Turinys
- 1 Kodėl juodieji aronijų pomidorai
- 2 Skiriamosios juodųjų pomidorų savybės
- 3 Geriausios juodųjų pomidorų veislės atviram gruntui
- 4 Juodųjų pomidorų veislės šiltnamiams
- 5 Saldžios juodavaisių pomidorų veislės
- 6 Mažai augantys juodieji pomidorai
- 7 Didelio derlingumo juodųjų pomidorų veislės
- 8 Anksti sunokstantys juodieji pomidorai
- 9 Vėlyvoms pūslėms atsparios juodųjų pomidorų veislės
- 10 Juodųjų pomidorų auginimo taisyklės
- 11 Išvada
Juodieji pomidorai tampa vis populiaresni tarp vasaros gyventojų. Originalių tamsių vaisių derinys su klasikiniais raudonais, rausvais, geltonais pomidorais pasirodo neįprastai ryškus. Įdomu, kad įvairiaspalvės daržovės atrodo salotose arba stikliniame indelyje. Be to, juodieji vaisiai buvo veisiami kertant laukines ir kultūrines formas, o ne genų inžinerijos būdu.
Kodėl juodieji aronijų pomidorai
Juodųjų droselinių pomidorų spalva iš tikrųjų nėra juoda. Jie yra bordo, rudos, šokolado, violetinės spalvos. Violetiniai ir raudoni pigmentai suteikia tamsų atspalvį. Sumaišius šiuos atspalvius, pomidorų spalva yra beveik juoda. Antocianinas yra atsakingas už purpurinį atspalvį, o raudonas ir oranžinis yra gaunami atitinkamai iš likopeno ir karotenoido.
Antocianinų procentas pomidoruose tiesiogiai veikia spalvų sodrumą. Jei, pavyzdžiui, pomidoras įgavo rausvai rausvą atspalvį, tada purpurinio pigmento lygis smarkiai sumažėjo. Tai gali atsitikti dėl pH pažeidimo dirvožemyje.
Skiriamosios juodųjų pomidorų savybės
Svaigiųjų pomidorų veislės pasižymi daugybe išskirtinių savybių. Visų pirma, tai sodri spalva. Antra, specifinis, pikantiškas skonis, Trečia, naudingų mikroelementų rinkinys kompozicijoje.
Pasak mokslininkų, antocianinai pasižymi dideliu biologiniu aktyvumu, kuris turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui: sumažina virškinamojo trakto ligų riziką, pagerina regėjimą ir lėtina senėjimo procesus.
Geriausios juodųjų pomidorų veislės atviram gruntui
Ne visada priemiesčio ploto dydis leidžia jums pastatyti šiltnamį ar šiltnamį. Tokiu atveju turėtumėte atkreipti dėmesį į juodųjų pomidorų veislių, skirtų atviram gruntui, aprašymą. Jie yra mažiau jautrūs staigiems temperatūros pokyčiams ir daro įspūdį stipriu imunitetu.
Juodas varveklis
Pomidoras yra neapibrėžta veislė su ankstyvu nokinimo periodu. Pagrindinės charakteristikos:
- Augimo sezonas trunka 90–110 dienų.
- Pomidorų grupę sudaro 7–9 kiaušidės.
- Augdami palikite 2-3 stiebus.
- Minkštimo skonis yra saldus ir malonus. Skiriasi universalus vaisių naudojimas.
Pomidoras praktiškai nėra jautrus ligoms, atsparus temperatūros pokyčiams.
Šokoladas
Pomidoras yra pusiau determinuotas. Užauga iki 1,2–1,5 m aukščio.Lapijos nedaug, jos nereikia spausti. Vaisiai yra daugiakameriai, plokščios, apvalios formos. Minkštimas yra oranžiškai rudos spalvos, svarus, saldus, sultingas. Odos spalva ruda. Pomidorų svoris 200-300 g. Šokoladinis pomidoras atsparus visų rūšių puviniams.
Juodasis baronas
Produktyvi, hibridinė pomidorų veislė.Jo ypatybės:
- Reikia reguliariai surišti ir prisegti.
- Veislė neapibrėžta. Krūmo aukštis atvirame lauke yra 2 m ar daugiau.
- Vaisiai yra apvalios formos su briaunomis aplink stiebą. Pomidorų atspalvis yra šokoladas arba kaštoninės spalvos.
