Turinys
Paprikos yra vienos populiariausių iš vienmečių žolinių augalų nakvišų šeimoje. Šilta Centrinė Amerika tapo jo gimtine. Nepaisant didelio skirtumo tarp mūsų klimato ir jam įprastų sąlygų, jis sėkmingai auginamas mūsų šalyje. Saldžiųjų pipirų yra tiek daug veislių, kad net pats išrankiausias sodininkas gali pasirinkti veislę pagal savo skonį. Tarp visos šios veislės yra ir žaliųjų saldžiųjų paprikų veislių. Būtent juos mes apsvarstysime šiame straipsnyje.
Nauda
Visos saldžiųjų paprikų veislės išsiskiria sudėtimi, kurioje gausu maistinių medžiagų. Jame yra vitaminų ir mineralų, tokių kaip:
- vitamino C;
- vitaminas A;
- B grupės vitaminai;
- P grupės vitaminai;
- natris;
- magnis;
- geležies ir kitų vitaminų bei mineralų.
Skirtingai nuo raudonos ir geltonos veislių, žaliosiose paprikose yra šiek tiek mažiau vitamino C. Tačiau jo nauda nesumažėja. Galų gale, pagrindinė šio vitamino dalis yra susitelkusi minkštime prie stiebo, o mes, kaip taisyklė, jį nutraukiame virdami.
Ši žaliųjų saldžiųjų paprikų kompozicija padės išspręsti šias sveikatos problemas:
- nemiga;
- lėtinis nuovargis;
- depresija.
Be normalizuojančios nervų sistemos veikimą, saldžiosios paprikos turi teigiamą poveikį kraujotakos sistemos veiklai. Tai žymiai sumažins kraujo krešulių tikimybę dėl jo sudedamųjų antioksidantų.
Tai bus naudinga ir virškinimo sistemai. Žmonėms, sergantiems šios kūno sistemos ligomis, rekomenduojama suvalgyti ne mažiau kaip 100 gramų pipirų per dieną.
Saldžiųjų pipirų valgymas padės kūdikio besilaukiančioms moterims pamiršti odos, plaukų ir nagų problemas.
Šio nakvišų šeimos nario nauda bus pastebima tik vartojant saikingai. Per didelis pipirų vartojimas gali labai padidinti skrandžio rūgštingumą, taip sukeldamas gastritą ir opas. Be to, nerekomenduojama juo remtis žmonėms, kenčiantiems nuo:
- inkstų ir kepenų ligos;
- hipertenzija;
- hemorojus;
- epilepsija.
Tai nereiškia, kad žmonės, sergantys tokiomis ligomis, turėtų nustoti jį vartoti. Jie tiesiog neturėtų valgyti daugiau nei 1 pipirą per dieną.
Apskritai žaliosios paprikos yra nebrangi, bet labai sveika daržovė, kurią galima sėkmingai auginti jūsų svetainėje.
Veislių charakteristikos
Žaliųjų pipirų veislių nėra tiek daug. Nuo kitų veislių jie skiriasi tik tuo, kad techninės brandos laikotarpiu jų žalieji vaisiai nėra kartaus skonio ir gali būti valgomi.
Anksti
Šių veislių vaisiai nelaukia. Tai ateis per 100 dienų nuo daiginimo momento.
Atlanto F1
Ši hibridinė veislė yra viena iš vaisių dydžio lyderių. Aukšti „Atlantic F1“ hibrido krūmai pradeda derėti po 90–100 dienų nuo pirmųjų ūglių atsiradimo. Šios veislės pipirai turi šiuos parametrus: 20 cm ilgio, 12 cm pločio ir svorio iki 500 gramų. Jie turi gana storas sienas - apie 9 mm.Žalia pipirų spalva bręstant pasikeičia į tamsiai raudoną.
„Atlantic F1“ puikiai tinka tiek atviroje vietoje, tiek šiltnamiuose. Ilgi pipirai ši veislė turi gerą imunitetą tabako mozaikos virusui.
Milžinas olandų
Šią veislę galima prilyginti ypač ankstyvoms veislėms. Jo vaisiai atsiranda per 80 dienų nuo ūglių atsiradimo. Jis turi energingus krūmus iki 70 cm aukščio. Olandijos milžino žaliųjų pipirų išskirtinis bruožas yra puikus jų skonis. Jo vaisiai yra iki 11 cm ilgio ir iki 10 cm pločio.Prieš subrendimą pipirai yra žalios spalvos, o tada raudoni. Jų minkštimo skonyje nėra kartumo, jis yra sultingas, tankus ir gali būti vienodai naudojamas tiek šviežias, tiek kepimui. Jo sienų storis bus apie 7 cm.
