamos sodinimo duobės, kurių dydis 40x40x40 cm, į dirvą įpilama kibiras organinių medžiagų (humuso ar komposto), po 50 g fosforo ir kalio trąšų. Per rūgštus dirvožemis neutralizuojamas dolomito miltais arba kalkėmis.
Skirtingai nuo kitų krūmų, sausmedžio ūgliai prieš sodinant nesutrumpėja - tai gali atidėti vaisius bent metus. Augalas pasodinamas taip, kad šaknies kaklelis būtų palaidotas 3–5 cm, krūmas gausiai laistomas, o kamieno ratas mulčiuojamas.
Augantis sausmedis
Šiauriniuose regionuose ir vidutinio klimato sąlygomis sausmedis yra be problemų augalas. Blogai auga pietuose - nepatogu esant aukštai temperatūrai, ilgoms vasaroms ir šiltam rudeniui.
Jaunų augalų priežiūra
Jei į sodinimo skylę buvo įdėta trąšų, artimiausius dvejus metus sausmedžio maitinti nereikia. Tik ankstyvą pavasarį po kiekvienu krūmu reikia pilti kibirą vandens su ištirpintu amonio salietra ar karbamidu.
Visą sezoną kamieno ratas yra atlaisvinamas nuo piktžolių ir purenamas. Laistykite gausiai iškart po pasodinimo ir esant sausam orui.
Suaugusių augalų priežiūra
Teisingai tinkamoje vietoje pasodintam sausmedžiui nereikia kruopščiai prižiūrėti. Nuo trečių metų jis turėtų būti maitinamas tris kartus per sezoną. Tvarkaraštis parodytas lentelėje.
Viršutinis padažas | Laikas | Veikliosios medžiagos | tikslas |
Pirmas | Ankstyvas pavasaris, tiesiai sniege arba iškart po to, kai jis ištirps | Azotas | Padėkite sausmedžiui pradėti vegetaciją, aprūpinkite ją reikalingomis medžiagomis žaliosios masės augimui ir žiedams |
Antras | Po vaisių | Pilnas mineralų kompleksas | Maistinių medžiagų balanso atkūrimas po vaisiaus |
Trečias | Vasaros pabaiga, pietuose - rudens pradžia | Fosforas, kalis | Augalo stiprinimas prieš žiemą, dedant kitų metų derliui reikalingų maistinių medžiagų |
Kai kurie sodininkai pavasarį sausmedį tręšia azotu, o rudenį po šaknimi išpila kibirą humuso ir skardinę pelenų.
Visą sezoną krūmą reikia reguliariai ravėti ir purenti dirvą. Sausu oru sausmedis retkarčiais palaistomas, kiekvienam augalui išleidžiant mažiausiai 2 kibirus vandens.
Genėjimas ir žiemojimas
Iki 15 metų sausmedžio nereikia kirsti, pašalinami tik nulūžę ar sausi ūgliai, taip pat gulintys ant žemės ar augantys krūmo viduje. Tada seniausios griaučių šakos kasmet pašalinamos. Jei po 20 sausmedžio pradeda blogai derėti, jis visiškai nupjaunamas 15–20 cm lygyje nuo dirvos paviršiaus - tai gali pratęsti vaisių dar 10 metų.
Augalui nereikia pastogės žiemai. Sausmedis pakenčia žemesnes nei 50 laipsnių šalnas.
Reprodukcijos metodai
Mėgėjams geriausias sausmedžio veisimo būdas yra horizontalus arba vertikalus sluoksniavimas. Gerai užaugusį rudenį jauną krūmą galima iškasti ir padalyti į dalis - jei šaknis nėra stipriai sužeista, nauji augalai greitai pradeda duoti vaisių.
Šviežios sausmedžio sėklos gerai dygsta, tačiau daigai paveldi motinos bruožų dėl kryžminio apdulkinimo. Šis veisimo būdas yra įdomus tik veisėjams.
Žali arba sumedėję sausmedžio auginiai gali būti įsišakniję, tačiau jų išgyvenamumas mėgėjų ūkiuose yra žemas. Net naudojant šiltnamius ir augimo stimuliatorius, išgyvena apie 20% daigų.
Augančios problemos
Sausmedis yra atsparus ligoms, tačiau miltligė kartais pasirodo šaltomis, lietingomis vasaromis. Naudojant tinkamus fungicidus, lengva su juo susidoroti. Jei liga pasireiškia nokstant uogas, geriau naudoti biologinius produktus, pavyzdžiui, „Fitosporin“.
Kenkėjai labiau mėgsta kitus augalus, nei sausmedžius, tačiau kartais juos paveikia lapų voleliai, amarai ar gluosniai. Norėdami atsikratyti vabzdžių, krūmas yra apdorojamas insekticidais ar biologiniais produktais, tokiais kaip Agrovertin, Fitoverm.
Atsiliepimai
