Turinys
- 1 Kokių vitaminų ir mineralų yra abrikosuose
- 2 Kodėl abrikosas yra naudingas organizmui
- 3 Kontraindikacijos
- 4 Abrikosų nauda vyrams
- 5 Abrikosų nauda moterims
- 6 Abrikosų nauda nėščioms moterims
- 7 Ar įmanoma žindyti abrikosus
- 8 Kodėl abrikosai naudingi vyresnio amžiaus žmonėms
- 9 Abrikosų naudojimas medicinoje
- 10 Tradicinės medicinos receptai
- 10.1 Kruopa iš džiovintų abrikosų nuo aterosklerozės
- 10.2 Kūno valymas džiovintų abrikosų koše
- 10.3 Abrikosų nuoviras esant žarnyno sutrikimams
- 10.4 Abrikosų tinktūra nuo mėlynių
- 10.5 Abrikosai sergant hipertenzija ir vidurių užkietėjimu
- 10.6 Džiovintų abrikosų užpilas sergant širdies ligomis
- 10.7 Abrikosų sultys su mažu skrandžio sulčių rūgštingumu
- 11 Abrikosų dieta
- 12 Džiovintų abrikosų nauda
- 13 Kuo naudingi žalieji abrikosai
- 14 Abrikosų lapai: naudingos savybės ir kontraindikacijos vartoti
- 15 Kaip teisingai pasirinkti ir laikyti vaisius
- 16 Išvada
Abrikosuose yra natūralių vitaminų, naudingų žmogaus organizmui. Tačiau vaisiai netinka kiekvienai žmonių kategorijai. Dideliais kiekiais abrikosas gali sukelti alergines reakcijas, jei asmuo netoleruoja produkto, sutrinka virškinamasis traktas. Nepaisant to, suaugusieji ir vaikai mėgsta valgyti gražius oranžinius vaisius. Abrikosas naudojamas liaudies medicinoje, ruošiami konservai, ruošiami desertai ir kepiniai.
Kokių vitaminų ir mineralų yra abrikosuose
Jei išvardysite visus vitaminus, esančius abrikosų minkštime, gausite ilgą sąrašą. Pagrindas yra askorbo rūgštis. Trijuose vidutinio dydžio vaisiuose yra iki 10 mg vitamino C. Askorbo rūgšties paros dozė žmogui yra 90 mg. Pasirodo, kad norint papildyti pusiausvyrą, reikia suvalgyti apie 18 vaisių kasdien.
Askorbo rūgšties ypatybė yra jos neutralizavimas terminio apdorojimo metu, taip pat ilgalaikis produkto laikymas. Džiovintuose džiovintuose abrikosuose vitamino C yra dešimt kartų mažiau, palyginti su šviežiais vaisiais.
Kitas vaisių kiekis yra vitaminas E. Trijuose abrikosuose yra apie 0,89 mg naudingos medžiagos. Paros norma žmogui yra 6 mg. Vitaminas ypač naudingas moterims nėštumo metu, nes padeda vystytis vaisiui ir stimuliuoja raumenis. Lyginant su askorbo rūgštimi, vitaminas E džiovinant vaisius neišgaruoja, bet jo daugėja. Džiovintuose abrikosuose yra keturis kartus daugiau naudingos medžiagos. 100 g džiovintos minkštimo patenka 4,33 mg vitamino E.
Minkštimas yra prisotintas visos B. grupės vitaminų. Tiaminas yra naudingas širdies darbui, normalizuoja virškinimą ir padeda nusiraminti esant nervų sutrikimams. Riboflavinas yra geriausias gelbėtojas nuo mažakraujystės. Vitaminas dalyvauja kraujodaryje.
Abrikosuose yra tik 577 mcg vitamino A. Tačiau to pakanka regėjimui pagerinti, kaulų audiniui sustiprinti. Vitaminas naudingas kasai ir antinksčiams, taip pat padeda normaliai vystytis vaikams.
Apelsinų vaisiuose yra ne mažiau mikroelementų nei vitaminuose. Pirmiausia yra kalis. Trijų vaisių minkštime yra 259 mg medžiagos. Džiovintuose abrikosuose šis skaičius yra dar didesnis. 100 g džiovintų vaisių yra 1162 mg kalio. Dėl šio turtingumo džiovinti abrikosai yra naudingi žmonėms, kenčiantiems nuo širdies ir inkstų ligų.
Fosforas seka kalį.Žmogui reikia apie 1600 mg per parą. Šviežiuose vaisiuose yra 23 mg, o džiovintuose - 55 mg. Fosforas reikalingas žmonėms metabolizmui.
