Turinys
Ankstyvą pavasarį žmogaus organizmas patiria visišką vitaminų trūkumą. Jų balansą galite papildyti vartodami vaistus, tačiau daug efektyviau ir sveikiau vartoti maisto produktus, kuriuose gausu vitaminų: vaisius, daržoves, žoleles. Tokiu atveju svogūnas gali tapti tikra panacėja, nes jo sudėtyje gausu mineralų ir vitaminų. Taigi, norint gauti vitamino C dienos normą, reikia suvalgyti tik 100 g žalių plunksnų per dieną. Batutą galima pasėti prieš žiemą, o tada, ištirpus sniegui, žalios plunksnos prasiskverbs per žemės storį ir pirmosios padės atkurti po žiemos išsekusį žmogaus kūną. Apie tai, kada pasodinti krūvą svogūnų prieš žiemą ir kaip tai padaryti teisingai, mes jums pasakysime vėliau skyriuje. Siūloma informacija leis jums sode gauti sultingų, sultingų žalumynų ir ankstyvą pavasarį ant stalo sveikas, skanias salotas.
Unikalios augalo savybės
Batūno tėvynė yra Azija. Ten ir šiandien jį galima rasti augantį laukinį. Rusijoje batūnas Jis taip pat plačiai paplitęs: sodo su šiuo svogūnu galima rasti beveik kiekviename daržovių sode.
Batutas toje pačioje vietoje gali augti 7–11 metų. Augalų svogūnėlių nedaug, mažų. Palankiomis sąlygomis tuščiavidurės, sultingos žalios plunksnos gali užaugti iki 1 m aukščio. Jie naudojami ruošiant šviežius ir konservuotus patiekalus, salotas, padažus, prieskonius.
Cheminė svogūnų sudėtis yra unikali. Jame yra visa eilė mineralų, rūgščių ir vitaminų. Eteriniai aliejai, riboflavinas, karotinas - tai ne visas sąrašas medžiagų, dėl kurių žaliosios batūno plunksnos yra nepaprastai naudingos.
Dėl savo sudėties žali svogūnai naudojami medicinoje. Jo pagrindu paruošiami vaistai, kurie mažina kraujospūdį, gerina kraujagyslių ir kapiliarų elastingumą. Šio svogūno žaliųjų plunksnų priėmimas veiksmingas sergant skrandžio ligomis. Kinų medicina naudoja batūną kaip skausmą malšinančią ir tonizuojančią priemonę.
Batūną savo sode gali užsiauginti kiekvienas. Tai nebus sunku, o žalios plunksnos nauda bus nepakeičiama. Prieš žiemą pasodinti svogūnai pavasarį džiugins savo gaiva dar prieš sezoninių daržovių, uogų ir vaisių augimą ir derėjimą.
Įvairių svogūnų veislių ypatybės
Batūnas, atsižvelgiant į veislę, turi nokinimo periodą ir skonio savybes. Pavyzdžiui, ankstyvos brendimo veislės yra labai populiarios tarp ūkininkų. Ištirpus sniegui, jie iškart suteikia žalią plunksną. Pagrindinis jų privalumas yra pusiau aštrus skonis ir subtilus aromatas. Šios veislės yra „balandis“, „salotos 35“, „Seryozha f1“.
Tarp vidutinio sezono veislių taip pat galima išskirti keletą pusiau aštraus skonio svogūnų rūšių, pavyzdžiui, rusišką žieminį batoną „Baia Verde“. Vėlyvai nokstančios veislės dažnai turi labai aštrų skonį, to pavyzdys yra veislė Maisky.
Pasėta svogūnas prieš žiemą ankstyvas derėjimas pirmasis duoda derlių iš žalių plunksnų, tačiau netrukus jo stiebai tampa šiurkštūs ir netinkami naudoti. Vėlyvai sunokusios veislės, priešingai, šiek tiek vėliau suteikia žalią plunksną, tačiau gaivumą išlaiko 140–150 dienų. Tuo pačiu metu vėlai nokstančių batūno veislių derlius yra labai didelis (2–2,5 kg / m2).
