Apverstas cukraus sirupas bitėms

Apverstas cukraus sirupas bitėms yra daug angliavandenių turintis dirbtinis maisto papildas. Tokio pašaro maistinė vertė nusileidžia tik natūraliam medui. Vabzdžiai invertuotu cukraus sirupu šeriami daugiausia pavasario mėnesiais - įvedus tokį maitinimą į racioną, skatinamas kiaušinėlių dėjimas bičių motinėlėje. Rudenį jo valgymas padeda bičių šeimoms geriau pasiruošti žiemojimui.

Apversto sirupo naudojimo bitininkystėje pranašumai

Natūralioje jų buveinėje natūralus medus bitėms yra angliavandenių šaltinis. Jame gausu įvairių maistinių medžiagų:

• organinės rūgštys;
• aminorūgštys, gliukozė;
• fruktozė;
• mineralai.

Šis produktas sugeba aprūpinti bičių šeimą pakankamai energijos ir padeda vabzdžiams išgyventi žiemą. Jei nėra medaus arba jo nepakanka šerti būriu, jis gali mirti.

Medaus trūkumas dažniausiai sukelia cukrinių augalų trūkumą, tačiau kartais deficitas susidaro dirbtinai dėl bitininko imamų medaus mėginių. Šiuo atveju, norint normaliai funkcionuoti šeimai, vabzdžius būtina aprūpinti kitu maisto šaltiniu. Norėdami tai padaryti, į bitynų racioną bitininkystėje įvedami įvairūs pašarai ir dirbtiniai nektaro pakaitalai, kuriuos vabzdžiai vėliau perdirba į medų. Visų pirma, bitėms šerti naudojamas cukraus inversija.

Galima išskirti šiuos šio bičių šeimų maitinimo būdo privalumus:

• tokio maitinimo cheminė sudėtis yra kuo artimesnė natūraliam medui, dėl kurio pakeitus natūralų produktą bičių virškinimo procesai nesutrinka;
• apdorojant mišinį, darbuotojai nenusidėvi, o tai dažnai lemia jų ankstyvą mirtį;
• po žiemojimo rudenį šeriamos bitės gyvena daug ilgiau nei jų giminės, valgiusios paprastą cukraus sirupą;
• produktas plačiai naudojamas susilpnėjusių bičių šeimų stiprinimui ir tolesniam jų vystymuisi;
• apverstas cukraus sirupas yra geriausias nekokybiško medaus rasos medaus pakaitalas, kuris gaminamas vasaros pabaigoje dėl sumažėjusio medaus derliaus;
• skirtingai nuo daugelio kitų rūšių šėrimo, invertuotasis cukrus ilgą laiką išlaiko naudingas savybes, todėl galite nedelsdami nuimti derlių didelėmis porcijomis, vėliau palaipsniui sunaudodami medžiagą;
• medus, gautas iš invertuoto, nėra kristalizuojamas, todėl visada tinkamas valgyti vabzdžiams - bičių šeimos gerai žiemoja ant tokio tipo maisto.

Kuo skiriasi apverstas bičių sirupas ir cukrus

Bičių šėrimui skirto invertuoto sirupo gaminimo procesas apima cukraus apvertimą. Toks produktas nuo įprasto cukraus sirupo skiriasi tuo, kad sacharozė jame suskaidoma iki gliukozės ir fruktozės lygio.Tam į cukraus masę dedama maisto rūgščių (pieno, citrinos), medaus ar pramoninės invertazės.

Manoma, kad toks maitinimas angliavandeniais turi nepaprastai palankų poveikį bičių spiečių gyvenimui. Taip yra dėl to, kad vabzdžiai išleidžia mažiau pastangų virškindami produktą - invertuotas cukrus absorbuojamas pakankamai greitai. Be to, valgant paprastą cukraus sirupą, per anksti bitėms sumažėja fermentų sistema. Tai lemia greitą vabzdžių riebaus kūno apimties sumažėjimą ir greitą jų mirtį.

Kai į bičių šeimos racioną įvedamas invertuotas cukrus su įvairiais maisto priedais, vabzdžiai gyvena ilgiau ir išsiskiria geresniu atsparumu daugeliui ligų.

