Turinys
Dėl oro sąlygų Sibire sunku auginti daug daržovių pasėlių. Tokioje vietovėje sodininkams reikės įdėti šiek tiek daugiau pastangų, kad gautų gerą mėgstamų daržovių derlių. Tačiau šių regionų gyventojai jau seniai prisitaikė prie klimato Sibiro ypatumų ir spėjo užauginti beveik visas mums žinomas kultūras.
Viena iš labiausiai paplitusių daržovių kultūrų yra morkos. Jis auginamas visame pasaulyje ir Sibiras nėra išimtis. Sunku net įsivaizduoti daržovių sodą, kuriame neaugtų morkos. Be to, daugybė šios daržovės veislių ir hibridų yra pritaikyti šaltam klimatui ir gali būti sėkmingai auginami net atvirame lauke. Norėdami tai padaryti, turite žinoti pagrindines morkų auginimo taisykles. Be to, daugelis domisi, kada augalų morkas Sibire ir kokias veisles tam rinktis?
Morkų auginimo Sibire ypatybės
Morkos niekada nebuvo laikomos labai termofiliniais augalais. Jo sėklos gali sudygti net esant + 4 ° C temperatūrai. Normaliam augimui pakanka nuo +20 ° C iki +30 ° C. Taigi oro sąlygos Sibire yra gana priimtinos auginant šią skanią ir sveiką daržovę. Jauni morkų daigai gali net pakęsti nedidelius šalčius be žalingų pasekmių.
Per žema ir per aukšta temperatūra gali turėti įtakos vaisiaus dydžiui ir spalvai. Esant aukštesnei nei +25 ° C temperatūrai, augimas labai sulėtėja, šakniavaisių spalva gali išblukti. Esant žemai temperatūrai, morkos taip pat praranda sodrią spalvą, o vaisiai tampa griežiami ir nepatrauklūs.
Kol nesusidarys šaknų sistema, sėkla naudos tik tas maistines medžiagas, kurios yra pačios. Ir tik pasirodžius šaknims, augalas galės gauti maistinių medžiagų iš dirvožemio. Morkų daigumas Sibire yra šiek tiek ilgesnis nei pietiniuose regionuose. Dėl to sėkloms sudygti reikia daug maistinių medžiagų.
Taip pat Sibire tai neįmanoma pasodinti morkų sėklas per giliai. Ilgos žiemos taip pat gali apsunkinti užduotį. Taigi atidžiai pasirinkite sodinimo laiką, kad šalnos negrįžtų ir nesugadintų sėklų. Tačiau vis dėlto sodininkams pavyksta sėkmingai auginti ne tik pažįstamas daržoves ir kruopas, bet ir šilumą mėgstančius arbūzus bei melionus. Taigi auginti morkas nebeatrodo neįmanoma.
Verta paminėti, kad morkos yra nepaprastai sveikos daržovės. Nenuostabu, kad jis naudojamas ruošiant tokį kiekį patiekalų. Morkas galite valgyti šviežias, keptas, troškintas ir konservuotas. Daugelis namų šeimininkių iš anksto paruošia tarkuotų morkų ruošinius ir jas užšaldo. Bet kokiu atveju, nors morkos dažnai nėra pagrindinis ingredientas, be daugelio patiekalų tiesiog neįmanoma įsivaizduoti.
Tokį maisto ruošimo poreikį lemia ir didelis vitaminų bei mineralų kiekis. Pavyzdžiui, daugelis žmonių žino, kad ši daržovė labai naudinga regėjimui. Viskas dėl to, kad morkose yra didelis kiekis vitamino A. Joje taip pat gausu kalcio, beta-karotino ir jodo.
Iki XIX amžiaus ji turėjo ne itin patrauklią spalvą. Yra informacijos, kad iš pradžių morkos buvo purpurinės, o tada pasirodė baltos, geltonos ir raudonos veislės. Ir visai neseniai olandų selekcininkai išvedė mums įprastos oranžinės spalvos morkas.
