Turinys
Jei toje vietoje yra sodas arba daržovių sodas, ten tikrai augs serbentai. Juodąsias, raudonas, baltas ir pastaruoju metu net rausvas uogas galima valgyti nuskynus tiesiai nuo krūmo ir sušalus. O kiek konservų, uogienių, kompotų su serbentais vidutinis žmogus suvalgo savo gyvenime! Ir labai gerai, kad uoga ne tik skani, bet ir sveika. Norėdami išvardyti visus serbentuose esančius vitaminus, mikroelementus, pektinus ir kitas naudingas medžiagas ar ligas, kurias jis gali palengvinti, jums reikės atskiro straipsnio.
Ar žinote, kad ši uoga gamtoje šalia mūsų auga nuo senų senovės, tik niekas į tai neatkreipė dėmesio dėl rūgštaus skonio ir mažų uogų? Pirmą kartą jie pradėjo kalbėti apie serbentus kaip apie vaistinį augalą. Sužinoję, kad jo uogos yra tinkamos vynui gaminti, prasidėjo geresnio skonio ir didelių vaisių veislės. Šiandien serbentai yra viena mėgstamiausių mūsų uogų. Genėjimas rudenį, seno krūmo atjauninimas, kurio schema bus išsamiai aptarta, bus mūsų straipsnio tema.
Kodėl pjaustom serbentus
Norint gauti gerą derlių, reikia tinkamai prižiūrėti bet kurį augalą. Tiek juodiesiems serbentams, tiek raudona, kasmetinis genėjimas yra dalis priemonių, užtikrinančių jo sveikatą, gausų vaisių ir ilgą gyvenimą.
Kruopščiai prižiūrimi krūmai auga ir duoda vaisių vienoje vietoje iki 30 metų, tačiau jei leisite jų vystymuisi pasisekti, gyvenimo trukmė sutrumpės iki 15, derlius bus prastas, uogos mažos. Be to, net tai, kas auga ant senų nepjaustytų serbentų, bus sunku surinkti dėl susivėlusių šakų. Sutirštėjusi uoga yra ligų auginimo vieta, joje sunku kontroliuoti kenkėjus. O žiūrėti į nesutvarkytus krūmus nemalonu.
Kada geriau supjaustyti serbentus
Rudenį ir ankstyvą pavasarį galite genėti serbentų krūmus. Prieš pat šalnų atsiradimą sodininkai turi daugiau laiko. Rudeninis krūmų retinimas prasideda nukritus temperatūrai, sulėtėjus augimo procesams, o lapai, jei nenukrito, jau pagelto.
Pavasarį jums reikia turėti laiko supjaustyti serbentus prieš prasidedant sulčių tekėjimui, ir ji pabunda anksti, dažnai, kai sniegas dar netirpsta. Jei neturite laiko, šakos „verkia“, ne tiek, kiek vynuogės, tačiau tai nepadidins derlingumo ir nepridės augalui sveikatos. Be to, pavasarį laukia daugybė kitų darbų genėjimaskuris galėjo būti sėkmingai užbaigtas rudenį, yra neracionalus laiko ir pastangų švaistymas.
Serbentų genėjimo tipai
Griežtai tariant, visos genėjimo rūšys yra įtrauktos į visapusišką uogų krūmų priežiūrą. Negalite sakyti: „Šiandien aš atlieku sanitarines priemones, o rytoj - formuojančias“. Dažniausiai raudonieji ir juodieji serbentai tuo pačiu metu atjauninami, išgelbėjami nuo ligų ir suteikiama norima karūnos forma. Tiesiog malonu žinoti, kokiu tikslu pjauni tą ar tą šaką. Be to, vegetacijos metu dažnai reikia kištis į natūralų serbentų krūmų vystymąsi.
Sanitarinis genėjimas
Juodieji serbentai paprastai suteikia daug augimo, formuoja barškantį, stipriai išsišakojantį krūmą, be to, dažnai serga.Jei nepašalinsime grybų ar kenkėjų paveiktų silpnų, nulūžusių, sutampančių šakų, netrukus pamatysime netvarkingą augalą su susivėlusiais ūgliais ir menką rūgščių mažų uogų derlių.
Raudonieji serbentai išsišakoja ne tiek ir duoda mažiau nulinės eilės padidėjimo, tačiau jiems taip pat reikia sanitarinio genėjimo. Laiku pašalintos sergančios šakos neleidžia kerpėms ir grybams užkrėsti viso augalo. Sutirštėjusias šakas kenkėjai lengvai paveikia.
Krūmų formavimas
Norint gauti gerą derlių, krūmai neturi augti taip, kaip turi. Juos reikia suformuoti taip, kad uogos būtų gerai apšviestos, vėdinamos - nuo to tiesiogiai priklauso jų skonis ir dydis. Pasirinkite konkrečią formą, tada atitinkamai supjaustykite serbentus.
