Turinys
Vyšnia - taip jie vadindavo visus mažavaisius pomidorus. Bet griežtai kalbant, tai netiesa. Kai šios vyšnios dar tik įžengė į kultūrą, jų įvairovė nebuvo tokia didelė, todėl jos buvo sujungtos į vieną grupę - vyšnia.
Tačiau kulinarijos ekspertai ir paprasti pomidorų mėgėjai greitai paragavo jų puikaus skonio ir įvertino nuostabią išvaizdą. Sukurta daugybė naujų vaisinių pomidorų veislių ir hibridų. Ir dabar jų klasifikacija tapo daug platesnė.
Vyšnių pomidorų klasifikacija
Pirmiausia yra vadinamųjų techninių - tinkamų konservuoti ir stalo ar salotų veislėms. Pastarosios veislės savo ruožtu skirstomos į šias grupes:
- kokteiliniai pomidorai - vaisiaus skersmuo yra nuo 3 iki 4 cm, skonis yra ryškus ir turtingas, jis gali būti daržoviškas, tai yra šiek tiek rūgštus ir vaisinis, turintis daug fruktozės;
- vyšnia - pusė kokteilių dydžio ir tikrai daug saldesnė - saldžiausia iš visos grupės;
- kleisteriai - smulkių vaisių šepetėlių tipo pomidorai, visi vaisiai vienu metu subręsta ant šepetėlio;
- serbentų pomidorai - būtent juose grupė laukinių pomidorų, įskaitant dydį, davė pavadinimą, jie yra ne daugiau kaip didieji serbentai.
Kiekviena grupė, išskyrus pastarąją, turi daugybę spalvų, formų ir skonių. Skirtingos veislės skiriasi augimo tipu. Krūmo dydžiai yra labai įvairūs - nuo trijų metrų milžinų iki trupinių, kurie gerai auga net gėlių vazone.
Vyšnių pomidorų atsiradimo istorija
Vyšnių pomidorų atsiradimo istorija yra įdomi ir prieštaringa. Dažniausiai Izraelis vadinamas savo tėvyne. Ten buvo atlikti eksperimentai, siekiant sukurti veisles, tinkamiausias auginti karštame klimate. Pirmosios auginamos vyšnių pomidorų veislės buvo selekcijos darbo rezultatas. Tačiau skirtinguose šaltiniuose yra nuorodų į mažavaisius pomidorus, atvežtus iš Amerikos XVI amžiaus pabaigoje. Iki praėjusio amžiaus 70-ųjų pabaigos vyšniniai pomidorai nebuvo įprasti ir buvo auginami tik kai kuriuose regionuose. Jie ypač gerai augo Graikijos Santorinio saloje, kur jų augimui susidarė unikalios klimato sąlygos. Dabar be šių pomidorų neapsieina garsiausi įvairių pasaulio šalių virėjai. Juos pradėjo Izraelio selekcininkai, sukūrę pirmąją „Marks & Spenser“ komercinę veislę. Tai įvyko 1973 m.
Vyšnių pomidorų formavimas
Pomidorų formavimas vyšnia reiškia vaisių krūvio reguliavimą pašalinant ūglių ar patėvių perteklių. Toks ūglis išauga iš kiekvieno lapo sinuso. Jie pašalinami ant maždaug 3 cm aukščio kelmo. Taip pat būtina pašviesinti krūmą po to, kai teptukas pradeda dainuoti. Norėdami tai padaryti, nuimkite po juo esančius lapus, atlikdami tai keliais etapais. Svarbi operacija yra stiebo viršaus sugniaužimas arba prispaudimas. Jis reikalingas, kad visi pomidorai turėtų laiko visiškai suformuoti ir subręsti. Jis gaminamas mėnesį prieš tai, kai temperatūra pradeda kristi žemiau plius 8 laipsnių.
Kiekvienos veislių grupės priežiūra ir formavimas bus skirtingi. Tačiau reikia atsižvelgti į bendruosius bruožus.
