Turinys
Juodieji serbentai „Galinka“ yra naminė veislė, išvesta prieš kelis dešimtmečius. Iš jo išauga didelės, saldžiarūgštės uogos. Kultūra yra nepretenzinga, gerai išgyvena šalčius ir sausras, yra apsaugota nuo kai kurių ligų ir kenkėjų.
Veisimo istorija
Galinka juodieji serbentai pasirodė 1980 m. Jo veisimą atliko M.A.Lisavenko vardu pavadinto Sibiro sodininkystės tyrimų instituto darbuotojai - Zotov Z.S., Pershina M.A., Nazaryuk N.I., Shevkunova V.S., Teslya I.L. Norėdami gauti naują veislę, kirto Lepaanas Musta ir sodinukas. Jie taip pat buvo pagrindas dar kelioms juodųjų serbentų veislėms.
Galinka buvo įtraukta į valstybės registrą 2001 m. Remiantis bandymų rezultatais, jis yra patvirtintas auginti Rytų Sibiro ir Vakarų Sibiro regionuose.
Juodųjų serbentų Galinka veislės aprašymas
Galinka serbentai formuoja vidutinio aukščio, plitimo ir tankumo krūmus. Jų ūglių regeneravimo galimybės yra silpnos. Šios veislės pumpurai yra rudi, be brendimo. Jie yra dideli, pailgi su buku galu.
Galinka veislės augančių ūglių storis yra vidutinis, spalva matinė, šviesiai žalia. Jie silpnai išlenkti, nėra brendimo. Po lignifikavimo spalva tampa šviesiai ruda.
Juodieji serbentai „Galinka“ turi didelių ir vidutinių penkių skiltelių lapus. Jie turi matinę, šviesiai žalią spalvą, odos raukšlėtą paviršių ir įgaubtas plokštes. Ašmenų viršūnės yra smailios. Lapų pagrinde yra siauri, gilūs ir šiek tiek atviri grioveliai. Dantys yra trumpi ir aštrūs, su ryškiu kablys. Lapkočiai yra vidutinio ilgio ir storio, žalios spalvos, kraštuose silpni. Šios veislės lapai turi gerai išsivysčiusias pamatines skiltis. Jų venos nukreiptos į lapkočių.
Galinka uogų charakteristikos:
- didelis dydis;
- svoris 2-4 g;
- apvali forma;
- spalva juoda;
- oda blizga;
- sausas atskyrimas;
- sėklų skaičius yra vidutinis.
Juodųjų serbentų „Galinka“ vaisiuose tirpių kietųjų medžiagų kiekis yra apie 4,5%, pektino - 1-1,5%, cukraus - 7,5-9,5%. Titruojamas uogų rūgštingumas yra 2,2-3%. 100 g vaisių sudaro iki 200 mg askorbo rūgšties.
Galinka serbentus rekomenduojama ruošti žiemos preparatams, konditerijai, pastilėms, vynui
Charakteristikos
Pagal veislės aprašymą su nuotraukomis ir apžvalgomis, juodieji serbentai Galinka duoda gerą didelių uogų derlių. Ji praktiškai neturi trūkumų.
Pakantumas sausrai, atsparumas žiemai
Juodieji serbentai Galinka yra atsparūs sausrai ir šalčiui. Veislė gerai toleruoja Sibiro žiemą, kai auginama rekomenduojamuose regionuose. Atsparumas karščiui yra didelis.
Apdulkinimas, žydėjimo laikotarpis ir nokimo laikas
Juodieji serbentai Galinka yra derlingi, todėl nereikia apdulkintojų. Netoliese rekomenduojama pasodinti dar 1-2 krūmų veisles. Tai teigiamai veikia derlių ir vaisių dydį.
Galinkos serbentai žydi gegužės antroje pusėje. Jo laisvi ir kabantys šepečiai yra vidutinio ilgio, žalių ašių. Gėlės yra stiklo formos, spalva yra šviesiai rožinė. Jų dydis vidutinis, taurėlapiai trumpi. Stiebai ploni ir ilgi. Prinokimo periodai yra vidutiniai.
Produktyvumas ir vaisiai, išlaikant uogų kokybę
Galinka veislės vaisiai prasideda jau antraisiais metais po pasodinimo. Vienas krūmas duoda vidutiniškai 3,2 kg, daugiausia 4 kg uogų. Pramoniniu mastu iš 1 ha sodinimo gaunama 11–13 tonų derliaus. Tokie rodikliai pasiekiami, kai krūmams yra 3-5 metai, o sodinimo modelis yra 3x1 m.
Galinka serbentų uogos turi sausą atskyrimą. Jie gerai toleruoja tolimų gabenimų transportą. Vaisių laikymo kokybė yra prasta. Esant vidutinei oro drėgmei ir 7–10 ° C, nuimamą derlių galima laikyti iki dviejų savaičių. Esant nulinei temperatūrai, šis laikotarpis padidėja 1,5 karto.
Skonio savybės
Juodųjų serbentų „Galinka“ uogos yra saldžiarūgštės. Jų skonis geras, jo degustacijos balas - keturi balai. Ši veislė turi malonų aromatą. Jo vaisių tikslas yra universalus. Jų ruošiniai skoniu vertinami geriau nei šviežios uogos.
