Turinys
Kiekvienais metais atsiranda vis daugiau sodo ir daržo kultūrų, vaismedžių veislių ir hibridų. Ir tuo labiau stebina tai, kad kai kurios jų rūšys išlieka populiarios dešimtimis ir šimtais metų. Viena iš tokių „ilgaamžių“ kultūrų yra Williamso kriaušė, apie kurią pirmą kartą užsiminta XVIII a. Viduryje. Per daugelį metų ši kriaušių veislė yra populiari ir mėgstama sodininkų, be to, „Williams“ kriaušė išplito visame pasaulyje, jos daigai pasiekė beveik visus žemynus.
Kriaušių veislės „Williams“ aprašymas, išsamus kelių jos veislių aprašymas, vaisių ir medžių nuotraukos, taip pat sodininkų apžvalgos ir auginimo Rusijoje rekomendacijos: visa informacija apie šią kultūrą yra surinkta šiame straipsnyje.
Veislių veislės
Konkrečiai, kriaušių veislė, vadinama „Williams“, pirmą kartą buvo pristatyta vaismedžių parodoje dar 1770 m. Ši kultūra buvo gauta kertant paprastą kriaušę su kažkokia, šiandien pamiršta.
Pasklidusi po pasaulį, „Williams“ kriaušė gavo naujų pavadinimų: pavyzdžiui, Amerikoje ši veislė vadinama „Bartlett“, o Rusijoje dažnai galima rasti pavadinimą „Duchess Summer“. Šios rūšies pavadinimai taip pat keičiasi dėl veislės mutacijų, naujų hibridų ir kriaušių veislių veisimosi.
Šiandien yra trys populiariausios „Williams“ kriaušių rūšys:
- Kriaušės kunigaikštienės vasara (arba Williamso vasara).
- Williamsas Redas, geriau žinomas kaip Rouge Delbara.
- Žiemos veislė, dažnai vadinama Curé.
Tačiau šios veislės turi daug bendro ir, svarbiausia, jas vienija puikus vaisių skonis ir nuostabus medžių derlingumas.
Norėdami suprasti kriaušės porūšį, turite susipažinti su kiekvieno iš jų aprašymu, pamatyti nuotrauką ir perskaityti charakteristikas.
Kriaušė Williams vasara
Šios rūšies medžiai auga maži ir laikomi mažais ar vidutiniais. Iškart po pasodinimo medis pradeda sparčiai augti, įgauti aukštį, tačiau po 10-12 metų jo vystymasis žymiai sulėtėja. Ekspertai tokį slopinimą sieja su gausiu derliumi, kuris atima iš kriaušės daug jėgų ir mitybos.
Išsamus Duchess Summer veislės aprašymas:
- ūgliai yra stori;
- kamienas ir šakos nudažyti gelsvu atspalviu, jie yra lygūs arba šiek tiek išlenkti lanko pavidalu;
- lapai yra dideli, blizgantys, jų forma primena valtį, galas yra smailus;
- kriaušė Williamsas Vasara žydi sniego baltumo žiedais, kiekviename žiedyne yra 6–7 žiedai;
- žydėjimo laikotarpis yra gana ilgas, oro sąlygos jokiu būdu neturi įtakos šiam procesui;
- kriaušės yra vidutinės ir didelės, jų apytikslis svoris yra 150–180 gramų;
- vaisiaus forma pailga, pailga;
- žievė blizga, yra nelygumų ir nelygumų;
- vasaros kriaušės spalva yra žalsvai geltona, vienoje iš jų gali būti nedidelis rausvas taškelis;
- vaisių minkštimas yra gelsvai baltas, jų struktūra subtili, skonis labai malonus, aromatas stipriai išreikštas;
- Kiekvienoje kiaušidėje susidaro 3-4 kriaušės, jos tvirtai pritvirtintos prie kotelių, netrupa nuo medžio;
- derliaus derėti galima tikėtis rugpjūčio antroje pusėje, tačiau kriaušes rekomenduojama nuskinti 1-2 savaitėmis anksčiau, kad jos sunoktų kambaryje;
- „Williams Summer“ veislės derlius yra labai didelis, medžiai pažodžiui padengti kvapniais dideliais vaisiais;
- veislė atspari žemai temperatūrai ir sausrai, toleruoja blogo oro laikotarpius;
- medis retai serga, jis laikomas atspariu vabzdžių kenkėjų atakoms.
„Williams“ kriaušių skonio savybės yra labai aukštos - 4,8 balo iš penkių. Vaisiai laikomi desertu, jie puikiai tinka vartoti šviežiai, gaminant konservus ar uogienes, pridedant kriaušių, jie ruošia mėsos patiekalus ir įvairias salotas.
Viljamso kriaušės sunoksta labai greitai, ir tai yra vienas iš svarbiausių veislės pranašumų. O vaisiai yra labai maistingi, juose yra daug naudingų vitaminų ir mineralų, jie puikiai tinka mitybai.
apibūdinimas kriaušės kunigaikštienė Vasara, taip pat tų sodininkų, kurie jau pasodino tokį medį savo sklypuose, nuotraukos ir apžvalgos, vis daugiau savininkų verčia įsigyti būtent šiuos sodinukus.
Winter Williamsas
Pirmą kartą šios veislės medį atrado prancūzų kunigas kurė, jo garbei buvo pavadinta žieminė Williams veislė. Curé yra energinga ir labai patvari kriaušė, išsiskirianti dideliais vaisiais ir vėlesniais nokinimo laikotarpiais.
