Turinys
Vis dėlto vardas vaidina labai svarbų vaidmenį pomidorų veislės gyvenime, beje, įvairios bet kokios sodo kultūros gyvenime. Iš tiesų, net ir neturint nuotraukos, tai leidžia suprasti, kaip gali atrodyti pomidoras. Geras tokio vaizdingo pavadinimo pavyzdys yra „Negritenok“ pomidoras. Net nepatyrusiam sodininkui tampa aišku, kad šių pomidorų spalvų schemoje yra juoda spalva. Tačiau šios spalvos pomidorai vis dar yra egzotikos atstovai, todėl ne visi žino, kaip su jais elgtis ir kuo jie skiriasi nuo tradicinių raudonų kolegų.
Šiame straipsnyje galite susipažinti ne tik su „Negritenok“ pomidorų veislės savybėmis ir aprašymu, bet ir suprasti, kuo panašios spalvos pomidorų vaisiai skiriasi nuo kitų pomidorų. Ar šios veislės turi kokių nors specifinių auginimo ypatumų.
Ar yra juodųjų pomidorų
Tiems sodininkams, kurie daugelį metų augino įvairias pomidorų veisles ir tikriausiai jau išbandė kelias vadinamųjų juodųjų pomidorų veisles, ilgą laiką tapo akivaizdu, kad nėra visiškai juodų pomidorų. Bent šiuo metu veisėjai apie tai nežino. Kas tada vadinami juodaisiais pomidorais?
Tarp jų yra bent dvi veislės:
-
Grupė juodavaisių pomidorų, kurie skiriasi įvairiausiais vaisių atspalviais nuo rudos-žalios iki rudos-raudonos-rudos. Dažnai pomidorų nokinimo metu atspalviai gali pasikeisti ir vietomis tapti violetiniai, tamsiai pilki ir net beveik juodi.
Pagrindinis šios grupės vaisių dalykas yra tas, kad odos ir minkštimo spalva iš esmės yra vienoda, o pomidorų pjūvyje atsiranda tie patys tamsūs atspalviai. -
Indigo arba mėlynai violetinių pomidorų grupė turi tamsiai mėlyną arba violetinę odos spalvą. Šioje grupėje galite rasti net absoliučiai juodus pomidorus, tačiau tik vaisių odelė bus nudažyta panašiais atspalviais. Jei pomidoras supjaustomas, minkštimas bus visiškai kitoks, dažniausiai įprasta raudona spalva. Be to, šių veislių odos spalva dažnai būna nevienoda ir labai priklauso nuo auginimo sąlygų ir pomidorų brandos laipsnio. Vaisių skonį labiau lemia pati minkštimas, gautas iš motininio augalo, todėl gali būti nenuspėjamas.
Tačiau daugelis tikrų juodų veislių, nepaisant gana reikšmingo spalvų nevienalytiškumo ir grynos juodos spalvos nebuvimo, išsiskiria didesniu skonio duomenų panašumu. Kadangi jie visi skiriasi ne tik dėl didelio cukraus kiekio, bet ir dėl harmoningo cukraus ir organinių rūgščių balanso. Būtent šis santykis (2,5 cukraus: 1 rūgštis) suteikia tą nepakartojamą malonų skonį, kuris būdingas daugeliui juodavaisių pomidorų.
Ar jie turi kokių nors esminių skirtumų
Kaip paaiškėjo, juodieji pomidorai iš esmės nesiskiria nuo kitų jų pomidorų. Krūmų išvaizda, nesubrendusios būklės lapų ir vaisių spalva ir forma niekuo nesiskiria nuo kitų pomidorų augalų. Subrendusių vaisių spalvą lemia raudonų ir violetinių pigmentų derinys.
Likopenas ir karotinoidai yra atsakingi už raudoną atspalvį, kuriame taip pat įvairaus laipsnio gausu įprastų pomidorų veislių.
Antocianinų buvimas juoduose pomidoruose turi įtakos ne tik vaisiaus spalvai, bet ir lemia daug papildomų naudingų šių pomidorų savybių:
- Stiprinti imuninės sistemos apsaugines savybes;
- Pagalba stiprinant kraujagyslių sieneles ir malšinant edemą;
- Joms būdingas didelis antioksidacinis aktyvumas.
Taigi juodieji pomidorai, įskaitant „Negritenok“ veisles, yra labai naudingi žmonėms, neabejingiems savo sveikatai.
