Turinys
Agurkas yra vienas populiariausių ir mėgstamiausių sodininkų pasėlių. Jį galima auginti tiek šiltnamiuose, tiek sode, lauke. O nebijantys eksperimentų gerą derlių gali nuskinti net balkone. Ši traški daržovė idealiai tinka derliaus nuėmimui žiemą. Agurkai gerai laikosi žaliavoje ir yra būtini konservuojant namuose.
Yra specialių agurkų veislės marinavimuitaip pat jų hibridai. Jie turi storesnį ir traškesnį minkštimą. Šių agurkų žievelė gerai sugeria druską. Daugumą marinuotų veislių galima atpažinti pagal jų išvaizdą - vieno krūmo agurkai yra beveik vienodo dydžio ir formos, sodrią žalią odą dengia gumbai. Norėdami auginti marinuotus agurkus savo svetainėje, turite pasirinkti tinkamas sėklas.
Agurkų sėklų rauginimas - atrankos kriterijai
Naminių marinuotų daržovių skonis iš jūsų sodo prasideda nuo sėklų. Jų pasirinkimą lemia vietovės klimato ypatybės ir augimo sąlygos.
Šiandien auginimo požiūriu yra pačių įvairiausių ir universaliausių veislių, kurios gerai auga ne tik šiltnamio sąlygomis, bet ir lauke. Tačiau derlingumo laipsnis ir vaisių kokybė skirtingais atvejais skirsis. Šiltnamiui geriau rinktis ne itin ilgomis blakstienomis veisles, kurios auginamos ant trellises. Tai taupo vietą šiltnamyje ir palengvina derliaus nuėmimą. Teisingos vietos pavyzdys parodytas nuotraukoje:
Geriausios veislės marinavimui
Geriausia pradėti auginti marinuotus agurkus su aukštos kokybės sėklomis, pirktomis iš patikimo gamintojo. Ant pakuotės nurodoma visa sodininkui reikalinga informacija - veislės pavadinimas, auginimo taisyklės, galiojimo laikas ir paskirtis (salotos, rauginimas, universalus). Parduodamos sėklos yra visiškai paruoštos sodinti ir jų nereikia iš anksto apdoroti. Daugiau informacijos apie sėklas galite gauti žiūrėdami šį vaizdo įrašą:
Marinuoti agurkų veislės auginti šiltnamyje
Tinka auginti šiltnamyje arba naudojant plėvelės metodą savidulkė arba partenokarpinės agurkų veislės, skirtos marinuoti. Tiesioginių saulės spindulių trūkumas nedaro jokios įtakos derliui.
Adomas F1
Universalus hibridas, tinkamas rauginti ir konservuoti. Pirmasis derlius gaunamas praėjus 40–45 dienoms (priklausomai nuo sąlygų) pasėjus sėklas.
Auginamas ant trellises, idealiai tinka šiltnamiams. Skiriasi atsparumas ligoms ir didelis derlingumas. Vaisiai yra plokščios cilindro formos. Jie užauga iki 10 cm ilgio ir 3-4 cm skersmens. Oda yra plona, tamsiai žalia, padengta dažnais mažais gumburėliais.
„Buran F1“
Vaisiai per 46-50 dienų po daiginimo. Augalas ilgomis šakomis, energingas, šakotas. Vaisiai yra ovalūs, trumpi (iki 12 cm). Tamsiai žalios žievelės paviršiuje dažnai yra dideli gumbai.
Palaimintas F1
Skiriasi didelis derlingumas, atsparumas ligoms ir graži išvaizda. Zelentsy yra taisyklingos pailgos formos, su dideliais gumbeliais. Spalva yra žalia, su šviesiomis dėmėmis ir juostelėmis. Idealiai tinka marinuoti ir konservuoti. Pavėlavus derlių, vaisiai neauga, bet pagelsta ir įgauna statinės formos formą.
Maskvos bičiulis F1
Vaisius atsiranda po 45-50 dienų po pirmųjų ūglių atsiradimo. Vaisiai yra pailgi - 9-12 cm ilgio ir 3-3,2 cm skersmens. Spalva yra prisotinta žalia šviesiomis juostelėmis, ant žievės paviršiaus yra dideli gumbai. Galima auginti tiek viduje, tiek lauke.
Marinuotų agurkų auginimo šiltnamyje patarimai
Agurkas yra gana įnoringas augalas. Net šiltnamio sąlygomis, norint padidinti derlių, būtina laikytis kai kurių taisyklių.
- Auginant šiltnamio sąlygomis, augalams trūksta augimui reikalingo anglies dioksido. Keliose vietose pastatę indus su vėžliukais, galite pasiekti optimalią šios medžiagos koncentraciją. Tas pats efektas gaunamas mulčiuojant dirvą karvių mėšlu.
