Juodųjų serbentų uogienė lėtoje viryklėje: „Redmond“, „Panasonic“, „Polaris“, „Philips“

Turinys

1 Kaip virti juodųjų serbentų uogienę lėtoje viryklėje
2 Juodųjų serbentų uogienės receptai lėtoje viryklėje
3 Laikymo sąlygos
4 Išvada

Juodųjų serbentų uogienė „Redmond“ lėtoje viryklėje yra saldus patiekalas, kuris patiks visiems šeimos nariams, nepriklausomai nuo lyties ir amžiaus. O naujausios deserto gamybos technologijos leidžia išsaugoti beveik visas naudingas uogų ir vaisių savybes.

Kaip virti juodųjų serbentų uogienę lėtoje viryklėje

Dėmesio! Yra taisyklės, kurių reikia laikytis kuriant „jam“ bet kuriame multivarko modelyje.

Prinokę serbentai atskiriami nuo šakų, imami blogėti pradėję egzemplioriai.
Uogos ir vaisiai kruopščiai nuplaunami po tekančiu šaltu vandeniu, o tada išmesti į kiaurasamtį arba padėti ant švaraus rankšluosčio, kad skystis būtų stiklinis.
Imamas tik vanduo buteliuose.
Daugialypio dubenėlio pilna yra maždaug 2/4. Juk užvirus uogienei jo kiekis padidės. Produktas gali perpildyti. Dėl tos pačios priežasties neuždarykite multivarko dangtelio.
Virimo metu masė turi būti periodiškai maišoma.
Putplastis, kuris pasirodys viršuje, visiškai pašalinamas.
Pasibaigus programai, uogienė dar pusvalandį laikoma multivarke.
Ruošinys supilamas į sterilizuotus indus. Geriau, jei tai maži stikliniai indeliai.
Užpildytas indas uždaromas verdančiu vandeniu užpiltais nailono, polietileno arba alavo dangteliais.
Kai uogienė visiškai atvės, ji dedama į nuolatinę saugojimo vietą. Rūsys ar kita patalpa yra tinkama ten, kur temperatūra nepakyla aukščiau +6 ° C, tokiu atveju uogiene bus galima naudotis iki metų. Jei temperatūros režimo nesilaikoma, galiojimo laikas sumažėja perpus - iki 6 mėnesių.

Juodųjų serbentų uogienės receptai lėtoje viryklėje

Juodųjų serbentų uogienei gaminti yra daugybė variantų. Bet kuri namų šeimininkė galės paruošti desertą pagal savo skonį. Priklausomai nuo jūsų skonio pageidavimų, galite paruošti delikatesą tik iš juodųjų serbentų arba asorti uogienės, pridedant vaisių ir kitų uogų.

Paprastas juodųjų serbentų uogienės receptas lėtoje viryklėje

Norint pasigaminti juodųjų serbentų uogienę „Panasonic“ multivarke, šeimininkei reikės šių produktų:

juodieji serbentai - 1 kg;
granuliuotas runkelių cukrus - 1,4 kg.

Desertas ruošiamas taip:

Vaisiai supilami į elektros prietaiso indą. Vandens pilti nereikia.
Pradedama programa „Gesinimas“.
Kai vaisiai išsiskiria sultimis, jie kas 5 minutes pradeda pilti stiklinę smėlio. Po 1 valandos desertas bus paruoštas.

Patarimas! Tokia uogienė laikoma ne ilgiau kaip 2 dienas, nes po šio laikotarpio ji praranda saldų skonį, atsiranda rūgštumas. Po savaitės produktas tampa visiškai netinkamas naudoti, nes prasideda negrįžtami apsinuodijimo fermentacijos bakterijomis procesai.

Juodųjų serbentų uogienė lėtoje viryklėje su mėtomis

Į uogas galima dėti pipirmėtės lapų. Pasirodo, ruošinys su originaliu skoniu ir aromatu. Norėdami jį sukurti, jums reikia:

3 puodeliai juodųjų serbentų;
5 puodeliai baltojo cukraus
0,5 puodelio vandens;
krūva šviežių mėtų.

Žingsnis po žingsnio gaminant uogienę:

Dėkite vaisius ir vandenį į lėtą viryklę.
Nustatykite „Gesinimo“ režimą.
Po pusvalandžio pilamas cukrus.
Įdėkite mėtų 5 minutes prieš virimą.
Praėjus 30-40 minučių po garso signalo apie proceso pabaigą, lapai išimami ir uogienė perkeliama į stiklainius.

Patarimas! Geriau konservuoti desertą ir palikti jį žiemai. Juk tik po kelių mėnesių po virimo jis taps tikrai skanus.

Juodųjų serbentų uogienė lėtoje viryklėje su avietėmis

Juodųjų serbentų uogienė su avietėmis, virta multivarke „Polaris“, ypač patinka vaikams. Norėdami sukurti skanėstą, jums reikės:

juodieji serbentai - 1 kg;
šviežios avietės - 250 g;
granuliuotas runkelių cukrus - 1,5 kg;
vanduo - 1 stiklinė.

