Turinys
Batūno svogūnai vertinami dėl šviežio vartojimo. Žalios plunksnos kerpamos nuo pavasario iki rudens. Ankstyviems žalumynams naudojami praėjusių metų sodinimai, o rudenį laiku atkeliauja svogūnai, užauginti kovo arba balandžio mėnesiais pasėtomis sėklomis. Šį augalą galima sėti ir vasaros pradžioje bei vėlyvą rudenį. Kada pasodinti vitaminų daržovių derlių, nusprendžia patys sodininkai.
apibūdinimas
Dabar šalyje yra 50 registruotų svogūnų batutų veislių. Tarp žmonių augalas buvo pavadintas ūkanotu svogūnu, totorių, smėlio svogūnu. Augalas yra plačiai paplitęs Azijoje, dabar populiarus visame pasaulyje. Svogūnas yra daugiametis augalas, tačiau augalas dažnai auginamas kaip vienmetis derlius, kad būtų galima greitai surinkti žalius sultingus lapus.
Svogūnų svogūnėliai yra pailgi, smulkiais, plonais žvyneliais. Jie yra tik šiek tiek storesni ir tankesni už stiebą, susidariusį iš plunksnų. Nenaudojamas sandėliavimui. Apsinuodijusios batūno svogūno plunksnos užauga iki 40–60 cm, iki 2 cm skersmens, sodrios žalios spalvos, sultingos, subtilaus, ne itin aštraus skonio. Ši savybė svogūną skiriasi nuo svogūno ar askaloninio česnako. Iš vieno krūmo gaunama 30–40 ūglių. Jauni lapai yra atsparūs šalčiui, atlaiko iki -8 laipsnių šalčius, turtingi vitaminais C, A, B.
Antraisiais metais iš sėklų išaugintas svogūnas išleidžia strėlę su kojelėmis, iki 50-60 cm, žiedynas yra daugelio baltų žiedų skėtis. Vienoje vietoje krūmas užauga iki 7 metų, tačiau palaipsniui degeneruojasi. Gausiausias žaliųjų svogūnų derlius gaunamas antraisiais ar trečiaisiais pasėlių augimo metais. Po to krūmas arba visiškai iškastas, arba pasodintas. Surinktos sėklos yra dauginamosios sėklos.
Batūno svogūnai dauginasi ne tik pasodinę sėklas, bet ir padalydami krūmą. Svogūnų auginimas pavasarį per daigus naudojamas jo žalumynų brendimui pagreitinti. Sėklos sėjamos birželį arba prieš žiemą, kad žalumynai augtų ankstyvą pavasarį.
Kultūros auginimas su daigais
Norint greitai subrandinti svogūnų laiškus einamaisiais metais, sėklos sėjamos kovo arba balandžio mėnesiais. Auginant svogūnų daigus su daigais, galima išvengti ligų ankstyvoje vystymosi stadijoje ir paspartinti žalumynų gamybą. Metinis derlius nuimamas kartu su svogūnėliais.
Dirvožemio paruošimas
Nusprendęs kada sodinti svogūnąsodininkai paruošia konteinerius, drenažo medžiagas ir dirvą daigams.
- Sodinis dirvožemis ir humusas sumaišomi vienodai;
- Į kompozicijos kibirą pridedama stiklinė medžio pelenų ir 80 g nitroammophoska;
- Jei sodo dirvožemį reikia dezinfekuoti, jis 30–40 minučių garuojamas vandens vonelėje arba laistomas rausvu kalio permanganato tirpalu.
Į konteinerį dedamas drenažas - akmenukai, agroperlitas, polistirolo gabalėliai iš po pakuotės, skaldyta keramika. Ant viršaus pilamas paruoštas substratas, kuris sudrėkinamas prieš sėjant sėklas.
Sėklos paruošimas ir sėja
Dabar prekybos tinkle yra daugybė preparatų, kuriais galite sėti svogūnų-batonų sėklas prieš sėdami, remdamiesi instrukcijomis.
- Tradiciškai svogūnų sėklos 15-20 minučių mirkomos rausvame kalio permanganato tirpale dezinfekcijai;
- Po to jie dedami ant minkštos medžiagos dubenėlio su dugnu apačioje arba vienai dienai dedami į vandenį mažuose maišeliuose. Vandenį teks keisti du kartus;
- Šlapios svogūnų sėklos maiše 48 valandas laikomos šaldytuve, tada kruopščiai išdžiovinamos ir sėjamos;
- Svogūnų sėklos palaidojamos 2-3 cm.Atstumas tarp augalų eilių yra 5-6 cm;
- Dirvožemis yra šiek tiek sutankintas, iš viršaus apibarstytas šiurkščiu smėliu ir sudrėkintas per purkštuvą.
