Turinys
Serbentai Ankstyvieji saldūs yra viena iš labiausiai paplitusių sodininkystės kultūrų, auginamų Rusijoje. Taip yra dėl to, kad veislė nėra reikli natūralioms ir dirvožemio sąlygoms, jai nereikia ypatingos priežiūros. Veislės krūmai turi gražią išvaizdą ir derlių - ryškiai raudoni vaisiai, turintys išraiškingą saldžiarūgštį skonį.
Raudonųjų serbentų aprašymas Ankstyvas saldus
Ankstyvųjų raudonųjų serbentų veislę 1963 m. Išvedė Rusijos selekcininkai N. Smolyaninova ir A. Nitochkina. 1974 m. Ji buvo įtraukta į valstybinį veisimo pasiekimų registrą ir rekomenduojama sodinti tokiuose regionuose kaip Centrinė Juodoji Žemė, Volgo-Vjatskis, Rytų Sibiro ir Centrinė.
Pagrindinės raudonųjų ankstyvųjų saldžiųjų serbentų krūmų savybės yra šios:
- aukštis - iki 1,5 m;
- krūmai - kompaktiški, pusiau išsiskleidę, vidutinio augimo greičio;
- ūgliai - be krašto, vidutinio storio;
- pumpurai - pavieniai, tvirtai pritvirtinti prie šakų, yra vidutinio dydžio, pilkai rudos spalvos ir pailgi;
- lapai - 3 arba 5 skiltelių, vidutinio dydžio, smulkiai dantytais banguotais kraštais;
- sėklos yra mažos;
- uogos - pasiekia 0,5–0,9 g, yra vidutinio dydžio, sodrios raudonos spalvos ir gaivaus saldžiarūgščio skonio
Suapvalintos uogos pašalinus lieka sausos, o tai palengvina derliaus nuėmimo procesą. Šepečiai gali būti iki 10 cm ilgio, atsižvelgiant į lapkočio dydį.
Veislė yra anksti subrendusi ir savaime derlinga, apdulkinta iš savo žiedų.
Charakteristikos
Ankstyvųjų raudonųjų saldžiųjų serbentų įvairovę reprezentuoja žemi krūmai, su ryškiai raudonais vaisiais, kurie turi malonų desertinį skonį. Ankstyvųjų saldžiųjų serbentų paplitimas siejamas su vyraujančiomis veislės savybėmis, kurias vertina Rusijos sodininkai.
Atsparumas sausrai, atsparumas šalčiui
Veislė gerai toleruoja žemą temperatūrą ir yra pritaikyta aštriems ilgai trunkantiems šalčiams iki -30 ° C. Dėl stiprių šalčių gali užšalti šaknų sistema ir sumažėti derlingumas.
Raudoni Ankstyvieji saldūs serbentai yra atsparūs sausrai. Bet laikotarpiu nuo gėlių formavimo iki uogų nokinimo būtina stebėti dirvožemio drėgmės lygį. Netaisyklingas laistymas ir kritulių trūkumas neigiamai veikia augimą ir derėjimą. Pernelyg didelis drėgmės kiekis turi žalingą poveikį krūmų šaknų sistemos būklei.
Veislės derlius
Ankstyvieji saldūs serbentai nėra kuklūs auginimo sąlygoms, tačiau tik pagerėjus tręšimui galima tikėtis gero derliaus. Tinkamai prižiūrint, metinė kolekcija iš vieno serbentų krūmo gali siekti 8 kg. Tas pats pramoninio auginimo rodiklis yra 12 ir daugiau tonų iš hektaro. Pagrindinę derliaus dalį teikia jauni, ne vyresni nei vienerių metų ūgliai, kurių vaisiai trunka nuo 4 iki 6 metų. Šakose, senesnėse nei 6 metų, uogų susidarymo tūris sumažėja, todėl jos pirmiausia pašalinamos.
Uogos sunoksta vienu metu. Jie ilgai laikosi šakose ir nereikia skubiai rinkti. Maistui tinka net pernokę vaisiai.Tačiau pernelyg vėluojant „Early Sweet“ veislės derliui, uogos kepamos saulėje ir sumažėja cukraus bei vitaminų kiekis jose.
