Turinys
- 1 Kaip atrodo krapai?
- 2 Geriausios krapų veislės atviram gruntui
- 3 Krapų veislės šiltnamiui auginti
- 4 Geriausios krapų sėklos, naudojamos lauke
- 5 Produktyviausios krapų veislės
- 6 Krapų veislės su dideliu skėčiu
- 7 Kokias krapų veisles galima pjauti kelis kartus
- 8 Olandiškos krapų veislės
- 9 Naujos krapų veislės
- 10 Išvada
Sunku rasti daržovių sodą, kuriame neaugtų krapai. Dažnai jis nėra sodinamas specialiai ant atskirų lysvių, kultūra dauginasi gerai pasėjus. Kai pasirodo žydintys skėčiai, keteros įgauna neįprastą išvaizdą. Augalas puikiai sutaria su beveik visomis sodo kultūromis.
Šis aštrus pagardas dedamas į įvairius patiekalus, marinuotus agurkus ir konservus. Šiuo metu augalų yra daugybė rūšių ir veislių, todėl sunku pasirinkti. Krapų veislių aprašymas, charakteristikos, nuotraukos padės ne tik pradedantiesiems, bet ir patyrusiems sodininkams.
Kaip atrodo krapai?
Kvapnūs krapai yra skėtinių šeimos - žalių daržovių pasėlių - atstovas. Šis augalas žmonijai buvo žinomas nuo senų senovės. Jau tada Egipto ir Italijos gydytojai jį vartojo kaip vaistą, pridėjo prie salotų, pirmojo ir antrojo patiekalų.
Kultūroje yra du skirtingi augalų tipai - paprastasis pankolis (daugiametė daržovė) ir aštraus aromato sodo pasėlis. Straipsnyje bus aptariami antrojo tipo augalai.
Sodo krapai labai dažnai dauginasi savaime sėjamoje vietoje ir auga kaip piktžolė. Daržovių kultūros naudojamos kaip kvapnus prieskonis. Šis žolinis augalas turi stačią 25–170 cm aukščio tuščiavidurį stiebą, ant stiebo susidaro rozetės su lapais.
Daržovių pasėlių lapai yra plunksniški, stipriai išpjaustyti, šviesiai žalios arba tamsiai žalios spalvos. Jie sultingi, kvapnūs, lapų ašmenų ilgis, plotis ir skersmuo (jei taip galima pavadinti) priklauso nuo rūšies ir veislės.
Kaip žydi krapai
Krapų žiedyną vaizduoja kompleksinis daugelio geltonų žiedų skėtis. Sėklidės dydis priklauso nuo veislės. Gėlių vietoje susidaro sėklos, kurių ilgis yra 4-6 mm. Žemiau esančioje nuotraukoje matyti žydintys krapai.
Krapų sėklos kartu su lapais plačiai naudojamos maisto ruošimui, konditerijos gaminiams ir įvairiam marinavimui bei marinavimui. Parfumeriai ir vaistininkai ne mažiau vertina augalo vaisius. Juodųjų krapų sėklos plačiai naudojamos liaudies medicinoje, nes jose yra vitaminų, lengvai virškinamų kalio, kalcio, geležies ir fosforo druskų.
Ar yra daugiametis krapas
Reikėtų pažymėti, kad aštrus sodo pasėlis yra tik vienmetis augalas. Taigi nepasitikėkite sėklų pardavėjais, kurie veislę apibūdina kaip daugiamečių augalų derlių.
Geriausios krapų veislės atviram gruntui
Sunku tiesiog pasakyti, kurias sėklas geriausia sėti svetainėje. Faktas yra tas, kad yra kultūros tipų, kurie turi skirtingas išorines, skonio ir komercines savybes. Kai kurie augalai auginami ankstyviesiems žalumynams, kiti - naudingoms ir vaistinėms sėkloms rinkti.
Anksti subrendusios krapų veislės
Augalai laikomi ankstyvu brendimu, kai iki stiebo susidarymo praeina šiek tiek daugiau nei mėnuo, o dar po 2 savaičių atsiranda skėčiai su žiedais.Sėklos pradedamos rinkti praėjus 85-100 dienų po daiginimo.
Lapai žaluma nupjaunami 10–15 cm aukštyje, jų yra labai nedaug. Ankstyvai subręsta kultūra sėjama, norint gauti žalumynų ir sėklų daržovių konservavimui žiemai.