- Ant kiekvieno augalo susidaro maždaug vienodi vaisiai, sveriantys 200-300 g.
Jaučio širdis juoda
Veislė buvo neseniai išvesta. Žinomas mažam sodininkų ratui. Nenustatyto tipo augalas, sezono viduryje. Pomidoras skanus, saldus. Spalva yra tamsi vyšnia. Vaisiai yra apvalūs, širdies formos. Minkštimas yra saldus ir turi mažai sėklų.
Pomidorų masė yra 200-600 g, derlius yra vidutinis. Ant kiekvienos rankos atsiranda 2-3 kiaušidės. Atlaiko sunkias oro sąlygas.
Juodųjų pomidorų veislės šiltnamiams
Juodųjų pomidorų derlius šiltnamyje yra daug didesnis nei auginant daržoves sode. Kai kurios veislės yra universalios ir tinkamos auginti patalpose ir lauke.
Arbūzas
Kultūra neapibrėžta. Aukštis virš 2 m. Savybės:
- Vaisiai noksta 100 dienų.
- Augimo sezono metu ant krūmo paliekamas vienas stiebas.
- Reikia prispausti ir surišti.
- Vaisiai yra apvalūs, plokšti, daugiakameriai viduje.
- Pomidorų svoris yra 130-150 g. Vieno krūmo vaisius yra apie 3 kg.
- Pomidorų paviršiuje yra nedidelis briaunojimas. Minkštimas yra sultingas ir skanus.
- Jis gerai toleruoja temperatūros pokyčius.
- Įvairūs salotų tikslai.
Juodas gurmanas
Pomidoras yra sezono viduryje. Augalas yra aukštas, reikia jį surišti. Vaisiai yra tankūs, apvalios formos. Odos spalva ruda, minkštimas bordo. Pomidorų aprašymą galima aiškiai pamatyti nuotraukoje:
Vidutinis juodojo pomidoro svoris yra 100 g.Širdis yra mėsinga, sultinga, skani. Daržovė valgoma daugiausia šviežia. Jaučiamas sodrus pomidorų aromatas.
Juodasis ananasas
Egzotinės daržovės, kurių derlius geras:
- Krūmai neapibrėžti, aukštis 1,31,5 m.
- Vidutinio brandumo pomidorai. Techninė branda įvyksta 110 dieną.
- Reikia laiku sugnybti ir surišti krūmą.
- Vegetacijos metu susidaro 2 stiebai.
- Pomidorai yra dideli, sveria iki 0,5 kg.
- Spalva yra giliai violetinė.
- Minkštimas vandeningas, sėklų nedaug.
- Jie gerai toleruoja gabenimą. Netinka konservuoti.
Kumato
Ši veislė yra žinoma visame pasaulyje. Jis turi daugybę teigiamų savybių:
- Vidurinis sezono pomidoras. Derlius nuimamas po 120 dienų.
- Neapibrėžtas tipas. Krūmo aukštis yra nuo 2 m. Viršutiniai ūgliai turi būti sugnybti, kad padidėtų vaisiai.
- Krūmo produktyvumas 8 kg.
- Vaisiai apvalūs, paviršius lygus. Spalva yra šokoladas su žaliais dryžiais.
- Pasėliai puikiai toleruoja ilgalaikį laikymą ir gabenimą.
Saldžios juodavaisių pomidorų veislės
Žemiau pateiktoms veislėms būdingas saldus skonis ir joms auginimo sąlygoms nėra keliami specialūs reikalavimai.
Dryžuotas šokoladas
Laikotarpis nuo šios veislės pomidorų daigų daiginimo iki derliaus nuėmimo trunka 120 dienų. Krūmai yra galingi, plintantys, aukšti iki 1,82 m. Viduje pomidoras yra daugiakameras, sultingas, yra nedaug sėklų.
Juodojo pomidoro paviršius yra lygus, dažytas tamsiai oranžine spalva, dažnai žaliais potėpiais, o tai aiškiai matoma nuotraukoje:
Vaisiaus forma yra plokščia, apvali. Apytikslis svoris 250-300 g. Augalas turi ryškų būdingą aromatą. Idealiai tinka salotoms.
