Turinys
Obuoliai yra mėgstami ir auginami daugelyje pasaulio šalių, tačiau Rusijoje yra unikalių veislių, kurių negalima rasti jokioje kitoje pasaulio šalyje. Pavyzdys yra saldainių obuolių veislė, kurios pavadinimas jau daug ką pasako apie save. Šios veislės vaisių skonis yra labai populiarus ne tik vaikams, bet ir suaugusiesiems su smaližiu. Vieniems tai primena ananasus, kitiems - prinokusius bananus ir dauguma sutinka, kad šie obuoliai gali pakeisti saldainius.
Obuolių medis „Candy“ yra labai įdomi veislė, turinti daugybę savybių ir toli gražu ne visiems žinoma dėl to, kad ji nebuvo skirta pramoniniam naudojimui. Bet tie, kurie kada nors susidūrė su šia veisle, vargu ar ją apgaus, nepaisant to, kad ji taip pat turi keletą reikšmingų trūkumų.
Kilmės istorija
Dar XX amžiaus 40-aisiais metais Michurinske, Sodininkystės ir daržininkystės institute, šią veislę išvedė mokslininkų grupė Z. Ivanova, M. Maksimov ir V. Zaets, vadovaujama garsaus biologo selekcininko S. I. Isaevo.
Jis buvo gautas kryžminant senas rusiškas veislių liaudies selekcijos Papirovka ir Korobovka rūšis. Nors jie buvo žinomi bent kelis šimtmečius, jie vis dar išlieka perspektyvios mėgėjų sodų veislės. Jau po karo, 70-ųjų pradžioje, prasidėjo valstybiniai „Candy“ veislės bandymai. Tačiau dėl tam tikrų sunkumų formuojant ir prižiūrint vainiką, o svarbiausia - dėl trumpo šios obelos vaisių laikymo ir netinkamumo transportuoti, veislė niekada nebuvo zonuota. Tuo pačiu metu daugelis sodininkų mėgėjų džiaugiasi savo sklypuose augindami „Candy“ obelį ir mėgsta ją dėl nepretenzingumo ir nuostabaus, nepalyginamo obuolių skonio.
Kaip rezultatas Obuolių medis veislės Saldainiai visai nėra retenybė daugelyje Baltarusijos, Ukrainos, Rusijos europinės dalies sodų, tačiau jų yra net už Uralo, kai kuriuose Sibiro regionuose. Yra keli šios veislės sinonimai: „Summer Ranet“ arba „Candy Ranet“, ir žmonės dažnai šias obelis vadina tiesiog „Sweetie“.
Veislės aprašymas
Patys obuolio „Candy“ medžiai yra aukšti pagal savo prigimtį. Per pirmuosius trejus gyvenimo metus jie labai greitai auga ir vystosi, pasiekia trijų metrų aukštį. Tada augimo tempas šiek tiek sulėtėja, o bendras medžio aukštis suaugęs neviršija 5 metrų.
Bet tuo pačiu metu medžio aukštis visiškai priklauso nuo atsargų, kuriose auginama ši veislė. Šiais laikais meilėje kompaktiškiems ir mažiems medžiams šios veislės obelys dažnai auginamos ant žemaūgio poskiepio. Žinoma, šiuo atveju medžio aukštis gali būti ne didesnis kaip 1,7–1,8 metro, o svarbiausia, kad ant žemaūgio poskiepio medis galės duoti vaisių pažodžiui antraisiais metais po pasodinimo. Tačiau pradedantieji sodininkai turi suprasti, kad ant žemaūgių poskiepių augantys medžiai yra daug kaprizingesnio pobūdžio ir reikalauja kruopštesnės priežiūros nei įprasti. Dėl mažos šaknų sistemos jie yra labai nestabilūs, todėl jiems reikia privalomos, stiprios atramos, reguliariai laistyti, tręšti ir kovoti piktžolių.
Šiuo atveju vargu ar medis viršys trijų metrų ribą, o pirmieji vaisiai taip pat gali duoti gana anksti - praėjus 2-3 metams po pasodinimo, tačiau šaknų sistema bus šiek tiek stabilesnė, nors obeliui vis tiek reikės padidėjęs sodininko dėmesys.
Kandytnoye veislės obelys turi galingą ir plintančią vainiką suaugusioje valstybėje. Tačiau pirmaisiais gyvenimo metais šakos daugiausia auga į viršų ir nedideliu kampu nuo kamieno, todėl karūna turi susiaurintą formą. Genėjimas vaidina svarbų vaidmenį „Candy“ obels gyvenime - jis leidžia suformuoti gražią, ovalo formos vainiką ir apsaugo nuo šakų sustorėjimo, kuris gali sukelti daugybę ligų. Be to, reguliarus genėjimas skatina kasmetinius vaisius ir teigiamai veikia vaisių dydį - jie su amžiumi nesumažėja.
Ūgliai yra lankstūs ir patvarūs, gali atlaikyti gausaus derliaus svorį ir nepalūžti. Šakas išskiria lapijos gausa. Patys lapai yra odiški, tvirti, tamsiai žali, vidutinio ir didelio dydžio.
Saldainių obelis gegužę žydi mažais baltai rausvais žiedynais. Pagal nokimą veislė priklauso vasarai, priklausomai nuo šilumos ir saulės kiekio, obuolius vasaros sezonu galima nuskinti vienus pirmųjų, jau liepos pabaigoje arba rugpjūčio pradžioje. Be to, kaip ir kai kurios vasaros veislės, „Candy“ obelis turi tokią savybę - jos vaisius galima valgyti net vadinamosios techninės brandos stadijoje, kai jie jau pasiekė veislei nustatytą dydį, tačiau dar nepasuko į reikiamą spalvą. Šiame nokinimo etape jie jau yra labai skanūs ir saldūs, tačiau tuo pačiu metu jie vis dar yra švieži ir sultingi.