Populiarios ankstyvųjų krapų veislės.
Redoubt jis turi ypatingą aromatą. Aukštis - tik 27 cm. Galite jį iškirpti per mėnesį arba šiek tiek vėliau.
Toliau užauga iki 25 cm. Augalas nebijo temperatūros svyravimų, kenkėjų praktiškai neveikia. Ažūrinių lapų spalva yra tamsiai žalia su vaškiniu žydėjimu. Auginamas ankstyviems žalumynams.
Gribovskis... Augalas nėra kaprizingas, jis sėkmingas dėl kvapnių mėsingų lapų. Aukštis - ne daugiau kaip 25 cm, paruoštas pjovimui per 35–40 dienų.
Grenadierius... Jis užauga iki 30 cm.
Krapų ankstyvasis stebuklas... Žalieji skinami praėjus mėnesiui po daiginimo. Techninis brandumas įvyksta per 60-70 dienų. Augalas turi pakeltą rozetę su ryškiai žaliais vidutinio dydžio lapais. Aukštis - iki 100 cm. Nuo 1 kv. m priskiriama iki 1,8 kg vaistažolėms, prieskoniams - iki 3,4 kg.
Krapų „Vologda“ nėriniai didelio derlingumo. Lapų fazė trunka ilgą laiką. Šakos yra sultingos, švelnios ir turi ryškų aštrų aromatą. Galima pasėti sėklas prieš žiemą.
Krapai Smaragdas... Kiekvienoje veislės rozetėje susidaro iki 12 ryškiai žalių kvapnių lapų, iki 23 cm ilgio, iki 17 cm pločio. Daržovių pasėlių rozetės aukštis yra iki 30 cm, krūmas trunka apie 21 cm skersmens. Iš vieno augalo, iš 1 kv., surenkama iki 40 g smaragdo žalumynų. m - apie 2 kg. Augimo laikotarpis yra trumpas - tik 28-33 dienos.
Vidutinio nokimo veislės
Parduodama vidutinio sezono žalių daržovių išvaizda atsiranda per 40–50 dienų nuo daiginimo. Sodinimai išsiskiria gera lapija, ant kiekvieno augalo - iki 10 didelių raižytų lakštų. Be to, jie nėra vieniši, o surenkami į ryšulėlius. Žalumynų pjovimas prasideda birželio pradžioje. Skėčiai yra paruošti naudoti liepos mėnesį, kai tik pradedama sūdyti.
Tarp geriausių sezono vidurio sodininkų išskiria šiuos dalykus.
Aligatorius... Aukšta žalia daržovė, pasiekia 160 cm aukštį. Lapų rozetės pakeliamos. Žalumynus galima pjauti per 40–45 dienas, o skėčiai paruošti per 110–115 dienų.
„Amazon“... Ant aukšto (iki 160 cm) augalo sunoksta sultingi ir kvapnūs tamsiai žalios spalvos lapai. Žalumynams, supjaustytiems po 45 dienų, prieskoniams - po 100.
Richelieu krapų veislės aprašyme nurodomas jo aukštis - apie 125 cm.Lapų rozetės yra pusiau iškilios, raižytos. Šakos yra kvapnios ir vešlios. Pjovimas žalumynams planuojamas per 45 dienas, prieskonių - per 82 dienas.
Pagal krapų veislę Kaskelensky Jis išsiskiria didele pakelta rozete, kurios aukštis yra apie 30 cm. Žaliąją masę galima pradėti rinkti po 35–40 dienų. Žydėjimas prasideda praėjus 65 dienoms po daiginimo. Lapai yra pilkai žali, vidutinio skilimo, labai subtilūs ir kvapnūs.
Krapai Kvepianti krūva... Žiedynai formuojasi vėlai, tačiau yra daug žaliosios masės. Augalo aukštis - 80-100 cm. Krūmo forma: ant stiebo susidaro papildomos rozetės, tuo padidindamos žaliosios masės surinkimą. Tamsiai žalius lapus galima džiovinti, užšaldyti. Tai puikus prieskonis virimui ir konservavimui. Nuo 1 kv. m surinkti iki 2,5 kg žalumynų, o prieskoniams - iki 4 kg.
