Turinys
Paukštiena su mėsa, panašia į žvėriena, populiari Europoje, dabar pradeda dominti Rusijos paukščių augintojus. Tai apie perlinė višta: paukštis su gražiu įdomiu plunksnu ir „mėgėjiška“ galva. Kai kam ši galva atrodys baisi, kai kam graži.
Tiesa, Rusijos paukščių augintojai nežino vienos europinės paslapties: praktiški europiečiai mieliau augina perlines vištas specialiuose ūkiuose, esančiuose toli nuo gyvenamųjų patalpų. Ir esmė ne ta, kad perlinės vištos, laikydamos jas asmeniniame kieme, sukelia kokių nors problemų. Tiesiog paukščiai yra labai triukšmingi ir ekscentriški. Perlinės vištos kelia mažiausią provokaciją ir net bando skristi. Ūkio darbuotojai į kambarį įeina su perlinėmis vištomis, užsidėję ausų kamštelius.
Tačiau tokiame garsume yra pliusas. Kalbant apie budrumą ir riksmo lygį, perlinės vištos lenkia net legendines žąsis, išgelbėjusias Romą. Niekas nepraeis pro jūrinę vištą nepastebimai, o bet kurį įžengusįjį, įėjusį į namus, šie paukščiai iškart išduos.
Tuo pačiu metu naminių paukščių naminių paukščių auginimas pradedantiesiems nėra toks sunkus kaip Rusijoje populiarių žąsų auginimas. Perlinių vištų vaisingumas yra didesnis, o kiaušinių inkubacija panaši į vištų kiaušinių inkubaciją. Yra skirtumų, tačiau maži, todėl daugybė perlinių vištų savininkų, netrukdydami įrengti inkubatorių, naudoja tą patį režimą kaip ir perinti viščiukus. Šiek tiek mažesniu skaičiumi, tačiau Cezariai taip pat rodomi šiuo režimu. Dažnai tai yra lengviau ir pigiau nei bandyti laikytis „vietinio“ režimo, ypač jei vištienos kiaušiniai dedami kartu su cezarinais.
Perlinių vištų veisimas ir laikymas privačiame kieme
Pradedantys paukščių augintojai gali bijoti turėti perlinę vištą, nes nežino, koks tai paukštis.
Paprastoji perlinė vištiena, laukinis naminių paukščių protėvis, yra drovi sausrų regionų gyventoja, nuošaliose vietose nešanti nedaug kiaušinių ir auginanti palikuonis. Paukščiai gyvena bandose.
Naminės perlinės paukščiai pagal ekonomines savybes beveik nesiskiria nuo laukinių. Ji pradėjo dėti daugiau kiaušinių (60 - 80 per metus), tačiau dėl ramių nuošalių krūmo krūmų trūkumo ji nedega noru juos inkubuoti. Tiesą sakant, paukštis tiesiog bijo. Jei įmanoma suteikti perlinėms vištoms sąlygas, panašias į laukines, ji pati perins jauniklius, o tai sėkmingai įrodo perlinė višta nuotraukojesu galimybe perinti jauniklius ramioje vietoje.
Perlinės vištos neatsisakė savo laukinio įpročio visur vaikščioti tik pulke. Kartais labai įdomu stebėti, kaip keliolika paukščių grįžta iš dienos „žygio“. Taip, jie, net būdami laisvi ir galintys skristi, niekur nedings ir grįš vakare. Žinoma, nebent kas nors juos pagauna eidamas. Net jaunikliai visą laiką laikosi kartu.
Svarbiausia yra laiku sugauti sulipusią perlinę perlant ir atnaujinti vyniojimą. Antrasis būdas užkirsti kelią skrendantiems paukščiams nenuskristi - nupjauti sausgysles sparno jungtyje. Bet šią operaciją turi atlikti veterinaras.
Jei neįmanoma paukščiams suteikti gyvybės erdviame voljere, perlinės vištos turės būti auginamos naudojant inkubatorių.
Norint gauti inkubatorių, o ne maistinį kiaušinį, 5–6 patelėms reikalingas vienas cezaris. Tačiau nustatydami perlinių vištų lytį, savininkai turi tam tikrų problemų.Perlinių vištų lytinis dimorfizmas yra silpnai išreikštas, todėl lengva suklysti.
Kaip atskirti patelę nuo perlinės vištos patino
Paprastai jau lytiškai subrendusius paukščius rekomenduojama skirti pagal auskarus ir išaugą ant galvos.