Dažnai patariama formuoti krūmą į atvirą dubenį. Tai bus ne tik gerai apšviesta, bet ir lengviau derlių. Paprastai dėl natūralios juodųjų serbentų krūmo plitimo formos lengva suteikti tiksliai dubenėlio formą. Baltų, rausvų ar raudonų veislių padėtis yra kiek kitokia. Ne visada, bet labai dažnai jų karūna yra kompaktiška, todėl turėsite sunkiai dirbti, kad ją supjaustytumėte dubenėlio pavidalu. Tai verta? Sekite gamtą, formuokite krūmą kūgiu.
Norima juodųjų arba raudonųjų serbentų forma pasiekiama pjaustant. Jūs netgi galite jį suformuoti ant gobeleno, tačiau tam reikia tam tikrų įgūdžių.
Pavasarinis genėjimas
Pavasarį gali tekti pasiimti genėtoją, net jei rudenį supjaustysite serbentus. Atliekamos pakartotinės sanitarijos priemonės: pašalinamos visos blogo oro nulaužtos ir sušalusios šakos.
Vasaros žnyplėjimas
Kartais dėl vienų ar kitų priežasčių serbentai ant senų šakų išaugina daug jaunuolių. Tai atsitinka dažniausiai, jei praėjusiais metais per daug trąšų. Norint užtikrinti uogų patekimą į orą ir šviesą, taip pat užkirsti kelią ligų vystymuisi, reikia atsargiai nuskinti krūmą storinančias žalias šakeles, nelaukiant rudeninio genėjimo.
Lūžusius ar sergančius ūglius vegetacijos metu reikės reguliariai šalinti.
Anti-senėjimo genėjimas
Tiesą sakant, bet koks genėjimas atjaunina serbentus, nes jis skatina jaunų ūglių susidarymą ir vystymąsi tiek krūmo pagrinde, tiek ant senų šakų. Čia mes kalbame apie augalo, kuris duoda vaisių gausiai ir ant visų ūglių, formavimąsi. Vyresnius nei penkerių metų amžiaus krūmus kasmet reikia atnaujinti pašalinant visas derlingas šakas. Jie ima maistines medžiagas tik iš augalo, sutirština, yra ligų auginimo vieta ir prieglobstis kenkėjams.
Jei nuo sodinimo momento tinkamai prižiūrėjote serbentus, tuomet bus lengva atlikti jauninamąjį genėjimą. Bet kadangi krūmai augo patys arba įsigijote sklypą su apleista uoga, turite sunkiai dirbti.
Ar reikia prispausti ar sutrumpinti viršūnes
Šis deginantis klausimas domina tiek pradedančiuosius, tiek patyrusius sodininkus. Pažvelkime atskirai į juoduosius ir raudonuosius serbentus. Čia reikia žinoti kiekvieno ypatumus.
Juodieji serbentai uogas formuoja daugiausia krūmo viršūnėje. Jo vaisiai gyvena 2–3 metus, paskui žūva, todėl vaisingos yra arba jaunos šakos, arba senų dvejų metų augimas. Jis yra ne krūmo viduje, o jo periferijoje. Be to, juodieji serbentai gerai šakojasi. Prispausdami ar nupjaudami jaunų šakelių galus, mes, pirma, prarandame dalį derliaus, antra, sustipriname jau puikų krūmo šakojimą. Tada mes didvyriškai pašaliname augimo perteklių atliekant sanitarinį ar forminį genėjimą.
Raudonieji serbentai šakojasi mažiau, jie mažai apauga, o derlius tolygiai pasiskirsto po krūmą.Bet ar verta stimuliuoti naujų ūglių susidarymą nuo nulio, jei yra pakankamai senų? Tai tikslinga tik tuo atveju, jei šakos neduoda šoninio augimo, dėl kurio nukenčia derlius, arba krūmas išaugo iki tokio aukščio, kad sunku skinti uogas.
Natūralu, kad pašalinamos visos kenkėjų užkrėstos viršūnės. Ypač dažnai juos deformuoja amarai, dėdami kiaušinius jauname amžiuje.
Anti-senėjimo genėjimo technika
Visiems serbentų krūmams reikia atsinaujinti, juodiems - nuo penktų gyvenimo metų, raudoniems ir baltiems - nuo šeštų iki aštuntų. Jis susideda iš senų griaučių šakų pašalinimo. Būtent šiame amžiuje ūgliai praranda produktyvumą ir žymiai sumažina derlių arba apskritai nustoja duoti vaisių.
Geriausias metas genėti senėjimą yra graži rudens diena, kai serbentų lapai jau išskrido. Jis turi būti baigtas prieš prasidedant šalčiui.
