Turinys
Ne visus sodininkus domina bulvių derlius, daugeliui jų, ypač vasaros gyventojams, svarbesnis yra laikas bręsta... Juk pats mėgstamiausias daugelio rusų vasaros patiekalas yra virtos jaunos bulvės.
Ankstyvųjų bulvių veislių nuotraukos ir apžvalgos padės pasirinkti tinkamą šio šakniavaisio veislę. Straipsnyje bus pristatyta ankstyvųjų bulvių veislių klasifikacija, jų ypatybės, nuotraukos ir aprašymai.
Koks yra anksti sunokusių bulvių ypatumas
Ankstyvosios bulvių veislės labiausiai paklausios sodininkų dėl kelių priežasčių. Visų pirma, tai, žinoma, galimybė vasaros pradžioje valgyti jaunas bulves.
Be šios kokybės, ankstyvosios bulvės turi dar keletą privalumų:
- ilgai nereikia rūpintis krūmais - užtenka anksti nokstančias bulves palaistyti du ar tris kartus per sezoną ir, jei reikia, gydyti insekticidais;
- dėl trumpo vegetacinio laikotarpio ankstyvo brendimo bulvių veislės nepagauna vėlyvojo pūtimo piko - vienos pavojingiausių nakvišų šeimos ligų;
- per vieną sezoną galite auginti du pasėlius, o pietiniuose regionuose kvalifikuoti sodininkai sugeba tris kartus per vieną vasarą surinkti bulves iš savo sklypų;
- šiuolaikinės anksti sunokstančių bulvių veislės savo skoniu ir derlingumu nenusileidžia kitoms.
Pagal auginimo sezoną visos ankstyvosios bulvių veislės yra suskirstytos į keletą tipų:
- Itin ankstyvos bulvių veislės duoda derlių vos per 45-60 dienų po pirmųjų ūglių atsiradimo.
- Ankstyvosios bulvės sunoksta per 60–70 dienų.
- Vidutinio ankstyvumo bulvių veislės sunoksta po 7-10 dienų - gumbus galima surinkti praėjus 70-80 dienų po to, kai ant lovų atsiranda pirmieji ūgliai.
Veislės su vėlesniais nokinimo laikotarpiais klasifikuojamos kaip vidutinės ir vėlai subręsta... Būtent ši bulvė pasodinama pardavimo ar ilgalaikio sandėliavimo tikslais. Ankstyvosios veislės dažniausiai naudojamos ir parduodamos „jaunos“ formos, o gumbai yra padengti plona odele, o minkštimas yra švelnus ir aromatingas.
Kaip pasirinkti ankstyvą bulvių veislę
Pasirinkdami savo sklypams ankstyvąsias ar labai ankstyvąsias bulvių veisles, sodininkai turėtų atsiminti, kad bet kokios rūšies šakniavaisiai turi savo „reikalavimus“:
- į regiono klimato ypatybes;
- į dirvožemio sudėtį;
- perdirbti trąšomis ir kitomis specialiomis priemonėmis;
- į laistymo dažnumą ir priežiūros reguliarumą.
Todėl, renkantis bulvių veislę, turite atsižvelgti į kelis veiksnius vienu metu ir išanalizuoti savo poreikius bei galimybes. Nereikėtų beatodairiškai pirkti „derlingiausių“ ar „skaniausių“ bulvių, neišmokus apie konkrečios veislės poreikius ir ypatybes.
„Alyona“
Itin anksti sunokstanti bulvių veislė, šakniavaisiai sunoksta vos per 45 dienas po pirmųjų ūglių atsiradimo. Vidutinis derlius yra 1,5 kg vienam kvadratiniam metrui sodo, tačiau gerai prižiūrint ir pakankamai laistant, šį skaičių galima padidinti iki 4,5 kg.
Šakniavaisiai yra ovalūs, rausvos spalvos, turi sniego baltumo minkštimą. Bulvės puikiai tinka bulvių košei, keptoms arba dedamoms į sriubas ir barščius.Krakmolo kiekis procentais yra vidutinis - apie 15–17%. Vidutinis vaisių svoris yra 130 gramų. Šakniavaisių išvaizda yra labai parduodama, bulves galima laikyti ilgai, turi malonų skonį.