Veislės savybės yra šios:
- piramidės formos vainikas yra labai didelis ir išsiskleidęs;
- žievė pilka, visa padengta mažais įtrūkimais (jaunų medžių stiebai lygūs);
- lapai yra dideli, dažyti smaragdo spalva;
- „Cure“ lapkočiai yra bordo, o žiedynai yra balti su rausvais dulkėmis;
- ankstyvas žydėjimas;
- vaisiaus forma yra klasikinė, pailga;
- kriaušių masė svyruoja nuo 160 iki 260 gramų;
- žievelė yra tanki, matinė, lygi;
- kriaušės skinamos tada, kai yra žalios spalvos; po poros savaičių laikymo vaisiai tampa citrinos geltonos spalvos;
- ant kai kurių vaisių galima pastebėti būdingą veislės bruožą - išilginę rudą juostą;
- minkštimas yra saldžiarūgštis, šiek tiek muskato poskonio, stipraus aromato;
- kitų medžių reikia apdulkinti Curé (visų svarbiausia Clappo mėgstamiausia, Williamso vasara);
- Kure gerai toleruoja minusinę temperatūrą ir sausrą; sušalus medis greitai atsigauna.
„Winter Williams“ derlius puikiai tinka perdirbti: iš šių vaisių gaminami skanūs uogienės ir aromatiniai konservai, taip pat labai garsus „Williams“ šnapas, kuris laikomas elito alkoholiniu gėrimu.
Raudonasis Williamsas
Rouge Delbara medžiai auga nedideli, jų laja yra kompaktiška, lapų nėra labai daug. Šios veislės vaisiai atrodo labai viliojančiai - kriaušės nudažytos sodriu bordo-rausvu atspalviu. Medis pradeda duoti vaisių jau penktais metais po daigelio pasodinimo.
„Williams Red“ veislė turi savo ypatybes:
- medžio vainikas yra piramidinis;
- standartiniai ūgliai išmarginti įtrūkimais, o ant jaunų šakų žievė lygi, pilka;
- lapai yra pailgi, kiaušiniški, jų spalva yra tamsiai žalia;
- žydėjimas vėliau;
- vaisiai yra dideli, kriaušės formos ir nelygios žievelės;
- oda yra plona ir blizgi, bręstant kriaušėms parausta;
- minkštimas yra kreminis, šiek tiek grūdėtas, labai aromatingas, saldžiarūgštis, su muskato natomis;
- Rouge Delbar sunoksta rugpjūčio pabaigoje;
- nuimtą derlių galite laikyti iki žiemos pradžios;
- veislės atsparumas žemai temperatūrai ir didelei sausrai yra vidutinis.
Augančios taisyklės
Užauginti „Williams“ kriaušių veislę nebus sunku, nes ši veislė nėra per daug įnoringa ir kaprizinga. Medžiui tinka beveik visų šalies regionų klimatas, tik reikia atsižvelgti į tai, kad skirtingi veislės porūšiai pasižymi skirtingu žiemos atsparumu.
Norėdami gauti gerą derlių, turite laikytis kelių taisyklių:
- Sodinimui pasirinkite vietoves lygioje ar šiek tiek aukštesnėje vietovėje - žemumose kriaušės nesodinamos.
- Geriau, jei tai yra pietinis ar pietvakarinis šlaitas su daug saulės spindulių.
- Jauni daigai nemėgsta skersvėjo ir stipraus vėjo, todėl sodinimui jie renkasi ramią vietą.
- Jei medis pasodintas pavasarį, tada jo duobė paruošiama rudenį. Pageidautina rudenį sodinti kriaušes.
- Derlingas dirvožemis iš duobės sumaišomas su humusu, durpėmis, medžio pelenais ir mineralinėmis trąšomis.
- Daigas dedamas į duobės vidurį ir pradeda jį dengti žeme. Dirvožemis užmuštas aplink šaknis, į žemę įkišamas kaištis medžiui surišti.
- Pasodinus daigą reikia gausiai laistyti.
- Per pirmuosius penkerius metus formuojasi medžio laja. Kriaušių genėjimas atliekamas reguliariai, bent du kartus per metus.
- Didelės sausros laikotarpiais „Williams“ kriaušę reikia palaistyti, kitaip drėgmės trūkumas neigiamai paveiks ir vaisius, ir patį medį.
- Šiauriniuose regionuose reikia uždengti jaunus daigus; vyresni medžiai paprastai toleruoja žiemą.
- Kaip ir visi vaismedžiai, kriaušės gali skaudėti. Šiuo atveju reikia apdoroti specialiomis priemonėmis. Kad vabzdžiai nepažeistų Williamso, profilaktiškai naudojamos medį apdorojant prieš žydėjimą.
- Derlius turi būti nuimtas laiku, nes dideli vaisiai gali nulaužti medžio šakas. Nuskintos kriaušės laikomos vėsioje, tamsioje vietoje.
„Williams Rouge Delbara“ veislės apžvalga
Išvada
„Williams“ yra graži ir labai senoviška kriaušių veislė, pelniusi populiarumą Europoje ir kituose žemynuose. Yra keletas „Williams“ veislių, kurios visos išsiskiria dideliu derlingumu ir puikiomis vaisių skonio savybėmis.
Auginti kriaušę lengva, tereikia laikytis kai kurių taisyklių ir reguliariai genėti. Kol medžiai jauni, sausros metu rekomenduojama juos uždengti žiemai ir gausiai palaistyti.