Veislės aprašymas
„Negritenok“ veislės pomidorus maždaug prieš 10 metų įsigijo „Poisk agrofirm“ selekcininkai, o 2010 m. Jie buvo įregistruoti Rusijos valstybiniame veisimo pasiekimų registre. Pomidoras Negritenok priklauso autorių veislių serijai, nors konkretus autoriaus vardas vis dar nežinomas. Rekomenduojama auginti visoje Rusijoje atviroje žemėje arba šiltnamio sąlygomis.
Augalai yra neapibrėžti, todėl jiems reikia visų procedūrų, skirtų pomidorams prižiūrėti nesėkmingai: rinkti, genėti, keliaraištis ir formuoti krūmus. Krūmai auga labai galingi, jų aukštis atvirame grunte vidutiniškai yra 1,5 metro, tačiau šiltnamiuose jie gali užaugti iki dviejų metrų. Stiebai tvirti, lapai vidutinio dydžio, banguoti. Žiedynai paprasti. Pirmoji žiedų kekė susiformuoja tik po 10-12 lapų, vėlesni kekės kaitaliojasi kas tris lapus.
Negritenok veislės pomidorų nokinimo laikas yra vidutinis, nuo visiško daiginimo iki rudos spalvos vaisių spalvos trunka apie 110–115 dienas.
Šios veislės derlingumas negali būti vadinamas rekordiniu, po plėvelių prieglaudomis tai yra apie 6,5 kg pomidorų iš kiekvieno kvadratinio metro sodinimo. Tai yra, iš vieno krūmo pomidorų galite gauti nuo 1,5 iki 2 kg pomidorų.
Negritenok veislė rodo atsparumą daugybei nakvišų problemų ir ligų. Visų pirma, jis yra geras nuo tabako mozaikos viruso, kladosporio ligos ir alternatyvios lapų pūslės.
Vaisių savybės
Pomidoras „Negritenok“ labiau tinka tiems daržovių augintojams, kurie orientuojasi ne tiek į rekordinį derlių, kiek į skanius, skanius ir labai sveikus vaisius, skirtus naudoti vasarą.
Šių pomidorų forma yra tradicinė, apvali. Vaisių, ypač didelių, pagrinde dažnai pastebimas nedidelis briaunojimas. Oda lygi, minkštimas vidutinio tankumo, gana sultingas. Sėklų lizdų skaičius yra 4-6 vienetai.
Neprinokę vaisiai yra labiausiai paplitusi žalia spalva su tamsiai žalia dėme ties koteliu. Bręstant vaisių spalva tampa tamsesnė, ypač stiebo pagrindo srityje. Apskritai pomidorai yra raudonos spalvos.
Pomidorai nėra labai vienodo dydžio. Pirmieji apatinės rankos vaisiai išsiskiria didele mase - kartais iki 300–400 gramų. Likę pomidorai visai nėra tokie dideli, jų vidutinis svoris yra 120–160 gramų.
Šios veislės pomidorų skonio savybės vertinamos kaip geros ir puikios. Remiantis daugeliu apžvalgų, saldus ir skanus Negritenka vaisių skonis yra labai patrauklus. Kiti mano, kad tai šiek tiek blanku.
Pomidorus Negritok geriausia vartoti šviežius, salotose. Dėl gana didelio dydžio vaisiai nėra labai tinkami marinuoti ir rauginti stiklainiuose. Bet iš šių pomidorų gaunamos labai skanios tamsios aromatinės pomidorų sultys. Jie taip pat tinka džiovinti ir užšaldyti. Jie taip pat gamins originalius makaronus ir padažus.
Šios veislės pomidorai gali būti gerai laikomi iki 1,5-2 mėnesių, jie, jei pageidaujama, gali įgauti spalvą namuose.
Sodininkų apžvalgos
Pomidoras Negritenokas paprastai sulaukia gerų sodininkų atsiliepimų, nors daugelis skundžiasi, kad jo derlius galėjo būti geresnis. Bet ką daryti - už skonį ir egzotiką reikia kuo nors susimokėti.
Išvada
Visi pomidorų mėgėjai ir tik neabejingi savo sveikatai žmonės turėtų atkreipti dėmesį į „Negritenok“ pomidorą. Juk juodosios veislės vis dar yra lyginamosios salotų retenybės, o sulčių ar pastos pavidalu šie pomidorai atrodys nepakartojami. Jų naudingos savybės gali padėti išspręsti kai kurias sveikatos problemas.