Šviežiuose vaisiuose yra 13 mg kalcio ir 55 mg džiovintų vaisių. Žmonėms dienos norma yra 800 mg. Kalcis stiprina kaulinį audinį. Mikroelementas ypač naudingas pagyvenusiems žmonėms ir vaikams. Be to, kalcis turi teigiamą poveikį nervų sistemai, stiprina kraujo krešėjimą ir yra geras antialergenas.
100 g šviežių vaisių magnyje yra 10 mg. Džiovintuose abrikosuose šis skaičius yra didesnis - iki 32 mg. Įprasta paros dozė žmonėms yra 400 mg. Mikroelementas stimuliuoja širdį, normalizuoja cholesterolį ir gerina smegenų veiklą.
Be minėtos kompozicijos, abrikosuose taip pat yra geležies, seleno ir kitų naudingų mikroelementų. Tačiau jų skaičius yra menkas.
Kodėl abrikosas yra naudingas organizmui
Pagal vitaminų ir mikroelementų kiekį jau galima spręsti apie abrikosų naudą. Vaisiai padidina hemoglobino kiekį. Anemijos kamuojamiems žmonėms tai yra geriausias produktas. Sausi ir švieži vaisiai yra naudingi sportininkams, nes mikroelementai stimuliuoja raumenų audinį, gerina širdies veiklą.
Abrikosas pagreitina medžiagų apykaitą. Vaisiai duos didelę naudą žarnynui, palengvins vidurių užkietėjimą ir normalizuos skrandžio rūgštingumą. Džiovinti vaisiai ir švieži vaisiai yra diuretikai, kurie padeda sumažinti patinimą. Abrikosas vartojamas gydant peršalimą viršutiniuose kvėpavimo takuose.
Ne mažiau vertinga abrikosų kauliukai... Branduoliai naudojami liaudies medicinoje, kulinarijoje ir kosmetologijoje. Abrikosų kauliukai netgi padeda kovoti su vėžiu. Džiovinti branduoliai yra puiki priemonė nuo kosulio, pagreitina bronchito gydymą.
Kad kūnas būtų geros formos, suaugęs žmogus per dieną turėtų suvalgyti 5 šviežius vaisius arba 10 gabalėlių džiovintų džiovintų abrikosų. Abrikosų kauliukų dienos norma yra 30–40 g.
Kontraindikacijos
Abrikosas nėra alergenas, tačiau didelis vaisių kiekis gali būti pavojingas, jei jūs netoleruojate. Būtina apriboti vaisių, sergančių virškinimo trakto ligomis, kiekį, taip pat skydliaukę. Valgant šviežius vaisius nevalgius arba geriant daug žalio vandens, stipriai sutrikdys skrandį. Po valgio vaisius galima neskausmingai valgyti priimtinu kiekiu.
Vaizdo įraše pasakojama apie naudingas ir kenksmingas abrikosų savybes:
Abrikosų nauda vyrams
Švieži vyrų vaisiai skatina raumenų vystymąsi ir audinių augimą. Švieži ir džiovinti abrikosai lėtina senėjimą ir teigiamai veikia potenciją. Kasdien valgant vaisius, geriausia prevencija nuo širdies ir kraujagyslių ligų.
Abrikosų nauda moterims
Moterų lyčiai abrikosai padeda išlaikyti natūralų grožį. Vitaminai ir mikroelementai pagerina odos ir plaukų būklę. Mažas kalorijų kiekis leidžia moteriai valgyti vaisius savo malonumui, nesijaudinant dėl savo figūros. Vaisiai stiprina nervų sistemą, gerina regėjimą, padeda mesti svorį.
Abrikosų nauda nėščioms moterims
Abrikosas veikia vidurius. Nėštumo metu vaisiai gali padėti palengvinti vidurių užkietėjimą. Natūrali priemonė neturi neigiamo poveikio vaikui, palyginti su cheminiais preparatais. Nėščia moteris gali suvalgyti iki 300 g šviežių vaisių per dieną.
Ar įmanoma žindyti abrikosus
Gydytojams leidžiama abrikosus įtraukti į maitinančios motinos dienos racioną. Tačiau jūs turite stebėti priemonę. Kita svarbi taisyklė yra laipsniškas kūdikio pratinimas. Pirmus tris mėnesius po maitinančios motinos negalima valgyti šviežių vaisių, kad būtų išvengta kūdikio dieglių. Nuo trečio mėnesio kūdikio virškinimo sistema vystosi.Maitinančiai motinai pirmiausia reikia suvalgyti pusę vaisiaus. Jei vaikas reagavo paprastai, kitą dieną norma didinama.