Paulas Robsonas
Krūmas yra sezono viduryje. Brandinimo laikotarpis yra 110 dienų. Veislės savybės:
- Veislė yra pusiau determinantinė. Aukštis 1,2-1,5 m.
- Reikia prispausti ir surišti.
- Tinka plėvelėms auginti ir sodinti atvirame grunte.
- Juodojo vaisiaus svoris siekia 250 g.
- Pomidorai yra mėsingi, tankūs, daugiakameriai. Forma yra plokščia, apvali.
- Rekomenduojama vartoti šviežius.
- Per nokinimo laikotarpį pomidoras keičia spalvą iš žalios į raudonai rudą.
Ant blizgaus paviršiaus pastebimas nedidelis šokolado blizgesys:
rudas cukrus
Rekomenduojama sodo lovoms ir šiltnamiams. Augalas yra aukštas, užauga iki 2 m aukščio.Vaisių nokinimo laikotarpis yra 120 dienų. Vieno pomidoro svoris yra 120–150 g, forma yra apvali. Spalva kaštoninė ir tamsiai ruda:
Kitos savybės:
- Skonis saldus. Minkštimas sultingas.
- Vaisių laikotarpis yra ilgas.
- Veislė turi salotų paskirtį. Tinka naudoti salotose ir sultyse.
Zefyras šokolade
Veislė rekomenduojama auginti šiltnamyje. Reikia reguliariai spausti.
- Krūmas energingas. Susieti būtina.
- Apvalūs židiniai. Svoris 130-150 g.
- Spalva rusvai raudona su žaliomis juostelėmis.
- Minkštimas yra sultingas, saldus. Žaliųjų pomidorų kontekste.
- Įvairūs salotų tikslai.
- Neatsparus tabako mozaikos virusui.
Mažai augantys juodieji pomidorai
Peržiūrėdami nuotrauką ir aprašymą, tarp veislių galite pasirinkti juodus pomidorus kiekvienam skoniui. Daugeliui sodininkų pirmenybė tebėra teikiama žemiems krūmams su dideliais pomidorais.
Čigonas
Žemai augančio tipo krūmai. Pagrindiniai veislės bruožai:
- Atviroje žemėje didžiausias aukštis siekia 110 cm.
- Vaisiai yra apvalūs, maži. Vidutinis svoris siekia 100 g.
- Minkštimas tvirtas, gomuryje saldus.
- Krūmo produktyvumas 5 kg.
- Šios veislės pomidorai pasirenkami ilgalaikiam laikymui ir gabenimui.
Juodasis dramblys
Sezono vidurio įvairovė. Techninė pomidorų branda įvyksta po 110 dienų nuo pasodinimo. Krūmo produktyvumas - 2 kg. Svoris 200 g. Dėl plonos odos netinka marinuoti ir konservuoti. Pomidorų spalva yra rusvai raudona. Skonis malonus, saldus.
Tasmanijos šokoladas
Lemianti veislė. Nereikia prisegti. Tinka auginti patalpose ir lauke.
Charakteristikos:
- Vaisių nokinimo laikotarpis yra vidutinis.
- Krūmas užauga iki 1 m.
- Lapija yra raukšlėta, žalia, didelė.
- Pomidorai yra plokšti. Svoris 400 g.
- Subrendę jie turi plytų spalvą.
- Naudojamas padažams, pomidorų sultims gaminti, taip pat valgomas šviežias.
Shaggy Kate
Reta pomidorų įvairovė be praleidimo. Sodinama atvirame grunte arba po plėvele.
Pomidorai yra sezono viduryje, sveiki, nes kompozicijoje yra galingo antioksidanto.
- Krūmo aukštis yra 0,8-1 m. Lapai ir kamienas taip pat yra prislėgti.
- Auginimo procese susidaro 3 stiebai.
- Reikia keliaraiščio ir prisegimo.
- Vaisiai dekoratyviai atrodo dėl ryškiai violetinės spalvos.
- Vidutinis svoris 70 g. Apvalios formos.
Pūkuotas mėlynasis jay
Egzotinė amerikietiškos kilmės atmaina. Besiplečiantis, ryžtingas krūmas. Ūgliai yra nukarę ir melsvi. Augalų aukštis iki 1 m. Reikalingi keliaraiščiai ir smeigtukai.