Raudonasis serbentas yra gerai laikomas ir gabenamas. Pagrindinis „Rannyaya Sweet“ veislės trūkumas yra uogų „išpūtimas“, kurių skersmuo mažėja nuo šepetėlio pagrindo iki jo viršaus.
Taikymo sritis
Ankstyvųjų saldžiųjų serbentų veislė pasižymi dideliu pektinų kiekiu, kurie padeda gydyti virškinimo sistemos ligas, pašalina toksinus ir toksinus iš organizmo, užkerta kelią uždegimams, sulėtina neoplazmų susidarymą ir vystymąsi. Raudonųjų serbentų valgymas padeda iš organizmo išvalyti druskos perteklių, padidindamas prakaitavimą.
Raudonųjų ankstyvųjų saldžiųjų serbentų vaisiai gerai toleruoja gabenimą. Šios veislės uogoms laikyti naudojami džiovinimo ir šaldymo metodai. Užšaldžius naudingos savybės išlieka 3 mėnesius. Ilgiau laikant minusinėje temperatūroje, sumažėja uogų maistinė vertė.
Džiovintos uogos laikomos pusgaminiu. Džiovinimo procesas atliekamas specialiose spintelėse. Tokiu būdu surinktų uogų tinkamumo laikas yra 6 mėnesiai.
Išlaikant aukštą drėgmės lygį, ką tik nuimtus vaisius galima 20–45 dienas be jokio apdorojimo laikyti šaldytuve. Norėdami padidinti šviežių uogų galiojimo laiką, rekomenduojama jas nuskinti šiek tiek neprinokusias.
Laiku surinkti vaisiai naudojami ruošiant:
- padažai;
- uogienė;
- kompotai;
- marmeladas;
- uogienės;
- pyragų užpilai.
Veislės pliusai ir minusai
Serbentų krūmai yra pakankamai kompaktiški ir neužima daug vietos svetainėje. „Early Sweet“ veislės pranašumai apima šias kokybės savybes:
- didelis produktyvumas;
- desertinis vaisių skonis;
- nereiklus greitas surinkimas po nokinimo;
- atsparumas žiemai.
Dar vienas raudonos „Early Sweet“ veislės privalumas yra imunitetas kenkėjams ir ligoms vaisių nokinimo metu.
Trūkumai yra jaunų ūglių peraugimas ir pasėlių priklausomybė nuo dirvožemio kokybės ir maistinės vertės.
Veislė mėgsta saulėtas, nevėjuotas vietas, kuriose yra derlingas dirvožemis ir žemas požeminio vandens lygis. Netoleruoja pavėsio ir sunkių molinių dirvožemių.
Reprodukcijos metodai
Raudonieji ankstyvieji saldieji serbentai gali būti dauginami keliais būdais:
- Sluoksniai. Dirva purenama šalia tinkamo krūmo. Nuo centrinės krūmo dalies iškasami grioveliai po stipriais 1-2 metų ūgliais. Šakos sulenktos ir klojamos grioveliuose, tvirtinamos iš vielos pagamintais geležiniais laikikliais. Vagų gylis turėtų būti 5–7 cm, o ilgis turėtų atitikti šakų dydį, kurie yra apibarstyti žeme, paliekant tik viršūnes virš paviršiaus.
Ūgliams augant, jie periodiškai apibarstomi dirvožemiu. Kai daigai pasiekia 10–12 cm ilgį, jie įkalami. Dirvožemis turi būti nuolat drėgnas. Įžemintos šakos nuo pagrindinio krūmo nupjaunamos rugsėjo pabaigoje ir atsargiai iškasamos. Šakos skirstomos į dalis, kurių skaičius turėtų atitikti susiformavusių ir įsišaknijusių ūglių skaičių. Blogai išsivysčiusios veislės „Early Sweet“ sluoksniai auginami ištisus metus, likę pasodinami į dirvą. - Lignifikuoti auginiai. Rugpjūčio pabaigoje arba rugsėjo pradžioje atliekamas sanitarinis ir atjauninamasis saldžiųjų serbentų krūmų genėjimas, kurio metu parenkami keli sveiki ūgliai, iš jų pašalinama visa lapija ir padalijama į maždaug 20 cm ilgio dalis. pjūvis turi būti tiesus ir praeiti per pumpurą, apatinis įstrižas pjūvis atliekamas po inkstais. Kiekviename ūglyje reikia palikti 4 pumpurus.
