Dabar beveik neįmanoma nusipirkti senojo Severyankos vietinio pasirinkimo kriaušės. Daigynai nustojo ją veisti. Tačiau Severyanka vis dar dažnai randama privačiuose Uralo kiemuose. Veislę daugelis sodininkų mėgsta dėl skanių vaisių, todėl daugelis mėgėjų ją daugina skiepydami. Severyankos kriaušė buvo išvesta kryžminant dvi veisles: Clappo mėgstamiausia ir Koperechka.
Veislės charakteristikos
Vaismedžiui būdingas didelis iki 5–6 m aukštis. Tačiau kriaušė užauga iki 14 metų. Jaunas medis yra vidutinio aukščio, tačiau laja iš pradžių yra plati. Severyankos filialai intensyviai auga. Dėl to kriaušė suformuoja beveik suapvalintą iki 6 m pločio piramidę vainiką. Šakos auga galingai, tačiau jos nesudaro tankumo. Žievė lygi pilka. Jauni ūgliai išsiskiria žalia spalva su dabartiniu kraštu šakų viršūnėse. Lapija yra tamsiai žalia. Forma yra ovalo formos pailga su aštriu viršumi. Lapai yra šiek tiek išlenkti į vidų, o kraštuose yra nedideli įpjovimai.
Gėlių žiedlapiai yra balti, nėra visiškai uždaryti kartu. Briaunos yra pusapvalės be dantelių. Severyankos gėlės forma yra tarsi maža lėkštė. Jų žiedyne pasirodo nuo keturių iki šešių dalių.
Daugelis mėgėjų ieško Severyankos kriaušių veislės aprašymo, nuotraukų, atsiliepimų apie vaisių aprašymą. Jie gali būti apibūdinami kaip raudonskruostiai gražūs vyrai. Severyankos vaisiai auga skirtingais dydžiais. Dauguma kriaušių sveria apie 85 g, tačiau yra didesnių egzempliorių, sveriančių iki 120 g. Vaisiaus forma yra kūgio formos su nupjautu galu. Kriaušės techninę brandą lemia geltonai žalia odos spalva. Be to, geltona spalva yra mažesnėje vaisiaus paviršiaus dalyje ir atrodo kaip silpnas įdegis. Ant visiškai subrendusios, paruoštos valgyti kriaušės odos yra mažai žalių žvilgesių, o geltona spalva yra labiau dominuojanti. Vaisių statinė padengta rausvais skaistalais. Taigi antrasis veislės pavadinimas - Severyanka raudonskruostis.
Bet kuriame vaisių brandos etape oda visada lieka nuobodu ir niekada neblizga. Jis gana tirštas, tačiau valgant nesijaučia šiurkštus. Žiedai gana ilgi, dažnai išlenktos formos. Vaisiaus šerdis yra svogūninė. Viduje yra mažos sėklų kameros, bet su dideliais grūdais. Subrendusios sėklos paruduoja.
Į dažnai užduodamą klausimą, koks kriaušės skonis yra Severyanka, galima atsakyti taip:
- vaisių minkštimas yra traškus, jame yra daug sulčių;
- skonis panašus į vyno saldumą, kai yra rūgštis ir nėra sutraukiamojo poveikio;
- silpnas aromatas;
- minkštimo spalva yra kreminė.
Procentais, kriaušėje cukraus kiekis yra 11,8, o rūgšties - 0,38. Pagal numatytą paskirtį kriaušių veislė „Severyanka Krasnoshchekaya“ laikoma universalia. Derliaus nuėmimo laikas patenka į rugpjūčio antrosios dekados pradžią. Vaisiai rūsyje laikomi ne ilgiau kaip 10-15 dienų. Po šio laiko minkštimas tampa laisvesnis ir įgauna rudą atspalvį.
Vaisiai gana stiprūs ant kotelių ir nebijo stipraus vėjo. Tačiau tai trunka tik tol, kol kriaušės visiškai sunoksta. Subrendę vaisiai per tris dienas nukris kartu nuo medžio. Nuo žemės surinktos kriaušės nebus laikomos. Norint išvengti derliaus praradimo, derlių reikia pradėti pradėti maždaug prieš penkias dienas, kol vaisiai visiškai subręsta.
Atsižvelgiant į Severyankos kriaušių veislės aprašymą, verta atkreipti dėmesį į aukštą derlingumą, taip pat ankstyvą brandą. Jau ketvirtus metus pasodinus daigą, galite gauti pirmuosius vaisius. Toliau derlius sparčiai augs. Kriaušė septintais gyvenimo metais gali duoti iki 20 kg vaisių. Suaugusio medžio derlius svyruoja nuo 40-60 kg. Bet tai nėra riba. Derlingais metais kriaušė gali duoti iki 110 kg vaisių.
Veislė laikoma iš dalies savaime derlinga. Norint gauti gerą Severyankos kriaušių derlių, vis dar reikia apdulkintojų. Tai gali būti kitos veislės, turinčios tą patį žydėjimo periodą. Savidulkės atveju subrendęs medis duos ne daugiau kaip 35% derliaus.