- vyšniniai pomidorai todėl linkę duoti daug pamokų prispausti pomidorus turi būti kruopštus ir taisyklingas;
- Smulkių vaisių pomidorų derlius yra mažesnis nei jų didelių vaisių, tačiau tai daugiau nei kompensuoja nuostabus vyšnių pomidorų skonis, renkantis formavimo tipą, į tai reikia atsižvelgti;
- Šios veislės pomidorų stiebas yra plonesnis nei stambiavaisių veislių, o indėnuose jis yra panašus į lianą. Būtinai susiesite visų rūšių vyšninius pomidorus. Jų grotelės turėtų būti išdėstytos dažniau nei didelių vaisių veislėms.
- Vyšnių pomidorų krūmas gali duoti vaisių iki 6 mėnesių, jei tam yra tinkamos sąlygos.
Tokiose patalpose pomidorus galima pasodinti anksčiau, jie vegetacijos sezoną baigia vėliau nei plastikiniuose šiltnamiuose.
Mažo dydžio pomidorai
Žemai augantys vyšniniai pomidorai galima priskirti lemiantis tipo. Todėl jų formavimas atliekamas taip pat, kaip ir visi determinantai. Tarp lemiamų vyšnių pomidorų veislių ir hibridų speciali grupė išsiskiria miniatiūriniu krūmo dydžiu. Jie atrodo kaip standartiniai pomidorai ir iš esmės yra. Šepečių skaičius ant pagrindinio stiebo yra ne didesnis kaip 3; yra labai nedaug pamokų. Įvorės yra kompaktiškos ir beveik išsišakojusios.
Šių vaikų nereikia formuoti. Labiausiai paplitusios ir dažniausiai auginamos veislės: Pinokis, Vaikų saldus, Bonsai, Pygmy, Balkono stebuklas - turi raudonų vaisių, Sodo perlas - su rausvais pomidorais, Auksinė kekė - ampelinis pomidoras su geltonai oranžiniais vaisiais. Šios veislės negali pasigirti dideliu derliumi, tačiau jos sunoksta labai anksti, kai kurios - jau po 3 mėnesių po pirmųjų ūglių pasirodymo.
Kita grupė yra tikri determinantai, kurių augimas svyruoja nuo 50 cm iki 1 m. Jų susidarymas yra toks pat kaip ir didelių vaisių determinantų veislių.
- Vienas stiebas. Visi podukliai nutrūksta, vaisiai atsiranda tik dėl to, kad ant pagrindinio ūglio susiformuoja gėlių šepetėliai. Tokie pomidorai prinoks anksčiau, tačiau derlius nebus labai didelis.
- Du stiebai. Vienas iš jų yra pagrindinis stiebas, antrasis - posūnis priešais pirmąją gėlių grupę. Rekomenduojama jį suspausti suformavus trečiąjį gėlių šepetėlį, paliekant virš jo du lapus.
- Jei vasara karšta, tokius pomidorus galite laikyti trijuose stiebuose, trečiasis bus posūnis per pirmąjį gėlių šepetėlį.
Vyšnių pomidorų susidarymo schema viename, dviejuose ir trijuose stiebuose.
Tarp lemiamų vyšnių veislių galima pastebėti:
„Irishka F1“
Ankstyvas derantis kokteilinis pomidorų hibridas. Vaisiai raudoni. Stepsons saikingai. Aukštis 60 cm.
Medus F1
Vidutinio ir ankstyvo derėjimo karpių hibridas su vaisiais, panašiais į geltonai oranžinius slyvas. Krūmo aukštis yra apie metrą. Suformuokite du ar tris stiebus.
„Blosem F1“
Ankstyvosios ir vidutinės hibridas. Vaisiai yra apvalūs raudoni. Aukštis 1 m. Krūmas galingas, geriau vesti dviem stiebais.