Abiejų lyčių snapas ant snapo dažniausiai atrodo vienodai.
Auskarai yra labai skirtingi.
Teoriškai. Praktiškai skirtumų praktiškai negali būti. Bet cezaryje auskarai dažnai būna išlenkti ir išsikišę į šonus, o perlinėse vištose - mažesni, tiesūs ir nukreipti žemyn.
Antras skirtumas: ant keteros ant galvos.
Patino keteros link uodegos paprastai būna lygesnės ir lygesnės. Perlinės vištos keteros yra panašesnės į ugnikalnio kūgį.
Šie paukščiai taip pat skiriasi. Cezaris „plyšta“, tačiau turi būti girdimas perlinės vištos šauksmas.
Tačiau kiti perlinių vištų savininkai mano, kad bandymai nustatyti lytį pagal galvos formą yra neveiksmingi, nes dažnai šios rūšies paukščiams antrinės lytinės savybės yra labai panašios. Dydžiu perlinės vištos taip pat mažai skiriasi viena nuo kitos, todėl visada yra rizika suklaidinti perlinę perlą patinui. Todėl patyrę perlinių paukščių augintojai mieliau nustato paukščių lytį pagal kloakos tyrimo rezultatus.
Perlinių vištų lyties nustatymas
Kiaušinių rinkimas ir inkubavimas
Neketindami inkubuoti kiaušinių, perlinės vištos gali juos išbarstyti bet kurioje jų arealo ribose, todėl savininkas turės arba apriboti perlų vištų pasivaikščiojimo plotą dėjimo sezono metu, arba įvaldyti paieškos sistemos profesiją. Kadangi niekas nenori būti paieškos sistema, jie paprastai riboja perlų vištų vaikščiojimą.
Čia prasideda kitos problemos. Perlinės vištos labai neatsargiai žiūri į kiaušinius ir gali lengvai jas palaidoti šiukšlėse arba dėmėti išmatose. Šitaip gydant paukščius, perlinių vištų kiaušiniai neblizga grynumu.
Kiaušinių dėjimo į inkubatorių taisyklės reikalauja, kad prieš inkubuojant nuplautų nešvarius kiaušinius ir dezinfekuotų kalio permanganato tirpalu. Bet skalbiant lengva nuvalyti apsauginę plėvelę, neleidžiančią bakterijoms patekti į kiaušinius. Kad ir kaip būtų dezinfekuotas prieš kiekvieną kiaušinių dėjimą, inkubatorius nebus visiškai išvalytas. Ore taip pat yra bakterijų.
Todėl galima nuspręsti, ar plauti kiaušinius, ar ne, pašalindami dvi perlinių vištų partijas iš švarių ir nešvarių kiaušinių. Bet kokiu atveju, jei įmanoma perinti vištą net ant nešvarių kiaušinių, perėjimo procentas bus didesnis, nes paukštis gali suteikti kiaušiniams reikalingas priežiūros ir temperatūros sąlygas. Inkubatorius, net pats tobuliausias, nėra pajėgus taip tiksliai sureguliuoti.
Inkubacijai dedami vidutinio dydžio kiaušiniai. Iš mažų kiaušinių greičiausiai gimsta neišsivystęs jauniklis, o dideli kiaušiniai gali pasirodyti su dvigubu tryniu. Kiaušiniai turi būti taisyklingos formos ir rusvos spalvos. Paprastai perlinių vištų kiaušiniai yra grietinėlės, tačiau lukšto spalva daugiausia gali priklausyti nuo paukščio individualių savybių.
Perlinių vištų kiaušinių inkubacija trunka ilgiau nei vištienos kiaušinius, bet mažiau nei ančių ar kalakutų kiaušinius. Reikėtų nepamiršti, kad inkubacijos duomenys dažnai gali nukrypti viena ar kita kryptimi. Tai daugiausia priklauso nuo temperatūros inkubatoriuje. Jei jis bus per aukštas, jaunikliai išsiris anksčiau, tačiau tarp jų bus daug negyvybingų. Žemesnėje temperatūroje inkubacija truks ilgiau, tačiau viščiukai išeis visiškai išsivystę. Žinoma, maksimali ir minimali temperatūra neturėtų per daug nukrypti nuo rekomenduojamų. Paprastai tai yra ± 0,5 ° C.