Gaminimo būdas yra paprastas:

Avietes dubenyje uždenkite stikline smėlio, išmaišykite ir palikite 1,5 valandos.
Įdėkite serbentus į multivarko dubenį, įpilkite vandens.
Paleiskite „Gesinimo“ režimą.
Po 15 minučių suberkite avietes ir likusį cukrų.
Vos 1,5 valandos ir desertas paruoštas. Jais galima mėgautis iškart atvėsus.

Raudonųjų ir juodųjų serbentų uogienė lėtoje viryklėje

„Philips“ multivarke gaunama nuostabi juodųjų serbentų uogienė, pridedant raudonos spalvos. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

raudonieji serbentai (šakelių negalima pašalinti) - 0,5 kg;
juodieji serbentai - 0,5 kg;
cukranendrių cukrus - 1,5 kg;
geriamojo vandens - 2 stiklinės.

Žingsnis po žingsnio kepimo receptas:

Raudonos uogos dedamos į multivarko dubenį.
Užpilkite 1 stikline vandens, uždarykite dangtį.
Įjunkite „Multipovar“ režimą (7 minutėms 150 ° C temperatūroje).
Po garso signalo vaisiai išklojami į sietą.
Jie sutrina juos sutraiškydami.
Išmesti žievelės ir sėklų likučiai.
Į gautas sultis dedama juodųjų serbentų.
Uogų masė sumalama maišytuve.
Supilkite cukrų, viską kruopščiai išmaišykite.
Produktas supilamas į multivarko dubenį.
Meniu pasirinkite funkciją „Multi-cook“ (temperatūra 170 ° C, 15 minučių).

Ruošinį galima įdaryti riestainiams, saldžioms bandelėms. Vaikai neatsisakys manų košės, pridedant uogų deserto.

Juodųjų serbentų uogienė lėtoje viryklėje su apelsinu

Juodųjų serbentų uogienė žiemą pridedant apelsinų tampa puikia priemone nuo peršalimo. Galų gale, jame yra didžiulis vitamino C. Desertui jums reikės:

juodieji serbentai - 0,5 kg;
oranžinė - 1 didelė;
granuliuotas cukrus - 800 g

Gaminti uogienę pagal šį receptą yra labai paprasta:

Apelsinas supjaustomas gabalėliais kartu su žievele.
Uogos ir vaisiai dedami į maišytuvo dubenį.
Dideliu greičiu sumalkite turinį, uždengdami dangčiu.
Įpilkite smėlio, dar kartą išmaišykite.
Masė supilama į multivarko dubenį.
Įjunkite „Gesinimo“ režimą.

Juodųjų serbentų uogienė lėtoje viryklėje su braškėmis

Galite pasigaminti juodų uogų ir braškių uogienės. Desertas labai saldus. Receptas yra paprastas, jam reikės šių produktų:

prinokusios braškės - 0,5 kg;
juodieji serbentai - 0,5 kg;
baltasis cukrus - 1 kg.

Gaminimo būdas:

Uogos sumalamos maišytuvu skirtingose talpyklose.
Abi bulvių košės yra sujungtos į virdulį. Jei uogas derinsite anksčiau, braškių skonis praktiškai išnyks, o uogienė taps rūgšti.
Suberkite cukrų, viską kruopščiai išmaišykite.
Nustatykite funkciją „Gesinimas“.

Uogienė pasirodo puiki - tiršta, aromatinga. Tai bus puikus priedas prie karštų blynų ir blynų.

Laikymo sąlygos

Geriausia ruošinio laikymo vieta bus rūsys ar šaldytuvas (bet ne šaldiklis). Vasarą temperatūros režimas yra nuo 3 iki 6 laipsnių šalčio, žiemą 1-2 laipsniais aukštesnis. Skirtumą lemia drėgmė, kuri šiltuoju metų laiku dažniausiai būna patalpose. Žiemą oras yra sausesnis, o tai reiškia, kad aplinkos poveikis gaminiui yra mažesnis.

Vidutiniškai produktą galima laikyti 1,5 metų. Pagrindinis dalykas yra neleisti produktui užšalti. Jei temperatūra nukrinta žemiau nulio, tada yra didelė įtrūkimų rizika banke. Jei temperatūros šuoliai yra reikšmingi, stiklas sprogs, neatlaikys slėgio.Būtina užtikrinti, kad tiesioginiai saulės spinduliai nepatektų į krantus, kitaip bus pažeistos temperatūros ribos, pablogės ruošinys.

Išvada

Juodųjų serbentų uogienė „Redmond“ lėtoje viryklėje yra saldus patiekalas, kurio niekas neatsisakys. Norėdami palepinti savo buitį, turėsite skirti laiko uogų rūšiavimui ir šakų šalinimui. Bet rezultatas bus malonus - dėl to gausite kvapnų ir subtilų desertą.