Vidutinio dydžio pomidorai
Tokie augalai yra linkę per anksti užbaigti pagrindinio stiebo, tai yra viršūnių, augimą. Tokie pomidorai gali būti formuojami viename ar dviejuose stiebuose, tačiau privalomai paliekant atsarginį podukrą, kuriam bus įmanoma perkelti pomidorų augimą, kai jis bus per anksti vainikuotas. Po kiekvienu naujai suformuotu šepetėliu paliekamas atsarginis posūnis, pašalinantis ankstesnį.
Geriausios pusiau lemiamos vyšnių pomidorų veislės ir hibridai:
Data raudona F1 ir geltona data F1
Derlingi vidutinio vėlyvumo riešo hibridai, atitinkamai raudoni ir geltoni. Vaisiai yra grietinėlės.Vaisiai pratęsiami. Krūmas nėra labai lapuotas, todėl gali būti suformuotas į 3 stiebus. Užauga iki pusantro metro.
Rožinis megztinis
Labai ankstyva ir graži pomidorų veislė. Jis turi pailgą rausvą vaisių. Gerai jaučiasi lauke. Užauga iki 1,2 m. Galima suformuoti į 3 stiebus.
Aukšti arba neapibrėžti pomidorai
Tokie vyšniniai pomidorai šiltnamyje gali užaugti iki 3 m. Dažniausiai jie formuojami 1-2 stiebuose. Bet didžiausią derlių galima gauti formuojant 3 ar net 4 stiebus, o tai įmanoma tik regionuose, kuriuose vasara yra šilta ir ilga. Šiltnamio pomidorų prispaudimas vyšnia atliekama vėliau nei atvirame lauke.
Visi kiti sūnūs turi būti sulaužyti. Kaip prižiūrėti vyšninius pomidorus, galite žiūrėti vaizdo įrašą:
Aukštų vyšnių pomidorų veislės:
Šios veislių grupės yra daugiausiai.
Raugerškis F1
Indetė iki 2 m aukščio. Anksti subręsta veislė, turinti ilgą vaisių periodą. Vaisiai yra ovalūs, gražios rausvos spalvos ir labai gero skonio. Suformuokite 2 arba 3 stiebus.
vyšnia
Ankstyvoji karpių veislė su lianos formos stiebu. Raudoni apvalūs vaisiai yra lengvi, tik 10 g, kuriuos kompensuoja jų skaičius teptuke - iki 40 vienetų. Suformuota į 2 stiebus.
Vyšninė geltona ir raudona
Anksti subrendusios veislės, užaugančios atitinkamai iki 1,8 ir 2 m. Jie turi apvalius saldaus skonio vaisius. Raudonavaisės veislės derlius yra didesnis. Suformuokite du stiebus.
Auksas
Sezono vidurio indė su mažais apvaliais, labai saldaus skonio vaisiais. Suformuokite du stiebus.
Medaus lašas
Vidutinio ankstyvumo Indet su labai saldžiais, kriaušės formos geltonais vaisiais. Vaisių skaičius grupėje yra iki 25. Bulvių lapas. Suformuoja daug patėvių. Suformuokite 2 stiebus.
Skaistalai
Sezono vidurio indetas su labai gražiais pailgais vaisiais. Jų spalva yra rausvai geltona su subtiliomis juostelėmis. Gomuryje yra vaisių natų. Suformuokite 4 stiebus.
Supercistų veislės
Tarp vyšninių pomidorų yra rekordininkų, kurie suformuoja didžiules grupes, gėlių skaičius juose siekia 300. Žydintis šio tipo pomidoras yra nuostabus vaizdas. Šie pomidorai auga palaipsniui, o ant vienos kekės yra žiedų ir prinokusių vaisių. Tokie pomidorai yra indetai. Jie turi būti suformuoti į vieną stiebą, paliekant ne daugiau kaip 3 šepečius.
Veislės: raudonas ir geltonas karoliai.
Išvada
Sodinkite vyšninius pomidorus. Tai mėgstamas skanėstas ne tik vaikams, bet ir suaugusiems.