Paruoškite sodo aikštelę ir švarius, galandamus serbentų genėjimo įrankius:
- sekatoriai - įprasti ir reketiniai;
- lopper;
- metalo pjūklas.
Tolesnė veiksmų schema priklausys nuo to, kaip ankstesniais metais buvo pasirūpinta krūmais.
Atjauninantys gerai prižiūrimi krūmai
Jei laiku atlikote sanitarinį genėjimą, kasmet palikote tik 4-5 stipriausius nulinius ūglius, teisingai suformavote krūmą, tada serbentų atnaujinimas nesudarys absoliučiai jokių sunkumų. Net nepatyręs sodininkas gali lengvai tai padaryti.
Nuotraukoje aiškiai parodytas skirtingo amžiaus raudonųjų serbentų šakų skirtumas.
Jums tiesiog reikia nupjauti senas (penkiametės juodųjų serbentų ir šešerių – aštuntų metų raudonų) šakas ties žemės paviršiumi genintuvu ar pjūkleliu, stengiantis nepalikti kanapių. Svarbiausia, nepamirškite, atjaunindami serbentų krūmus, procesą žaizdų ūglių paviršius su sodo pikiu.
Jauninantys apleistus krūmus
Deja, viskas ne visada yra taip paprasta, kaip aprašyta ankstesnėje pastraipoje. Labai dažnai mes nepaisome sanitarinių priemonių ir pabundame tik tada, kai serbentų atjauninimas tampa ne planuojamu įvykiu, o priverstine priemone. Tai paprasčiausiai nustoja duoti vaisių arba duoda menką mažų uogų derlių.
Serbentų krūmas prieš ir po genėjimo
Kartais serbentus atvedame į tokią būseną, kad per vienerius metus jų neįmanoma normalizuoti. Paguoda tai, kad susidūrę su apleisto krūmo atnaujinančio genėjimo problema, sodininkai bando užkirsti kelią tokiai situacijai ateityje.
Bet kad ir kokia būtų apgailėtinos serbentų būklės priežastis, situaciją reikia taisyti. Apleistų krūmų atnaujinimo algoritmas buvo kuriamas dešimtmečius. Žemiau pateikiame veiksmų schemą.
- Įvertinkite bendrą serbentų būklę. Jei, nepaisant prasto derliaus, krūmas yra stiprus, sveikas, nuliniai ūgliai yra galingi, tada atnaujinantį genėjimą galima atlikti vienu ypu. Esant bendrai augalo depresijai, silpnam augimui ar visiškam jo nebuvimui, serbentams atsigauti gali prireikti kelerių metų. Atjaunina tik reprodukcinio amžiaus krūmai. Iki 30 metų serbentai gyvena išskirtinai gerai prižiūrėdami. Neatsargus požiūris šį laiką sumažina perpus. Jūs geriau žinote savo augalų amžių ir galite savarankiškai nustatyti, ar verta taupyti krūmą, ar rudenį pasodinti naują serbentą.
- Įvertinkite nulinės eilės ūglių kokybę ir kiekį.
- Pažymėkite 2–3 gerai išvystytas, gerai išdėstytas senas šakas, kurias norite laikyti. Likusius pradėkite šalinti, pradedant nuo tų, kuriuos lengviau pasiekti. Čia ypač tinka ilgų rankenų lopperis su galingais ašmenimis. Atnaujinus apleistą serbentų krūmą, jie negalvoja apie kanapių aukštį. Vėliau galite jį nukirpti iki norimo lygio. Nepamirškite apie kelmus, nes jei jų aukštis didesnis nei 3 cm, gali susidaryti viršūnės - neproduktyvūs greitai augantys ūgliai, kurie sunaudoja jau nusilpusį serbentų krūmą.
- Jei pasirinkote bent keletą stiprių nulinės eilės šakų, galite nukirpti visas griaučių šakas, išskyrus numatytas. Jei nėra gerai išvystyto ūglio, palikite dar 2-3 senus ūglius, nupjaudami juos iki stiprios šoninės šakos, esančios apatinėje serbentų krūmo dalyje. Jei sugadinsite stiklą, supjaustykite apatinę dalį arba pasirinkite kitą šaką.
- Iš serbentų krūmo pašalinkite visus sergančius, sulūžusius, augančius į vidų ar gulinčius ant žemės ūglius. Iš esmės jums reikia pasaulinio sanitarinio genėjimo. Pašalinkite tik ne daugiau kaip trečdalį krūmo, nes gali būti neįmanoma jo atnaujinti per vienerius metus. Tęskite kitą rudenį, tačiau pirmuosius teigiamus rezultatus pamatysite pavasarį.
Peržiūrėkite vaizdo įrašą, kuriame parodytas paprastas kirpimo būdas:
Išvada
Serbentams atjauninti nėra nieko sunkaus, ypač jei jie buvo sistemingai prižiūrimi. Sėkmės ir derliaus.