Olandijos milžino derlius bus apie 3 kg iš kvadratinio metro. Veislė turi gerą atsparumą daugeliui ligų ir ilgą galiojimo laiką.
Vikingas
Nuo to laiko, kai pasirodys ūgliai, praeis ne daugiau kaip 100 dienų, o vidutinio dydžio vikingų krūmai jau džiugins sodininką cilindriniais vaisiais. Kadangi ši veislė priklauso žaliosioms veislėms, net ir patys nesubrendę pipirai neturės kartumo skonio. Subrendusio vaisiaus svoris neviršys 100 gramų, o jo spalva bus giliai raudona.
Veislė pasižymi padidėjusiu produktyvumu ir atsparumu tabako mozaikos virusui.
Žalias stebuklas
Tai yra viena iš ankstyviausių saldžiųjų pipirų veislių - vos 75 dienos nuo daigumo. Jos pavadinimas kalba pats už save. Tamsiai žalios šios veislės pipirai gali būti naudojami ne blogiau nei biologiniu laikotarpiu. Jis yra trijų ar keturių pusių formos kubo, kurio aukštis yra iki 12 cm, o plotis - iki 10 cm, forma. „Green Miracle“ sienų storis neviršys 7 mm.
Veislė puikiai tinka tiek šiltnamiuose, tiek atviroje vietoje. Jis atsparus bulvių virusui ir tabako mozaikai.
Vidutinis
Šių veislių derlių galima surinkti per 110 - 130 dienų nuo pirmųjų ūglių.
Granatas
Šios veislės žalieji ilgieji pipirai yra ant vidutinio dydžio iki 45 cm aukščio krūmų, kurie yra panašūs į ankštis ir sveria iki 35 gramų. Žalia vaisiaus spalva palaipsniui keičiasi į tamsiai raudoną. Šios veislės minkštimas išsiskiria ne tik skoniu, bet ir dideliu maistinių medžiagų kiekiu.
Tai viena iš šalčiui atsparių veislių. Be to, jis turi atsparumą verticiliui.
Ermakas
Ši veislė išsiskiria kompaktiško dydžio pusiau puokštėmis. Jų aukštis bus tik 35 cm.
„Ermak“ pipirai yra iki 12 cm ilgio ir sveria iki 100 gramų. Jis turi vidutinio dydžio sienas - ne daugiau kaip 5 mm. Šis ilgasis pipiras turi pailgą kūgio formą ir sultingą minkštimą. Biologinės brandos laikotarpiu pipirų spalva pasikeičia į raudoną.
Didelis „Ermak“ derlius leidžia surinkti bent 3 kg vaisių viename kvadratiniame metre.
F1 nugalėtojo taurė
Nuskynus jo vaisius, teks palaukti iki 115 dienų. Ši hibridinė veislė turi pusiau plintančius vidutinio aukščio krūmus. Tarp jų tamsiai žalių didelių lapų sunku pamatyti vaisius. Tamsiai žali šio hibrido pipirai atrodo kaip cilindras ir sveria apie 170 gramų. Ant blizgaus paviršiaus stipriai išryškėja įbrėžimai. Pasiekus biologinę brandą, pipirų spalva tampa giliai raudona. Hibridinė veislė „Cup Winner F1“ išsiskiria skonio savybėmis.
Tai didelio derlingumo hibridas - iki 6,5 kg vienam kvadratiniam metrui.
Titanas
Titano krūmai turi didelius tamsiai žalius lapus. Kiekvienas iš jų vienu metu gali suformuoti iki 8 vaisių. Pipirai yra gana mažo dydžio, sveria iki 250 gramų. Jo sienelės storis bus apie 7 mm. Jis turi prizminę formą ir gana blizgantį paviršių. Visiškai subrendus, šviesiai žalia pipirų spalva pasikeičia į raudoną. Titano plaušiena pasižymi puikiu skoniu.
Vieno kvadratinio metro derlius bus ne didesnis kaip 6,5 kg. Titanas yra atsparus verticiliui.
Vėlai
Šių veislių derliaus teks laukti ilgiausiai - daugiau nei 130 dienų. Jie idealiai tinka šiltnamiuose ir atviroje vietoje pietiniuose regionuose.