Ligos ir kenkėjų atsparumas
Galinka juodieji serbentai turi gerą imunitetą miltligei, tulžies amarai. Veislė yra vidutiniškai jautri inkstų erkutėms ir antraknozei, jautri septoriams.
Privalumai ir trūkumai
Juodųjų serbentų galinka yra gera šviežia, jos skonis yra labai vertinamas po perdirbimo. Didžiausias skonio balas yra sultys ir kompotas, pagaminti iš šios veislės uogų.
Galinka juodųjų serbentų uogos sunoksta kartu
Argumentai už:
- didelis produktyvumas;
- vaisių universalumas;
- savidulkė;
- geras pristatymas;
- didelės uogos;
- savęs vaisingumas;
- nepretenzybė auginimo sąlygoms;
- galimybė gabenti tolimais atstumais;
- imunitetas miltligei, tulžies amarai;
Minusai:
- polinkis į septoriją.
Sodinimo ir priežiūros ypatybės
Juoduosius serbentus „Galinka“ galima sodinti pavasarį prieš prasidedant sulčių tekėjimui arba spalio pirmoje pusėje. Jei šaknų sistema uždaryta, tuomet darbą galima planuoti per visą auginimo sezoną.
Galinka veislei reikalingos atviros ir gerai apšviestos vietos, apsaugotos nuo skersvėjų. Jei vasara karšta ir sausa, tada augalui geriau tinka dalinis atspalvis. Rekomenduojamas rūgštingumas 5,5–7 pH, molio arba priemolio dirvožemis. Jis turėtų būti purus ir derlingas, gruntinis vanduo pašalinamas bent 1–1,5 m.
Galinka serbentams sodinti geriau 1-2 metų sodinukai su ilga šaknų sistema. Svarbu tai, kad nėra žalos ir puvimo pėdsakų, tvirti ir lankstūs ūgliai su tolygiai spalva ir lygi žievė.
Aikštelė turi būti paruošta iš anksto - iškaskite, pašalinkite piktžoles ir akmenis, įpilkite komposto ar humuso. Padarykite sodinimo skylę, kurios kraštas būtų 0,5 m. Palikite 1-2 m tarp krūmų. Į pašalintą derlingą sluoksnį įpilkite organinių medžiagų, pelenų ir superfosfato. Iki pusės užpildykite skylę šiuo mišiniu, palikite susitraukti. Nusileidimo algoritmas:
- Įdėkite daigą į skylę.
- Paskleiskite šaknis.
- Uždenkite įdubimą žeme.
- Sutankinkite dirvą.
- Suformuokite beveik bagažinės ratą, įpilkite 0,5 kibiro vandens.
- Mulčiuokite dirvą.
- Bėk nupjauti į tris pumpurus.
Galinka juodųjų serbentų priežiūra:
- Laistykite penkis kartus per sezoną. Drėkinamasis yra svarbus formuojantis kiaušidėms, formuojantis vaisiams, nuėmus derlių. Sausą vasarą, laistant kas 1,5 savaitės, po keturis kibirus krūmui.
- Viršutinis padažas nuo 2–3 metų. Pavasarį humusas, kompostas, 25 g amonio nitrato 1 m², žydint mėšlui, kalis ir superfosfatas, nuėmus derlių - kalio-fosforo trąšos ir humusas.
- Mulčiavimas. Pavasarį storu sluoksniu išdėliokite šiaudus, kompostą ar humusą.
- Reguliarus purenimas, ravėjimas.
- Genėjimas - po dvejų metų palikite stipriausius ir sveikiausius ūglius, sutrumpinkite dviem pumpurais. Kitam sezonui palikite šešias dideles šakas, vasarą prispauskite viršūnes. Penktaisiais metais atlikite senėjimo genėjimą, palikdami keturis penkerių, 1-2 ir 3 metų ūglius.
Paruošiant „Galinka“ serbentus žiemai, gausiai laistoma ir mulčiuojama. Prieglauda nereikalinga, reikalinga apsauga nuo graužikų - tinklelis, stogo dangos medžiaga. Jei sniego nėra pakankamai, jis turi būti grėbiamas prie krūmų ir padengtas sniegu.
Galinka serbentus gali paveikti septorija. Tai pasireiškia tamsiai rudomis dėmėmis ant lapų, kurios vėliau, išskyrus kraštus, tampa baltos. Žalieji džiūsta, nukrenta. Fungicidai padeda:
- vario sulfatas;
- Oxyhom;
- Abiga viršūnė.
Dėl septorijos derlius mažėja
Kita grybelinė infekcija yra rūdys. Tai išreiškiama oranžinėmis pagalvėlėmis ant nugaros, geltonos spalvos priekinės lapų pusės. Kovai taip pat reikalingi fungicidai.
Negydant rūdys veikia uogas, kurios nebetinka maistui.
Išvada
Juodieji serbentai „Galinka“ yra nepretenzinga vietinės selekcijos įvairovė. Jis atsparus šalčiui ir sausrai, gerai toleruoja šilumą, nebijo daugelio ligų ir kenkėjų. Ši veislė yra gero derlingumo, didelių uogų, skirtų visuotinai naudoti. Pagrindinis trūkumas yra jautrumas septoriams.
Atsiliepimai su nuotrauka apie juodųjų serbentų Galinka įvairovę