Tinkamos veislės Sibirui
Daugelis hibridų ir morkų veislių jaučiasi labai patogiai Sibire. Norėdami išsiaiškinti, kurie iš jų tinka šaltiems regionams, turite žinoti, į kokias morkų rūšis skirstomi. Pagal nokinimo laikotarpį visas veisles galima suskirstyti į 3 rūšis:
- Ankstyvas nokinimas. Tokios morkos sunoksta per 80–100 dienų po pirmųjų ūglių atsiradimo.
- Sezono vidurio morkos. Vaisius bus galima nuimti per 100–125 dienas.
- Vėlyvos morkos. Laukti pilno nokinimo reikės mažiausiai 120 dienų.
Rajone gyvenantys sodininkai išbandė daugybę veislių. Tarp visų veislių galima išskirti morkas, kurios išsiskiria ypatingu nepretenzybe sąlygų ir dideliu derlingumu.
Veislė „Nantes“
Veislė turi vidutinį nokinimo laiką. Šiltą vasarą derlių bus galima nuimti per 90 dienų po pirmųjų ūglių atsiradimo. Sėklos sėjamos tiek ankstyvą pavasarį, tiek žiemą. Tokios morkos laikomos labai ilgai. Šaltoje patalpoje derlių galite išsaugoti iki pavasario. Veislė turi puikų skonį.
Veislė "Losinoostrovskaya 13"
Taip pat taikoma sezono vidurio veislėms. Vaisiai sunoksta per 90–100 dienų nuo pirmųjų ūglių atsiradimo. Morkos yra gražios taisyklingos formos. Vaisiaus minkštimas yra sultingas ir traškus. Sėklos sodinamos rudenį ir pavasarį. Vaisių ilgis yra nuo 13 iki 15 cm, o morkų svoris gali siekti 150–160 g. Šios morkos žiemą linkusios padidinti beta-karotino kiekį. Taigi, gulint, daržovė taps tik sveikesnė. Veislė ilgai laikoma, vaisių skonis išsaugomas iki pavasario.
Veislė "Nastena-sweet"
Didelio derlingumo, vidutinio nokinimo trukmė. Subrendusių vaisių reikia tikėtis ne anksčiau kaip po 100 dienų nuo pirmųjų ūglių atsiradimo. Sėti sėklas pradedama gegužės mėnesį. Veislė gerai auga lauke. Sėklos yra palaidotos dirvožemyje ne daugiau kaip 2 cm gylyje. Vaisiai turi puikų skonį. Morkos yra sultingos, saldaus skonio. Veislė tinka sultims ir šviežių vaisių valgymui.
Veislė „Dayana“
Kaip ir visos ankstesnės, ši veislė priklauso vidutinio sezono morkų rūšims. Vaisių nokinimo laikotarpis trunka nuo 100 iki 120 dienų. Veislės derlingumas yra didelis. Vaisiai sultingi, skanūs, saldaus skonio. Daržovė gerai išsilaiko žiemą. Veislė tinka terminiam apdorojimui ir šviežiam vartojimui.
Kada sodinti morkas Sibire
Sibire galite pasodinti morkų tiek rudenį, tiek pavasarį. Sodinimo datos pasirinkimas tiesiogiai priklauso nuo to, kada sodininkas nori nuimti derlių. Visi žino, kad norint anksti subręsti morkas, reikės pasėti sėklas iki žiemos pradžios. Tiesa, tokios šaknys labai greitai praranda šviežumą ir nėra tinkamos laikyti žiemai. Žiemą pasodintos morkos dažniausiai vartojamos šviežios iškart po derliaus nuėmimo.
Bet vis dėlto rudeninis morkų sodinimas turi keletą privalumų:
- greitas vaisių nokinimas;
- dideli morkų dydžiai;
- atsparumas ligoms;
- supaprastintas sėjos procesas. Sėklų nereikia mirkyti ar džiovinti.
Pavasarį pasodintų morkų, žinoma, galiojimo laikas yra daug ilgesnis. Jis išlieka sultingas ir skanus iki vasaros. Bet šis sodinimo būdas turi keletą trūkumų:
- sėklos prieš sėją turi būti perdirbamos keliais etapais;
- visą morkų nokinimo laikotarpį teks aktyviai kovoti su piktžolėmis.