Auginiai apdorojami šaknis formuojančiais stimuliatoriais ir sumalami į purią maistinių medžiagų dirvą, skirtą įsišaknijimui 45 ° kampu, paliekant 1-2 pumpurus virš paviršiaus. Tarp pasodintų ankstyvųjų raudonųjų saldžiųjų serbentų auginių paliekamas mažiausiai 10-15 cm atstumas.Lovos reguliariai laistomos ir periodiškai mulčiuojamos brandžiu kompostu ar durpėmis. Jei auginiai buvo pasodinti vėlai, jie pirmiausia padengiami eglės šakomis, o tada neaustine danga, apsaugančia nuo šalčio. Kad drėgmės lygis būtų optimalus, dirvožemis padengiamas juoda plėvele ir tik tada pasodinami auginiai, padarant joje skylutes. Tokiu būdu žemė bus apsaugota nuo išdžiūvimo, o auginiuose šaknų sistema susiformuos daug greičiau. - Žalieji auginiai. Birželį, intensyviausio ūglių atsiradimo laikotarpiu, ūgliai nupjaunami kartu su motinos šakos dalimi. Tada auginiai nupjaunami taip, kad ūglio ilgis būtų 5–7 cm, o šakos, ant kurių jis išaugo, būtų apie 4 cm. Apatiniai lapai pašalinami taip, kad jie netrukdytų sodinti. Užbaigtas pjovimas pasodinamas, horizontaliai padedant dalį senos šakos ir 3-4 cm gilinant ją į dirvą.Jaunas ūglis turi būti vertikaliai. Lovos laistomos, drėkinamos dirvožemį iki 7 cm gylio, ir mulčiuojame. Sodinimą būtina apšviesti nuo kaitrios saulės. Auginiai į nuolatinę augimo vietą sodinami po metų.
- Dalijant krūmą. Šis metodas padeda tuo atveju, kai reikia persodinti krūmą į naują vietą. Norėdami tai padaryti, iškasite jį, nupjaudami visas senas ir pažeistas šakas. Šaknys nukratomos nuo žemės ir aštriu kastuvu supjaustomos į gabalus. Jaunas ankstyvųjų saldžiųjų serbentų krūmas padalijamas pusiau, o iš suaugusiųjų gaunama 3-5 dalys.
Kiekvienas gabalas yra palaidotas dirvoje 5–7 cm giliau, nei anksčiau buvo motininis krūmas. Žalieji daigai sutrumpėja, paliekant 15-20 cm virš dirvožemio. Kol delenki neįsišakniję, kiekvieną dieną juos reikia laistyti dažnai ir gausiai.
Sodinti ir palikti
Norint, kad krūmai gerai augtų ir atneštų derlių, būtina daug dėmesio skirti sodinimo vietos pasirinkimui ir dirvos paruošimui. Jie pradeda tvarkyti sklypą likus porai mėnesių prieš sodindami daigus. Jis turėtų būti gerai apšviestas, nes trūksta saulės šviesos ankstyvųjų saldžiųjų serbentų veislės uogose, cukraus kiekis sumažės, o bendras derlius bus mažas.
Jaunus krūmus reikia apsaugoti nuo vėjo. Norėdami tai padaryti, rekomenduojama juos sodinti palei sienas, gyvatvores ar tvoras, atsitraukiant nuo tvorų 1,2 m.
Teritorijose, linkusiose į potvynį, ankstyvųjų saldžiųjų serbentų daigai neįsišaknija arba labai silpnai auga. Norint išvengti vandens sąstingio, ant žemės paviršiaus rekomenduojama pasidaryti drenažo dangą. Dirvožemis turi būti šiek tiek rūgštus, priemolio, priesmėlio arba vidutinio sunkumo ir šiek tiek podzolizuotas.
Optimalus ankstyvųjų saldžiųjų serbentų sodinimo laikas yra vasaros pabaiga arba ankstyvas ruduo. Pasodinus vėlesniu laikotarpiu, daigai nespės įsišaknyti ir mirs. Duobės dydis turėtų būti iki 0,4 m pločio ir 0,5 m gylio.