Indas padengtas plastiku arba stiklu, kad būtų sukurta šilta, drėgna šiltnamio atmosfera. Dygimui svogūnų sėklos turi užtikrinti 18–21 temperatūrą 0NUO.
Daigų priežiūra
Pirmieji svogūno-batūno ūgliai, išauginti daigams namuose iš sėklų, atsiranda per 11–17 dienų. Konteineriai perkeliami į lengvą, bet vėsų, iki 10–11 0C, vieta. Dienos temperatūra turėtų būti ne aukštesnė kaip 16 laipsnių, o naktį - 13 laipsnių. Svogūnų daigai gerai vystosi, jei jiems suteikiama 14 valandų dienos šviesa, naudojant papildomą apšvietimą fito lempa arba LED lempa.
- Saikingai laistykite svogūno-batono daigus. Būtina atidžiai stebėti, kad dirvožemis neišdžiūtų ir nepermirktų;
- Po 7-10 dienų atliekamas pirmasis augalų šėrimas. Pirmiausia superfosfato tirpalas įvedamas atskirai, atsižvelgiant į 2,5 g 1 kv. m. Taip pat tręšiama kalio sulfatu;
- Kai užauga pirmasis tikrasis svogūno lapas, daigai retėja. Pertekliniai ūgliai pašalinami, paliekant 3 cm atstumą tarp daigų.
Svogūnas, išaugintas iš sėklų ant plunksnos, prieš sodinant į žemę turi būti sukietėjęs. Jie pradeda sistemingai atidaryti ventiliacijos angas, praleisdami vėsų orą. Tada svogūnų daigai išvedami į lauką, pirmiausia po pietų, o atšilus indai su daigais paliekami per naktį.
Augalai lovose
Dviejų mėnesių daigų svogūnas gerai auga ir sustiprėja iki birželio, kai jį reikia pasodinti sode. Augalai turėtų turėti 3–4 tikrus lapus ir ilgas pluoštines šaknis. Augalo stiebo storis prie pagrindo turėtų būti 5 mm.
Derliaus dirvožemio pasirinkimas
Svogūnas labai išrankus dirvožemiui. Svogūnų laiškai pilami tik maistingose dirvose, gausiai, bet ne per daug laistant. Svogūnams svarbus ir dirvožemio rūgštingumas. Šio tipo svogūnams tinka šiek tiek rūgštus arba neutralus dirvožemis. Kultūra geriausiai duoda priesmėlio ir priemolio derlių.
- Rudenį 1 kv. m humuso ar komposto kibire, 25 amonio salietra, 30 g superfosfato, 20 g kalio sulfato;
- Vietoje, kurioje pernai buvo auginamos morkos, svogūnai, česnakai, agurkai, svogūnų negalima sodinti. Paprasti kenkėjai gali likti ir sugadinti derlių.
Nusileidimas
Vietą svogūnų-batunos daigams galima pasirinkti ne taip atsargiai, kaip svogūnams. Daliniame pavėsyje jis užaugs aukštas ir sultingas.
- Tarp eilių svogūno-batono daigams sodinti paliekama 20–30 cm;
- Skylės gylis yra 11-13 cm, sauja medžio pelenų išmetama į dugną;
- Augalas pasodinamas vertikaliai, sutankinant dirvą aplink stiebą;
- Laistomos svogūnų krūmų eilės;
- Žemė eilėse mulčiuojama 1 centimetro humuso sluoksniu.
Laistymas ir maitinimas
Svogūną patartina laistyti šiltu vandeniu tokiais kiekiais, kad dirvožemis būtų sudrėkintas 17–19 cm. Jei nėra lietaus, palaistykite jį dažniau, sukurdami reikalingas sąlygas augalams. Sodinant augalus ant sodo lovos, pirmą kartą laistant, naudojama viena iš organinių trąšų.
- Skystas vėžlys skiedžiamas vandeniu proporcingai 1 daliai organinių medžiagų ir 10 dalių vandens;
- Naminių paukščių išmatos skiedžiamos 1:15. Tirpalas su išmatomis užpilamas 10 dienų, tada augalai juo laistomi;
- Po dviejų savaičių svogūnas apvaisinamas medžio pelenais, po kiekvienu augalu pridedant 50–70 g.
Augalų apsauga
Insekticidai naudojami nuo svogūnų musių, svogūnų kandžių ir svogūnų vabzdžių, kurie minta svogūnų laiškais, pagal instrukcijas.
Hom, Oxyhom ir kiti vario turintys fungicidai apsaugos nuo peronosporozės - pilkšvo pelėsio ant augalo lapų.
Vitamininiai žalumynai vasaros ir rudens stalą papuoš jau sėklų sėjos metais.O kitą pavasarį atsparus augalas džiugins nauja vitaminų dalimi.
