Turinys
Pomidorų Jaučio širdį galima vadinti pelnytu visų sodininkų numylėtiniu. Tikriausiai vidurinėje juostoje nėra tokio žmogaus, kuris nežinotų šio pomidoro skonio. „Bull Heart“ veislė savo populiarumą pelnė būtent dėl ypatingo skonio: pomidorų minkštimas yra labai saldus ir mėsingas. Šie pomidorai turi daug privalumų, tačiau yra ir trūkumų, ypatumų ir reikalavimų auginimo sąlygoms - apie visa tai sodininkas turėtų žinoti net sėklų pirkimo etape.
Funkcija pomidorų galvijų širdis ir išsamų veislės aprašymą galite rasti šiame straipsnyje. Taip pat bus kalbama apie žemės ūkio technologijas ir šių pomidorų auginimo etapus.
Ypatybės
Kaip minėta, šie pomidorai mėgstami dėl puikaus skonio. Iš tiesų, kad ir kaip sunkiai veisėsi selekcininkai, jie negalėjo išleisti turtingesnio, aromatingesnio ir saldesnio pomidoro. Galvijų širdis yra puiki galimybė šviežiai vartoti. Šis pomidoras pats yra skanus, galite valgyti vaisius su druska ir saulėgrąžų aliejumi, jie tinka su grietine ar majonezu, iš širdies formos pomidorų ruošiamos puikios salotos ir aromatiniai padažai.
„Bull Heart“ veislės savybės yra šios:
- pomidoras priklauso determinanto tipui, tai yra, krūmai savaime sustabdo augimą, jų nereikia spausti. Paprastai pomidorai auga tik nuo trijų iki keturių ūglių su kiaušidėmis.
- Galvijų širdies pomidorai aukšti, krūmai galingi, gerai šakoti. Kartais pomidorų aukštis viršija 170 cm, o standartinis krūmų aukštis yra apie 100-120 cm.
- Pomidorų nokimo periodą galima vadinti vėlyvu, nes vaisius pilnai subręsta nuo trijų iki trijų su puse mėnesių (po 120–135 dienų po to, kai pasirodo pirmasis daigas).
- „Bull Heart“ veislės žemės ūkio technologija yra įprasta. Šiuos pomidorus galite auginti tiek šiltnamyje, tiek atvirame lauke. Pomidorai sodinami daigų metodu.
- Vaisiaus forma yra pailga, ji gali būti plokščia. Jie nudažyti aviečių spalva, pomidorų minkštimas taip pat yra ryškiai raudonas. „Oxheart“ vaisiuose yra mažai vandens, todėl jie yra tokie saldūs, jų skonis yra koncentruotas. Vaisių svoris gali būti skirtingas, tačiau visi jie yra pakankamai dideli, dažnai jų svoris siekia 400 gramų.
- Jaučio širdies įvairovės negalima pavadinti nepretenzinga. Vis dėlto šis pomidoras mėgsta saulę ir šilumą, jis netoleruoja didelės drėgmės, daugelyje regionų vėlyvosios veislės vaisiai nespėja subręsti. Norėdami užauginti didelius ir skanius pomidorus, turėsite gerai patręšti dirvą, taip pat reguliariai laistyti pomidorų lovas.
- Veislės derlius labai priklauso nuo auginimo sąlygų. Taigi, atvirame lauke paaiškėja, kad iš kiekvieno krūmo surenkama iki penkių kilogramų pomidorų, o šiltnamyje iš vieno augalo galima surinkti iki 12 kg pasėlių.
Iki šiol yra žinomos kelios galvijų širdies veislės., nes selekcininkai visais įmanomais būdais stengiasi paįvairinti šią nepaprastą veislę. Nauji hibridai skirstomi pagal vaisių išvaizdą į:
- juoda;
- rožinis;
- geltona;
- baltas.
Aukščiau pateiktas aprašymas rodo, kad buliaus širdies pomidorų veislė nusipelno kiekvieno sodininko dėmesio. Apie tai kalba ir pagyvinantys atsiliepimai tų, kurie jau sodino šiuos pomidorus savo sode.
Auga
Norint užauginti deramą pomidorų derlių, nepakanka atsižvelgti į visas tam tikros veislės savybes ir savybes, taip pat turite laikytis žemės ūkio technologijos taisyklių. Tai nereiškia, kad galvijų širdis yra ypač kaprizinga veislė, tačiau šis pomidoras turi silpnąsias vietas, ir į tai reikia atsižvelgti.
„Bull Heart“ trūkumai yra šie niuansai:
- Krūmų surišimo poreikis dėl didelio jų augimo ir didelės vaisių masės.
- Dėl to, kad krūmai labai plinta, jiems dažnai nepakanka oro, todėl atviroje žemėje Jaučio širdis pasodinama ne mažiau kaip metro tarpu tarp krūmų, o šiltnamį būtina vėdinti.
- Veislė gali atlaikyti daugybę ligų, tačiau galvijų širdis dažnai yra užkrėsta vėlyvuoju pūtimu, todėl jai reikia užkirsti kelią šiai grybinei ligai ir laikytis auginimo taisyklių.
