Turinys
- 1 Kaip lengvai atidaryti granato vaisius
- 2 Kaip greitai nulupti granatą
- 3 Kaip greitai ir be purslų išvalyti granatą
- 4 Kaip nulupti granatą be peilio
- 5 Kaip nuvalyti granatą tik 6 smūgiais
- 6 Kaip tinkamai supjaustyti granatą ir išgauti grūdus
- 7 Kaip gražu pjauti granatą
- 8 Kaip supjaustyti granatą griežinėliais
- 9 Išvada
Kai kurie vaisiai ir daržovės natūraliai turi keistą tekstūrą arba keistos formos žievę, kurią reikia pašalinti prieš valgant minkštimą. Nulupti granatą yra gana lengva. Yra daugybė būdų ir įsilaužimų, leidžiančių tai padaryti meistriškiausiu būdu.
Kaip lengvai atidaryti granato vaisius
Iš pradžių nulupti šį vaisių nuo odos atrodo nepaprastai sunki užduotis. Dažniausiai žmonės susiduria su sultimis, skriejančiomis į visas puses, nusidažius rankas ir drabužius. Tačiau yra keletas paprastų taisyklių, kaip tinkamai išvalyti granatą:
- Tinkamų vaisių pasirinkimas. Turėdami tuos pačius matmenis, prinokę granatai bus daug sunkesni. Žievė turi būti sausa, be pažeidimų ir pelėsių.
- Prieš pjaunant svarbu patikrinti peilio aštrumą. Nepakankamai pagaląsti ašmenys turės sunkumų pjaudami kietą odą ir dėl padidėjusio spaudimo gali sugadinti branduolius.
- Kad būtų lengviau atskirti grūdus, galite mediniu šaukštu lengvai apvolioti arba išplakti vaisius. Tačiau nepersistenkite, kad per daug nesugadintumėte iš vidaus.
Atliekant pjovimus, labai svarbu nestumti peilio per giliai, kad nebūtų pažeisti grūdai. Idealus ašmenų gylis yra 2-3 mm. Šio lizdo gylio pakaks tinkamai atidaryti granatą.
Kaip greitai nulupti granatą
Norėdami lengvai nulupti granatą, visiškai jį nulupdami ir palikdami tik sultingą minkštimą, turite būti kantrūs ir vikrūs. Norėdami gauti nuluptą rutulį, jums reikės aštrių ašmenų ir dubenėlio su vandeniu. Iš žiedyno pusės nupjaukite viršų, stengdamiesi nepažeisti vidinės pusės. Po to vaisiai perkeliami į indą su vandeniu ir paliekami maždaug valandai.
Vandeniu išbrinkusią odą lengviau valyti. Seklūs pjūviai atliekami visame jo paviršiuje, kad jis būtų padengtas tinkleliu. Tada aštriais ašmenimis švelniai pakreipkite kiekvieno tinklelio fragmento kraštą ir, laikydami jį ranka, pašalinkite iš vaisiaus. Greitai tokiu būdu nulupti vaisius neveiks, tačiau jo išvaizda gali nustebinti bet kokį estetą.
Kaip greitai ir be purslų išvalyti granatą
Valant dažnai pasitaiko nemalonumų - visos rankos, drabužiai ir net sienos yra padengtos granatų sultimis. Norint išvengti purslų pjaunant vaisius, verta beveik visas manipuliacijas su juo atlikti vandenyje. Teisingai išvalyti granatą yra lengva, jei atliksite šias nuoseklias instrukcijas:
- Vaisiai nuplaunami tekančiu vandeniu ir nuvalomi popieriniu rankšluosčiu.
- Aštriu peiliu sekliai nupjaukite odą, kad padarytumėte keletą skiltelių.
- Įdėkite granatą į nedidelį puodą ar gilų dubenį ir palikite jame 10–15 minučių - taip bus lengviau atlikti reikalingas manipuliacijas. Vanduo turėtų visiškai padengti vaisius.
- Rankos nuleidžiamos į vandenį ir su jomis vaisius sulaužo skiltelėmis. Svarbu neimti rankų iš vandens ir viską daryti kuo atsargiau. Dubenyje turi būti keletas atskirų griežinėlių.
- Iš kiekvienos dalies nuimamos žievelės ir baltos plėvelės.
Neišvalykite grūdų iškart po valymo. Geriausia palaukti porą minučių, maišant visą dubenėlio turinį su vandeniu. Plėvelės ir odos plūdės į viršų, o rafinuoti grūdai liks apačioje. Šiukšlės išvežamos rankomis, po to vanduo išleidžiamas kiaurasamčiu.
Kaip nulupti granatą be peilio
Peilis naudojamas beveik visoms granatų valymo rūšims. Aštrus ašmenys padeda lengvai įpjauti kietą odą, o tai dar labiau palengvina vaisių atskyrimą griežinėliais. Jei dėl kokių nors priežasčių nieko aštraus nebuvo, nenusiminkite - visada galite rasti išeitį iš tokios situacijos.
Vaisiai maždaug valandai dedami į vandens indą. Per šį laiką žievelė sugers skystį ir taps minkštesnė bei lankstesnė. Nykščiu įspauskite į žiedyną ir padarykite nedidelę skylę. Tada įkišami abu nykščiai, pastangomis vaisius sulaužant per pusę.