Duobė yra padengta dirvožemiu, sumaišytu su maistinių medžiagų mišiniu, paruoštu iš šių komponentų:
- 7–9 kg mėšlo ar komposto;
- 200 g superfosfato;
- 35 g kalio sulfato.
Supilkite 2 litrus vandens, mulčiuokite medžio drožlėmis ar pjuvenomis. Atstumas tarp daigų turėtų būti 80 cm ir 2,5 m nuo vaismedžių, augančių tame pačiame plote. Tarp lovų išlaikomas mažiausiai 1,5 m atstumas.
Tolesnė priežiūra
Pasodinus, ankstyvųjų saldžiųjų serbentų daigų priežiūra apima kelis etapus:
- Viršutinis padažas. Rengta pavasarį.Sodinant, paruošti mineraliniai mišiniai arba organinės trąšos yra naudojamos humuso ar arklių mėšlo pavidalu.
- Laistymas. Kiekvienam raudonųjų serbentų veislių „Early Sweet“ krūmui ryte ir vakare 2-3 kartus per savaitę suvartojama 1 kibiras vandens. Vaisių ir žiedinių pumpurų formavimosi laikotarpiu, formuojantis kitų metų derliui, serbentus reikia laistyti dažnai ir gausiai.
- Genėjimas. Atliekama balandžio mėnesį, prieš pumpurų lūžį, arba rudenį, nuskynus uogas, iki pirmojo šalčio. Procedūra padeda palengvinti ankstyvąjį saldųjį raudonąjį serbentą nuo ligų ir padidinti uogų derlių bei dydį. Sodinant, norint greičiau augti, veislės daigai sutrumpėja 1 / 2-2 / 3 ilgio. Šakas reikia nupjauti pačiame dirvos paviršiuje, nepalikti kelmų. Pašalinkite senas ir pažeistas šakas, taip pat tas, kurios pasklido palei žemę.
Norint padidinti derlingumą ir užkirsti kelią žalingam ligų ir vabzdžių poveikiui, rekomenduojama reguliariai retinti „Early Sweet“ veislės raudonųjų serbentų krūmus. Negalima genėti daug jaunų šakų vienu metu. Senos šakos kasmet pjaunamos pakaitomis. Tinkamai genint, ant kiekvieno serbentų krūmo turėtų išaugti 2–3 įvairaus amžiaus šakos - 2 vienmetės, 2 trejų metų, 2 dešimties metų amžiaus. Iš viso yra apie 15-20 filialų. - Pasiruošimas žiemai. „Early Sweet“ veislės raudonųjų serbentų krūmai nuo šalčio apsaugoti tik šalčiausiuose šalies regionuose. Jie iš anksto sulenkti į dirvą ir padengti pušies ar eglės šakomis, tvirtinant pastogę lentomis ar plytomis. Vidutinio klimato regionuose lapai nukrenta ir sudega. Jį galima naudoti kaip kompostą paskleidus po dideliu dirvožemio ar durpių sluoksniu. Netoli krūmų žemė kasama ne daugiau kaip 5 cm gylyje, paskui šiek tiek giliau, kad nepakenktų serbentų šaknims. Mulčiuokite dirvą durpėmis arba smulkintais šiaudais. Šakos surištos taip, kad jų nepažeistų sniego svoris.
- Graužikų apsauga. Apima beveik bagažinės apskritimų kasimą ir tarpueilius, kad būtų sunaikintos pelės skylės. Apatinė kamieno dalis rišama viksvų, nendrių ar eglių šakomis, spygliais žemyn. Šiems tikslams nerekomenduojama naudoti serbentų, nes jie pritraukia peles.
Tinkamai prižiūrint, kiekvienas ankstyvųjų saldžiųjų serbentų krūmas duos gerą derlių. Kad šakos negultų ant žemės po uogų svoriu, po jomis varomi kuolai ir tvirtinamos horizontalios lentjuostės. Susirišami ūgliai su daugybe vaisių, apsaugantys šakas nuo galimų lūžių.
