Turinys
Kanapių dilgėlė yra daugiametis žolinis augalas, liaudyje kartais vadinamas dilgėle. Augalas turi turtingą cheminę sudėtį, todėl plačiai naudojamas liaudies medicinoje. Ši rūšis taip pat naudojama kulinarijoje ir pramonėje.
Kanapių dilgėlių aprašymas
Augalas priklauso dilgėlių ir dilgėlių šeimai, Rosaceae rūšiai. Pagrindinės jo savybės yra šios:
- stačias briaunotas tetraedrinis stiebas;
- šakniastiebis yra storas, šliaužiantis;
- vidutinis aukštis 1,5 m, palankiomis sąlygomis iki 2,4 m;
- gėlės yra mažos ir vienalytės;
- dideli giliai pirštu išpjauti dantyti lapai su laisvais pailgos-tiesinės stipulėmis, ilgis iki 15 cm, tamsiai žalia spalva;
- šakoti ir ilgi žiedynai;
- vaisių riešutas, elipsės ar kiaušinio formos, ilgis iki 2,5 mm, plotis iki 2,8 mm;
- ant stiebų ir lapų trumpi ir kieti peršti plaukai;
- žydėjimas įvyksta birželio-rugpjūčio mėnesiais;
- vaisius vasaros pabaigoje.
Kanapių dilgėlė turi daug tankiai išsidėsčiusių žiedų, tačiau jos atrodo nepastebimos.
Kanapių dilgėlių nuotraukoje parodytas pagrindinis jos skirtumas nuo kitų šios genties rūšių - lapų forma.
Paskirstymo sritis
Gamtoje kanapių dilgėlė yra paplitusi visoje Rusijoje, ypač Vakarų Sibire. Jis taip pat auga Centrinėje Azijoje, Kinijoje ir Mongolijoje. Daugiamečiai nori šlaitų, šiukšlintų vietų. Dažnai jį galima rasti palei kelius. Kanapių dilgėlė gerai jaučiasi dykvietėse, stepių ir miško-stepių zonose.
Augalas yra nepretenzingas, todėl be problemų galite jį auginti namuose. Kanapių dilgėlė vazone jaučiasi gerai, tačiau jai reikia didelio indo. Pasėlių priežiūra yra paprasta - purenti dirvą, laistyti, ravėti.
Augalo sudėtis ir vertė
Kanapių dilgėlėje yra daug vertingų elementų. Jame yra šios medžiagos:
- vitaminas K;
- askorbo ir pantoteno (B5) rūgštys;
- taninai;
- karotinas;
- lecitinas;
- krakmolas;
- makro- ir mikroelementai, įskaitant geležį, kalcį, sierą, manganą, kalį;
- amonio karbonatas;
- skruzdžių rūgštis;
- flavonoidai, įskaitant diosminą;
- eterinis aliejus;
- baltyminės medžiagos;
- guma;
- glikozidas;
- sekretinas (peptidinis hormonas);
- chlorofilas;
- fitoncidai.
Cheminė šios rūšies sudėtis yra artima giminingai dvikamienei dilgėlei. Dauguma vitaminų yra susitelkę augalo lapuose.
Vienas iš įdomių kanapių dilgėlių sudėties elementų yra skruzdžių rūgštis. Daugiausia jo yra lapų ir stiebų plaukeliuose. Būtent šis elementas sukelia skausmą, kai jį liečia, nes jis turi dirginantį poveikį.
Kanapių dilgėlėje yra daug krakmolo. Pagal savo turinį augalas yra arti žirnių.
Gydomosios savybės
Vertingi kanapių dilgėlių elementai suteikia gydomųjų galių. Augalas turi šias savybes:
- hemostatinis;
- priešuždegiminis;
- žaizdų gijimas;
- diuretikas;
- antihelmintikas;
- karščiavimą mažinantis;
- kraujagysles sutraukiantis.
