Turinys
Daržovių salotos yra mėgstamiausias patiekalas vasaros karštyje, tačiau be pomidorų nebus taip skanu. Šokolado juostelės arba pomidorų dryžuotas šokoladas patiekalui suteiks originalumo ir pikantiškumo. Nepretenzingas augalas duoda gausų derlių, kuris leidžia mėgautis šviežiais ir konservuotais vaisiais.
Pomidorų veislės aprašymas dryžuotas šokoladas
2010 m. Amerikos selekcininkai, įskaitant J. Seigelį, kirto dvi rūšis - Shimmeig Creg (Shimmeig Kreg) ir rausvą kepsnį. Rezultatas vadinamas „dryžuotu šokoladu“ - dėl vaisiaus išvaizdos. Pomidoras dar nebuvo įtrauktas į Rusijos valstybinį registrą, tačiau jau išplito visoje šalyje.
Gamintojai pateikia tokį pomidorų veislės dryžuotą šokoladą: neapibrėžto vystymosi augalas atvirame grunte užauga iki 1,5 m, o šiltnamio sąlygomis - iki 2 m. Dryžuotas šokoladas turi storą, tvirtą pagrindinį stiebą su vidutine lapija. Stipri šaknų sistema yra išsišakojusi ir auga horizontaliai.
Lapų plokštelė yra vidutinio dydžio, turi ryškių raukšlių. Lapų spalva yra tamsiai žalia, gali išblukti veikiant ultravioletiniams spinduliams, lapija neturi purumo. Žiedynai formuojami virš 9-ojo lapo, tada kas 3. Jie yra įprasto tipo, kiekvienas gali susieti po 5-6 didelius vaisius. Auginkite pomidorą 1 arba 2 stiebuose.
Pomidorų dryžuoto šokolado aprašymas: veislė yra sezono viduryje, vaisiai pradeda nokti 100–110 dieną. Skaičiavimas prasideda nuo to momento, kai atsiranda pirmieji ūgliai. Vaisių trukmė gera - derlių galite rinkti iki paskutinių rugsėjo dienų; vaisiai noksta draugiškai, gausiai. Dauguma pomidorų yra pateikimo ir dydžio.
Trumpas vaisių apibūdinimas ir skonis
Pomidorai priklauso maxi kategorijai, kurių vidutinis skersmuo yra 15 cm. Didžioji derliaus dalis yra 500 - 600 g, tačiau yra egzempliorių iki 1 kg. Vaisiai yra suapvalinti, suploti apatinėje, viršutinėje dalyje. Veislės ypatybės - juostelių buvimas ant paviršiaus.
Minkštimas yra tvirtas, bet ne vandeningas ir tamsios spalvos. Viduje yra 8 erdvios kameros su nedideliu kiekiu pakankamai didelių sėklų. Gamintojai „Striped chocolate“ ne veltui vadina jautienos pomidorais: tai tikrai dideli pomidorai, kuriuose yra daug sultingų minkštimų.
Techniškai subrendęs vaisius yra raudonos arba bordo spalvos, tamsiai raudonos arba žalios juostelės tolygiai pasiskirsto paviršiuje. Žievė tanki, blizgi. Pomidorų dryžuotas šokoladas vartojamas šviežias, o tai leidžia pajusti ryškų jo aromatą. Vaisių skonis saldus, pikantiškas.
Veislė naudojama salotoms gaminti, konservuoti arba auginama pardavimui. Tačiau jis netinka sultims, visų vaisių konservams gaminti. Žaliuosius pomidorus taip pat galima suvynioti į stiklinius indelius su prieskoniais.
Pomidorų savybės dryžuotas šokoladas
Iš kvadratinio metro ploto nuimama nuo 10 iki 16 kg didelių ir vidutinių vaisių. Vaisiai šiltnamio sąlygomis prasideda birželį, lauke - liepos mėnesį ir baigiasi rugsėjo viduryje. Kai kuriose ypač šiltose vietose pomidorų regėjimą galima stebėti iki mėnesio pabaigos.
Pomidorų derliui įtakos turi:
- nusileidimo zonos apšvietimas;
- trąšų balansas;
- reguliarus maitinimas;
- pakankama dirvožemio drėgmė;
- laiku purenti, ravėti;
- dirvožemio derlingumas.
Augalas yra apsaugotas nuo virusinių ligų, užregistruoti tik keli infekcijos atvejai. Kenkėjai nemėgsta naujų pomidorų skonio, todėl jiems labiau patinka kitos veislės. Dryžuoto šokoladinio pomidoro aprašyme galite paminėti vėlyvą marą, tačiau dažniausiai augalas tam gerai priešinasi.
Veislės pliusai ir minusai
Pomidorų dryžuotas šokoladas paragavo originalių produktų žinovų. Lengva priežiūra ir auginimas leido veislei išpopuliarėti tarp paprastų sodininkų. Jis taip pat buvo mylimas dėl kitų privalumų:
- atsparumas ligoms, kenkėjams;
- ilgalaikis vaisius, atsižvelgiant į žemės ūkio technologijas;
- originalus skonis;
- nepakartojamas aromatas;
- didelis, stabilus derlius;
- prekinė būklė;
- didelių vaisių dominavimas;
- gražios spalvos.