Kodėl abrikosai naudingi vyresnio amžiaus žmonėms
Vyresnio amžiaus žmonėms abrikosai yra naudingi dėl kalcio kiekio, kuris padeda stiprinti kaulinį audinį. Fosforas gerina smegenų veiklą, lavina atmintį. Magnis normalizuoja kraujospūdį. Vaisiai pakeičia cheminius vidurius, susijusius su virškinimo trakto problemomis.
Abrikosų naudojimas medicinoje
Senovės gydytojai rašė apie abrikosų naudą. Vaisiai buvo naudojami vidurių užkietėjimui, taip pat norint atsikratyti blogo kvapo iš burnos. Indijos gydytojai oranžinius vaisius priskiria pacientams, sergantiems hipertenzija. Gydytojai pataria gydymui naudoti šviežius vaisius arba spausti iš jų sultis. Abrikosas laikomas geru vaistu nuo epilepsijos. Norėdami palengvinti traukulius, gydytojai rekomenduoja kasdien išgerti 500 ml šviežių sulčių. Gydant vidurių užkietėjimą, priskiriama 100 g džiovintų vaisių arba 400 g šviežių vaisių.
Tradicinės medicinos receptai
Liaudies gydytojai abrikosus laiko sveikatos šaltiniu, naudoja šviežius, sausus, sėklas, medžio žievę ir net lapiją.
Kruopa iš džiovintų abrikosų nuo aterosklerozės
Norėdami gauti košės, mėsmalėje sumalama 120 g džiovintų vaisių ir sumaišoma su 20 g skysto medaus. Tešlos masė suvartojama po 20 g tris kartus per dieną. Gydymo kursas yra iki dviejų mėnesių.
Kūno valymas džiovintų abrikosų koše
Sumalkite 200 g džiovintų džiovintų abrikosų, panašų kiekį džiovintų slyvų, įpilkite 100 g maltų graikinių riešutų. Kruopos sumaišomos su 40 g skysto medaus. Pagaminta masė trisdešimt dienų vartojama 40 g ryte ir vakare.
Abrikosų nuoviras esant žarnyno sutrikimams
Nepaisant vidurius paleidžiančio poveikio, švieži abrikosai yra naudingi žarnyno problemoms spręsti. Norėdami savarankiškai virti 200 g vaisių nuovirą, virkite keturiasdešimt minučių 1 litre vandens. Filtruotas skystis geriamas tris kartus per dieną po 150 ml.
Abrikosų tinktūra nuo mėlynių
Stebuklingam gėrimui reikia 2 kg smulkiai supjaustyto šviežio abrikosų minkštimo. Masė suberiama į stiklainį, įdedama 5 g gvazdikėlių ir 2 g cinamono. Talpyklos turinys supilamas į 1 litrą mėnulio ar degtinės. Praėjus mėnesiui primygtinai tamsioje vietoje, agentą galima naudoti mėlynėms patepti.
Abrikosai sergant hipertenzija ir vidurių užkietėjimu
Sultinys ruošiamas iš 250 g džiovintų vaisių. Džiovinti abrikosai supilami į puodą su 1 litru virinto vandens, uždengiami dangčiu ir antklode. Po dešimties valandų infuzijos skystis filtruojamas per marlę. Sultinys geriamas po 1 stiklinę tris kartus per dieną.
Džiovintų abrikosų užpilas sergant širdies ligomis
Tinktūra ruošiama iš 50 g džiovintų vaisių, užpilama 250 ml virinto vandens. Po keturių valandų infuzijos skystis filtruojamas per marlę, ryte ir vakare geriama 120 ml.
Abrikosų sultys su mažu skrandžio sulčių rūgštingumu
Iš prinokusių nepažeistų vaisių išspaudžiamos sultys. Priėmimas atliekamas 50 ml prieš valgį du kartus per dieną.
Abrikosų dieta
Abrikosas turi mažai kalorijų, o tai idealiai tinka nutukusiems žmonėms. Gydytojai sukūrė daugybę dietų, leidžiančių mesti svorį, pagerinti žarnyno veiklą ir profilaktiškai inkstus.
Dieta be žalos organizmui gali trukti iki 5 dienų. Šiuo laikotarpiu švieži vaisiai vartojami bet kokia forma: sultys, salotos, bulvių košė. Dietos metu iš dietos neįtraukiami kiti kaloringi maisto produktai.
