Turinys
Yra obelų veislių, kurios ilgą laiką buvo auginamos Rusijoje. Jų obuolių skonį prisimena ne viena karta. Viena geriausių yra „White“ užpildanti obelis. Jos pilti obuoliai praktiškai pirmieji atidaro sezoną. Veislė yra nacionalinės atrankos pasiekimas. Ji pirmą kartą buvo aprašyta praktiko-sodininko Krasnoglazovo knygoje „Vaisių auginimo taisyklės“, pasirodžiusioje 1848 m. . Todėl ši obuolių veislė pradėjo aktyviai plisti XIX amžiaus pirmoje pusėje. Vienas išsamiausių jos aprašymų pateiktas A. S. vaisių atlase. Gribnitsky
IV Michurinas laikė ją atspariausia vietinei rusų veislei ir, remdamasis tuo, anksti išaugino garsiąją Kitayka auksinę. Tačiau vis dar kyla ginčų dėl baltųjų įdarų obuolių veislės.
Veislės kilmė
Daugelis mano, kad baltasis įdaras pirmą kartą pasirodė Baltijos šalyse, tačiau greičiausiai ši veislė yra rusiška ir kilusi iš Volgos regiono, kur ji buvo rasta ilgą laiką. Kiti jo pavadinimai yra Bel, Dolgostebelka, Pudovshchina. Tačiau Papirovka veislė, labai panaši į baltą įdarą, iš mūsų XIX amžiaus antrojoje pusėje iš mūsų atkeliavo iš Baltijos pakrantės. Tai liudija jo pavadinimas, kuris iš lenkų kalbos yra išverstas kaip „popierinis obuolys“.
Neseniai autoritetinguose žinynuose šios obelų veislės neskiriamos, tačiau dar praėjusio amžiaus 30-aisiais jos buvo aprašytos atskirai.
Gerai įsižiūrėję galite rasti daug skirtumų. Pažiūrėkime, kuo skiriasi balta užpildanti obelis ir „Papirovka“ obelis. Norėdami tai padaryti, sukursime išsamią informaciją obuolių veislės aprašymas Baltas įdaras, palyginkite su Papirovka, pažiūrėkite į nuotrauką ir perskaitykite atsiliepimus.
Obuolių veislės aprašymas Baltas įdaras
Veislė yra labai patvari, yra medžių, kurie gyvena daugiau nei 70 metų ir toliau augina pasėlius, tačiau ne labai dideli obuoliai. Obelis gerai auga vidurinėje juostoje ir į šiaurę, neužšąla net šalnomis žiemomis.
Jam netinka tik Rytų Sibiro, Šiaurės Uralo ir Tolimųjų Rytų sąlygos. Bet net ir ten jis gali būti išaugintas strofos forma.
Obuolių veislės baltasis įdaras yra vidutinio dydžio, užauga iki 5 m aukščio, suapvalinta laja. Medžio žievė yra šviesiai pilka. Lapai yra kiaušiniški, žali, apačioje labiau pūlingi. Jų lapkočiai yra ilgesni nei kitų veislių obelų, todėl vienas iš veislės pavadinimų - Dolgostebelka.
Obuoliai žydi baltos spalvos įdaru vidutiniu požiūriu. Gėlės yra baltos, gana didelės, lėkštės formos, kartais žiedlapiuose pastebimas šiek tiek rausvas atspalvis.
Kad ši obuolių veislė duotų gerą derlių, jai reikia apdulkintojų, kurie tuo pačiu metu žydės kartu. Paprastai tai taip pat yra ankstyva veislės: Medunitsa, Ankstyva raudona, Saldainiai, Cypress, Golden Kitayka, Early Grushovka ir Maskvos Grushovka, Melba.
Taip pat tinka vasaros pabaigos ir rudens veislės: Vadovauti, Šlovė nugalėtojams, Žigulevskoe. Baltasis įdaras gana gerai apdulkinamas ir šalia pasodintoje klasikinėje rusiškoje žieminių obuolių veislėje „Antonovka“.
Pagrindinis obels privalumas yra jo vaisiai. Baltas įdaras nėra išimtis. Šiuos skanius obuolius mėgsta visi, kas jų ragavo.Aukštas skonio balas - 4,7 balai yra puikaus skonio patvirtinimas. Obuolių forma yra apvali kūginė.