- Pomidorų derėjimo datos yra vėlyvos, ne visomis klimato sąlygomis vaisiai turės laiko sunokti prieš prasidedant rudens šalčiams. Išeitis iš šios situacijos yra šiltnamiai ir židiniai.
Sėklų paruošimas sodinti
Kaip ir visi vėlyvieji pomidorai, bulių širdis sodinama daigams kovo pradžioje. Pomidorų sėklas reikia paruošti sodinti, tada jų daigumas bus didesnis, o patys daigai bus sveikesni ir stipresni.
„Oxheart“ sėklos ruošiamos taip:
- mirkyti sėklas ištirpusiame vandenyje, kad būtų skatinamas augimas. Lengvai gaunamas ištirpęs vanduo: vanduo iš čiaupo supilamas į plastikinį maišelį ir kelias valandas užšaldomas. Kai didžioji dalis skysčio virsta ledu, turite išpilti likusį vandenį. Ledas ištirpsta ir pomidorų sėklos dedamos į gautą vandenį. Jie laikomi 12-14 valandų kambario temperatūroje.
- Norėdami dezinfekuoti pomidorų sėklas, jie dedami į kalio permanganato tirpalą. Tirpalas turi būti silpnas, rausvas. Sėklos čia laikomos trumpą laiką - 15-20 minučių, po to plaunamos tekančiu vandeniu.
- Jei nusipirkote brangių sėklų, galite naudoti augimo stimuliatorius arba maitinti specialiais mineralų kompleksais - tai žymiai padidins daigintų pomidorų skaičių.
Paruoštos jaučio širdies sėklos yra išdėstytos ant drėkinamo audinio arba medvilnės pagalvėlės, uždenkite indą dangčiu ir padėkite į šiltą vietą. Po kelių dienų pomidorai turėtų išdygti - sėklos išdygs.
Daigų sėklų sodinimas
Pomidorų sėklas rekomenduojama sodinti specialiame daigams skirtame dirvoje. Tikėtina, kad parduotuvėje yra dirvožemio, kurio sudėtis idealiai tinka pomidorams „Oxheart“ - apie tai reikia paklausti pardavėjo.
Dirvožemis pašildomas iki kambario temperatūros, išdėstytas plastikiniuose puodeliuose, kad dirvožemio sluoksnis būtų vienodas ir apie 3 cm. Paimkite pincetą ir įdėkite „Oxheart“ sėklas į kiekvieną puodelį. Pabarstykite sėklas plonu sauso dirvožemio sluoksniu.
Konteineriai ar puodeliai su pomidorų sėklomis uždengiami folija arba sandariu dangteliu ir dedami į šiltą vietą daiginimui. Pasirodžius pirmiesiems ūgliams, dangtis nuimamas - tai turi būti daroma palaipsniui. Pomidorai perkeliami į vėsesnę ir šviesesnę vietą (puikiai tinka palangė pietų pusėje).
Nardykite pomidorus
Kai ant pomidorų daigų atsiranda du tikri lapai, laikas nardyti, tai yra pasodinti į atskirus indus. Nardymas turi teigiamą poveikį daigams: sustiprėja augalų šaknys, sukietėja pomidorai, jie paruošiami tolesniam persodinimui į nuolatinę vietą.
Prieš nardant daigus reikia palaistyti. Po poros valandų daigai atsargiai pašalinami ir persodinami į didelius konteinerius su tokia pačia dirvožemio sudėtis.
Jaučių širdies daigų sodinimas į nuolatinę vietą
Jei jaučio širdį planuojate auginti šiltnamyje, daigus turite sodinti jau gegužės pradžioje. Pomidorų aukštis iki šio laiko turėtų būti 20–25 cm, ant krūmų turėtų būti 7–8 stiprūs lapai, galima pastebėti pirmuosius žiedynų pumpurus.
Auginant galvijų širdį atvirame lauke, verta atsižvelgti į konkretaus regiono klimatą. Paprastai šią veislę lovose augina tik šalies pietų sodininkai, kitose vietovėse geriau teikti pirmenybę šiltnamiui, nes pomidoras gali nesunokti.
Atstumas tarp skylių yra bent vienas metras. Kiaurymės gylis turėtų būti toks, kad nuo žemės iki pirmųjų lapų liktų 3-4 cm. Geriau daigus laistyti rečiau, bet gausiau. Norėdami sulaikyti drėgmę žemėje, naudokite mulčią arba kartoną.
Atsiliepimai
Išvada
Galvijų širdis yra puiki veislė, daugelį metų auginama šalies soduose ir įsitvirtinusi kaip vienas skaniausių ir vaisingiausių pomidorų. Šio pomidoro vaisiai yra labai skanūs, tačiau jų negalima konservuoti, nes jie yra gana dideli. „Oxheart“ sultys taip pat negaminamos, nes šiuose pomidoruose yra daug cukraus išspaudų.
Atsižvelgiant į visa tai, kas išdėstyta pirmiau, kelių krūmų šių pomidorų pakaks jų pačių poreikiams, kad sodininkas ir jo šeima gautų pakankamai šviežių ir skanių vaisių.