Pavasarinis sodinimas Sibire prasideda balandžio pradžioje. Bet pirmiausia galite atsikratyti piktžolių, tuo labai palengvindami tolesnę sodo priežiūrą. Šią procedūrą būtina pradėti iškart ištirpus sniegui. Paruoštas sodo sodas, skirtas sėkloms pasodinti, yra padengtas labiausiai įprasta plastikine permatoma plėvele. Po juo piktžolės greitai išdygs, o po to galėsite pradėti kovoti su jomis. Sutikite, daug lengviau pašalinti piktžoles iš sodo, kuriame vis dar niekas neauga. Po to lova padengiama tamsia plėvele ar kita nepermatoma dangos medžiaga. Jūs turite pašalinti pastogę prieš pat nusileidimą. Tada dirva purenama ir sėjamos sėklos. Jie dedami į negilias vagas, laistomi ir užkasami, lengvai sutankinami. Šį kartą būtina padengti dirvožemį balta plėvele. Šis sodinimo procesas palengvins sodo priežiūrą, nes piktžolių pasirodys daug mažiau.
Rudens sodinimui turėtumėte pasirinkti tinkamas morkų veisles. Sėklų pakuotėse turėtų būti nurodyta, ar jos tinkamos sodinti rudenį. Praktika rodo, kad sėti reikia ne anksčiau kaip lapkričio viduryje. Tai padarius anksčiau, yra rizika, kad morkos išdygs dar prieš prasidedant šaltam orui, o ateityje jos tiesiog sušals.
Pasodinusieji morkas žino, kad šios daržovės sėklos yra labai mažos, o jas pasėti tinkamu kiekiu gali būti sunku. Siekiant palengvinti šią užduotį, buvo sugalvota daugybė būdų. Kai kurie žmonės sumaišo sėklas su smėliu, pjuvenomis ar dirvožemiu. Kiti šiam tikslui naudoja krakmolo tirpalą. Ir labiausiai apgalvotas sėklos priklijuokite prie paruošto popieriaus juostelės su pasta. Atlikdami bet kurį iš aprašytų metodų, galite sutaupyti daug laiko, kurį būtumėte praleidę retinant ūglius.
Taip pat rudens ir pavasario sodinimas skiriasi sėklų apdorojimo metodais. Rudenį sėklos sodinamos sausai, be jokių paruošiamųjų procedūrų. Tačiau pavasarį teks šiek tiek padirbėti. Kadangi sėklas reikia pašalinti iš eterinių aliejų sluoksnio ir džiovinti. Kaip atliekamas toks sėklos paruošimas, aptariama toliau.
Sėklos ir sklypo paruošimas
Kitas žingsnis - paruošti sėklas sodinti. Verta paminėti, kad morkos dygsta labai ilgai, todėl norint pagreitinti procesą, sėklos turėtų būti mirkomos arba daiginamos.
Norėdami paruošti sėklas, atliekamos šios procedūros:
- Mechaninis sėklų pasirinkimas... Sėkla dedama į šiltą vandenį ir kruopščiai išmaišoma. Po kurio laiko nenaudojamos sėklos išplauks. Tada vandens perteklius išleidžiamas iš indo. Kitą dieną sėklos turėtų būti vandenyje, tada jas reikia džiovinti. Galite pradėti sėti.
- Terminis sėklų apdorojimas... Ši procedūra leidžia padidinti daigumą, taip pat sunaikina galimas ligas ir infekcijas. Taigi, sėklos supilamos į paruoštą marlės maišelį ir dedamos į karštą vandenį (apie +50 ° C). Tada maišelis išimamas ir nedelsiant atvėsinamas šaltame vandenyje. Tada sėklas reikia išdžiovinti.
- Sėklos burbuliuoja... Sėklos 24 valandas laikomos šiltame deguonies turinčiame vandenyje. Iš karto po to jie yra išgraviruoti apie 20 minučių silpnu mangano tirpalu. Tada sėklos nuplaunamos vandeniu ir džiovinamos.