Jų dydis priklauso nuo medžio amžiaus: kuo jis senesnis, tuo mažesni vaisiai. Jaunos obelys džiugins obuoliais, sveriančiais iki 200 g. Suaugusiame medyje vidutinis vaisių svoris yra apie 100 g. Obuolių spalva bręstant keičiasi: iš pradžių jie būna žalsvi, vėliau jie tampa balti, o šiek tiek pakabinti, jie pripildomi sulčių ir praktiškai spindi. šviesoje. Užpildymo veislės „White“ obuoliai sunoksta nuo paskutinio liepos dešimtmečio iki rugpjūčio antrojo dešimtmečio, priklausomai nuo auginimo regiono. Obuoliai noksta nevienodai, todėl juos galima pjauti pamažu. Ir tai yra labai gerai, nes plona odelė ir subtilus minkštimas neleidžia jų laikyti ilgiau nei savaitę, o padarius menkiausią pažeidimą, jie taps netinkami per 3 dienas.
Obuolių skonis labai priklauso nuo brandos laipsnio. Šiek tiek neprinokusiuose vaisiuose jis yra saldžiarūgštis, palaipsniui padidėja cukraus kiekis, o skonis tampa desertu, vos juntamu rūgštumu. Skanūs sultimis užpildyti obuoliai. Supjaustytos sultys netgi išpilamos iš sėklų kameros.
Obuolių derlius brandžiuose medžiuose yra pakankamai didelis ir gali būti iki 80 kg, o gerai prižiūrint - iki 200 kg, pirmuosius obuolius galite surinkti jau praėjus 4 metams pasodinus sode 2 metų medį. Su amžiumi obelų vaisiai tampa periodiški.
Šios obuolių veislės negalima vadinti prekine, ji visiškai netinkama transportuoti ir viena geriausių šeimos sodui. Baltai užpildanti obelis turi tik vieną rimtą trūkumą - stiprų šašų priepuolį, ypač lietingą vasarą. Štai kodėl jo nereikėtų sodinti žemumoje arba ten, kur beveik visą dieną nėra saulės. Labai gerai, jei medžio laja vėdinama - bus mažiau drėgmės.
Dabar palyginkime šią veislę su Papirovka. Kad būtų patogiau, pagrindinius rodiklius apibendrinsime lentelėje.
Lyginamoji baltų įdaro ir Papirovka veislių lentelė
| Baltas įdaras | Sulankstoma |
Atsparumas šalčiui ir saulės nudegimui | Atsparumas šalčiui yra didelis, tik nedaug paveiktas saulės nudegimo | Vidutinis atsparumas šalčiui, stipriai paveiktas saulės nudegimo |
Augimo jėga | Vidutinis | Vidutinis |
Karūnos forma | Suapvalinta | Iš pradžių piramidė, tada suapvalinta |
Vaisiaus svoris ir forma | Vidutinis svoris: 80-100g, jaunose obelyse iki 200, apvalios-kūginės formos | Vidutinis svoris 80-100 g, apvalios kūginės formos, dažnai kūginis briaunotas su gerai matoma išilgine siūle |
Prinokimo datos vidurinėje juostoje | Rugpjūčio 10-25 d | Rugpjūčio 5–12 d |
Polinkis nukristi | Krinta tik kandžių paveikti vaisiai | Sausais metais vaisiai nukrinta gana sunkiai. |
Atsparumas ligoms | Labai nukentėjo rauplė | Šašai yra vidutiniškai paveikti, juodas vėžys |
Lentelėje parodyta, kad šios obuolių veislės turi skirtumų. Tačiau ne viskas čia taip paprasta. Veislinės obelų savybės labai priklauso nuo vietos ir augimo sąlygų. Todėl daugelyje veislių yra vietinių klonų, kurių savybės skiriasi nuo pradinės veislės. Dėl didelio obelų baltojo įdaro augimo ploto labai tikėtina, kad įvairūs nukrypimai nuo veislės požymių, ypač jei jie fiksuojami keliose kartose, dauginasi vegetatyviškai. Labiausiai tikėtina, kad visas formas ir klonus, pasislėpusius bendrais pavadinimais Baltasis įdaras ir Papirovka, sukelia būtent šios priežastys.
Cheminė sudėtis ir nauda
Šioje obuolių veislėje yra daug pektino medžiagų - iki 10% obuolių masės. Subalansuota cukrų, kurių dalis yra 9%, ir rūgščių, kurių tik 0,9%, sudėtis sudaro nepamirštamą obuolių baltos spalvos skonį. Tačiau didžiausias šių vaisių turtas yra labai didelis vitamino C kiekis - 21,8 mg kiekvienam 100 g minkštimo. Pakanka suvalgyti tik 3 obuolius, kad gautumėte dienos askorbo rūgšties normą. Gaila, kad šių šviežių obuolių vartojimo laikas yra labai trumpas.Bet iš jų gaminami nuostabūs kompotai ir kvapni gintaro spalvos uogienė. Jei nėra ryškių dažančių pigmentų, šie vaisiai gali būti naudojami maitinant maistu, nes jie nėra alergiški.