Kenkėjai ir ligos
Raudonoji ankstyvųjų saldžiųjų serbentų veislė atspari daugumai ligų ir kenkėjų.
Sodininkų praktikoje dažniausiai susiduriama su šiomis sunkiomis veislės ligomis:
- Amerikos miltligė (spheroteka). Grybeliniai patogenai sudaro miltinį voratinklį, paveikdami serbentų ūglius, vaisius ir lapus. Kas 10 dienų rekomenduojama atlikti gydymą amonio salietra, sausmedžio infuzija ir soda.
- Antraknozė ant lapų susidaro rudos dėmės, kurios vėliau padengiamos juodais taškeliais ir blizgiais gumbeliais, kuriuose yra grybelinės sporos.
- Rūdijusi septorija pasireiškia apelsinų patinimų atsiradimu ant raudonųjų Ankstyvųjų saldžiųjų serbentų lapų. Prasidėjus ligai, uogos ir ūgliai patenka į grybelinę infekciją.
- Baltoji septorija sukelia pilkų kūgių susidarymą su rudais kraštais ant lapų. Toliau dauginant patogeninius grybus, gumbai yra padengti juodomis sporų dėmėmis.
- Terry (reversas) sukelia visų ankstyvųjų saldžiųjų serbentų augalų dalių vystymosi ir formavimosi genetinius nukrypimus. Vietoj 5 skiltelių lapų kraštuose pasirodo 3 skiltelių lapai su sumažėjusiais dentikulais.
Kovojant su grybelių sukėlėjais, serbentų apdorojimas specialiais preparatais.Taip pat rudenį rekomenduojama genėti krūmus ir sunaikinti visus nukritusius lapus. Tai padės išvengti tolesnio ligų plitimo.
Vabzdžių kenkėjai dažnai prisideda prie įvairių ligų plitimo. Dažniausiai yra:
- Serbentų auksinė žuvelė - vidinis stiebo kenkėjas. Norėdami jį pašalinti, visi ūgliai rudenį išpjaunami ir sudeginami, nes jie yra lervų žiemojimo vieta.
- Stiklo gamintojas - sugeba sunaikinti visą derlių, gyvena šakų viduryje ir sunkiai sunaikinamas.
- Lapų amaras - siurbia sultis iš serbentų lapų ir lemia stiprią jų deformaciją.
- Inkstų serbentų kandis - kiaušinius deda į žalias veislės uogas, kuriose vikšrai suvalgo sėklas. Pumpurai taip pat pažeisti ir žūva be žydėjimo.
- Ugnis - supina uogas voratinkliais ir masiškai jas naikina.
- Vorinė erkė ant jaunų lapų deda tūkstančius kiaušinių. Po 7 dienų iš jų atsiranda lervos, kurios susipina lapą su voratinkliais ir minta jo sultimis. Lapų mentės yra padengtos mikroskopiniais taškais, vėliau visiškai padengtos marmuro tinkleliu.
- Inkstų erkė - veikia tik ankstyvųjų raudonųjų saldžiųjų serbentų pumpurus. Suaugusios moteriškos erkės žiemoja dideliuose pumpuruose, kurie tampa odiški, lengvesni ir išsipūtę.
- Blyškia pjūklelis - patelės kiaušinius deda grandine ant lapų apačios. Po 6 dienų pasirodžiusios lervos suėda visą lapiją, paliekant tik gyslas.
- Agrastinis kandis. Valgūs vikšrai kartu su gyslomis suėda visą serbentų lapiją.
Raudonųjų serbentų veislės „Early Sweet“ atsikratymas iš daugelio kenkėjų atliekamas agrotechniniais metodais - kasant vietą, naikinant pažeistus augalus ir jų dalis, taip pat apdorojant serbentų krūmus vaistais, tokiais kaip „Karbofos“ ir „Fitoferm“.
Išvada
Ankstyvieji saldūs serbentai yra sodininkų plačiai paplitę ir mėgstami dėl sodraus skonio, gausaus derlingumo ir nepretenzingumo. Išskirtiniai veislės pranašumai yra ankstyvas uogų derėjimas ir krūmų vaisiai daugelį metų. Ankstyvųjų saldžiųjų serbentų auginimas prieinamas net nepatyrusiam sodininkui.