Gvinėjos kiaušinius reikia paversti bent 4 kartus per dieną. Inkubatorius, priklausomai nuo modelio, arba paverčia kiaušinius pats, arba jį galima užprogramuoti tam tikram apsisukimų skaičiui, arba kiaušinius jame reikia pasukti rankiniu būdu
Per mažai išsivysčiusiems jaunikliams, perint, kiaušinyje lieka nemaža trynio dalis, kuri arba išdžiūsta, arba spėja patraukti į pilvą.
Taip pat galite eksperimentuoti ir bandyti veisti skirtingus paukščius tame pačiame inkubatoriuje. Šiam metodui reikalingi du inkubatoriai, iš kurių viename vyks pagrindinis inkubacinis procesas, o antrame, esant žemesnei temperatūrai, išsiris tie jaunikliai, kuriems atėjo laikas.
Bendras skirtingų tipų naminių paukščių kiaušinių inkubavimas
Kad nesusipainiotų, kurie kiaušiniai kada buvo dedami į inkubatorių, jie ant jų užrašo datą.
Princų išlaikymo ir priežiūros reikalavimai
Po perėjimo jaunikliai perkeliami į brooderį. Galite palikti viščiukus inkubatoriuje, kol jie išdžius, galite nedelsdami perkelti juos į brooderį. Paprastai jaunikliams paliekama visiškai išdžiūti.
Įdėjus į brooderį, cezarių priežiūra atliekama taip pat, kaip ir viščiukų. Tarp šių dviejų rūšių paukščių nėra didelio skirtumo, todėl viskas, kas tinka vištienai, tinka ir perlinėms vištoms.
Iš pradžių jaunikliai laikomi gana aukštoje, ne mažiau kaip 30 ° C temperatūroje. Tačiau tai nėra dogma ir geriau sutelkti dėmesį į pačių jauniklių elgesį, ypač jei nėra termometro. Jei jaunikliai šalti, jie susispaudžia, girgžda ir bando patekti į pulko vidurį. Jei viščiukai ramiai klajoja brooderiu, periodiškai bandydami ką nors pasičiupti, tada jiems patogu šioje temperatūroje. Blogiau, jei viščiukai išsibarstę kampuose, meluokite ir stipriai kvėpuokite. Jie perkaista. Sušalusį jauniklį pakankamai lengva sušildyti. Greitai atvėsinti nepanėrus į vandenį yra labai sunku. Plaukdamas vandenyje, viščiukas gaus hipotermiją.
Perėdami inkubatoriuje, viščiukai dažnai turi tokių problemų kaip nenormalus galūnių vystymasis. Jaunikliai dažnai gimsta su kojomis į skirtingas puses. Galite pabandyti surišti letenas elektrine juosta, tačiau labai tikėtina, kad toks jauniklis vis tiek mirs.
Suaugusių perlinių paukščių priežiūra ir priežiūra
Kaip ir viščiukai, viščiukai labai greitai auga ir auga. Užaugę jaunikliai perkeliami į voljerą, o beveik suaugę paukščiai paleidžiami į bendrą pulką. Reikia atsiminti, kad jie pradeda atskirti paukščius pagal lytį tik subrendę, todėl reikia nedelsiant nuspręsti, kurią bandos dalį siųsti skersti, o kurią palikti veisimui. Jei jaunikliai nebus paskersti per 3 mėnesius, paukščiai gali riebaluotis. Prancūzų broilerių veislė ypač gerai priauga riebalų.
Šiems paukščiams nereikia jokios ypatingos priežiūros. Perlinių naminių paukščių nameliai organizuojami taip pat, kaip ir vištoms. Abi šios paukščių rūšys mėgsta miegoti ant patelių, todėl paukštidėje turi būti įrengta nakvynės vieta.
Perlinės vištos žiemos ypač nebijo. Svarbiausia, kad yra maisto, gilių patalynės ir apsauga nuo šalto vėjo.
Perlinės vištos laikymas. Vidinis voljeras.
Europoje jie mėgsta perlinių vištų mėsą, o svarbiausia - žino, kaip ją gaminti, nes netinkamai virta šių paukščių mėsa bus kieta, nors ir skani. Tačiau šiandien jau yra lengva rasti perlų vištienos kepimo receptus Prancūzijoje ar Italijoje, todėl perlinės vištos gali paįvairinti patiekalus ant rusų stalo.
