Olandiškos bulvių veislės jau seniai išpopuliarėjo tarp mūsų sodininkų ir sodininkų. Jie puikiai tinka mūsų klimatui ir turi gerą derlių. Negalima nepastebėti nuolatinio šių veislių imuniteto, kuris jau seniai tapo jų skiriamuoju ženklu. Olandijoje išvestos veislės viena nuo kitos skiriasi savo nokinimu ir bendru derlingumu. Šiame straipsnyje apžvelgsime vieną iš geriausių vidutinio vėlyvumo ir derlingumo veislių - „Sifra“ bulves.
Veislės charakteristika
Bulvių veislei „Sifra“ būdingas vidutinio ir vėlyvo nokinimo laikotarpis, leidžiantis sodininkams derlių nuimti praėjus 95 - 115 dienų nuo gumbų pasodinimo. Mes jį auginame daugelyje sričių, tačiau Rusijos Federacijos valstybinis veisimo pasiekimų registras šią veislę rekomendavo sodinti tik šiaurės vakarų, centrinės, Volgo-Vyatkos ir centrinės Juodosios Žemės regionuose. Be Rusijos, „Sifra“ aktyviai auginama Ukrainoje ir Moldovoje.
„Sifra“ krūmai yra labai nepastovūs: jie gali būti vidutiniai arba aukšti, gali stovėti stačiai arba išsiskleisti. Jų vidutinis lapijos tankis susidaro iš vidutinio dydžio tarpinio tipo lapų. Jie yra tamsiai žalios spalvos ir turi šiek tiek banguotus kraštus. Žydėjimo metu bulvių krūmai yra padengti didelių baltų gėlių vainikais.
Galinga krūmų šaknų sistema leidžia užauginti iki 15 didelių bulvių. Jų vidutinis svoris bus apie 100 - 150 gramų. Bulvės „Sifra“ išvaizda negiria. Jis yra lygus ir tvarkingas, beveik tobulos ovalios formos. Vidutinio storio geltona bulvės odelė yra labai lygi. Bulvių veislės „Sifra“ akys yra negilios ir jų nedaug.
Viduje „Sifra“ bulvės mėsa yra balta. Kaip ir kitos vidutinio vėlyvumo veislės, „Sifra“ turi puikų, pilną skonį. Bulvės minkštimas yra šiek tiek saldus, be sausumo ir vandens. Ši veislė puikiai tinka visų rūšių maisto ruošimui, tiek verdant, tiek kepant keptuvėje, tiek kepant, įdarant ir kepant. Krakmolo jame nedaug - nuo 11% iki 15%. Nepaisant to, bulvių košė iš šios bulvės yra labai erdvi ir be gabalėlių.
Tokios puikios skonio ir rinkos savybės leidžia „Sifra“ bulves auginti ne tik asmeniniams poreikiams ir ūkiams, bet ir pramoniniu mastu. Tvarkingos, net ir bulvės gerai toleruoja gabenimą ir yra puikiai laikomos neprarandant parduodamumo ir skonio. Jei laikomasi laikymo sąlygų, gumbų laikymo kokybė bus apie 94% viso derliaus. Dėl šių savybių ir puikaus pateikimo „Sifra“ bulvės dažnai būna parduotuvių lentynose.
Šios bulvių veislės pranašumai taip pat gali būti siejami su atsparumu sausrai, o ne jautrumu degeneracijai renkant sėklą. Kalbant apie imunitetą, tada bulvių veislė „Sifra“ taip pat turi kuo didžiuotis. Ši bulvė turi stiprų imunitetą daugeliui pavojingų ligų ir kenkėjų, tokių kaip:
- bulvių vėžys;
- auksinis nematodas;
- šašai;
- virusinės ligos.
Tačiau jo imunitetas šiai bulvei gali neatsilaikyti prieš gumbų pūtimą ir įvairias grybelines ligas.
Bulvių veislės „Sifra“ trūkumai yra jautrumas dideliems šalčiams, taip pat atsparumas dirvožemio maistinei sudėčiai.
Šios veislės bulvių derlius labai priklauso nuo klimato sąlygų ir dirvožemio maistinių medžiagų sudėties.Mažiausias derlius bus 179 centneriai iš hektaro, o didžiausias - iki 500 centnerių iš hektaro.
Priežiūros patarimai
Bulvėms „Sifra“ nereikia jokios kompleksinės priežiūros. Vienintelis šios veislės reikalavimas yra lengvas ir maistingas dirvožemis. Auginant tokioje žemėje, veislės derlius bus puikus. Bet jei žemė yra prasta ar sunkios sudėties, pablogės ne tik bendras derlius, bet ir paties pasėlio kokybė.