- Agurkų dirvožemį mineralinėmis trąšomis geriau tepti 10–12 dienų prieš sodinimą. Susiformavus krūmui, derliui padidinti, augalus kartą per savaitę rekomenduojama laistyti vandens ir pieno mišiniu.
- Agurkai laistomi tik ryte. Vanduo turėtų būti drungnas, nes jo žema temperatūra gali išprovokuoti miltligės atsiradimą. Tam laistymui į šiltnamį dedama statinė vandens.
Augalui reikia šviesos, kad jis gerai augtų. Šiltnamio sąlygomis optimalus apšvietimas pasiekiamas naudojant papildomas lempas.
Druskos veislės atviram gruntui
Auginimui lauke tinka bičių apdulkintos agurkų, ilgomis blakstienomis, veislės, esančios tiesiai ant žemės. Tai leidžia augalui išlaikyti reikiamą drėgmės lygį dirvožemyje. Jie išsiskiria dideliu atsparumu ligoms ir temperatūros kritimams.
Nezhinsky
Pagal savo skonį ši veislė laikoma lyderiu tarp marinuotų agurkų. Rekomenduojama auginti plačiose lysvėse, nes šis agurkas turi labai ilgas (daugiau nei 2 m) blakstienas. „Zelentsy“ turi tolygią formą ir gražią spalvą. Žievė padengta retais gumbeliais.
F1 pavasaris
Derlių galima nuimti praėjus 45–52 dienoms po sėjos. Vidutinio dydžio vaisiai yra padengti gumbais, minkštimas yra kvapnus, tankus.
Konkurentas
Sezono vidurio veislė su dideliu derlingumu. Skiriasi geras sėklų daigumas ir didelis atsparumas miltligei. Ryškiai žalios spalvos vaisiai su dažnai išsidėsčiusiais mažais gumbelėliais užauga iki 12 cm.
Muromsky
Ši veislė tinka auginti šešėlinėse vietose. Vaisiai yra šviesiai žalios spalvos, lygūs ir gražios formos su traškia minkštimu, tinkami marinuoti.
Barelių rauginimas
Šis hibridas turi kvapnų ir traškų minkštimą. Sūdytas ar konservuotas, jis nepraranda skonio. Veislė laikoma sezono viduriu - praėjus 45 dienoms po sėjos, jau galima nuimti pirmąjį derlių.
Mėgstantys skanėstus įvertins įvairovę Paryžiaus kornišonas... Dėl mažo dydžio (iki 5 cm ilgio) agurkai greitai marinuojasi ir maloniai traškėja. Maži augalai vidutinio išsišakojimo gali būti auginami net balkone. Tinkamai prižiūrint, jų derlius yra geras.
Naudingi patarimai agurkams auginti
Atviro lauko sąlygomis augalai yra labiau linkę į išorinį poveikį, kuris gali turėti įtakos jų augimui. Žemesnės temperatūros režimas, vėjas, kenkėjai - visi šie veiksniai neigiamai veikia ne tik augalų išvaizdą, bet ir jų produktyvumą. Žinodamas kai kurias paslaptis, galite pasiekti garantuotai gerą rezultatą.
Siekiant apsaugoti agurkus nuo vėjo, kaimynystėje galima pasodinti augalų, kurie veiks kaip uždanga - kukurūzų, saulėgrąžų. Aukšti augalai sukuria patogų mikroklimatą ir gali būti naudojami kaip atrama vijoklinėms veislėms.Nuotraukoje matyti, kad kukurūzai ir agurkai visiškai netrukdo vienas kitam.
- Norėdami pritraukti bites, kai kurie sodininkai augalus purškia cukraus tirpalu. To galima išvengti pasodinus medetkas prie agurkų sodo. Jis žydi tuo pačiu metu kaip ir agurkas ir padės pritraukti šiuos vabzdžius apdulkinimui.
- Agurkai nesodinami šalia nakvišų pasėlių (pomidorų, bulvių). Jie reikalauja skirtingų auginimo sąlygų. Taip pat derlių gali neigiamai paveikti žolelės ir aromatinės žolelės.
- Tarp agurkų naudinga pasodinti ankštinių augalų (per mažos pupelės, pupelės, žirniai). Šių augalų šaknys sulaiko azotą dirvožemyje. Todėl nuėmus derlių, augalus rekomenduojama ne ištraukti, o nupjauti.
- Agurkai yra labai jautrūs šaltiems orams. Augdami lauke, visada turėtumėte laikyti rankoje medžiagą, kuri gali apsaugoti augalus staiga užklupus šalčiui. Net formuojant lovas, turite pastatyti specialius atramas dangos medžiagai.
Marinuoti skirtiems agurkams reikia reguliariai stebėti dirvožemio drėgmę vaisių metu. Esant nepakankamam drėgmės kiekiui, vaisiuose susidaro kartumas, dėl kurio agurkai netinkami konservuoti ir rauginti.