Kaip nuvalyti granatą tik 6 smūgiais
Šis įsilaužimas leidžia greitai ir lengvai išvalyti granatą, todėl jis teisėtai pripažįstamas vienu greičiausių. Tai leidžia jums kuo greičiau mėgautis mėgstamais vaisiais paprastų judesių pagalba. Svarbi šio metodo sąlyga yra aštraus peilio su kuo plonesniais ašmenimis buvimas.
Peiliu supjaustykite antgalį ratu, panardindami jį į minkštimą 45 laipsnių kampu, taip pasiekdami nedidelį įdubimą. Tada iš vaisiaus odos išpjautos viršūnės pusės atliekami 4 greiti gabalai. Po to granatas sulaužomas abiem rankomis.
Kaip tinkamai supjaustyti granatą ir išgauti grūdus
Tuo atveju, kai reikia grūdų, naudojamas šiek tiek kitoks požiūris į valymą. Dažniausiai jis naudojamas tolesniam jų perdirbimui į sultis ar uogienes. Šiam metodui reikalingas gerai išgaląstas peilis, pjaustymo lenta ir gilus dubuo.
Gerai nuplaukite vaisius tekančiu vandeniu ir nusausinkite rankšluosčiu. Granatas dedamas į šoną ant pjovimo lentos, po kurio peilis nupjauna viršų. Kad nesugadintumėte daugybės grūdų, per daug nesitraukite nuo galiuko.
Norėdami teisingai supjaustyti granatą, įdėkite jį į lentą ir išpjaukite jo žievę išilgai pjūvio krašto keturiose vietose, kad vizualiai gautumėte tas pačias riekeles. Tada nykščiai yra įspausti į vaisiaus vidurį, padalijant vaisius į keturias dalis. Kiekviena skiltelė pasisuka į dubenį į išorę, tuo metu grūdai lengvai atsiskiria nuo žievės.
Kaip gražu pjauti granatą
Stalo dekoravimas šventinių vaišių ar draugiškų susibūrimų metu yra labai svarbus. Tai leidžia padaryti didelį įspūdį susirinkusiems svečiams ar šeimos nariams. Tinkamai nupjautas vaisius gali papuošti bet kokį stalą. Dažniausiai granatas supjaustomas taip, kad jo skiltelės su grūdeliais suformuotų žydinčios gėlės panašumą. Tokį ryškų elementą galima vainikuoti vaisių vaza ar kokiomis egzotiškomis salotomis.
Norėdami gauti unikalią valgomąją dekoraciją, turite laikytis kelių paprastų taisyklių. Pirmiausia, norint tinkamai perpjauti kietą granato odą, svarbu aštrus peilis. Antra, verta kuo labiau išdžiovinti vaisiaus paviršių - jei ant jo liks drėgmės, gražus pjūvis neveiks.
Granatai plaunami ir nuvalomi rankšluosčiu arba popieriniais rankšluosčiais. Nupjaukite viršų peiliu, stengdamiesi nepažeisti grūdų. Tada nukirstoje vietoje centre turite padaryti nedidelę įdubą. Tokiu atveju baltos plėvelės turėtų susilieti maždaug įdubos apačioje ir būti aiškiai matomos.
Sutelkiant dėmesį į baltas plėveles, atskiriančias gabalėlius viena nuo kitos, palei žievelę padaromi šeši pjūviai. Tada peiliu daromas lengvas apskritas pjūvis tiksliai vaisiaus viduryje - tai būtina norint ateityje gauti gražių žiedlapių kaip gėlė.
Kiekviena skiltelė yra gražiai atitraukta atgal. Kad būtų patogiau, galite sau padėti peiliu. Jei šoninis pjūvis padarytas teisingai, žiedlapis bus tiksliai pusė skilties ilgio. Atidarę visus žiedlapius, turite išvalyti vaisių vidų iš baltų plėvelių.Jei tinkamai iškirpsite granatą ant šventinio stalo, jis papuoš šventę.
Kaip supjaustyti granatą griežinėliais
Griežinėliais supjaustyti vaisiai yra ne tik gražūs išvaizdos. Šioje formoje ją išvalyti nuo baltų plėvelių yra daug lengviau. Pasirinkus šią pjovimo parinktį, negalima išvengti purslų, tačiau galutinis rezultatas pranoks visus lūkesčius.
Pirma, reikia nupjauti viršutinę ir apatinę vaisiaus dalis - aštriu peiliu nupjaukite žievelę, atsitraukdami nuo krašto apie 2-3 cm. Tada, sekdami baltas juostas, dalijančias vaisius iš vidaus, giliai supjaustomos gaminami per visą žievelės ilgį. Kitas žingsnis - įkišti peilį į vaisiaus vidurį ir pasukti 180 laipsnių kampu. Į susidariusią įdubą dedami nykštys, tada granatas aštriais judesiais padalijamas į kelias dalis.
Išvada
Nulupti granatą, gavus gražų ir tvarkingą skiltelę, yra paprasta manipuliacija. Įvairūs vaisių valymo metodai gali būti naudingi bet kokioje situacijoje - nuo greičiausio įmanomo naudojimo iki meistriškai dekoruoto šventinio stalo. Aštrus peilis ir įgūdžiai, įgyti turint patirties, leis tapti tikru virtuozu ir nustebinti draugus bei pažįstamus gražiai supjaustytais vaisiais.