Kalbant apie žiemos atsparumą, Severyankos raudonskruostė kriaušė yra pranašesnė už daugelį veislių. Ufoje užfiksuotas dviejų medžių užšalimas. 1978 metų žiema išsiskyrė stipriomis šalnomis iki -50apieC. Esant -42 ° C temperatūraiapieC buvo pastebėtas visiškas vainiko užšalimas, tačiau šaknų sistema nepakito. Kriaušės išdygo ir visiškai atsigavo.
Severyankos kriaušių veislė saikingai toleruoja sausrą, tačiau medžio į tokią būseną geriau nevesti. Jei per sausus metus dirbtinis drėkinimas nebus vykdomas, pasėlių derėjimas bus atidėtas. Vaisiai užims nedaug sulčių, bus maži ir praras savo skonį.
Teigiamas veislės bruožas yra atsparumas įprastiems kenkėjams: kandžių ir kriaušių erkėms. Tačiau vėlyvos šalnos gali užšaldyti lapus. Tokiu atveju padidėja bakterinių ligų rizika.
Vaizdo įraše pateikiama „Severyanka Krasnoscheka“ apžvalga:
Kriaušių auginimas ir medžių priežiūra
Severyankos kriaušės sodinimas ir priežiūra numato beveik tuos pačius veiksmus, atliekamus su kitomis veislėmis. Daigynai daigų tikriausiai nebeparduoda, tačiau jų galima rasti rinkoje iš privačių prekybininkų. Mėgėjai, išsaugoję šią veislę, veisia ją skiepais. Jei jums pavyko įsigyti Severyankos sodinuką, turite nedelsdami rasti tinkamą vietą medžiui:
- Medis mėgsta priemolio ar priesmėlio dirvą. Prieš sodindami į žemę, turite pridėti daug humuso.
- Kriaušė nemėgsta požeminio vandens. Jei sluoksniai yra aukščiau 2 m, tada suaugusio medžio šaknų sistema sušlaps.
- Severyanka mėgsta saulės šviesą ir netoleruoja vėjo pūtimo.
Sodinimo laikas krinta balandžio arba rugsėjo pabaigoje ir spalio pradžioje. Viskas priklauso nuo regiono klimato sąlygų. Jei žiemą pastebimos stiprios šalnos, kriaušių daigą geriau sodinti pavasarį. Iki kritimo medis turės laiko įsišaknyti ir nesušals. Vieta daigui paruošiama mažiausiai prieš savaitę. Pirmiausia jie iškasa 80x100 cm dydžio duobę. Ant dugno išpilami du kibirai humuso, sumaišyti su kibiru derlingos žemės. Į šį mišinį įpilama 200 g trąšų, turinčių kalio, taip pat superfosfato - ne daugiau kaip 800 g.
Įsigiję kriaušių daigą, jie pradeda jį sodinti:
- Pirma, iš molio gaminamas skystas tirpalas - plepys. Daigelio šaknys panardinamos į jį.
- Kitas žingsnis - apžiūrėti vainiką. Ilgos šakos sutrumpėja, o pažeistos visiškai nupjaunamos.
- Daigelis su šaknimis panardinamas į duobę, šalia įsmeigiamas kaištis ir prie jo laisvai pririšamas medis.
- Šaknų sistema lengvai apibarstoma dirvožemiu, po kurio ji gausiai laistoma. Kai vanduo susigers, dirvožemis šiek tiek nusės. Skylė turi būti visiškai padengta žeme, o daigas turi būti tvirtiau pririštas prie kaiščio.
Kai kriaušė gerai įsišaknijusi, atramą galima nuimti.
Pagrindinis priežiūros metu laikomas Severyankos kriaušės genėjimas, ir tai turi būti daroma nuo pirmųjų daigo gyvenimo dienų. Jei medis pirktas be griaučių šakų, tada kotas reikia sutrumpinti genėjimo žirklėmis, kad virš žemės liktų 90 cm aukščio šakelė.Jei ant daigelio yra griaučių šakų, atliekamas jų nebaigtas genėjimas. Paliekamos šakelės su trim pumpurais. Tokie veiksmai buvo vykdomi trejus metus iš eilės. Tolesnis kriaušės genėjimas laikomas sanitariniu. Nuo medžio pašalinamos sausos, sušalusios ir pažeistos šakos. Būtinai nupjaukite ūglius.
Kriaušės priežiūra apima periodišką dirvožemio purenimą aplink kamieną. Tai reikalinga deguonies patekimui į šaknis. Nuo piktžolių patartina to nedelsiant atsikratyti. Jie semiasi drėgmės ir maistinių medžiagų iš dirvožemio. Severyanka yra gana drėgmę mėgstanti veislė. Kriaušę reikia laistyti dažniau, kad dirva neišdžiūtų, tačiau negalima leisti vandens. Kartą per sezoną medis maitinamas mineralais. Rudenį humusas įvedamas po šaknimi. Prieš žiemą svarbu gausiai laistyti kriaušę ir mulčiuoti dirvą. Ši procedūra padidina medžio žiemojimo galimybę.
Veislių apžvalgos
Severyanka dabar nėra naudojama pramoniniu mastu, tačiau sodininkai mėgsta šią veislę, ką patvirtina daugybė apžvalgų. Dažniau žmonės rašo, kad senoji atranka yra daug geresnė. Medžiai yra atsparesni, atsparesni kenkėjams ir duoda geresnių vaisių nei šiuolaikinės veislės.