Vėlyvos krapų veislės
Vėlyvųjų kultūros veislių žaliosios masės nokimas prasideda per 57–70 dienų nuo daiginimo. Ant kiekvieno krūmo susidaro iki 10 ilgų, purių lapų. Žydėjimas ir skėčių formavimasis dar vėliau.
Juos ypač mėgsta sodininkai.
Kutuzovskis... Lapai yra šviesiai žali, dideli, išsiskleidę krūmai. Stiebų aukštis yra apie 170 cm.
Krapų šerkšnas... Augalas yra aukštas - apie 160 cm.Ant pilkai žalių lapų nėra vaškinio žydėjimo. Žalia masė yra tvirta ir mėsinga. Krapų šakelės yra kvapnios. Augalas gerai toleruoja trumpalaikį peršalimą. Krapų šakelės yra tamsiai žali, krūminiai augalai, labai aromatingi. Stiebo aukštis yra iki 110 cm, skėtis su sėklomis ilgai nesudaro, dėl to padidina žaliąją masę.
Krapų veislės Borey vėlyvas nokinimas pagal aprašymą. Kiekvienoje rozetėje yra nuo 8 iki 11 didelių išpjaustytų žaliai pilko atspalvio lapų su skaidria vaškine danga. Žalieji skinami po 39–63 dienų, prieskoniai - po 682–104 dienų. Produktyvumas: 1 kv. m suteikia žolėms iki 4,2 kg, prieskoniams - 4,5 kg.
Derėjimo laikas krapai Atamanas - apie 55 dienas. Jis vertinamas dėl tamsiai žalių ir kvapnių lapų, kurie dedami į salotas, įvairius patiekalus, sūdant ir konservuojant. Žiemai galima džiovinti arba užšaldyti.
Krapų veislė Žalieji nėriniai turi universalų tikslą. Galingo krūmo su tamsiai žaliais lapais ir vaško žydėjimo aukštis yra apie 135 cm, žalumynai yra sultingi ir kvapūs. Skėtis ilgai nesudaro, todėl žalumynus galima pjauti ilgą laiką.
Krapų veislės šiltnamiui auginti
Žalią daržovę su skeltais lapais galima auginti ne tik lauke, bet ir šiltnamiuose. Tačiau šiltnamiui tinka ne visos prieskoninių augalų veislės. Turite pasirinkti pasėlius, kurie nemažina derlingumo dėl šviesos trūkumo.
Štai keletas jų.
Krapų skėtis iš bendrovės „Gavrish“. Ryškiai žalius lapus pradeda pjauti po 45 dienų, prieskoniams - po 90. Stiebas pasiekia 180–200 cm aukštį. Pirmiausia iš toli pastebimi žali, paskui geltoni, o subrendę rudi daržovių derliaus skėčiai. .
Šerkšnas - vėlyvas nokinimas. Didelio derlingumo veislė: nuo 1 kv. m surenka iki 2,7 kg kvapiųjų žalumynų.
Kibray - krūmo tipas. Augalas nėra aukštas, bet su daugybe tankių vešlių šakų. Kvepiančių lapų pjaustymas prasideda praėjus 3-4 savaitėms po daiginimo. Krūmo žalia masė ilgą laiką išlieka žalia, nepagelsta. Rinkos produkcija yra 4,5–5 kg žalumynų. Augalas praktiškai neserga grybelinėmis ligomis.
Geriausios krapų sėklos, naudojamos lauke
Sunku pasakyti, kurios žaliųjų daržovių veislės yra geresnės, o kurios blogesnės. Tam reikia pagrįsti daug parametrų. Galima pastebėti tik tas krapų rūšis ir veisles, kurios yra ypač populiarios.
Sėjant skirtinguose regionuose, norint pasirinkti veisles su tam tikru nokinimo periodu, reikia atsižvelgti į klimato sąlygas.
Maskvos regionui
Maskvos regiono klimatas yra palankus auginant beveik visų rūšių želdinius. Tačiau populiariausi yra:
- Kibray;
- Aligatorius;
- Redoubt;
- Toliau.
Sibirui ir Uralui
Šiuose regionuose oro sąlygos yra labai panašios. Tai lemia augalo pasirinkimą. Dažniausiai sodininkai atkreipia dėmesį į tokias sėklas.
Krūmas ir gausus.
Lesnogorodskis ir aligatorius.
