Turinys
Valgomasis plokščiasis Omphalotoceae šeimos grybas pagal maistinę vertę priklauso 3 grupei. Colibia Azema yra žinoma keliais pavadinimais: Gymnopus Azema, Rhodocollybia Butyracea, Rhodocollybia Butyracea var. Asema.
Azema colibia aprašymas
Gymnopus Azema yra saprofitinė rūšis, auganti ant sunykusios medienos liekanų ar skilusio lapų sluoksnio, ant drėgnų rūgščių dirvožemių. Vaisiaus korpuso spalva yra šviesiai pilka su žalsvu atspalviu, atviroje saulėtoje vietoje yra sidabriniai pelenai, rečiau aptinkami šviesiai rudi egzemplioriai.
Kepurės aprašymas
Skrybėlė neturi vieno tono, išgaubta centrinė dalis yra tamsesnė, dažnai su ochra atspalviu. Higrofano juosta apskritimo pavidalu nustatoma palei kraštą; drėgnoje aplinkoje ji yra ryškesnė, sausoje - silpnesnė. Gali nebūti visiškai.
Kolibijos dangtelio charakteristika:
- augimo pradžioje forma suapvalinta įgaubtais kraštais;
- senesniame grybe jis yra pasviręs, nelygūs kraštai pakelti aukštyn, skersmuo 4-6 cm;
- apsauginė plėvelė yra slidi, riebi, nepaisant oro drėgmės;
- plokštės yra šviesios, šiek tiek pilkos spalvos, dviejų tipų. Dideli dažnai būna tvirtai pritvirtinti apatinėje dalyje. Maži užima 1/3 ilgio, išsidėstę palei kraštą, suaugusių egzempliorių išsikiša už vaisiakūnio ribų;
- sporų milteliai, pilkšvi.
Balta minkštimas yra tankus, plonas, trapus. Malonaus kvapo ir saldaus skonio.
Kojos aprašymas
Azema colibia kojos ilgis auga iki 6-8 cm, skersmuo - 7 mm. Spalva yra vienspalvė, pilkai geltona, šiek tiek rudos spalvos.
Spalva visada yra tokia pati kaip dangtelio paviršius. Koja yra platesnė prie pagrindo nei viršuje. Struktūra pluoštinė, standi, tuščiavidurė.
Ar grybas valgomas, ar ne
Šis kolibijos tipas priklauso valgomųjų grybų grupei. Tinka bet kokiam apdorojimui. Minkštimas yra tankus, malonaus skonio, nereikia specialaus apdorojimo. Kolibija naudojama sūdymui, marinavimui. Grybai yra kepami, įtraukiami į daržovių asortimentą ir paruošiami pirmieji patiekalai.
Kur ieškoti Azemo susidūrimo
Rūšis paplitusi pietiniuose regionuose ir vidutinio klimato zonoje. Auga mišriuose miškuose, lapuočių ir spygliuočių. Pagrindinė sąlyga yra drėgnas rūgštus dirvožemis.
Kaip surinkti Azema collibium
Rūšis priklauso rudens grybams, vaisių laikas yra nuo rugpjūčio iki spalio pirmos pusės. Šiltuoju klimatu paskutinius egzempliorius galima rasti lapkričio pradžioje. Pagrindinis augimas prasideda po lietaus, kai temperatūra nukrenta iki +170 C. Jis auga po medžiais ant samanų ar spygliuočių pagalvės, supuvusios medienos, kelmų ir žievės liekanų, šakų ar supuvusių lapų.
Dviviečiai ir jų skirtumai
Riebi kolibija yra susijusi su panašiomis rūšimis. Glaudžiai susijusį grybą sunku atskirti nuo Rhodocollybia Butyracea var. Asema.
Dvynuko vaisių laikas yra vienodas, pasiskirstymo plotas taip pat. Rūšis klasifikuojama kaip sąlygiškai valgoma. Atidžiau išnagrinėjus, akivaizdu, kad dvynis yra didesnis, jo vaisiaus kūnas tamsesnis.
Išvada
Colibia Azema yra valgomas saprofitinis grybas.Vaisiai rudenį, platinami iš pietų į Europos regionus. Jis auga įvairių tipų miškuose ant medienos nuolaužų ir supuvusių lapų kraiko. Vaisių kūnas yra universalus perdirbant.
