Turinys
Tarp broilerių kalakutų palmių veislės pasaulyje laiko mėsos kryžių iš Didžiosios Britanijos kalakutų, esančių 6 vietoje.
Turkijos veislė „Big 6“ laimi mūšį su kitais, vėliau sukryžiuotais kalakutų broileriais. Palyginus „Big 6“ su „Euro FP Hybrid“ paaiškėjo, kad „BYuT Big 6“ moterys ir vyrai priaugo didesnio gyvojo svorio nei hibridiniai kalakutai. Abiejų veislių patinams reikšmingo pašarų perskaičiavimo skirtumo nebuvo, tačiau Big 6 kalakutų konversijų rodikliai buvo žymiai mažesni nei hibridinių kalakutų.
Skerdžiamos mėsos derlius tarp kalakutų veislių nežymiai skyrėsi, tačiau paskerdus po 147 penėjimo laikotarpio dienas hibridiniai patinai davė didesnį baltos mėsos derlių nei Big 6 kalakutai.
Tarp šių broilerių veislių reikšmingų mėsos kokybės skirtumų nebuvo.
Po šio tyrimo buvo padaryta išvada, kad „Euro FP Hybrid“ dar nepasiekė „BYuT Big 6“ našumo lygio ir negali būti rekomenduojamas kaip „Big 6“ pakaitalas.
Kryžiaus aprašymas Big 6
„Big 6“ yra sunkus kalakutų broilerių kryžius. Patinai priauga svorio iki 25 kg, kalakutai iki 11. Kalakutai turi baltą plunksną, o tai yra pelningiau parduodant produktus dėl to, kad baltos kanapės nėra matomos šviesioje odoje.
Dideli 6 kalakutai auga labai greitai, būdami trijų mėnesių, priauga 4,5 kg, per šešis mėnesius kalakutai visiškai užauga ir augimas sustoja. Tolesnis svorio augimas atsiranda dėl kūno riebalų.
Skerdžiamos mėsos derlius iš Big 6 kalakutų skerdenų - 80%. Grakštus skeletas dažnai nepalaiko šio kūno svorio, o broilerių kalakutams atsiranda kaulų problemų.
Amerikos paukštininkystės asociacijos tyrimai parodė, kad dėl tokių masinių individų veisimo kalakutų broilerių genotipe sukauptos paveldimos ligos ir dabar broilerių kalakutai serga ne tiek kaulų, bet ir širdies bei kraujagyslių sistemos ligomis (taip pat didelis svoris kenkia ne tik žmonėms). Be to, „Big 6“ broilerių kalakutuose imunitetas patogeniniams mikroorganizmams sumažėja, o tai yra paukštininkystės augintojų pasitikėjimo „Big 6 broilerių kalakutų kaprizingumu“ priežastis.
Dėl paveldimų ligų kalakutienos gamintojai patiria didelių nuostolių. Šios problemos negali būti išspręstos įprastu veisimu, todėl vyksta darbas siekiant išaiškinti kalakutų genomą. Kalifornijos genomo iššifravimas ir salmoneliozei, gripui ir E. coli atsparių paukščių genetinės informacijos naudojimas turėtų leisti auginti sveikesnius paukščius. Genofobams bus atimta dietinė kalakutiena.
Genetinė informacija taip pat gali būti naudojama skeleto kaulams sustiprinti, kuriuos šiandien deformuoja sparčiai auganti „Big 6“ broilerių kryžiaus raumenų masė, nesugebanti išlaikyti koja kojon su raumenų augimu.
Tačiau šių problemų sprendimas užtruks ne vienerius metus, tačiau kol kas ūkininkai turės dirbti su tuo, ką turi, ir bandyti optimizuoti „Big 6“ turinį.
Kaip auginti didelius 6 kalakutus privačiame kieme
Didelis 6 kalakutas per metus gali padėti iki 100 kiaušinių. Tai nėra blogas rezultatas, atsižvelgiant į tai, kad kalakutų išsiritimo rodikliai yra gana aukšti.
Yra dvi priešingos nuomonės dėl „Big 6“ auginimo privačiuose kiemuose.Kai kurie žmonės mano, kad sunkiasvorę kalakutą geriau kirsti su lengvesniu patinu, nes mano, kad beveik 30 kg svorio broilerių kalakutas sugadins daug lengvesnį kalakutą. Šiuo atveju gaunami ne didžiausi kalakutai. Bet jie taip pat mažiau valgo penėjimo procese.
Antrasis būdas yra gauti kalakutų paukščių, turinčių didelę raumenų masę, sukryžiuojant lengvą kalakutą su sunkiu broilerių patinu. Šiuo atveju jau po 4 mėnesių kalakuto broilerių gyvasis svoris gali būti iki 14 kg, skerdimo svoris - 70% gyvojo svorio ir skerdenų saugumas - 95%. 1 kg svorio sunaudojama 2 kg pašarų.
Kalakutų paukščių auginimas
Vienos dienos kalakuto paukščiai laikomi 30 ° C temperatūros brooderyje. Geriausias variantas auginant BYuT broilerių kryželius yra naudoti viščiukų broilerių pradinį pašarą.
