Turinys
Žindant saulėgrąžų sėklos gali atrodyti geras papildymas jaunos mamos mitybai. Juose gausu daug vertingų elementų. Be to, jų valgymas tradiciniu rusišku būdu yra panašus į rytietišką meditaciją ir gerai ramina nervus. Tačiau nesaikingas vartojimas gali sukelti problemų motinai ar vaikui.
Ar galima slaugyti saulėgrąžų sėklas
Kaip ir daugumoje maisto produktų, jūs galite, jei saikingai. Klausimas tik, kokia forma reikia naudoti saulėgrąžų sėklas. Čia yra keletas nesutarimų. Yra nuomonė, kad reikia valgyti žalius branduolius. Juos reikia tik išdžiovinti, kad būtų lengviau pašalinti luobelę. Šioje formoje sėklose yra daugiausia naudingų medžiagų. Keptos saulėgrąžų sėklos su HS nekenkia, tačiau iš jų nėra jokios naudos. Termiškai apdorojant sunaikinama 90% žindymui reikalingų elementų.
Kita nuomonė yra ta, kad viskas priklauso nuo asmeninės laktacijos moters pageidavimų. Kažkas mėgsta žalias sėklas, o kiti labiau mėgsta keptas.
Tačiau reikia pažymėti, kad pastarieji turi vieną reikšmingą trūkumą: laikui bėgant jie sukuria būdingą puvinio saulėgrąžų aliejaus skonį. Žalios turi minusą: lukštą sunkiau nulupti. Ir net tada ne visos veislės. Yra tokių, kurios yra vienodai gerai valomos bet kokiomis sąlygomis.
Kodėl saulėgrąžų sėklos yra tinkamos žindyti
Jaunos mamos, mėgstančios atsipalaiduoti su saulėgrąžų sėklomis, įvertins tai, kad šis produktas skatina pieno gamybą. Sėklų branduoliuose yra:
- kalcis, kuris kompensuoja motinai šio elemento praradimą maitinant krūtimi;
- kalio, kuris pagerina širdies raumens veiklą;
- vitamino D, kuris šiuo atveju iš tikrųjų nėra ypač reikalingas (jis natūraliai gaminamas organizme ilgų pasivaikščiojimų gryname ore metu);
- vitaminas A, kuris yra antioksidantas;
- didelis augalinių baltymų kiekis, kuris, nors ir visiškai nepakeičia gyvūninių baltymų, taip pat naudojamas kaip medžiaga raumenų audiniams formuoti;
- amino rūgštys.
Sėklose esantis saulėgrąžų aliejus padeda pagerinti virškinimą ir užkirsti kelią motinos vidurių užkietėjimui. Žindymo metu sėklų poveikis kūdikio virškinamajam traktui yra minimalus.
Ši veislė turi storą apvalkalą, todėl lengviau valyti sėklas, kai valgomi žali branduoliai.
Kitas subtilus valgymo saulėgrąžų sėklos pliusas maitinant krūtimi yra galimybė mesti rūkyti. Cigaretėse esantis nikotinas ir degutas neabejotinai kenkia vaikui. Bet rūkymą galite pakeisti valgydami saulėgrąžų sėklas.
Žala maitinant saulėgrąžų sėklas
Bet sėklos gali ne tik padidinti pieno kiekį žindymo metu. Jei juos vartosite dideliais kiekiais, galite pakenkti savo sveikatai ir savo kūdikiui. Dažnai tai nėra tiesioginė žala: jei ją suvalgai, iškyla problema. Kartais pasekmės gali būti atidėtos laiku.
Greitai pasirodys:
- vidurių užkietėjimas;
- diegliai;
- alergija.
Ne su mama, o su vaiku. Tačiau kūdikiai gali būti alergiški bet kam. Jei kūdikiui atsirado odos bėrimas, turite kreiptis į gydytoją ir pašalinti visus galimus alergenus iš motinos dietos.Tarp tiesioginių pasekmių yra nemalonaus kvapo atsiradimas. Savo kokybe jis beveik nenusileidžia tam, kuris atsiranda surūkius cigaretę.
Vėlyvi ir neaiškūs rezultatai yra antsvoris ir pažeisti dantys. Saulėgrąžų sėklose yra labai daug kalorijų, o jei nesekite jų kiekio, galite lengvai priaugti papildomų svarų. Jei mama stebi savo svorį, ji turėtų atsižvelgti į tai, apskaičiuodama dienos racioną.
Dantys blogėja dėl to, kad luobelė subraižo emalį. Diena po dienos, sėkla po sėklos, o dabar dantis trinamas iki dentino. Ir tada pradeda veikti kariogeninės bakterijos.
Kontraindikacijos saulėgrąžų sėkloms su HS
Pagrindinės kontraindikacijos yra pagrįstos žalingu sėklų poveikiu žindymo metu. Tai yra, jei vaikui yra vidurių užkietėjimas, diegliai ar alergija, geriau atsisakyti šio produkto. Tačiau tas pats pasakytina ir apie motiną.
Moliūgų sėklos geriau tinka žindyti nei saulėgrąžos.
Saulėgrąžų sėklų su HS naudojimo taisyklės
Pagrindinė taisyklė - nepersivalgyti. Saulėgrąžų branduoliai gali būti naudojami kaip užkandis tarp valgių. Jie gerai slopina apetitą. Tačiau dėl didelio kalorijų kiekio jie taip pat gali būti laikomi visaverčiu maistu. Žindant geriau nepersimesti su sėklomis. Norint gauti reikiamų elementų dienos dozę, pakanka tik 100 g išgrynintų branduolių.
Žindant reikia į dietą kruopščiai įtraukti sėklų. Pradėti reikia nuo 20 g per dieną ir stebėti kūdikio reakciją. Jei turite kokių nors problemų, turite atsisakyti tokio „užkandžio“. Jei su kūdikiu viskas tvarkoje, norma palaipsniui didinama. Tuo pačiu metu būtina ir toliau stebėti vaiko reakciją.
Naudingi patarimai
Jei pirmenybė teikiama keptoms sėkloms, geriau jas virkite patys. Paruoštos pakuotės dažniausiai apdorojamos konservantais. Tame nėra nieko baisaus, bet vargu ar kūdikiui reikės papildomos rizikos.
Norėdami paruošti patys, pasirinktos sėklos nuplaunamos vandeniu ir džiovinamos ant rankšluosčio. Kepimui geriau paimti ketaus keptuvę ir pakaitinti ant ugnies.
Sėklos išsibarstomos tolygiu sluoksniu ir kepamos, nuolat maišant. Virimo laikas priklauso nuo sėklų skaičiaus. Pagrindinė užduotis: neleisti jiems tolygiai išdegti ir išdžiūti. Kepimo laipsnis tikrinamas pagal skonį. Keptuvę geriau nukelti nuo ugnies netrukus, kol ji visiškai iškeps. Tai leis sėkloms aušinimo metu „pasiruošti“.
Išvada
Žindant, saulėgrąžų sėklas galima valgyti žalias arba keptas. Bet gydytojai rekomenduoja džiovinti žalius. Tokiuose branduoliuose sukaupiama daugiau maistinių medžiagų. Tačiau jei klausysitės gydytojų rekomendacijų, tada iš moliūgų sėklų bus daugiau naudos.
