Turinys
Šiuolaikiniai hibridai labai aktyviai keičia senas vynuogių veisles, o jų kasmet vis mažiau. Taifi vynuogės laikomos viena seniausių veislių, nes pirmą kartą apie ją užsiminta VII amžiuje. Rytų vynuogių veislė, į Europą atkeliavo iš arabų šalių. Ši kultūra turi dvi veisles: baltas ir rausvas vynuoges. Taifi Pink tapo labai populiarus ir paplitęs, todėl toliau daugiausia dėmesio skirsime būtent šiai veislei. Ši rūšis turi daug privalumų, o pagrindiniais laikomi nuostabus uogų skonis ir patraukli kekių išvaizda. Vynuogių augintojai iš Rusijos augindami taifi gali susidurti su daugybe sunkumų, nes ši veislė yra rytietiška ir labai mėgsta šilumą ir saulę.
Išsamus Taifi Pink vynuogių aprašymas su nuotraukomis ir apžvalgomis pateiktas šiame straipsnyje. Čia jums bus pasakyta apie taifi pranašumus ir trūkumus, apie jo auginimo taisykles ir būtiną priežiūrą.
Rūšių charakteristikos
Taifi vynuogių iš Samarkando ir Bukharos (jo tėvynės) „kelionė“ aplink pasaulį buvo ilga. Ši veislė toli gražu nėra visų žemynų ir ne visų šalių prigijo ir galėjo egzistuoti. Norint normaliai vystytis ir derėti, vynmedžiui reikia šilto ir net karšto klimato, daug saulės ir ilgos vasaros.
Tinkamiausios rytų Taifiui buvo Krymo, Gruzijos, Tadžikistano, Uzbekistano, Dagestano žemės. Ten vynuogės gavo kitus pavadinimus, o šiandien šios veislės vynmedį galima nusipirkti tokiais pavadinimais kaip Gissori, Taifi-Surykh, Toipi-Kyzyl.
Taifi Pink vynuogės yra stalo rūšys ir priklauso rytietiškų hibridų ir veislių grupei. Veislės aprašymas yra toks:
- augalas su energingais krūmais ir aukštais ūgliais;
- pasėlių derėjimo laikotarpis vėluoja - nuo to momento, kai pumpurai atsiveria pavasarį, iki uogų techninės brandos, turėtų praeiti 165–170 dienų;
- jauni ūgliai yra tamsiai raudonos spalvos krašto, jie yra silpnai spalvos ir turi vainikus su nedideliu brendimu (ši informacija bus naudinga tiems, kurie nori pirmą kartą įsigyti šios veislės sodinuką);
- visiškai prinokę vynmedžiai ir vienmečiai ūgliai yra raudonai rudi;
- vynuogių ūgliai gerai subręsta, išsiskiria stipriu augimu;
- vaisinių ūglių procentas siekia 80, kiaušidės gali formuotis net ant posūnių;
- Taifi Pink lapai yra dideli, penkių skiltelių, jų forma pailga, ovali;
- apatinė lapo dalis paprastai yra padengta mažu pūkeliu, tačiau ji taip pat gali būti visiškai lygi;
- Taifi Pink žiedai yra biseksualūs, o tai labai palengvina jų apdulkinimą ir teigiamai veikia vynuogių derlių;
- vynuogių kekė yra labai didelė, laisva su daugybe šoninių ašmenų;
- vidutinė kekės masė svyruoja nuo 700 iki 1500 kg (yra vynuogių kekių, sveriančių apie du kilogramus);
- Taifi Pink kekės forma yra cilindrinė kūginė arba kūginė;
- vynuogių kekės stiebas yra ilgas, prie pagrindo ligniuotas;
- rytietiškos veislės uogos yra labai didelės, jų svoris paprastai yra 7-9 gramai;
- uogų forma yra ovali arba cilindro formos, vaisius nuo kitų veislių skiria pastebimai išlenktas viršus;
- ilgio uoga gali siekti tris centimetrus, standartinis dydis yra 2,3-2,8 cm;
