Turinys
Plutey noble (Pluteus petasatus), Shirokoshlyapovyi Plutey yra Pluteevų šeimos ir genties plokščias grybas. Pirmą kartą 1838 m. Švedų mikologas Friesas jį apibūdino ir priskyrė Agaricus petasatus. Jos vardas ir priklausomybė dar kelis kartus keitėsi, kol buvo nustatyta moderni klasifikacija:
- 1874 m. kaip Pluteus cervinus arba Pluteus cervinuspatricius;
- tais pačiais metais nustatyta kaip Agaricus patricius Schulzer;
- 1904 m. jam buvo suteiktas Pluteus patricius vardas;
- 1968 m. jis buvo pavadintas Pluteus straminiphilus Wichansky.
Kaip atrodo kilnus apgaulė
Kilnus sukčius išsiskiria savo augimu ir valstybingumu. Tai atrodo įspūdingai ir labai apetiškai, turi lygias, proporcingas formas ir subtilią, akiai malonią spalvą. Vaisių kūnas susideda iš išreikšto dangtelio ir stiebo.
Kepurės aprašymas
Jaunas kilnusis Plyutei turi rutulio formos suapvalintą kiaušinio formos dangtelį. Augdamas jis tiesiasi iš plokščio pusrutulio į skėčio formos formą. Peraugęs grybas turi išplitusią, beveik plokščią kepurę, kurios kraštai šiek tiek sulenkti į viršų, aiškiai matomas pakraštys iš plokščių. Centre išsiskiria maža įduba ar tuberkuliozė. Užauga nuo 2,5 iki 18 cm.
Paviršius yra lygus, lygus, šiek tiek blizgus. Sausas ar šiek tiek gleivėtas. Spalvos svyruoja nuo akinamai baltos arba pilkai sidabro iki kepto pieno, rusvai rudos arba gelsvos. Spalva netolygi, dėmės ir juostos. Dangtelio centre yra aiškiai matomos tamsios svarstyklės.
Plokštės yra dažnos, lygios, neprilimpa. Platus, jaunų grybų kreminis rausvas, suaugusių egzempliorių šviesiai rausvas ir rausvai rudas. Antklodės nėra.
Mėsinga minkštimas yra grynas baltas, lengvai išspaustas, konsistencija panaši į vatą. Kvapas yra aiškiai grybas, skonis yra šiek tiek saldus, subrendusiuose egzemplioriuose jis yra rūgštus.
Kojos aprašymas
Koja yra tiesi, cilindro formos, sankryžoje su dangteliu šiek tiek praplatėja. Bazėje yra pubertuojantis rusvos spalvos gumbas. Minkštimas yra tvirtas. Paviršius yra sausas, baltas ir sidabriškai pilkšvas, su ryškiais išilginiais pluoštais. Užauga nuo 4 iki 12 cm aukščio, skersmuo nuo 0,4 iki 2,5 cm.
Kur ir kaip auga
Kilnus apgaulė auga visur, tačiau tai yra labai retas atvejis. Jis yra europinėje Rusijos dalyje, Krasnodaro teritorijoje, Tatarstane, Sibire ir Uraluose. Jis auga JAV ir Kanados, Japonijos ir Britų salų teritorijose. Mėgsta lapuočių ir mišrius miškus, lygius ir kalnuotus, senus parkus. Jis nusėda ant plačialapių medžių liekanų: buko, ąžuolo, tuopos, beržo, drebulės, drėgnose vietose, paslėptose pavėsyje.Dažnai galima rasti ant kelmų ir pūvančių kamienų, negyvoje medienoje. Kartais jis auga tiesiai ant dirvožemio arba ant pažeistos žievės, gyvų medžių tuštumose.
Grybų vaisiai būna du kartus per sezoną: birželio – liepos ir rugsėjo – spalio mėnesiais. Aukštų kalnų regionuose vaisių kūnus pavyksta užauginti vieną kartą - liepos – rugpjūčio mėnesiais. Auga pavieniui arba mažomis, glaudžiai pasodintomis 2–10 egzempliorių grupėmis.
Ar grybas valgomas, ar ne
Nėra jokios mokslinės informacijos apie vaisiaus kūno valgomumą, specialistai mažai nagrinėjo šį klausimą. Kilnusis klounas priskiriamas nevalgomiems grybams. Jo minkštimas yra labai originalaus saldaus skonio; brandiems egzemplioriams jis yra aiškiai rūgštus.
Kai kurie šiuolaikiniai šaltiniai teigia, kad kilnus plutas yra valgomas, be to, tai yra gurmaniškas patiekalas dėl savo specifinio skonio.
Dviviečiai ir jų skirtumai
Plutey noble yra labai panašus į savo šeimos ir kai kurių nevalgomų grybų rūšių atstovus, juos atskirti net specialistui yra nepaprastai sunku.
Plyutey balta-šiaurinė... Nevalgoma. Jis skiriasi tik mažesniu dydžiu ir ryškesne dangtelio ir kojos svarstyklių spalva.
Baltas užuomina... Mažas valgomas grybas. Mes galime atskirti tik pagal sporų formą, kai jie tiriami mikroskopu. Jo minkštimas neturi nei skonio, nei kvapo.
Elnias siūbuoja (ruda, tamsi pluoštinė). Sąlygiškai valgomas IV kategorijos grybas. Skiriasi mažesni dydžiai ir ryški dangtelio spalva, taip pat tamsūs plaukai ant stiebo. Minkštimas turi nemalonų retą kvapą, kuris išlieka net po ilgesnio terminio apdorojimo.
Entoloma... Daugelis rūšių yra toksiškos ir nuodingos. Šviesios spalvos šios didžiulės šeimos grybai gali būti supainioti su kilnia nerija. Jie skiriasi tik stiebui būdingomis plokštelėmis.
Kolibija plataus sluoksnio... Nevalgoma. Ją galima išskirti iš gilesnių dažnesnių pavienių plokščių spalvos. Prie šaknies siaurėjančios kojos pagrindas yra aiškiai matomas susiaurėjimas, dažnai su sijonu.
Volvariella... Yra toksiškų ir valgomų rūšių. Juos galite atskirti pagal gerai matomus lovatiesės likučius ties kojos pagrindu.
Amanita baltai dvokianti... Nevalgoma. Turi itin nemalonų minkštimo kvapą, lovos užtiesalo liekanas ant kojos ir grynas baltas lėkštes.
Išvada
Plutey noble yra gana retas atvejis, tačiau jo buveinė yra labai plati, grybas yra kosmopolitas. Jis nusėda ant pusiau subrendusios medienos, žievės ir lapuočių pakratų. Užauga iki didelio dydžio. Kadangi kai kuriuose Plutey genties atstovuose yra toksinių ir haliucinogeninių medžiagų, juos reikia gydyti labai atsargiai.