Kaip pasigaminti apverstą bičių sirupą

Bičių sirupas apverčiamas įvairiais būdais: pridedant medaus, pramoninės invertazės, pieno ir citrinos rūgšties ir kt. Šiuo atveju žaliavos, naudojamos viršutiniam padažui paruošti, turi atitikti tam tikras savybes:

1. Cukrus, skirtas paruošti apverstą medų, naudojamas pagal GOST. Netinka geltonasis arba rudasis cukrus (žalias), taip pat netinka cukraus pudra. Tokiu atveju maži cukraus grūdeliai negalės nugrimzti į dugną ir galiausiai taps invertuotojo kristalizacijos centrais, tai yra, produktas bus jautresnis cukrui.
2. Visi pašarų priedai turi būti aukštos kokybės.
3. Medus, naudojamas kaip produkto priedas, turi būti nuimtas likus ne daugiau kaip metams iki šėrimo.
4. Nenaudokite medaus, kuris praeityje buvo veikiamas aukštos temperatūros.
5. Lygiai taip pat medus, kuriame yra pašalinių priemaišų, yra netinkamas ruošiant apverstą viršutinį padažą.
6. Ruošiant cukrinių bičių inverterį, ypač svarbu atsižvelgti į naudojamų ingredientų proporcijas. Vabzdžiai blogai reaguoja į maitinimą per storu medumi, nes šiuo atveju jie sunaudoja daug papildomo drėgmės, kad suskaidytų produktą iki labiau atskiestos konsistencijos. Kita vertus, per skystas medus taip pat mažai naudojamas bičių kolonijoms maitinti. Faktas yra tas, kad tokį maistą vabzdžiams sunkiau virškinti, jo įsisavinimas užima daug laiko, o tai labai susilpnina būrį. Kai kuriais atvejais bičių šeima gali net žūti.
7. Atvirame meduje neturėtų būti jokių infekcinių veiksnių, tai yra, jis turėtų būti sterilus.

Atsižvelgiant į tai, kokia medžiaga naudojama bičių kolonijai gaminti apverstą sirupą, galutinis produktas gali būti labai naudingas vabzdžiams. Šie invertuotieji priedai yra populiariausi:

1. Maisto rūgštys. Tai klasikinė versija. Į cukraus sirupą dedama citrinos, acto arba pieno rūgšties. Toks maistas pasižymi pigumu, prieinamumu ir paprastu paruošimu, tačiau jo maistinė vertė yra žymiai mažesnė nei invertuoto cukraus, sukurto remiantis pramonine invertaze ar medumi.
2. Medaus-cukraus invertas yra naudingesnis nei maitinimas pridedant rūgščių dėl didelio natūralios invertazės kiekio meduje, kurį vabzdžiai papildo nektaru. Be angliavandenių, šiame pašare taip pat yra aminorūgščių, vitaminų ir mineralinių komponentų.
3. Cukraus sirupas, apverstas pramoninės invertazės pagalba, laikomas aukščiausios kokybės bičių šeimų maitinimo variantu, kuris savo naudingumu nusileidžia tik natūraliam medui. Produktas skiriasi nuo kitų pašarų rūšių, turinčių didelį maistinių medžiagų kiekį ir gilesnį visų sudedamųjų dalių skaidymo lygį.

Kaip apversti cukraus sirupą bitėms

Sprendimo proporcija yra labai svarbi inversijos procese. Apverstą bičių cukraus sirupą galima paruošti tokiu procentiniu ingredientų kiekiu:

• 40% (cukraus ir vandens santykis 1: 1,5) - šis maitinimas tinka stimuliuojant gimdą;
• 50% (1: 1) - tokios koncentracijos invertas naudojamas vasaros mėnesiais, nesant kyšio;
• 60% (1,5: 1) - produktas rudenį supilamas į tiektuvus, kad bičių spiečius geriau paruoštų žiemoti;
• 70% (2: 1) - maitinimas išimtiniais atvejais įvedamas žiemą.

Nepaisant to, kokia medžiaga naudojama kaip invertuoto cukraus priedas, jos paruošimo būdas praktiškai nesikeičia. Užvirinkite minkštą geriamą vandenį ir į jį įpilkite reikiamą kiekį žaliavų. Tada tirpalas maišomas, kol cukraus grūdeliai visiškai ištirps.

Kaip pasigaminti bičių apverstą sirupą

Medus yra vienas iš labiausiai paplitusių maisto priedų, naudojamas bičių apversto sirupo gamybos metu. Pridedant medaus, sirupas apverčiamas pagal šią schemą:

1. 7 kg cukraus užpilama 2 litrais vandens.
2. Po to kruopščiai išmaišytas mišinys praskiedžiamas 750 g medaus ir 2,4 g acto rūgšties.
3. Toliau tirpalas 7 dienas laikomas ne žemesnėje kaip 35 ° C ° C temperatūroje. Visą šį laiką produktas maišomas 2–3 kartus per dieną.
4. Kai putos atslūgsta ir sumažėja kristalizuoto cukraus kiekis iki minimumo, inverterį galima supilti į indus.