Augalai yra apsaugoti nuo daugumos virusinių ligų, grybeliniai patogenai Alena veislei nėra pavojingi.
„Ariel“
Kita itin anksti subręsta bulvių veislė, kurios vegetacijos laikas yra tik 45 dienos. Dėl to šakniavaisiai neturi laiko pagauti vėlyvojo pūtimo viršūnės, retai serga, veislė duoda nuolat didelius derlius.
Pasirodo, „Ariel“ auga du kartus per sezoną, o tai negali netikti tiems ūkininkams, kurie sodina bulves pardavimui.
Bulvės geltonos, minkštimas taip pat gelsvas. Gumbai yra pailgi. Skonis aukštas, nupjovus ir nulupus šaknys netamsėja, tyrė yra vienalytė, be tamsių intarpų.
Nepaisant ankstyvo nokinimo laikotarpio, veislė yra tinkama ilgai laikyti.
„Riviera“
Šios veislės bulvės laikomos itin anksti - tinkamai priėmus metodą pasėlius galima užauginti per 35 dienas. Krūmai žemi, žydi raudonai violetiniais žiedynais.
Bulvės yra ovalo formos, šakniavaisių žievelė ir minkštimas yra gelsvos spalvos. Gumbai puikiai pristatomi, juos galima laikyti ir gabenti. Komerciniais tikslais šią veislę galima auginti du ar net tris kartus per sezoną.
Olandiškos bulvės apsaugotas nuo daugumos virusinių ligų, tačiau netoleruoja vėlyvojo pūtimo. Todėl krūmai turi būti reguliariai tikrinami, kad būtų išvengta grybelinės gumbų infekcijos.
Bulvių skonis puikus, krakmolo kiekis vidutinis.
„Timo“
Suomijos selekcininkų idėja sukuria trumpą arba vidutinį krūmą, papuoštą violetinės-mėlynos spalvos žiedynais. Vidutinis šakniavaisių svoris yra 90 gramų. Bulvės yra apvalios arba ovalios, šiek tiek „įdubusios“ akys, geltonos spalvos. Žievė lygi, minkštimas taip pat geltonas.
Bulvės nėra virtos minkštos, jos turi gerą skonį ir kvapą. Kiekviename krūme sunoksta iki devynių bulvių. Norėdami vaišintis jaunomis bulvėmis, gumbus galima iškasti per 40 dienų po daiginimo.
Augalai nemėgsta žemos temperatūros, jie gerai netoleruoja šalnų. Ši bulvė yra atspari daugeliui ligų, tačiau šašai ar vėlyvasis puvinys gali jai pakenkti. Todėl būtina stebėti dirvožemio rūgštingumo lygį toje vietoje, taip pat ne per daug sudrėkinti dirvožemį pernelyg dažnai ir gausiai laistant.
„Karatop“
Vokiečių selekcininkų sukurta veislė. Bulvių krūmai vidutinio aukščio, žydi baltais žiedynais. Šakniavaisiai yra pailgi, geltoni ir turi minimalų akių skaičių.
Krakmolo yra mažai - apie 11%. Vidutinė bulvių masė yra apie 80 gramų. Visiškai subręsta praėjus 60-70 dienų po daiginimo. Derlius subręsta kartu, gumbų skonis didelis.
Kiekvienoje skylėje galima rasti iki 25 bulvių, kurios užtikrina didelį veislės derlingumą. Be kitų privalumų, veislė „Karatop“ gali pasigirti padidėjusiu atsparumu vėlyvosioms pūlėms.
„Rosara“
Vokiška bulvė, skirta visuotinai naudoti su ankstyvu nokinimu. Derlių galima nuimti praėjus 50 dienų nuo gumbų išdygimo ir lovose pasirodžius pirmiesiems žaliems ūgliams. Pusiau išplitę, per mažo dydžio bulvių krūmai žydi raudonai violetiniais žiedynais.