Kai viščiukai skrenda, temperatūra brooderyje yra žemesnė. Priešingai nei manoma, kad broileriai mėgsta šilumą ir juos reikia laikyti aukštoje temperatūroje, iš tikrųjų optimali temperatūra jau pradedantiems jaunikliams yra 20–25 ° C. Esant aukštesnei nei 35 ° C temperatūrai, broilerių augimas sulėtėja ir jie gali net mirti nuo šilumos smūgio. Taip yra dėl to, kad greitai augant kalakutų paukščiams yra pagreitinta medžiagų apykaita, o pagreitėjusiam metabolizmui, kalakutienos paukščių kūnas išskiria daug šilumos. Jei ši šiluma vis dar neturi kur dingti, nes oro temperatūra yra beveik lygi kalakuto kūno temperatūrai, prasideda problemos. Paukštis nemoka prakaituoti, o termoreguliacijos per atvirą snapą jam nepakanka.
Užauginti kalakutų paukščiai perkeliami į voljerą turinys... Jie laikomi kaip suaugę kalakutai ant grindų. Norint išvengti skeleto problemų, kalakutų paukščiams reikia daug vietos vaikščioti. Šiandien vienintelis būdas kažkaip sustiprinti kaulus ir raiščius, kurie negali išlaikyti raumenų masės augimo, yra ilgiausias įmanomas pasivaikščiojimas. Labiausiai tikėtina, kad tai neišgelbės visų kalakutų, tačiau tai kuo labiau sumažins luošų skaičių.
Jei kieme yra karvė, šeimininkai dažnai nebegali žiūrėti į pieną, varškę ir kitus pieno produktus, atiduoti juos paukštienai. „Valgyk varškę, dukrytę, valgyk, vis tiek išmeski vištas“ - tikra kaimo meilužės, neturėjusios galimybės parduoti pieno, kopija. Viščiukai gali neįvertinti šio susirūpinimo, o broilerių kalakutai gerai reaguos į baltymų ir kalcio turinčius pašarus.
Užaugę kalakutienos paukščiai gali pradėti duoti šlapias sėlenų ir kalakutų košes, sumaišytas su išrūgomis ar pienu. Taip pat galite sumaišyti varškę. Būtina tik užtikrinti, kad išduota porcija būtų suvalgoma per 15 minučių, ypač jei tai vyksta vasarą. Po tokios košės kruopščiai nuplaukite tiektuvus, nes karščio metu pieno produktai labai greitai genda.
Kalakutai visada turėtų turėti vandens. Kad jis nerūgtų, po to, kai kalakutai po šėrimo praskalauja snapą, jį reikia keisti du kartus per dieną. Tokiu atveju reikia pasirūpinti, kad kalakutai neišpiltų vandens. Jie neplauks kaip antys, tačiau gali jį apversti užlipę ant vandens indo. Kalakutams draudžiama drėgmė, todėl girtuokliai turi būti uždaryti arba atmesti jų apvirtimo galimybė.
Bet kokio amžiaus paukščių kalakutų namuose turėtų būti kiaukuto uoliena ir šiurkštus smėlis. Maži akmenys padeda kalakutams, kaip ir bet kokiems paukščiams, suvirškinti kietus grūdus.
Kalakutų namuose patalynės gamybai naudojamos pjuvenos arba šiaudai. Jis turėtų būti keičiamas du kartus per savaitę. Kraiko storis turėtų būti pakankamas, kad kalakutas, net kasdamas sau skylę miegui, nepasiektų šaltų grindų. Tačiau jis taip pat neturėtų būti per storas, nes per storas šiukšlių sluoksnis padidina kalakutų laikymo kainą.
Paukštidė turėtų būti gerai vėdinama, kad ant sienų nesusidarytų kondensatas.
Laikant kalakutus, kad gautų perinti skirtus kiaušinius, naudojant fluorescencines lempas jiems reikia suteikti ilgą dienos šviesą.
Kaip patys paruošti kombinuotuosius pašarus
Rusijos atvirose erdvėse gana reali situacija, kai dėl gyvenvietės atokumo ar finansavimo trūkumo negalima gauti specialių kombinuotų pašarų broilerių kalakutams. Tokiu atveju pašarus broilerių kalakutams galite paruošti patys.
Teoriškai galite paprasčiausiai sumaišyti visus komponentus, tačiau reikia nepamiršti, kad sveiki grūdai blogai absorbuojami, todėl geriau juos sumalti grūdų smulkintuve. Paprastai ūkininkai labai greitai įsigyja šią naudingą priemonę.
Norėdami paruošti kombinuotuosius pašarus, jums reikia:
- kviečiai - ⅓ viso planuojamo kombinuoto pašaro kiekio:
- kukurūzai ir sojos pupelės - kiekviena pagal tūrį;
- vitamino ir mineralų premiksas - 0,15 viso tūrio
- žuvies miltai - 1/10 dalis;
- apvalkalo uola;
- malto kiaušinio lukšto.
Kreidą reikia duoti labai atsargiai, kitaip galite susitvarkyti su lukšto uola ir kriauklėmis, nes kreida gali sulipti į gumulus ir užkemšti žarnyną.
Kviečius pakeičiant miežiais, kalakutas greičiau priauga svorio, tačiau gali sukelti nutukimą.