- pilno nokinimo etape rožinio Taifi uogos yra labai ryškios spalvos: nuo tamsiai rausvos iki rausvai ir violetinės;
- uogos oda padengta maža vaškine danga, ant jos matomos mažos tamsios dėmės;
- Taifi vaisių oda yra tanki, stora, jos vidinė pusė turi sodrų raudoną atspalvį;
- minkštimas yra traškus, tankus, sultingas, mėsingas;
- Taifi Rose skonis yra puikus, labai saldus, harmoningas (šią vynuogę labai vertina degustatoriai);
- cukraus kiekis - 17,2%, rūgštingumas yra 6,4 g / l, kalorijų kiekis - 65 kcal 100 gramų (tai yra daug mažiau nei daugumoje hibridų ir vynuogių veislių);
- subrendę vaisiai netrupa, neperbrenda (priešingai, kuo ilgiau kekė yra ant vynmedžio, tuo skanesnės vynuogės);
- Taifi vynuogių veislę galima laikyti labai ilgai (šaldytuve kekės išsilaikys iki pavasario);
- vaisiai gerai toleruoja gabenimą, turi didelę rinkos vertę;
- Taifi Pink vynuogės labai nepretenzingos dirvožemio sudėčiai; ją galima auginti prastose ir druskingose dirvose;
- veislė nestabili esant žemai temperatūrai, netoleruoja staigių temperatūros pokyčių;
- Taifi Rožės imunitetas nuo vynuogėms būdingų ligų yra blogas;
- veislės derlius didelis - iš hektaro vynuogynų galima surinkti apie 20 tonų vaisių.
Tačiau negalima teigti, kad sėklų buvimas yra Taifi trūkumas. Ši vynuogė yra labai vertinama dėl dietinių ir gydomųjų savybių, jas rekomenduojama valgyti kartu su žievele ir sėklomis, nes kiekvienoje uogos dalyje yra savų vitaminų ir naudingų mikroelementų.
Privalumai ir trūkumai
Taifio vynuogės, kaip ir visi auginami augalai, turi savų stipriųjų ir silpnųjų pusių. Šios veislės žinovai mėgsta šias savybes:
- puikus skonis ir didelė maistinė vertė;
- puikus pateikimas (tai patvirtina uogų ir kekių nuotraukos);
- galimybė ilgai laikyti (kelis mėnesius!) neprarandant pasėlių skonio ir patrauklumo;
- didelis produktyvumas;
- vynmedžio derlingumas ir greitas jo augimas;
- galimybė augti ant druskingo ir sauso dirvožemio.
Taifi vynuoges galite naudoti kaip jums patinka: jos valgo jas šviežias, ruošia sultis (beje, sultys pasirodo skaidrios) ir vynus, gamina įvairius padažus ir marinatus pagal uogas, džiovina vaisius ir gauna geriausias razinas pasaulyje.
Senovės Gissori taip pat turi trūkumų, ir jie yra gana rimti. Todėl augintojas prieš pirkdamas auginius turėtų gerai pagalvoti, pasverti už ir prieš. Veislės trūkumai yra šie:
- blogas atsparumas šalčiui;
- uogų skonio pablogėjimas, nes trūksta saulės;
- netoleravimas temperatūros svyravimams;
- Typhi polinkis į tokias ligas kaip vorinių erkių, miltligės, oidžio, miltligės.
Nepaisant visų išvardytų trūkumų, Taifi vynuogių apžvalgos dažniausiai yra teigiamos. Visus „Gissori“ trūkumus apima jo teigiamos savybės. Be to, dažniausiai patyrę augintojai yra pasirengę bet kokiai specialybei.
Žemės ūkio taisyklės
Taifi Pink veislę iš esmės lengva auginti - ši vynuogė yra nepretenzinga. Vienintelis dalykas, kurio vynmedžiui reikia normaliam vystymuisi, yra tinkamas klimatas. Atsižvelgiant į mažą veislės atsparumą šalčiui, jos meilę saulei ir ilgą vegetacijos sezoną, Taifi vynuogių nerekomenduojama auginti vidutinio klimato sąlygomis.