Norint pasimėgauti šiais skaniais pasiruošimais žiemą, medžius reikia tinkamai prižiūrėti. Obelys pasodinamas Baltas įdaras tiek rudenį, tiek pavasarį. Daigai sodinimo metu turėtų būti ramybės būsenoje. Sodinant obelį rudenį, šaknis užtruks mėnesį, kol prasidės šalnos ir užšals dirva. Remdamiesi tuo, nustatykite sodinimo laiką.
Sodinimo duobės paruošimas
Ši obelų veislė yra labai atkakli ir augs beveik visur, tačiau gerą didelių vaisių derlių galima gauti tik tuo atveju, jei įvykdomos šios sąlygos:
- aikštelėje neturėtų būti aukštai stovinčio požeminio vandens;
- dirvožemis turi būti lengvos tekstūros, labai maistingas, geriausia priemolio ar priesmėlio;
- vietoje esantis vanduo neturėtų sustingti, todėl žemumoje neverta sodinti Baltojo įdaro;
- obelis turėtų būti gerai apšviestas saulės;
- ši veislė netoleruoja sausros, todėl dirvožemyje turėtų būti pakankamai drėgmės.
0,8 m gylio ir tokio paties skersmens sodinimo skylė iškasama iš anksto, likus bent mėnesiui iki sodinimo. Jei jis atliekamas rudenį, pakanka duobę užpildyti humusu, sumaišytu su viršutiniu dirvožemiu, santykiu 1: 1. Gerai ten pridėti 0,5 litro pelenų.
Dėmesio! Trąšos - po 150 g kalio druskos ir superfosfato, pasodinus žemę apibarstykite kamieno ratu.
Sodinant pavasarį, trąšos išberiamos į paskutinę dirvožemio dalį, kuri apibarstoma daigeliu. Į sodinimo duobę dedamas kaištis, kad būtų galima surišti pasodintą jauną medį.
Sodinti obelį
Paruošiama sodinti jauna obelis su atvira šaknų sistema: patikslinamos šaknys ir nupjaunami pažeisti, pjūviai apdorojami smulkinta anglimi, 24 valandas mirkomi vandenyje, kad daigas būtų prisotintas drėgmės.
Paruoštą dirvą supilkite į duobę taip, kad gautųsi piliakalnis, užpilkite 10 litrų vandens, pastatykite obelį, atsargiai ištiesindami šaknis. Likusi žemė yra padengta, kartais sodinuką šiek tiek pakrato, kad pašalintų oro burbuliukus iš dirvožemio. Įpilkite dirvožemį, sumaišytą su trąšomis, ir užpilkite dar 10 litrų vandens.
Dirvožemis šalia bagažinės rato yra sutankintas ir mulčiuotas.
Jaunų obelų priežiūra
Iš pradžių, kol šaknys neįsišaknija, jauną medį reikia laistyti kiekvieną savaitę - bent po kibirą vienam daigui. Ateityje laistymas atliekamas pagal poreikį, neleidžiant dirvožemiui išdžiūti.
Iš karto po pasodinimo centrinis ūglis sutrumpėja 1/3 vienerių metų obelų daigo, o dvejų metų - ir šoninių šakų. Ateityje reikės kasmet genėti. Nepamirškite apie derliaus normavimą. Norėdami tai padaryti, išpeškite kai kurias gėles, kitaip obuoliai bus maži.
Viršutinis padažas auginimo sezono metu turėtų būti atliekamas keletą kartų, kad obelys nepatirtų mitybos trūkumų. Pavasarį ir iki liepos vidurio obuolį reikia laistyti 2–3 kartus visomis kompleksinėmis trąšomis, geriausia tirpiomis formomis, kad jos būtų galima laistyti. Rudenį reikia apsiriboti tik kalio ir fosforo trąšomis, tačiau papildomai mulčiuoti bagažinės ratą su humusu. Jaunus medžius reikia apsaugoti nuo kiškių, todėl obelų kamienai suvyniojami su bet kokia turima medžiaga, leidžiančia praeiti orui.
Obuolių baltasis įdaras reikalauja privalomo gydymo nuo nuospaudų. Prieš pumpurų lūžimą naudojami vario turintys preparatai ir fungicidai. Geriausia išrūgas naudoti žydėjimo metu.
Rudenį obelys profilaktiškai gydomos vario turinčiais preparatais ar fungicidais, tačiau tik pasibaigus lapų kritimui. Tai turėtų būti daroma esant teigiamai temperatūrai.
Jei laikysitės visų medžių priežiūros taisyklių, būsite tikri dėl gausaus skanių ir sveikų obuolių derliaus.