Apverstas cukraus sirupas bitėms su citrinų rūgštimi

Šis apversto bičių sirupo receptas yra gana populiarus:

1. 7 kg cukraus užpilama 6 litrais karšto vandens.
2. Gautas mišinys kruopščiai išmaišomas ir į jį įpilama 14 g citrinos rūgšties.
3. Po to tirpalas 80 minučių laikomas vandens vonioje.

Kaip pasigaminti bičių apverstą sirupą su invertase

Inertinio sirupo, skirto bitėms šerti invertazės pagrindu, receptas yra toks:

1. 7 g invertazės sumaišoma su 7 kg cukraus.
2. 750 g medaus praskiedžiama 2 litrais minkšto geriamojo vandens.
3. Visi ingredientai kruopščiai sumaišomi ir į gautą mišinį įpilama 2,5 g acto rūgšties.
4. Saldi masė infuzuojama savaitę 35 ° C temperatūroje. Svarbu mišinį maišyti periodiškai, bent 2 kartus per dieną.
5. Kai indo dugne nelieka cukraus grūdelių, o putų kiekis žymiai sumažėja, tai reiškia, kad inversijos procesas eina į pabaigą.

Kaip pasigaminti pieno rūgšties apverstą bičių sirupą

Pridedant pieno rūgšties, bičių cukrus apverčiamas pagal šią schemą:

1. 5 kg cukraus supilama į emaliuotą puodą su 2,8 litro vandens.
2. Į tirpalą įpilama 2 g pieno rūgšties.
3. Gautas mišinys virinamas iki virimo, po kurio jis dar pusvalandį laikomas ant silpnos ugnies. Tokiu atveju, norint išvengti cukraus masės sutirštėjimo, mišinį reikia kartkartėmis pamaišyti.

Paruošus viršutinį padažą, jis šiek tiek atvėsinamas ir supilamas į bityno tiektuvus.

Bičių maitinimo invertuotu sirupu taisyklės

Paruošę cukrams apverstą sirupą bitėms, turite pasirūpinti teisingu šėrimu angliavandeniais. Produktas į bičių racioną įvedamas laikantis šių taisyklių:

1. Jei planuojama pradėti maitinimą bityne didelėmis porcijomis, pirmą kartą jis pilamas po 0,5–1 litrą vienai bičių šeimai.
2. Kai kurios bičių šeimos į tokį šėrimą reaguoja blogai - jos lėtai absorbuoja produktą, dėl to jis sustingsta ir pablogėja. Tai rodo, kad porcijos yra per didelės. Siekiant išvengti produkto sugadinimo, porcijos sumažinamos.
3. Siekiant padidinti atsparumą ligoms, bičių namų lizdų rekomenduojama neperkrauti maisto atsargomis. Geriau pavasarį maitinti vabzdžius - pakaitiniai rėmai ir kt.
4. Bičių būrys atvėsintą apverstą sirupą valgo nenoriai. Rekomenduojama produkto temperatūra yra 40 ° C.
5. Siekiant išvengti bičių vagystės, šėrimas pilamas vakaro valandomis.
6. Rudenį mišinys dedamas į specialius tiektuvus, pavasarį - į plastikinius maišelius, kurie užplombuojami ir dedami į avilį ant rėmų. Tokiu atveju jose reikia padaryti 3-4 skylutes, kurių skersmuo yra 0,3 mm. Bitės kelias dienas ims maistą pro skylutes.

Išvada

Apversto cukraus sirupo bitėms gali būti sunku paruošti - būtina griežtai laikytis visų proporcijų, parinkti aukštos kokybės žaliavas, taip pat įsitikinti, kad gaminant gaminio temperatūra neviršija nustatytų normų. Be to, paruošti atvirkštinį cukrų šerti reikia daug laiko - procesas gali trukti kelias dienas. Kita vertus, pastangos, išleistos tokio maisto gamybai, visiškai atsiperka - toks maistas yra tik bičių naudai.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie tai, kaip pasigaminti invertuoto cukraus sirupo namuose, žiūrėkite toliau pateiktą vaizdo įrašą:

Rekomenduojami įrašai

Kaip valgoma bičių bičių duona

Fluvalidezas

Tinder gimda: ką daryti

Bee podmore: sąnarių receptai

Pasidaryk pats bičių rūkalius

Propolio tinktūra: kas padeda ir kaip ją teisingai vartoti

KAS 81 bitėms

Kaip prižiūrėti bites

„Virusan“ bitėms