Nusileidimas
Taifi Pink veislės auginiai išsiskiria stipriu augimu ir geru išgyvenamumu. Paprastai sodinant šią veislę nėra jokių problemų. Vynuogėms rekomenduojama pasirinkti sklypą iš pietų ar pietvakarių pusės, vynmedį pastatyti šalia namo sienos, ūkinio pastato, kapitalinės tvoros.
Atstumas tarp gretimų įvorių turėtų būti ne mažesnis kaip trys metrai - turėtumėte atsižvelgti į aukštą įvorių aukštį ir jų išplitimą. Sodinimo duobutes galima paruošti likus šešiems mėnesiams iki sodinimo arba bent porą savaičių. Skylės gylis turi būti ne mažesnis kaip 50 cm, o skersmuo - apie 60 cm.
Sodinimo duobės dugnas išklotas drenažo medžiaga, o iš viršaus pilamas upių smėlio sluoksnis. Ištrauktą dirvą reikia sumaišyti su trąšomis. Taifi vynuogėms daug trąšų nereikia, pakanka kibiro humuso ir litro medienos pelenų.
Po poros savaičių trąšos bus sutankintos, galite pradėti sodinti. Auginius porą dienų rekomenduojama mirkyti vandenyje arba augimo stimuliatoriuje. Iš karto po pasodinimo būtina įrengti atramą šalia pjovimo, nes šios vynuogės vynmedis yra labai aukštas.
Priežiūra
Palyginti su vietinėmis veislėmis, rytietiškas Taifi yra kaprizingesnis ir reiklesnis, todėl reikia jį prižiūrėti kiek kitaip:
- Veislė labai mėgsta vandenį (nors paprastai toleruoja sausros periodus) laistyti vynmedį teks dažnai. Drėkinimui patogiausia naudoti specialias lašinamas laistymo sistemas. Jei tokių sistemų nėra, vynuogės laistomos šaknyje. Laistymas ypač svarbus prieš žydėjimą ir iškart po žydėjimo.
- Maitinti Typhi Pink nereikia dažnai. Rudenį galite naudoti organines medžiagas komposto, humuso, medžio pelenų, karvių mėšlo ar paukščių išmatų pavidalu. Vasaros sezono metu veislė gerai reaguoja į kalio-fosforo tręšimą, kuris atliekamas po vynmedžio žydėjimo.
- Dirva aplink vynmedį reikalinga reguliariai atlaisvinti... Augintojo darbas gali žymiai palengvinti mulčias. Organinis mulčias apsaugo dirvą nuo išsausėjimo ir tuo pat metu tręšia dirvą.
- Apkarpyti Taifi Pink yra įmanoma pavasarį ar rudenį, kai vynmedis yra „miego“ būsenoje. Šiai veislei rekomenduojama genėti ventiliatorius. Pagal vidutinio kirpimo principą (kiekviename ūglyje palikite po 5-6 pumpurus) turite jį sutrumpinti į tris ar keturias rankoves. Norėdami padidinti derlių, galite pabandyti ilgai genėti 7–8 pumpurais. Didelės vynuogės netoleruoja pernelyg didelio streso, todėl normavimas šiuo atveju vaidina svarbų vaidmenį.
- Dėl taifi polinkio į ligas teks praleisti kelis kartus per sezoną profilaktinis gydymas vynmedžiai. Krūmus reikia purkšti prieš žydėjimą ir iškart po žydėjimo pabaigos. Ypač dažnai šias vynuoges veikia grybelinės infekcijos, todėl būtina naudoti insekticidus.
Atsiliepimas
Išvada
Taifi Pink vynuogės puikiai tinka Azijos veislių mėgėjams, stambiavaisiams ir labai saldiems.Ši veislė neįsišaknija visur, ji bijo šalčio, nemėgsta šešėlio ir temperatūros pokyčių. Bet Gissori gerai toleruoja sausrą, gali augti negausiame dirvožemyje ir duoda labai didelį derlių. Subrendusios kekės turi prekinę išvaizdą, gerai toleruoja transportavimą ir gali būti ilgai laikomos.
Auginti rytietiškas vynuoges nėra sunku, tereikia sukurti joms tinkamas sąlygas.