Kanapių dilgėlių preparatai naudojami esant kraujavimams iš gimdos ir žarnų, esant ūminiam ar lėtiniam kurso enteritui. Augalas padeda normalizuoti angliavandenių apykaitą. Jis taip pat naudojamas kitoms problemoms spręsti:
- karščiavimas;
- reumatas;
- radikulitas;
- mažakraujystė;
- viduriavimas.
Skirtingos kanapių dilgėlių dalys turi gydomųjų savybių - šaknys, lapai, stiebai
Programos ypatybės
Yra keletas kanapių dilgėlių taikymo sričių - liaudies medicina, maisto gaminimas, gamyba. Kiekviena kryptis turi savo ypatybes.
Liaudies medicinoje
Liaudies medicinoje daugiausia naudojamos kanapių dilgėlių šaknys ir lapai. Šias augalo dalis galite paruošti patys. Kiekvienu atveju yra tam tikri terminai. Lapai turi būti renkami žydėjimo metu, kai juose sukoncentruota daugiausiai vertingų elementų. Šaknų derlius turėtų būti planuojamas anksti pavasarį arba rudenį.
Kanapių dilgėlių lapai vartojami mažakraujystei, kraujavimui iš gimdos ir žarnų, ūminiam ar lėtiniam enterokolitui gydyti. Tokiais atvejais naudokite miltelius, sultis, užpilą ar skystą ekstraktą. Šios lėšos taip pat turi diuretikų poveikį, yra multivitaminų formos.
Sergant kolitu, dilgėlių antpilas yra veiksmingas. Ją reikia gaminti taip:
- Sumalkite kanapių dilgėlių lapus. Galite naudoti sausą produktą.
- Išmatuokite 3 šaukštus. l. žaliavos su skaidriu.
- Išvirkite lapus dviem stiklinėmis verdančio vandens.
- Reikalauti valandos.
Paruoštą infuziją vartokite pusvalandį prieš valgį 3-4 kartus per dieną. Vienu metu 1-2 šaukštai. l. įrenginius.
Dilgėlių antpilas kraujavimui ruošiamas pagal tą patį algoritmą, tačiau stiklinei verdančio vandens reikia 1 valg. l. sausi lapai. Gerti po 60 ml keturis kartus per dieną.
Jei jums reikia kompensuoti vitamino trūkumą arba sustabdyti kraujavimą, turėtumėte vartoti dilgėlių sultis. Jis gaminamas iš šviežių lapų. Gerkite priemonę už 1 arbatinį šaukštelį. tris kartus per dieną.
Sergant hipovitaminoze, taip pat veiksminga sausų kanapių dilgėlių lapų infuzija. Jums reikia užvirti 3 šaukštus. l. susmulkintų žaliavų 0,5 litro verdančio vandens, palikite valandai ir gerkite tris kartus per dieną pusvalandį prieš valgį po 1/2 puodelio. Tai taip pat padeda sergant diabetu ir mažakraujyste.
Kanapių dilgėlių lapai naudojami įvairiems odos pažeidimams - žaizdoms, nudegimams, abscesams gydyti. Gydomąjį augalo poveikį lemia fitoncidų ir chlorofilo kiekis.
Skausmams, lydintiems išialgiją, reumatą ir kitas patologijas, naudojami švieži ūgliai. Jie turi paglostyti paveiktas vietas. Stiebus galima sujungti su beržo šakomis ir naudoti kaip vonios šluotą.
Irkutsko srities vakaruose kanapių dilgėlė naudojama piktybiniams navikams gydyti. Naudokite augalo šaknis, padarydami iš jo infuziją:
- Sumalkite žaliavas, į kiekvieną šaukštą įpilkite stiklinę vandens.
- Įdėkite produktą į verdančio vandens vonią 15-20 minučių.
- Reikalaukite pusvalandį kambario temperatūroje.
- Perkošti.
Tokią priemonę reikia vartoti prieš valgį už 1 valg. l. 3-4 kartus per dieną. Į užpilą galite pridėti ugniažolės žolės - 1 šaukštelis. stiklinėje vandens.