Kibray ir krapai.
Gribovskis ir Aurora.
Tatranas ir nykštukas.
Remiantis apžvalgomis, universalios paskirties krapai „Gem“ ypač džiaugiasi Uralo ir Sibiro žmonėmis. Augalas anksti noksta, išsiskiria pakelta rozete. Lapai yra tamsiai žali, ryškiai aštraus aromato, nėra vaškinio žydėjimo. Vieną kartą nuimkite augalą ant žalumynų, už šaknų ištraukdami žalią daržovę. Skėčiai atrodo originalūs, nes brendimo metu jie tampa raudoni. Veislė atspari šalčiams, šalnos nekenkia.
Vidurinei juostai
Šiame regione galite pasodinti tuos pačius augalus, kurie tinka Uralui ir Sibirui. Galite pasodinti kitos veislės kultūrą.
Pagal aprašymą, krapų veislė Khanak tiesiog tinka centrinei Rusijai. Augalas vertinamas dėl didelės rozetės su sultingais, kvapniais šviesiai žaliais lapais. Daržovė yra sezono viduryje, vaisinga.
Produktyviausios krapų veislės
Renkantis veislę sėjai sklype, sodininkai, auginantys augalus pardavimui, vadovaujasi derlingumu.
Tarp produktyviausių yra šie tipai.
Krapas Goblinas... Nuo 1 kv. m surinkti iki 9 kg žalumynų. Pjaustyti galima visą vasarą, nes lapai ilgą laiką išlieka švieži ir žali, nepagelsta.
Krapai Kvepianti puokštė, remiantis apžvalgomis, taip pat priklauso produktyviai grupei. Skėtis formuojamas vėlai, tačiau augalas visą sezoną augina žalumą. Derlius vaistažolėms - iki 1,7 kg, prieskoniams - iki 4,1 kg.
Krapų veislės su dideliu skėčiu
Kultūra vertinama ne tik dėl žaliosios masės. Daugelis sodininkų nori skėtinių krapų. Populiarios veislės:
- Toliau;
- Richelieu;
- krapų granata.
Ir taip pat kai kurie kiti.
Karuselė.
Rzheutsky.
Sevastopolis.
Preobraženskis.
Kokias krapų veisles galima pjauti kelis kartus
Kad krapų žalumynai tekėtų ištisiniu srautu, parenkamos veislės, kurias galima kelis kartus nupjauti. Šie tipai yra populiarūs:
- Bushy;
- Toliau;
- Grenadierius;
- Gribovskis;
- Aligatorius.
Taip pat yra dar keletas tipų.
Raštai.
Gurmanas.
Maks.
Olandiškos krapų veislės
Iš olandiškų veislių Rusijoje yra paplitę šie.
Krapai Goldkronai krūmo tipas. Augalo aukštis - iki 150 cm. Lapai yra ažūriniai, sodriai žali, vaškinio žiedo. Aukščiau esančioje nuotraukoje „Goldkron“ krapai aiškiai parodo augalo ypatybes. Tinka atvirai ir saugomai žemei. Produktyvumas - iki 2,5 kg už 1 kv. m.
Krapų įvairovė, vidutinio ankstyvumo, iki 1,5 m aukščio. Auginama žalumynams, kuriuos žiemai galima džiovinti arba užšaldyti. Stiebai ir skėčiai formuojasi lėtai, tačiau susidaro daug žalumos.
Naujos krapų veislės
Šios kultūros veislių asortimentas nuolat atnaujinamas. Tarp naujų produktų reikėtų atkreipti dėmesį į šias rūšis:
- Richelieu, Preobrazhensky ir Carousel.
- Gera krapų įvairovė Sevastopolis.
- Grenadierius, Redutas ir Ržejskis.
- Krapų nykštukas yra labai ankstyvas ir vaisingas.
Taip pat verta atskirai atkreipti dėmesį į krapų imperatorių, remiantis veislės aprašymu, kurį pateikė krūmo tipo augalas Agroholding "Poisk". Žaliosios masės derlius siekia iki 3,1 kg iš 1 kv. m.
Išvada
Krapai yra viena iš populiariausių žaliųjų daržovių pasėlių svetainėje. Galų gale, šis augalas turi daug naudingų savybių. Žiemai lapai džiovinami, užšaldomi, sūdomi.
