Turinys
Šiandien selekcininkai gavo daug saldžiųjų pipirų veislių. Norint gauti gausų šios daržovės derlių savo sode, svarbu nesuklysti su veislės pasirinkimu. Sodininkas turės atsižvelgti į kultūros ypatybes ir laikytis vaisių auginimo rekomendacijų.
Paprastos paprikos veislės
Specializuotose parduotuvėse galite rasti įvairių veislių sėklų. Jie duoda vaisių kubo, kūgio ar rutulio pavidalu. Paprikos spalvos taip pat skiriasi: jos yra raudonos, oranžinės, žalios ir geltonos. Baltos ir violetinės daržovės nėra tokios paplitusios.
Veislės skiriasi ir dėl nokimo. Jas galima suskirstyti į tris grupes:
- Anksti sunokęs... Jie greitai subręsta ir per 80 dienų nuo sėklų pasėjimo atneša gausų derlių. Jie sodinami šiauriniuose šalies regionuose, kur vasaros dažnai būna trumpos ir vėsios.
- Sezono vidurys... Tokios veislės tinka vidurinei juostai, kur jas galima sėkmingai auginti šiltnamyje. Nuo sėklų sėjimo iki pirmųjų vaisių reikia apie 120 dienų. Pietuose jie sodinami tiesiai į atvirą žemę.
- Vėlyvas nokinimas... Paprikos sunoksta per 140 dienų. Šios veislės yra tinkamos auginti šiltnamio sąlygomis arba pietiniuose regionuose.
Renkantis, atkreipkite dėmesį į formą. Čia verta pagalvoti, kaip bus naudojami vaisiai. Salotoms pipirų forma iš esmės nesvarbi. Ir čia įdarymui dažnai imamos teisingos formos veislės.
Apvalių pipirų ir paprastųjų veislių paskirtis
Norint konservuoti stiklainiuose, idealiai tinka mažos apvalios paprikos, veislė vadinama ir ten, kur ją reikia auginti - galite skaityti toliau. Tarp sferinių daržovių nėra tiek mažai didelių veislių.
Meduolių vyras
Tai yra viena iš populiariausių sodininkų veislių. Pagal svorį vienas pipiras yra didesnis nei 150 g. Jis skiriasi storomis sienelėmis ir perikarpu. Sodininkai jį taip myli dėl atsparumo puvimui, pelėsiams ir nykimui.
„Koloboks“ greitai subręsta ir gausiai duoda vaisių. Paprikos yra apvalios formos, odelė lygi. Minkštimas yra sultingas, daržovės turi malonų aromatą. Jie vartojami švieži, taip pat naudojami ruošiantis žiemai.
Helios
Viena ankstyviausių veislių, ji išsiskiria apvalios formos vaisiais. Nuo sėklų daigumo iki techninio subrendimo praeina 110–120 dienų. Biologinis brandumas pasiekiamas po 140–150 dienų. Augalas yra mažo aukščio - apie 35 cm. Vaisiai sveria nuo 100 iki 150 g, sienos yra 6-8 mm, oda yra lygi. Subrendęs jis įgauna geltoną spalvą.
Pirmiausia rekomenduojama sėti sėklas daigams. Didelio derlingumo veislė, atspari vytimui. Paprikos išlaiko išvaizdą ir yra tinkamos tiek tiesiogiai vartoti, tiek konservuoti.
Skitas
Taip pat taikoma ankstyviesiems pipirams. Prieš prasidedant techniniam brandumui praeina 108–120 dienų, biologinė - vėliau - po 140–155 dienų. Augalas yra kompaktiškas ir žemas - apie 35 cm. Vaisiai yra apvalūs, svoris svyruoja nuo 150 iki 220 g. Iš pradžių jie turi šviesiai žalią spalvą, tada tampa ryškiai raudoni. Jie turi lygią odą ir subtilų minkštimą. Sienų storis siekia 8–9 mm.
Auksinė vilna
Iš šios veislės gaunamos suapvalintos, šiek tiek suplotos paprikos.Tai priklauso sezono viduriui, kol pasiekia techninę brandą, praeina 115–125 dienos. Biologinis brandumas pasireiškia per 150 dienų. Krūmo aukštis yra apie 50 cm, lapija tanki. Vienos daržovės svoris siekia 180–220 g, vaisiai storomis sienelėmis - 8,5–10 mm.