- Sėklų gydymas augimo stimuliatoriaisir. Sėklos mirkomos specialių preparatų tirpalais. Pavyzdžiui, tam dažnai naudojamas fitosporinas arba natrio humatas.
Kitas, ne mažiau svarbus etapas yra dirvožemio paruošimas. Morkos yra šviesą mėgstantys augalai, todėl reikėtų rinktis neužtamsintas vietas. Daug šviesos yra pagrindinė gero derliaus sąlyga. Auginant šešėlyje, derlius sumažėja 20 kartų. Taip pat morkos nemėgsta per drėgno dirvožemio. Labai svarbu, kad dirvožemis būtų purus ir derlingas. Esant dideliam dirvožemio tankumui, vaisiai išaugs kreivi ir labai šakoti.Jei dirvožemis nėra pakankamai laisvas, galite jį iškasti pridėjus pjuvenų ar durpių. Kaip trąša, į dirvą galite pridėti humuso, komposto ar durpių.
Morkų priežiūra pasodinus
Ateityje morkas reikia laiku laistyti, reguliariai purenti dirvą, kontroliuoti kenkėjus ir, jei reikia, išpilstyti. Svarbiausias ir ilgai lauktas momentas yra daigų atsiradimas. Iš karto po jaunų ūglių atsiradimo būtina morkas retinti. Taip pat šiame etape būtina purenti dirvą. Tai turėtų būti daroma labai atsargiai, kad nebūtų pakenkta augalams. Geriausias laikas atsipalaiduoti yra po lietaus. Ir jei lietūs artimiausiu metu neplanuojami, tada iki purenimo pradžios dirva turi būti sudrėkinta.
Retinant daigus, tarp jų būtina palikti mažiausiai 4 cm. Mažesniu atstumu šakniavaisiai išaugs daugiau, tačiau jie bus maži ir nerangūs. Retinti ūglius galite tik palaistę dirvą. Taigi, tikimybė pakenkti kaimyniniams augalams bus mažesnė. Verta paminėti, kad ką tik ištrauktų šakniavaisių kvapas gali privilioti kenkėjus. Todėl retinimą geriau atlikti vakare, kai jų aktyvumas yra daug mažesnis. Nereikalingus daigus reikia nedelsiant išmesti iš sodo. Tada juos reikia iškasti su dirvožemiu ar kompostu.
Laikui bėgant, morkos gali atidengti šakniavaisių viršų, todėl jis tampa žalias. Dėl šios priežasties morkose atsiranda tokia medžiaga kaip solaninas. Jis gali suteikti vaisiui kartaus skonio. Norėdami to išvengti, daigai turėtų būti glaudžiami.
Morkos pradeda formuoti šakniavaisius labai vėlai. Visų pirma, visos augalo jėgos yra nukreiptos į stiebų ir lapų augimą. Ir tik ketvirtadalis viso auginimo sezono yra atsakingas už pačių morkų augimą.
Šiuo laikotarpiu augalus reikia reguliariai laistyti labiau nei bet kada. Jei lauke karštas oras, šakniavaisius reikia laistyti bent 3 kartus per savaitę. Morkų per daug pilti nereikia. Didelis drėgmės kiekis gali nulaužti daržovę. Augant augalui, vandens kiekį vienam kvadratiniam metrui reikia padidinti. Bet tuo pačiu metu reikės sumažinti laistymo reguliarumą. Sodą laistyti reikės ne tris, o tik kartą per savaitę, bet gausiai.
Išvada
Kaip matote, nustatyti Sibiro morkų sodinimo laiką visai nėra sunku. Svarbiausia pasirinkti tinkamą veislę ir vadovautis oro sąlygomis jūsų regione. Atminkite, kad rudenį sodindami sėklas, turėtumėte palaukti, kol prasidės šalnos, kitaip augalai išdygs prieš prasidedant žiemai. Sodinant pavasarį, priešingai, reikia rasti tokį laiką, kad šalčio grėsmė būtų visiškai praeita. Laikydamiesi šių taisyklių, galėsite užauginti puikias morkas net klimato sąlygomis Sibire.