Pomidorai yra lygūs, apvalūs, purūs. Subrendusi daržovė su rausvai violetiniu atspalviu. Svoris 100-120 g, minkštimas yra raudonas, saldus, sultingas. Kai kuriuose kataloguose ji taip pat vadinama „Obscure Blue Jay“.
Didelio derlingumo juodųjų pomidorų veislės
Juodoji rusė
Skani, labai saldi daržovė. Paskyrimas - salotos.
Neapibrėžto tipo krūmas. Aukštis 2-2,5 m. Charakteristikos:
- Galima auginti sodo lovose ir šiltnamiuose.
- Vaisiaus svoris 180-250 g.
- Forma yra apvali. Ant paviršiaus matomas įbrėžimas.
- Turi neįprastą dviejų spalvų spalvą. Virš jo yra juoda ir raudona, o žemiau - ryškiai rausva.
- Pakenčia apšvietimo trūkumą ir staigius temperatūros pokyčius.
- Yra atsparumas grybelinėms ligoms.
Juodas švartelis
Didelio derlingumo tamsių vaisių veislė. Pomidorai yra mažo dydžio. Vaisiaus forma yra ovali. Ant kiekvieno krūmo suformuojama nuo 10-20 šepečių. Vieno augalo derlius yra 5 kg. Vaisiai tinka konservuoti, perdirbti. Geriausia daržoves valgyti šviežias.
Juodasis imperatorius
Neapibrėžtos augalų rūšys. Vaisių nokinimo laikotarpis yra vidutinis. Atvirame lauke krūmas užauga iki 1,3 m, šiltnamyje - iki 1,5 m. Šepetys yra paprastas. Ant jo suformuojama 5-10 pomidorų. Vaisiaus svoris 90-120 g, spalva tamsiai ruda. Plaušienos spalva yra bordo, skonis subtilus, saldus. Jie naudojami sūdymui ir šviežiam vartojimui.
„Viagra“
Vidurinis sezono pomidoras. Krūmas auga neapibrėžtas, energingas.
Pašalinkite sūnus. Venkite krūmo sustorėjimo. Pomidorų forma yra plokščia, apvali. Paviršius yra šiek tiek briaunotas. Oda plona. Minkštimo skonis yra saldus, sotus. Pomidorų svoris - 110 g. Jis yra apsaugotas nuo kladosporio ir tabako mozaikos viruso.
Anksti sunokstantys juodieji pomidorai
Toliau pateikiamos veislių, kurių vegetacijos sezonas yra trumpas, variantai.
Juoda braškė
Amerikos veislė juodųjų pomidorų. Pirmuonys buvo šios rūšys: Braškių tigras ir Bascubleu. Krūmai yra aukšti 1,8 m aukščio. Pomidorai auginami lysvėse ir šiltnamyje. Reikia laiku surišti ūglius ir sugniaužti.
Maksimalus rezultatas gaunamas formuojant 2 stiebus
Vaisiai yra apvalios formos. Spalva violetinė su lengvai matomais auksiniais dryžiais. Pomidorų masė yra 60 g. Veislė yra universali.
Ivanas da Marya
Aukštas hibridas, krūmo aukštis 1,8 m. Augalas yra mažai lapuotas.
Tinka šiltnamiui auginti. Yra rekomendacijų auginti sodo lovose.
Jo nereikia prisegti.
Pagrindinės charakteristikos:
- Ankstyvas vaisių nokinimas. Pomidorai parausta po 85–100 dienų.
- Vidutinis pomidorų svoris yra 200 g. Vaisiai yra mėsingi, sultingi, saldūs.
- Odos spalva yra raudonai ruda.
- Vaisiai iš krūmo - 5 kg.
- Pomidorai valgomi švieži arba konservuoti.
Černomoretai
Pusiau determinantinis juodavaisis pomidoras. Reta vaisinga veislė. Centrinėje Rusijoje jie pasodinti po plėvele. Krūmo aukštis šiltnamyje siekia iki 1,7 m, ant sodo guolio žemiau. Paprasto tipo lapai. Suformuokite 2-3 augalo stiebus, kad gautumėte maksimalų derlių.
Vaisiai yra apvalūs, bordo-raudonos spalvos su žaliais pečiais. Skonis jaučiamas rūgštumas. Svoris 150–250 g. Vaisiai yra maždaug vienodo dydžio. Pjūvyje matomos alyvuogių juostelės. Minkštimas yra sultingas, tankus. Siuvimas ir keliaraištis reikalingi.