Pasiekusi biologinę brandą, „Golden Fleece“ pipirai yra geltonai oranžinės spalvos. Pirmiausia patariama sėti sėklas daigams. Turi puikų skonį. Atsispindi vertikalio nykimui.
Sultonas
Šis sezono vidurio saldusis pipiras suformuoja aukštą 45–60 cm storio krūmą su tankia lapija. Vaisiai yra apvalūs, šviesiai briaunoti, dideli, svoris svyruoja nuo 100 iki 150 g. Pasiekę biologinį brandumą, kuris įvyksta per 158–165 dienas, įgauna tamsiai raudoną spalvą. Sienos 8-10 mm.
Vaisių skonis puikus. Sėklos sodinamos per daigus, įprasta sėti į kasetes. Veislė priešinasi nykimui. Pipirai gali būti naudojami švieži virtuvėje arba konservuoti žiemai.
Maria F1
Vidutinio sezono hibridas (kaip rodo pavadinimas) duoda gausų derlių. Krūmas yra pakankamai aukštas, stiebas užauga iki 85 cm. Paprikos yra suapvalintos, šiek tiek suplotos su briaunotu paviršiumi. Pasiekę biologinį brandą, jie įgauna sodrią raudoną spalvą. Vieno vaisiaus svoris yra 100 g, sienos yra 6-7 mm.
Novogogoshary
Veislė formuoja iki 60 cm aukščio standartinį krūmą.Vaisiai auga storomis sienelėmis (nuo 8 iki 11 mm), minkštimas sultingas. Oda yra raudona. Jei laikysitės šios veislės auginimo rekomendacijų, galite gauti iki 140 g svorio paprikas.Šiuose augaluose vaisiai trunka pusantro mėnesio.
Įdomios olandų selekcijos veislės
Olandijos selekcininkų gautos veislės ir hibridai pasižymi puikiomis savybėmis. Kai kurie iš jų bus įvardyti žemiau.
Topepo
Savo išvaizda nuotraukoje šis pipiras labai primena pomidorą. Jis turi ryškiai raudoną spalvą, apvalią formą ir labai storas sienas - iki pusantro centimetro. Minkštimas yra sultingas ir labai skanus. Vieno vaisiaus masė siekia 100–150 g. Žalios spalvos techninio brandumo stadijoje derlių galima nuimti ir šiame augimo etape.
Vaisiai naudojami įdarui, supjaustyti žiedais į salotas ar pagrindinius patiekalus. Storosios sienelės paprikos gerai išlaiko savo formą, todėl jas galima ilgai laikyti. Tinka ir konservuoti. Skiriasi didelis produktyvumas.
Tepinas
Įvairios apvalios formos ir miniatiūrinio dydžio aitriosios paprikos. Jis turi ryškų aštrumą, kuris greitai išnyksta.
Almos paprika
Pasodinus į dirvą, vaisiai sunoksta per 70 dienų. Veislės kilmė kilusi iš Vengrijos. Viena iš saldžiųjų paprikų yra šiek tiek aštroka (veislės pavadinime yra žodis „paprika“). Tinka džiovinti ir vėliau malti prieskoniams paruošti. Galima valgyti tiesiogiai.
Vidutinio apvalaus vaisiaus skersmuo yra 5 cm, krūmas auga iki 45 cm. Vasaros viduryje jis žydi. Pipirai yra storasieniai, subrendę, nuo kremo virsta oranžiniais ar raudonais.
Pažintis su Gogoshary atmaina
Gogoshary yra viena iš saldžiųjų pipirų veislių, kuri duoda suapvalintus vaisius. Kai pasiekia techninę brandą, ji yra žalia, o vėliau tampa geltona arba raudona.
Ši veislė priklauso ankstyvam brandinimui, daigai distiliuoja kitas saldžiųjų pipirų veisles. Vaisiai užauga dideli, sultingi, storomis sienelėmis. Labai patogu juos naudoti įdarui.
Šių daržovių auginimas susideda iš šių žingsnių.
- Sėklos paruošimas. Dezinfekcijai jie apdorojami kalio permanganato tirpalu.
- Dirvožemio paruošimas. Dirvą galima supilti į dėžę ir apdoroti garais, laikant virš verdančio vandens.
- Sėjamos sėklos daigams. Kalbant apie laiką, geriau tai padaryti arčiau vasario pabaigos.