Laikas pasodinti svogūnus
Batutą galima sėti tris kartus per sezoną: balandžio, birželio – liepos ir spalio – lapkričio mėnesiais.Pasėti svogūnų sėklas prieš žiemą būtina laikotarpiu iki šalnų atsiradimo. Optimalus yra dienos temperatūros rodiklis + 4- + 50C. Tokiomis sąlygomis batūnas tampa atsparus užšalimui. Rudens sodinimas prieš žiemą yra naudingas, nes tai leidžia jums tiesiog gauti ankstyvą svogūnų derlių atėjus pavasariui.
Kai kurios namų šeimininkės bando paspartinti žalios plunksnos gavimo procesą, pasėdamos svogūnus daigams. Šis metodas yra labai efektyvus, tačiau reikalauja laiko ir pastangų. Palyginti su šiuo metodu, batūno svogūną pasodinti prieš žiemą yra naudinga.
Ruošiame svogūnų sėklas
Prieš sėją rekomenduojama paruošti batūno sėklas:
- mirkykite svogūnų sėklas mangano tirpale 15-20 minučių, tada kruopščiai jas nuplaukite vandeniu;
- sodinamąją medžiagą 8 valandas pamirkykite vandenyje, pridedant specialių preparatų, kurie aktyvina sėklų augimą („Epin“, „Cirkonis“).
Ši veikla padės sėkloms greitai ir efektyviai pasiruošti sėkmingam žiemojimui.
Svetainės pasirinkimas
Batūną užauginti yra gana lengva. Tai nereiklus išorinėms sąlygoms tiek, kiek svogūnas „giminaitis“. Svogūnus galima sodinti žemumose, medžių pavėsyje. Tokiu atveju reikia atkreipti dėmesį į dirvožemio rūgštingumą. Aukštas šio rodiklio lygis neleis svogūnui saugiai vystytis. Todėl prieš sėjant batūno sėklas, rūgštingumo lygį rekomenduojama sumažinti iki neutralaus rodiklio, pridedant dolomito miltų, medžio pelenų (0,5 l / m2), kalkės. Rūgštingumas sumažėja per šešis mėnesius, todėl šias medžiagas reikia iš anksto pristatyti vasarą.
Šikšnosparnio drėgmės lygis yra labai svarbus: sultinga žalia plunksna susiformuos tik esant aukštam drėgmės lygiui, tačiau dirvožemyje nejudanti drėgmė gali pakenkti svogūnui ir išprovokuoti jo ankstyvą šaudymą.
Pasėliai, anksčiau užaugę pasirinktame žemės sklype, tam tikru būdu paveiks svogūnų augimą: ankštiniai augalai, žalieji mėšlai, pomidorai ir kopūstai batuną veikia teigiamai. Batūno nerekomenduojama auginti svogūnų, česnakų ar morkų vietoje.
Dirvožemio paruošimas ir sėklų sėjos taisyklės
Žalieji svogūnai vienoje vietoje augs kelerius metus, todėl jums reikia paruošti labai derlingą dirvą. Likus mėnesiui iki batuto pasodinimo, dirvožemis pasirinktame žemės sklype turi būti patręštas. Reikėtų pridėti trąšų, kuriose yra azoto, kalio ir fosforo. 1 m2 dirvožemis turėtų būti pagamintas 3-6 kg humuso. Organines medžiagas galima pakeisti karbamidu arba amonio salietra (30–40 g / m2). Kalio ir fosforo galima rasti medienos pelenuose arba mineralinėse trąšose. Taigi, už kiekvieną 1 m2 dirvožemio reikia pridėti 20 g kalio chlorido ir dvigubai daugiau superfosfato. Į batuto dirvą iš anksto reikia įdėti visas trąšas.
Po tręšimo turite suformuoti lovą ir išlyginti jos paviršių. Svogūnų sėklos sėjamos tankiai eilėmis, 15-20 cm atstumu. Batuto sėklų sodinimo gylis daugiausia priklauso nuo dirvožemio:
- Jei dirvožemis yra lengvas, smėlėtas, tada svogūnų sėklas reikia palaidoti 3 cm.
- Ant sunkių dirvožemių pabarstykite sėklas 2 cm storio dirvožemio sluoksniu.
Per didelis dirvožemis ant svogūnų sėklų apsunkins žaliųjų plunksnų dygimą.