„Sifra“ bulvių guolius reikėtų paruošti rudenį. Norėdami tai padaryti, jie turi būti iškasti iki 30 cm gylio su privalomu žemės posūkiu. Norint pagerinti žemės maistinę sudėtį, į iškastą lysvę įterpiamas humusas ir medienos pelenai.
Tačiau pasodinus bulves po pomidorų, saldžiųjų paprikų ir baklažanų, derlius nebus geras.
Sifra priklauso vidutinio sezono bulvių veislėms, todėl ją sodinti reikėtų pradėti tik pasibaigus pavasario šalnoms, kai dirva jau bus gerai sušilusi.
Populiarus bulvių sėjos sezono pradžios ženklas yra beržo lapai, pasiekę mažos monetos dydį.
Sifra veislės sėklinės bulvės prieš sodinimą turi būti šiek tiek daigintos. Norėdami tai padaryti, gumbus reikia išbarstyti šviesioje vietoje ne aukštesnėje kaip +15 laipsnių temperatūroje 1,5 - 2 mėnesius prieš sodinimą. Per šį laiką jauni daigai turėtų išsiristi iš bulvių akių. Bulvių pasirengimo sodinti rodiklis yra šių daigų ilgis - jis turėtų būti nuo 1 iki 1,5 cm. Jei daigai atsirado prieš planuojamą sodinimą, gumbus reikia pašalinti tamsioje vietoje ir laikyti ten iki sodinimo.
Daigintos „Sifra“ bulvės sodinamos į drėgną dirvą, padarius joje duobes ar apkasus. Jų gylis priklauso nuo dugne esančio grunto - kuo jis lengvesnis, tuo gilesnė bus skylė ar tranšėja ir atvirkščiai. Tuo pačiu metu lengvose dirvose didžiausias sodinimo gylis bus 12 cm, o molingoje - tik 5 cm. Atstumas tarp gretimų gumbų turėtų būti apie 30 cm, o tarp eilučių - 65 cm. Pasodinti gumbai yra padengti žeme . Esant palankioms oro sąlygoms, pirmieji ūgliai pasirodys po 15 - 20 dienų.
Tolesnė bulvių daigų priežiūra apims:
- Laistymas... Paprastai „Sifra“ bulvės nėra laistomos, kol jos nežydi. Bet jei vasara pasirodė labai sausa, tai kartą per savaitę vis tiek turėsite laistyti krūmus. Prasidėjus žydėjimui, dirvožemis bulvių guolyje visada turėtų būti šiek tiek drėgnas. Bet tai nereiškia, kad bulvių krūmus reikia laistyti kiekvieną dieną. Prieš kiekvieną laistymą dirvožemis turi išdžiūti iki vieno piršto gylio. Vakare būtina laistyti „Sifra“ bulvių krūmus, kiekvienam krūmui išleidžiant nuo 2 iki 3 litrų vandens.
- Hillingas... Hillingas leidžia „Sifra“ bulvių krūmams geriau išlaikyti savo formą ir prisideda prie stolonų - ūglių, ant kurių formuojasi gumbai, susidarymo. Kalimas turėtų būti atliekamas du kartus per sezoną: pirmą kartą, kai krūmai pasiekia 14 - 16 cm aukštį, ir antrą kartą prieš žydėjimą. Hilling yra lengva. Norėdami tai padaryti, būtina iš eilių iki krūmų pagrindo semti žemę. Kaip matote toliau pateiktoje nuotraukoje, bulvių lovos turėtų atrodyti briaunotos.
- Trąšos... „Sifra“ bulvėms geriausiai tinka organinės trąšos, kurių pagrindas yra mėšlas arba vištienos mėšlas. Bet jei dirvožemis yra prastas, tada galite naudoti mineralines trąšas, pakaitomis jas su organinėmis medžiagomis. Iš viso bulves sezono metu reikia tręšti tris kartus: po daiginimo, prieš ir po žydėjimo.
Pirmą kartą „Sifra“ bulves galima kasti vasaros viduryje. Tačiau didžiausias derlius gaunamas rugsėjo antroje pusėje. Aiškus ženklas, kad atėjo laikas iškasti bulves, džiūsta ir pagelsta jų viršūnės. Visi derliaus derliai turi būti išrūšiuoti ir išdžiovinti prieš nuimant juos saugoti.
Nepaisant to, kad „Sifra“ yra gana jauna bulvių veislė, jos populiarumas tarp sodininkų ir ūkininkų kasmet auga. O paprastų agrotechninių rekomendacijų laikymasis garantuoja jei ne gausų, bet ir labai gerą derlių.