Altajaus dovana
Žalia paprika veislės Dar Altai turi pailgos prizmės formą. Jo svoris neviršys 250 gramų, o sienos storis bus apie 7 mm. Šio pipirų minkštimo skonyje nėra kartumo, todėl jo naudojimas apibrėžiamas kaip universalus. Bręstant žalieji ilgieji pipirai įgauna raudoną spalvą.
Veislė išsiskiria dideliu derlingumu. Tai bus ne mažiau kaip 6 kg vienam kvadratiniam metrui. Be to, Dar Altajaus Daras yra atsparus tabako mozaikos virusui.
Zefyras
Jis pagrįstai laikomas vienu geriausių tarp vėlyvojo nokinimo veislių. Jis turi besiplečiančius, vidutinio dydžio krūmus, kurių aukštis yra iki 80 cm. Zephyr pipirai turi rutulio formą iki 12 cm ilgio, jo svoris neviršys 300 gramų, o sienų plotis bus 8 mm. Vaisiaus minkštimas yra gana sultingas ir saldus. Jis puikiai tinka vartoti tiek šviežius, tiek konservuotus.
Zefyro derlius bus apie 1 tona iš šimto kvadratinių metrų žemės. Be to, veislė taip pat turi puikų atsparumą sausrai ir ligoms. Jo vaisiai ilgą laiką gali išlaikyti skonį ir prekybą.
Novocherkasskiy 35
Jam būdingi aukšti iki 100 cm ilgio puskamščiai krūmai. Priešingai, vaisiai negali pasigirti dideliu dydžiu. Jų ilgis bus ne didesnis kaip 9 cm, o svoris - 70 gramų. Vaisiaus sienelės storis neviršys 5 mm. Savo forma žali Novocherkassk 35 vaisiai yra panašūs į nupjautą piramidę. Maksimalaus brandos laikotarpiu jų lygus paviršius yra raudonos spalvos. Jie turi švelnų ir saldų minkštimą. Tai idealiai tinka konservavimui.
Ši veislė turi didelį derlių. Iš vieno kvadratinio metro bus galima surinkti nuo 10 iki 14 kg pipirų. „Novocherkassk 35“ nebijo dažniausiai pasitaikančių paprikų ligų, įskaitant tabako mozaikos virusą.
Augančios rekomendacijos
Pipirai yra labai reiklūs šilumai, todėl mūsų platumose jie auginami tik daiguose. Geriausia sodinti daigų sėklas vasarį. Pietų regionai gali pradėti sodinukų paruošimą kovo mėnesį.
Rekomenduojama sodinti iš anksto išmirkytas išbrinkusias sėklas. Tai žymiai padidins jų daigumą. Jei sodinti naudojamas didelis konteineris, sėklos turėtų būti sodinamos kas 5 cm. Tačiau kadangi beveik visi nakvišų šeimos pasėliai netoleruoja persodinimo, geriau sėti sėklas į atskirus indus, po kelis gabalus.
Pirmieji pipirų ūgliai atsiranda po 2–3 dienų. Tolesnė jaunų daigų priežiūra yra tik reguliarus laistymas šiltu vandeniu.
Norint, kad jauni daigai būtų nuolat pritaikomi nuolatinėje vietoje, jie turi būti sukietėję. Norėdami tai padaryti, naktį turite aprūpinti jaunus pipirinius augalus nuo +10 iki +15 laipsnių temperatūra.
Paruošti daigai sodinami į atvirą žemę ar šiltnamį ne anksčiau kaip gegužės pabaigoje. Šiuo atveju svarbu laukti oro temperatūros nuo +15 laipsnių. Optimalus atstumas tarp gretimų augalų yra 45-50 cm.
Pipirams reikia prispausti. Ant vieno krūmo turi būti ne daugiau kaip 5 vaikaičiai. Pašalinti ūglių perteklių reikia tik karštu oru. Be to, turite reguliariai stebėti, kad ant krūmo būtų ne daugiau kaip 20 pipirų. Priešingu atveju net susirišęs krūmas gali sulūžti po vaisių svoriu.
Reguliarus laistymas ir maitinimas yra raktas į gausų derlių. Laistymas turėtų būti atliekamas, kai viršutinis žemės sluoksnis išdžiūsta, bet ne dažniau kaip 2 kartus per savaitę. Purkštuvų drėkinimas yra idealus variantas, tačiau galima atsisakyti ir šaknų.
Pipirai gerai reaguoja į visų trąšų naudojimą, išskyrus kalio chloridą. Jo naudojimas turėtų būti išmestas.
Vaizdo įrašas jums pasakys daugiau apie pipirų auginimą: https://www.youtube.com/watch?v=LxTIGtAF7Cw
