Cukinijos užima garbingą vietą tarp daržovių daugelio sodininkų lovose. Tokį populiarumą lemia auginimo paprastumas, taip pat didelis naudingų savybių skaičius.
Yra daug veislių, hibridų ir cukinijų veislių, tačiau, nepaisant visos šios įvairovės ir gausos pasirinkimo, yra keletas pagrindinių rodiklių, pagal kuriuos daržovių augintojai vertina tą ar tą rūšį. Tarp pagrindinių kriterijų yra šie:
- geras derlius;
- atsparumas temperatūros svyravimams ir tvirtinimo prie konkretaus temperatūros režimo nebuvimas;
- skonio savybės;
- laikymo sąlygos ir laikotarpiai.
Viena iš veislių, idealiai tinkančių visiems minėtiems rodikliams, yra cukinija „Zebra“.
apibūdinimas
„Zebra“ veislė priklauso ankstyvam brendimui. Vaisių nokinimo laikas yra nuo 37 iki 45 dienų. Augalas skirtas auginti tiek lauke, tiek viduje. Vaisiai yra cilindro formos, pailgi. Daržovės spalva, kaip jau pastebėjote iš nuotraukos, primena zebro kūną, todėl jos pavadinimas.
Derlius didelis. Iš vieno kvadratinio metro galite surinkti 10–12 kg. Subrendusio vaisiaus ilgis siekia 20 cm, vienos daržovės svoris svyruoja nuo 0,5 iki 1 kg.
Cukinijos priklauso kategorijai cukinijos... Šis specifinis „Zebros“ apibrėžimas siejamas su veislės spalva ir pagrindinėmis savybėmis.
Cukinijos minkštimas yra sultingas, turi balkšvai geltoną spalvą. Daržovėje gausu vitaminų C, A ir PP, joje yra folio rūgšties, natūralių cukrų ir daug vandens.
Be to, daržovė dėl gero virškinimo puikiai pašalina toksinus iš organizmo ir užkerta kelią virškinimo trakto ligoms atsirasti.
Gaminant cukinijas, cukinijos „Zebra“ yra naudojamos gaminant įvairius patiekalus: blynus, suktinukus, įdarytas „valtis“, šašlykus, ikrus ir net uogienes. Kiekviena šeimininkė turi daug savo firminių receptų šiai sveikai ir įvairiapusiškai daržovei.
Cukinijos laikomos ilgą laiką ir gerai toleruoja gabenimą, neprarandant išorinių savybių ir savybių.
Auginimas ir priežiūra
Zebra veislė iš jūsų nereikalaus specialių auginimo sąlygų. Norint gero augimo ir didelio derlingumo, pakanka reguliariai laistyti augalą, purenti dirvą ir pašalinti piktžolių, taip pat stebėti lapų ir vaisių būklę, kad laiku būtų galima nustatyti ligos ar kenkėjų padarytos žalos augalui požymius.
Veislės nauda
Tarp teigiamų „Zebros“ aspektų reikėtų pažymėti:
- Didelis produktyvumas.
- Atsparumas žemai temperatūrai auginant.
- Atsparus miltligei ir vaisių puvimui.
- Ilgas galiojimo laikas ir paprastas transportavimas.
Dar daugiau naudingos informacijos apie auginimo paslaptis, priežiūrą ir pagrindines cukinijų savybes galite sužinoti žiūrėdami šį vaizdo įrašą:
Savo svetainėje auginti cukinijas nėra sunku. Net pradedantysis daržovių augintojas gali susidoroti su šia užduotimi. Dėl savo nepretenzingumo, puikaus skonio ir plataus naudojimo kulinarijoje cukinijos užima garbingą vietą tarp kitų daržovių grupės atstovų, nė kiek nenusileidžiančios naudingų savybių skaičiumi.