Kaip dryžuoto šokolado trūkumą, sodininkai pastebi, kad esant aukštai temperatūrai vaisiai sutrūkinėja, todėl jie vėliau pradeda pūti. Tai taip pat apima būtinybę pririšti įvores ant stiprių atramų, kurios ne visada atlaiko mases. Transportavimo sudėtingumas taip pat yra trūkumas.
Sodinimo ir priežiūros taisyklės
Norint, kad „Striped Chocolate“ pomidorų veislė pademonstruotų maksimalų našumą, reikia šiek tiek pasistengti. Rūpintis augalu lengva. Tam reikia:
- atlaisvinkite žemę;
- piktžolė;
- pasidaryti viršutinį padažą;
- žiupsnelis;
- nerti.
Sėjamos sėklos daigams
Sėklos pradedamos ruošti kovo mėnesį, jei augalas skirtas šiltnamio sąlygoms, arba balandžio mėnesį - atviram gruntui. Indeliai daigams dezinfekuojami verdančiu vandeniu, silpnu mangano tirpalu arba plaunami muiluotu vandeniu. Pomidorų sėklos Dryžuoto šokolado daigumas tikrinamas mirkant šiltame vandenyje 10-15 minučių. ir iššokančiųjų langų pašalinimas.
Kad dryžuotas šokoladinis pomidoras greičiau pakiltų, laikantis gamintojo nurodymų, sodinamąją medžiagą rekomenduojama pamirkyti augimo stimuliatoriuje. Žemės sklypo, smėlio, durpių mišinys lygiomis dalimis supilamas į mažą indą ir, padarius skylutes pirštu, pasodinamos sėklos 2 - 3 vnt. 1 cm.
Visa tai apibarstyta durpėmis, padengta permatoma medžiaga - tai gali būti stiklas, maistas ar įprasta plėvelė. Konteineriai siunčiami į šiltą vietą, kur oro temperatūra 25 laipsniai.
Po 6 - 8 dienų, kai daigai išsirita, temperatūra kambaryje sumažėja iki 18 - 20 laipsnių. Plėvelė ar stiklas turi būti nuimti, kad oras patektų į dirvą. Jaunų pomidorų vieta yra saulėta. Skynimas atliekamas ne anksčiau kaip 2 - 3 pilnaverčiai lapai pasirodo ant dryžuoto šokolado.
Daigų persodinimas
Jauni ūgliai atviroje žemėje sodinami birželio mėnesį, šiltnamyje - gegužės pradžioje. Likus savaitei iki persodinimo daigai sukietėja, kad jie gerai augtų toliau. Tam konteineriai išvedami į gatvę, kasdien didinant laiką. Norint, kad dryžuotų šokoladinių pomidorų veislė gerai prasidėtų, dirvožemis turėtų sušilti iki 15 - 16 laipsnių.
Sėdynė pasirenkama apšviesta, bet be skersvėjų, tiesioginių saulės spindulių. Geriausia, jei šešėlis nuo krūmo, ant daigų nukris mažas medelis. Pasodinus dryžuotą šokoladą į žemę, pirmąją savaitę rekomenduojama jį padengti folija.
Atviroje žemėje tarp skylių paliekama 50 cm, šiltnamyje - 60 cm. Už 1 kv. m. 2 - 3 augalai sodinami šiltnamio sąlygomis, atvirame grunte - 4. Atstumo laikymasis leis augalui augti. Tai supaprastins ir atliks agrotechnines priemones, tokias kaip ravėjimas, purenimas, tręšimas.
Pomidorų priežiūra
Marinuoti rekomenduojama tik šiltnamio augimo sąlygomis, kad susidarytų pagrindinis stiebas. Norėdami tai padaryti, kas 2 savaites pašalinami nedideli ūgliai, kurių ilgis nepasiekė 4 cm. Atvirame lauke pomidorų nereikia spausti. Remiantis apžvalgomis, dryžuota šokolado pomidorų veislė ant stalo atrodo ypač įspūdinga, nuotraukoje aiškiai matoma unikali dryžuota vaisiaus spalva, kurios dėka vaisius sunku supainioti su kitomis veislėmis.
Aukšti pomidorai turi būti surišti naudojant tik sintetines medžiagas. Šiai veislei rekomenduojama reguliariai tepti mišraus tipo tvarsčius, pakaitomis organinius ir mineralinius. Tai gali būti supuvęs mėšlas, medienos pelenai, kalio ir fosforo junginiai. Azoto trąšų galima atsisakyti: veislė duoda didelius vaisius ir be jų.
Dirvos mulčiavimas aplink pomidorų stiebą padės išvengti kenkėjų patekimo į krūmą. Tai yra tam tikra kliūtis, kurios negali įveikti žemiškos parazitų rūšys. Daigus laistyti kambario temperatūros vandeniu rekomenduojama 3 kartus per savaitę vakare, o kitą rytą - dirvai purenti.
Išvada
Pomidorų dryžuotas šokoladas toleruoja nedidelius temperatūros pokyčius, mėgsta apšviestas vietas, nereikalaujantis dirvožemio sudėties. Trąšos padidina derlių, o reguliarus laistymas turi įtakos skoniui, vaisių dydžiui. Veislė tinka vartoti šviežiai, virti, konservuoti, parduoti.