Mėlyna
Aukšta reta veislė juodų pomidorų.
Šiltnamyje jis gali užaugti iki 2 m. Vaisiai gerai išdygsta. Reikalinga krūmo keliaraištis.
Subrendęs pomidoras turi 2 spalvas: saulėtoje pusėje - violetinė, o šešėlinėje - raudona. Svoris 150-200 g. Minkštimas yra skanus, saldus. Rožinės spalvos kontekste.
Oda stora ir tanki. Pomidorai gali lengvai toleruoti ilgalaikį transportavimą.
Rūšis atspari kladosporiumui ir vėlyvajai pūslei.
Vėlyvoms pūslėms atsparios juodųjų pomidorų veislės
Gamtoje neegzistuoja pomidorai, kurie visiškai neserga vėlyva pūtimu. Tačiau yra žinomos veislės, atsparesnės šiai ligai, turinčios didelį imunitetą. Dauguma augalų yra hibridai.
De Barao juodas
Neapibrėžta veislė su vėlyvu, bet ilgu vaisių nokinimu.
Jis gali būti auginamas tiek atvirose, tiek uždarose vietose. Veislės savybės:
- Vaisiai yra elipsės formos, svoris 50-60 g.
- Žievė tanki, spalva purpurinė-ruda.
- Tinka sveikiems pomidorams konservuoti.
- Yra ir kitos šios veislės spalvos: raudona, rožinė, oranžinė.
- Atsparus šešėliams ir atsparus šalčiui.
Kriaušė juoda
Veislė su gerais vaisiais, sezono viduryje. Krūmai iki 2 m aukščio.Pomidorai yra rudi-bordo. Jie yra panašūs į kriaušę. Vidutinis svoris 60-80 g. Puikus skonis. Tinkamas perdirbimas ir konservavimas.
Indigo pakilo
Augalas yra sezono viduryje. Krūmo aukštis yra 1,2 m. Jis priklauso pusiau determinantinėms veislėms.
Charakteristikos:
- Pomidorai yra suapvalinti, paviršius yra lygus, spalva yra tamsiai mėlyna.
- Minkštimas yra raudonas. Išvaizda pomidorai primena slyvas.
- Svoris 40-60 g.
- Veislė universaliam naudojimui.
- Juodieji pomidorai yra malonaus, saldaus skonio.
Juodasis triufelis
Neapibrėžta pomidorų veislė.
Vaisiai, sveriantys 150 g, kriaušės formos. Ant paviršiaus pastebimas lengvas briaunojimas. Oda tvirta. Šerdis yra mėsinga. Spalva yra rausvai ruda. Veislė išsiskiria stabiliu derlingumu ir ilga laikymo kokybe.
Juodųjų pomidorų auginimo taisyklės
Kaip matyti iš juodųjų pomidorų aprašymo, daugumai veislių reikia keliaraiščių.Pomidorams negalima liesti žemės. Susilietus su drėgnu dirvožemiu, prasidės puvimo procesai, kurie paveiks bendrą daržovių derliaus būklę. Būtina laiku pritvirtinti krūmo stiebus prie vertikalios atramos, laiku nuimti derlių.
Ne mažiau reikšminga yra prispaudimo procedūra. Pašalinus antrinius ūglius, pomidoras galės išleisti energiją vaisiaus formavimui. Sūnus pašalinamas aštriu genėtoju, paliekant 1 cm aukščio kelmą. Taigi šioje vietoje naujas ūglis nepasirodys.
Norint gauti norimus rezultatus, reikia laikytis sėjomainos. Nepamirškite apie nuolatinį laistymą, viršutinį padažymą, ravėjimą, purenimą. Auginimo sezono metu svarbu atlikti daržovių pasėlių prevencinį gydymą nuo vabzdžių kenkėjų ir ligų.
Išvada
Juodieji pomidorai savo įvairove ir asmenybe leidžia reguliariai eksperimentuoti su naujomis rūšimis. Tačiau mes neturime pamiršti, kad jiems reikia kokybiškos priežiūros. Todėl pomidorai bus apdovanoti dideliu ir kokybišku derliumi.
