Turinys
Ne visada juodieji Akiniai žirniai buvo toks pat populiarus kaip ir šiandien. Bet dabar beveik visi žino, kiek tai naudinga. Kadangi dabar daugelis bando laikytis tinkamos ir sveikos mitybos, ankštiniai augalai yra vis paklausesni. Juk tai, iš pirmo žvilgsnio, yra paprastas augalas, niekuo nenusileidžiantis naudingosiomis savybėmis ir baltymų kiekiu mėsoje. Puikus baltymų pakaitalas vegetarams. Taip pat yra daug mikroelementų ir vitaminų.
Naudojamas gaminant įvairius patiekalus. Tokias pupeles galima kepti, troškinti, virti garuose, kepti. Ir jei jūs turite laiko jį užšaldyti sezono metu, tada jūs galite valgyti visus metus.
Šparaginės pupelės labai gerai prisitaikė prie mūsų klimato, ir paprastai jų auginimui nekyla jokių problemų, skirtingai nei jų „pusbroliui“ - šparagams. Be to, kad jis nėra nereikalingas sąlygoms, jis taip pat nereikalauja kompleksinės priežiūros. Už tai ją myli sodininkai daugelyje šalių.
Veislės savybės ir aprašymas
Vienas populiariausių šios šeimos tipų yra „Turchanka“ veislė. Šis vijoklinis augalas gali užaugti iki 3 m ilgio. Lapai krūmą dengia labai tankiai, todėl jis dažnai auginamas kaip dekoratyvinis augalas. Labai patogu, kad pupelės ne tik tarnaus jums kaip maistas, bet ir papuoš jūsų kiemą. Lapai yra šviesiai žalios spalvos. Ankštys yra šiek tiek išlenktos, plokščios. Jie neturi pupelėms būdingo pergamento sluoksnio ir kietojo pluošto. Ankštys yra 1,5–2 cm pločio ir apie 20 cm ilgio, yra dviejų spalvų - rausvos ir žalios. Pirmosios pupelės yra 12 cm aukštyje nuo šaknies.
Auginimas ir priežiūra
Norint susidoroti su „Turchanka“ veislės auginimu, nebūtina būti kvalifikuotu sodininku. Ji visai nėra įnoringa ir jai nereikia jokios ypatingos priežiūros. Šparaginėms pupelėms geriausiai tinka puri, nerūgšti žemė. Tačiau vietose, kuriose yra daug požeminio vandens ir drėgnas dirvožemis, jo nereikėtų sodinti.
Dirvožemį, kuriame augs pupelės, rudenį galima patręšti kalio chloridu ir organinėmis trąšomis. Jis taip pat turėtų būti iškastas rudenį.
Laikas sėti sėklas į atvirą žemę yra gegužės pabaiga ir birželio pradžia. Oro temperatūra iki to laiko turi siekti bent +15 ° C. Dieną prieš sodinimą sėklos turi būti mirkomos. Dirvožemis turi būti drėgnas. Mes dedame pupeles į žemę 3-4 cm gyliu. Atstumas tarp augalų turėtų būti apie 10 cm, o tarp eilučių - 20 cm. Jums reikia pasėti 2 sėklas, kad vėliau liktų stipresnės.
Jau po 2 savaičių po pasodinimo pasirodys pirmieji ūgliai. „Turkų moteris“ labai greitai auga ir vingiuoja. Patogumui galite naudoti tinklą ar kitą atramą, kad pupelės neišsibarstytų ant žemės. Pupelių laistyti dažnai nereikia. Vieno laistymo pakanka 7-10 dienų.
Dažnai turkiškos šparaginės pupelės sodinamos dekoratyviniais tikslais ir tamsiems kampams sukurti. Tokiu atveju augalą reikia laistyti dažniau, nes lapams vystytis reikia daugiau drėgmės.
Ši veislė turi didelį atsparumą ligoms, ypač antraknozei ir bakteriozei, kurios dažniausiai veikia sodo augalus.
Derliaus nuėmimas
Kad pupelės būtų skanios, reikia jas nuimti laiku, kol sėklos nebus kietos. Derliaus nuėmimą galite pradėti jau po 2 mėnesių nuo pasodinimo. Tačiau pagrindinis privalumas yra tas, kad pupelės labai ilgai dera vaisiais. Po kiekvieno derliaus ant jo išaugs naujos ankštys. Nuo 1m2 galima surinkti iki 5 kg pupelių.
Šviežios šparaginės pupelės ilgai nelaikomos. Geriausias laikymo variantas yra užšaldymas. Norėdami tai padaryti, pupeles reikia supjaustyti jums patogiais gabalėliais ir įdėti į šaldiklį.
Atsiliepimai
Apibendrinkime
Kaip matote, šparagines pupeles auginti taip pat lengva, kaip ir kriaušes. Rezultatai jums tikrai patiks. Daugelis sodininkų jau pamilo veislę „Turchanka“. Visi ją giria už didelį derlių ir nepretenzingą rūpestį. Ji taip pat visus traukia savo grožiu. Niekas neliko abejingas!