Kaip minėta pirmiau, laikas, kada obelis pradeda duoti vaisių, labai priklauso nuo poskiepio. Ant paprastų energingų poskiepių pirmieji vaisiai gali pasirodyti tik 4-5 medžio gyvenimo metais.
„Candy“ obelis yra dalinai savidulkė veislė, todėl norint papildomai apdulkinti ir dėl to gauti gerą derlių, pageidautina, kad obelys augtų netoliese tuo pačiu žydėjimo laikotarpiu.
Žemiau yra išvardytos pagrindinės obelų veislės, kurios gali būti geriausios obelų Candy apdulkintojos.
- Anyžius rausvai dryžuotas;
- Melba;
- Šlovė nugalėtojams;
- Sulankstoma;
- Anksti raudona;
- Orlovimas;
- Starkas Johnas Grimesas;
- Auksinė kinietė;
- Belevoe;
- Yandykovskoe.
O kalbant apie produktyvumą, „Candy“ obelis gali nustebinti nepatyrusį sodininką. Jau būdamas penkerių jis iš vieno medžio gali užauginti 40–50 kg obuolių. Suaugusiam dešimties metų medžiui 100 kg visiškai nėra derliaus riba.
Atsparumas šalčiui vaidina svarbų vaidmenį apibūdinant veislę. Saldainių obelis gali atlaikyti iki -28 ° C, turėdamas vidutinius atsparumo šalčiui rodiklius, tačiau šios veislės ypatumas yra tai, kad net ir po pačių sunkiausių žiemų medis sugeba atsigauti, žydėti ir suteikti augimą. Saldainių obelis yra nepretenzingas ir kitomis sulaikymo sąlygomis, ji gali gerai atsispirti įvairioms ligoms ir kenkėjams.
Lietingais metais tai gali būti problema, todėl būtinas profilaktinis gydymas vario turinčiais priešgrybeliniais vaistais yra būtinas.
Vaisių savybės
„Candy“ obuolių forma suapvalinta nedideliu briauneliu. Dauguma obuolių užauga tos pačios formos ir dydžio. Obuolių masė paprastai yra maža, 70-80 gramų, tačiau auginant ant žemaūgio poskiepio, vaisių masė gali padidėti iki 200 gramų. Oda yra lygi, labai mažai vaškinio žydėjimo.
Obuoliai taip pat atrodo labai patrauklūs. Pagrindinė obuolių spalva yra ryškiai geltona, tačiau esant pakankamam saulės spindulių kiekiui, vaisiuose ryškių potėpių pavidalu atsiranda raudonos-raudonos spalvos skaistalai.
Obuoliai gavo savo vardą dėl savo medaus saldainių skonio.Nepaisant to, kad ekspertai mano, kad obuolių skonis yra 4,0, cukraus kiekiu nedaugelis obuolių veislių gali palyginti su „Candy“. Cukraus ir rūgšties santykis yra 46. O obuoliuose yra daugiau nei 10% gryno cukraus. Dėl šios priežasties obuoliai yra idealūs vaisių vynui ar obuolių sidro gamybai. Iš kitų saldainių obuolių gaminami kiti preparatai, pavyzdžiui, uogienės, konservai, konditerijos gaminiai, yra labai populiarūs. Kadangi, be to, kad praktiškai nereikia pridėti cukraus, jie turi neapsakomą subtilų aromatą.
Ypatingas obuolių privalumas, be kitų savybių, yra tas, kad jie tvirtai laikosi šakų, todėl medis praktiškai neturi savanorio. Beje, obuolius reikia skinti arba nuo laiptų, arba pasitelkus specialų vaisių rinktuvą. Kadangi vaisius nukratyti yra sunku ir nėra prasmės, jie visiškai nebus laikomi.
Apskritai „Candy“ obuolių tinkamumo laikas yra trumpas - 2–3 savaitės įprastoje patalpoje ir iki 1,5 mėnesio šaldytuve.
Sodinti ir palikti
Kandytnoye veislės obelų sodinimas iš esmės nesiskiria nuo kitų obelų. Rūpindamiesi šiuo medžiu, turite būti ypač atsargūs tik dėl dviejų procedūrų: genėjimo ir apdorojimo nuo nuospaudų.
Genėti reikia kasmet pavasarį prieš pumpurų lūžimą, jis yra vienodai svarbus ir jauniems, ir seniems medžiams. Priešingu atveju obelis duos vaisių tik po metų.
Norint išvengti nuospaudų, kiekvienais metais svarbu kruopščiai pašalinti lapus iš po medžių, o ankstyvą pavasarį nupurkšti medžio vainiką priešgrybeliniais vaistais.
Sodininkų apžvalgos
„Candy“ obuolių veislės apžvalgos, aprašymas ir nuotrauka kurios pateiktos aukščiau, yra daugiausiai palankios. Galų gale, ši veislė idealiai tinka namų sodams, kai vaisiai yra ištempti, o obuolius galima palaipsniui valgyti tiesiai iš medžio, ir, jei reikia, pagaminti būtinus saldžius preparatus.
Išvada
Obuolių saldainiai ne veltui tarnauja kaip senovės liaudies selekcijos veislių tęsinys. Nepaisant kai kurių trūkumų, mažai tikėtina, kad žmonių meilė jai išsausės, nes esant šaltam mūsų klimatui ji yra saldžiausių ir sultingiausių vaisių, kurie gali konkuruoti su užsienio skanėstais, tiekėja.