Batutas yra labai atsparus užšalimui, o laikantis sėjos datų net ir stiprios šalnos jam negresia. Bet vis tiek patyrę ūkininkai rudenį pasėtus svogūnus rekomenduoja mulčiuoti durpėmis, šiaudais, sausa lapija, šakomis. Mulčias neleis sodo dirvai giliai užšalti. Atėjus šalnoms, sodo lovą rekomenduojama papildomai uždengti juoda plėvele, kuri puikiai sugeria saulės energiją ir taip pat prisidės prie ankstyvo žemės atitirpimo pavasarį.
Svogūnų priežiūra kitiems metams
Baigus pasodinti batutą rudenį ir padengus keteras, sodininkas gali pailsėti. Pavasarį sniegas pradės tirpti, todėl nuo lanko reikės nuimti dangtį. Vos po kelių dienų pasirodys pirmosios žalios plunksnos. Šiuo metu džiovintus svogūnų daigus reikia retinti, nes dažniausia mažo batuto derlingumo priežastis yra pernelyg sutirštėjęs sodinimas.
Pavasarį svogūnas gana lėtai užauga žalia plunksna. Kad svogūnas galėtų prisitaikyti prie klimato ir paskatintų jo augimą, jį galima laistyti biologiškai saugiu augimo stimuliatoriumi, tokiu kaip „Epin“.
Tolesnę svogūnų priežiūrą sudaro šios manipuliacijos:
- Trampą reikia reguliariai atlaisvinti po lietaus ar stipraus laistymo. Ravėti reikia kartu su purenimu. Šios priemonės padės apsaugoti svogūnus nuo kenkėjų ir ligų.
- Svogūnus gausiai laistykite, kad dirva sudrėktų iki 20 cm gylio. Svogūnų laistymo reguliarumas priklauso nuo natūralių oro sąlygų. Taigi sausros metu batūną reikia laistyti kas antrą dieną. Esant vidutinės temperatūros orui, po šaknis rekomenduojama laistyti šiltu vandeniu 2 kartus per savaitę.
- Žalia lazdos plunksną galite nupjauti jau tuo metu, kai jos ilgis siekia 15-20 cm.
- Pirmaisiais metais po sėjos prieš žiemą nereikia šerti svogūnais. Sodo dirvožemį leidžiama dulkinti tik medžio pelenais. Ateityje būtina maitinti svogūnus. Kaip trąšą galite naudoti sausmedžio tirpalą (1:10) arba paukščių išmatas (1:15).
Geriausia trąša ir tuo pačiu apsauga nuo svogūnų kenkėjų yra medžio pelenai. Jį galima pabarstyti ant sodo lovos, iš jo paruošti maistinių medžiagų tirpalus.
Batūnas yra daugiametis augalas ir 7–11 metų sugeba išauginti žalią plunksną, tačiau pasėlio kokybė laikui bėgant blogėja. Vaisių pikas būna 3–4 metus po sėjos. Po metų pastebimas žalios plunksnos tūrio sumažėjimas. Štai kodėl praėjus 4–5 metams nuo svogūnų pasodinimo, vietoje rekomenduojama sukurti naują lysvę ir vėl pasėti batūno sėklas. Tokiu atveju senus mažo derlingumo pasėlius bus galima palaipsniui pakeisti naujais, sodriai derlingais. Svogūnų sėklas galima rinkti iš senos sodo lysvės, džiovinti, perdirbti ir pasėti. Tokia sėjomaina nereikalaus naujų kapitalo investicijų. Daugiau informacijos apie batūno veisimo metodus galite rasti vaizdo įraše:
Aukščiau pateiktame straipsnyje bandėme apibūdinti visą išsamiausią informaciją apie tai, kaip pasėti svogūną prieš žiemą. Nepaisant to, kad svogūnai yra nepretenzingi, reikėtų laikytis pirmiau minėtų sodinimo ir auginimo taisyklių, nes tik tokiu atveju nedideliame žemės plote bus galima užauginti gausų naudingų žalių plunksnų derlių. Svogūnus sėti rudenį yra racionalu, nes tai spartina žalumynų gavimo procesą ankstyvą pavasarį ir leidžia ūkininkui sutaupyti laisvo laiko pavasarį. Galite pavydėti savininkams, pasodinusiems batūną rudenį: su minimaliomis pastangomis jie patenkinti gardžiomis salotomis iš šviežių žolelių kovo mėnesį, iš produkto gaunant visus reikalingus vitaminus.