Vaisiai valgomi dažnai, tačiau mažomis porcijomis. Geriu vandenį tik prieš valgį arba po 1,5 valandos. Iš skysčių vis tiek galite pasiimti negazuoto mineralinio vandens ar žolelių arbatos, tačiau geriau užvirti kompotą. Tausojanti dieta apima jos vartojimą kartu su šviežiais džiovintais abrikosais.
Laikantis abrikosų dietos, per dieną suvalgoma ne daugiau kaip 1,5 kg vaisių. Tai nebegalima dėl žarnų apkrovos. Po penkių dienų vartojimo abrikosai daro dietos pertrauką mažiausiai 1 mėnesį. Prieš pradėdami procedūrą, būtinai pasitarkite su gydytoju. Abrikosų dieta draudžiama sergant gastritu, cukriniu diabetu, žarnyno ligomis.
Džiovintų abrikosų nauda
Jei paklausite savęs, kas yra sveikiau: džiovinti abrikosai ar abrikosai, tada džiovinti vaisiai yra antroje vietoje po vitamino C. Jo kiekis yra 10 kartų mažesnis. Džiovintuose vaisiuose yra daugiau vitaminų. Džiovinti abrikosai yra vienodai naudingi kulinarijos patiekaluose ir jei jie tiesiog valgomi be išankstinio apdorojimo. Džiovintus vaisius gydytojai priskiria vėžiu sergantiems žmonėms, taip pat širdies raumens funkcionavimui palaikyti.
Kuo naudingi žalieji abrikosai
Atskirai būtina apsvarstyti, kokia yra žaliųjų abrikosų nauda ir žala žmonėms. Neprinokusiuose vaisiuose praktiškai nėra vitaminų ir mineralų. Gydytojai nerekomenduoja valgyti žalių abrikosų dėl didelės žarnyno apsinuodijimo tikimybės. Iš tokio produkto nėra jokios naudos. Tačiau jei žmogus suvalgys porą žalių vaisių, nieko blogo nenutiks.
Abrikosų lapai: naudingos savybės ir kontraindikacijos vartoti
Atsižvelgdamas į abrikosų lapų naudingas savybes ir kontraindikacijas, pirmiausia turiu pasakyti, kad jų nuoviras yra puikus diuretikas, taip pat gerai pašalina toksinus. Ant mėlynės vietos uždedami švieži suglamžyti lapai, jie nuvalo kūno vietą košele nuo saulės nudegimo ar spuogų. Žalių abrikosų lapų nuoviras gerai pašalina kirminus iš organizmo. Kontraindikacija vartoti gali būti asmeninė netolerancija, tačiau prieš imdamiesi bet kokių veiksmų turite kreiptis į gydytoją.
Kaip teisingai pasirinkti ir laikyti vaisius
Ilgalaikiam saugojimui tinka tik kieti vaisiai, nuskinti nuo medžio. Temperatūra rūsyje neturi viršyti +10apieC, kitaip abrikosai greitai sunoks. Didžiausias derlius gali būti laikomas tris savaites, tada minkštimas tampa laisvas ir praranda skonį. Nuolat palaikant drėgmę 95% ir oro temperatūrą 0apieDerlių galima išsaugoti iki 30 dienų.
Galite padidinti pasėlių saugumą užšaldytas abrikosas ar išsaugojimas. Kompotas populiarus tarp žiemos preparatų. Abrikosų skiltelės išklojamos į stiklainius ir užpilamos sirupu, pašildytu iki 90 temperatūrosapieNUO.
Verdant uogienę, 1 kg cukraus užpilama 1 kg vaisių, užpilama stikline vandens, įpilama 1 arbatinis šaukštelis. vyno acto ir 5 g pektino. Kai masė sutirštėja, ji išberiama į stiklainius ir suvyniojama su dangčiais.
Želei virti abrikosų gabaliukai užpilami vandeniu ir verdami tol, kol gaunamos sultys. Paruoštas skystis filtruojamas, virinamas iki ½ tūrio. Į 1 litrą gautų sulčių įpilkite 0,5 kg cukraus. Maždaug 3 minutes prieš nukeliant nuo ugnies, įpilkite 3 g pektino ir 1 arbatinį šaukštelį. vyno actas. Drebučius galima konservuoti arba valgyti sutirštėjus.
Išvada
Abrikosą teisėtai galima vadinti liaudies gydytoju. Be skanių vaisių, kultūra savo lapais, kaulais, žieve išgydys daugelį negalavimų.
