Turinys
Kolibija iš esmės plokščia (Udemansiella) yra grybų rūšis, priklausanti Negniychnikov šeimai. Taip pat liaudyje jie žinomi kaip „Wide-plate“ pinigai.
Kaip atrodo plataus sluoksnio „Collibia“?
Tai plokščias grybas plonu stiebu, kurio skersmuo siekia 15 cm. Jis turi švelniai baltą minkštimą su silpnu kvapu.
Kepurės aprašymas
Dangtelių dydžiai gali svyruoti nuo 50 iki 150 mm. Jauniems asmenims jis turi varpelio formą; augdamas pamažu atsiveria ir laikui bėgant lenkiasi. Dangtelio viduryje lieka tuberkuliozė. Kepurė yra pilka arba pilkai ruda, tuberkulio srityje tamsesnė. Dėl radialinės pluoštų struktūros, esant sausam orui, dangtelis gali įtrūkti kraštuose.
Plokštės yra trapios, plačios, prigludusios prie stiebo, nėra dažnai išdėstytos. Jaunų egzempliorių jie yra balti, suaugusių - tamsėja ir įgauna pilkai rudą atspalvį.
Kojos aprašymas
Kojos storis yra nuo 5 iki 30 mm, o aukštis - nuo 50 iki 150 mm. Stiebas, suformuotas išilginių pluoštų, paprastai yra cilindro formos, šiek tiek siaurėjantis nuo pagrindo iki dangtelio. Stiebo spalva gali skirtis nuo šviesiai pilkos iki rudos.
Ar grybas valgomas, ar ne
Įvairiuose šaltiniuose galite rasti skirtingos informacijos apie plačiakampio Colibia tinkamumą maistui. Ekspertai jį klasifikuoja kaip sąlygiškai valgomą. Be to, ši rūšis nesiskiria ryškiu skoniu. Grybų rinkėjams tai gali būti įdomu dėl to, kad derlių galima nuimti vasaros pradžioje, dar gerokai prieš pasirodant kitiems grybams.
Kaip virti plačią „Colibia“ lėkštę
„Colibia“ plati plokštelė iš anksto verdama 15 minučių, kad atsikratytų nemalonaus medienos skonio, tada ji marinuojama, sūdoma arba kepama.
Kur ir kaip auga
Kolibija yra paplitusi lapuočių ir mišriuose miškuose Europos europinėje Rusijos dalyje. Jį galima rasti Kaukaze, Tolimuosiuose Rytuose, taip pat Vakarų ir Rytų Sibire.
Kolibijos plačialapių derliaus nuėmimo sezonas prasideda pavasario pabaigoje ir baigiasi rudens viduryje. Pavienių egzempliorių ar jų grupių galima rasti ant supuvusių kelmų ar nukritusių lapuočių, dažniausiai ąžuolo, alksnio ir beržo, kamienų.
Dviviečiai ir jų skirtumai
Panašios išvaizdos šiaurinių elnių Plyutei IV kategorijos valgomuosius grybus galima supainioti su plačiakampiais Colibia. Šiaurinius elnius galima išskirti pagal šias savybes:
- jo sporos yra rausvos;
- plokštės yra rausvos, esančios pastebimai dažniau nei Kolibijoje;
- minkštimo kvapas yra panašus į ridiko kvapą;
- plokštės nepasiekia kojos;
- jokių rizoidinių virvių.
Išvada
Kolibija plačiažiedė yra sąlygiškai valgomas grybas, aptinkamas visoje Rusijoje. Grybų rinkėjai mėgėjai žino nedaug, nes jis neturi didelės maistinės vertės, tačiau gali būti įdomus dėl ankstyvos sezono pradžios, kai kitų grybų dar nėra.