- Daigų persodinimas į žemę gegužės pabaigoje.Reikėtų pažymėti, kad šie augalai neturėtų būti palaidoti.
- Tolesnė priežiūra apima reguliarų laistymą, tręšimą ir dirvos purenimą.
- Praėjus rugpjūčio viduriui, vaisiai pasieks biologinį brandą. Nuo žalios spalvos jie taps geltoni arba raudoni. Gogoshara pipirai dažnai būna paraudę.
Gogoshary yra derlinga veislė. Blogėjant oro sąlygoms, neprinokusius vaisius galima pašalinti ir įdėti į sauso audinio maišelį. Jei paliks porą savaičių tamsioje vietoje, jie pradės įgauti paskutinį nuotraukoje pavaizduotą atspalvį.
Sėklų pasirinkimas: į kokias biologines savybes reikia atkreipti dėmesį
Augalų vystymosi ypatumai tiesiogiai įtakoja tai, kiek laiko ir pastangų reikės jų priežiūrai. Atsižvelgiant į tai, pasikeis paprikos kaina. Yra du pagrindiniai aspektai.
- Maksimalus augalų aukštis... Kiek pastangų reikės augalui užauginti, tiesiogiai priklauso nuo šio rodiklio. Skirtingų veislių stiebas gali užaugti nuo 30 iki 170 cm. Renkantis aukštus augalus, verta manyti, kad juos reikia rišti, ir tai yra papildomos adaptacijos ir pastangos. Pats stiebas yra žolinis, palaipsniui jis pradeda stingti ties pagrindu. Šakojančiose zonose formuojasi atskiros gėlės.
- Laikymo laikotarpis... Pirkdami sėklas, turėtumėte sužinoti, kiek laiko derlius gali išlikti, neprarandant pradinių savybių.
Veislės ypatybės veikia ir kitus aspektus. Svarbu išsiaiškinti, ar tam tikras paprikas yra atsparus ligoms ir kenkėjų atakoms. Kiekviena veislė turi savo derlių.
Saldžiųjų paprikų auginimo skirtumai
Pipirai yra termofilinė kultūra. Todėl, jei pietiniuose regionuose krūmus galima saugiai sodinti atvirame grunte, tai šiauriniuose regionuose gausų derlių bus galima gauti tik šiltnamyje.
Skirtingai nuo kitų kultūrų, pipirai turi ilgesnį vegetacijos periodą. Ši savybė paaiškina, kad paprikos auginamos per daigus. Sėklos sėjamos vasario pradžioje. Tam naudojamos dėžutės su derlingu dirvožemiu.
Daugelis sodininkų nusprendžia pirkti anksti subrendusias sėklų veisles. Užaugę po danga, vaisiai pasiekia techninę brandą per 100 dienų nuo daigumo.
Pipirai yra gana reiklūs temperatūrai:
- sėklų daigumui geriausia temperatūra yra 25–27 laipsniai;
- optimalus augalų vystymosi temperatūros režimas yra 20–23 laipsniai;
- jei rodmenys nukrinta iki 13 laipsnių, daigai ir jau subrendę augalai nustoja augti.
Paprikos yra svarbios ne tik šilumai, bet ir apšvietimui. Jei pasodinsite jaunus ūglius tamsesnėje vietoje, jie išsities, išmes gėles ir kiaušides. Lova pipirams turėtų būti parinkta gerai apšviestoje vietoje, apsaugotoje nuo stipraus vėjo.
Paprikoms taip pat svarbios tokios sąlygos kaip drėgmė ir derlingas dirvožemis. Dirvožemis turi būti lengvas ir purus, gerai drėkinamas, neutralaus rūgštingumo. Vandens trūkumas pastebimai veikia augalų būklę ir vaisių dydį.
Jei laikysitės žemės ūkio technikos, savo svetainėje galėsite auginti gausų pipirų derlių. Ši kultūra reikalauja drėgmės, šviesos ir šilumos. Veislė turi būti parenkama atsižvelgiant į jūsų regiono klimato ypatybes. Pietiniuose regionuose paprikas galima auginti atviroje lysvėje, o šiaurinėje ir vidurinėje juostoje juos geriau sodinti šiltnamyje. Apvalūs vaisiai puikiai tinka įdaryti ir konservuoti.