Nuskinti kanapių dilgėles reikia sausu, giedru oru.
Kanapių dilgėlių lapai padeda slinkti plaukams ir pleiskanoti. Šiais atvejais žaliava naudojama kartu su lapų lapais, ruošiant infuziją išoriniam naudojimui. Algoritmas yra toks:
- Sumalkite džiovintus dilgėlių lapus, išmatuokite 1 valg. l.
- Paruoškite motiną ir pamotę tuo pačiu būdu, tačiau paimkite pusę tūrio.
- Užvirkite lapus 0,3 litro verdančio vandens.
- Reikalauti valandos.
- Perkošti.
Gautą infuziją po šampūno naudokite skalavimui ir įtrynimui į odą. Po gydymo nereikia valyti plaukų. Procedūra kartojama tris kartus per savaitę mėnesį.
Kanapių dilgėlė turi minimalių kontraindikacijų. Draudžiama vartoti nėštumo metu dėl priešlaikinio gimdymo rizikos. Retais atvejais augalas sukelia alerginę reakciją.
Kulinarijoje
Gaminant maistą iš kanapių dilgėlių galima gaminti sriubas ir salotas.Į tokius patiekalus dedami jauni augalo lapai, prisotinti vitaminų.
Pagardinti galima kanapių dilgėlę. Algoritmas yra toks:
- Paruoškite tirpalą - 1 šaukštą ištirpinkite 1 litre vandens. l. jūros druska.
- Dilgėlių lapus pamerkite į skystį, mirkykite kelias valandas.
- Džiovinkite žaliavas, kelias valandas laikykite ant ledo kubelių.
- Visiškai išdžiovinkite lapus. Galite naudoti džiovyklę arba orkaitę.
Pagardus laikykite hermetiškame stikliniame inde.
Neįprastas kanapių dilgėlių naudojimas yra vyno gaminimas. Ši kryptis daugiausia naudojama Anglijoje. Iš 40 kg lapų galite gauti 3 litrus gėrimo. Surinkite tik viršutines augalo dalis. Vienas iš receptų yra toks:
- Nuplaukite 2 litrus dilgėlių lapų, įpilkite vandens, padėkite ant viryklės.
- Užvirus virkite ant silpnos ugnies 30 minučių.
- Nukoškite žaliavas.
- Skystyje ištirpinkite 0,5 kg cukraus.
- Įpilkite citrinos ir apelsinų sulčių, plonas jų žievelės ir imbiero juosteles (1 cm šaknies), 0,1 l stiprios juodosios arbatos.
- Praskiesti vyno mieles pagal instrukcijas, pridėti prie likusių ingredientų.
- Palikite indą su vynu penkias dienas, temperatūra turėtų būti stabili.
- Nukoškite kompoziciją, uždėkite oro vožtuvą.
Fermentacija trunka maždaug tris mėnesius. Baigus vyną reikia išpilstyti į butelius. Gėrimas turi būti skaidrus.
Norėdami pašalinti aštrumą, turite dilgėlę keletą minučių nuleisti verdančiu vandeniu.
Pramonėje
Kanapių dilgėlė naudojama įvairiose pramonės šakose. Jame yra chlorofilo, kuris vienu metu vertinamas keliose srityse - maisto dažų, farmacijos ir parfumerijos gamyboje.
Taip pat galima naudoti kanapių dilgėlių pluoštus gaminant popierių, virvę, audeklą. Vienu metu Nerchinsko srityje (Trans-Baikalo teritorija) jie bandė auginti šį augalą, taip pat ir kaip pašarinius pasėlius. Šios krypties atsisakyta, nes portalo išėjimas nėra toks didelis.
Išvada
Kanapių dilgėlė yra daugiametis žolinis augalas su stiebais stiebais ir lapais. Įvairios jo dalys turi gydomųjų savybių ir yra naudojamos liaudies medicinoje. Augalas dedamas į įvairius patiekalus, iš jo gaminami prieskoniai, padažai, gaminamas vynas.