Šaknys yra pailgos, oda yra raudona, o mėsa yra geltona. Į gumbus mažai akių. Užvirus bulvės neužverda ir netamsėja, skonis gana malonus. Šakniavaisius galima laikyti ilgą laiką.
Kiekviena skylė sunokina 14-16 gumbų, vidutinis jų svoris yra 90 gramų. Veislė puikiai toleruoja šalčius, trumpalaikius šalčius ar per drėgną dirvą. Augalas apsaugotas nuo daugumos bulvėms būdingų ligų.
Ši veislė tinka ilgai auginti - bulvių sėklų negalima keisti 4-5 metus. Toks stabilumas jokiu būdu neturės įtakos šakniavaisių derliui.
Bellarosa
Labai skanios anksti sunokusios vokiečių veislės bulvės. Gumbai sunoksta 45 dieną po daiginimo. Krūmai yra gana aukšti, galingi, žydi raudonai violetiniais žiedynais.
Šakniavaisiai yra suapvalintos formos, jų išskirtinis bruožas yra didelė jų masė. Yra atvejų, kai „Bellarose“ gumbai pasiekė 800 gramų. Žinoma, tai yra išimtis, kaip taisyklė, bulvių masė neviršija 200 gramų.
Kiekviename krūme vienu metu sunoksta iki dešimties šakniavaisių, kurie, esant tokiai masei, suteikia veislei stabilų derlių. Pačios bulvės yra lygios, puikios formos, nudažytos rausvu atspalviu ir turi smėlio spalvos minkštimą. Bulvės gerai išverda ir laikomos skaniomis.
„Larkas“
Naminė veislė, priklausanti ankstyvo nokinimo grupei - bulvės sunoksta maždaug 50 dienų po daiginimo. Krūmus galima atpažinti iš didelio augimo ir išlygintos formos, jie žydi mėlynais žiedynais.
Pačios šaknys yra baltos. Jų forma yra šiek tiek suplota, ovali. Gumbai su mažomis akimis ir minkštu kreminiu kūnu. Viename krūme sunoksta apie 10–12 bulvių.
Bulvės yra labai skanios, gerai išvirtos, jose yra daug krakmolo. Augalas yra apsaugotas nuo daugelio ligų, įskaitant rauplę ir vėlyvą pūtimą.
Impala
Viena mėgstamiausių ankstyvo brandinimo bulvių veislių, kurią augina Rusijos sodininkai ir vasaros gyventojai. Šios bulvės krūmai yra aukšti, statūs, žydi baltai. Šakniavaisiai ovalūs, jų žievė geltona, minkštimas kreminis, akys mažos.
Bulvės yra pakankamai didelės - vidutinis svoris yra 120 gramų. Veislė vertinama dėl ankstyvo nokinimo laikotarpio, atsparumo virusams ir ligoms, didelio derlingumo, nepretenzingumo ir puikaus skonio.
Šias bulves galima laikyti žiemą, jos gana guli, gerai išsilaiko.
„Impala“ bulvių apžvalga
„Romano“
Anksti sunokusios olandiškos selekcijos bulvės - sunoksta 80 dieną po pirmųjų ūglių pasirodymo. Augalai statūs, krūmai aukšti. Gumbai yra ovalūs, jų žievė tanki, rausvos spalvos, nedaug akių. Kreminė šakniavaisių minkštimas.
Ši bulvė laikoma universalia: ji naudojama įvairiausiems kulinarijos poreikiams patenkinti. Gumbai yra tikrai skanūs ir aromatingi. Krakmolo procentas šakniavaisiuose yra 12. Vidutinis bulvių svoris yra 70–80 gramų.
Manoma, kad Romano veislė yra nepretenzinga dirvožemio sudėčiai ir tipui, gali toleruoti sausrą, suteikia stabilų derlių ir yra apsaugota nuo daugelio ligų ir virusų.
Kaip anksti sunokusios bulvės auginamos Rusijoje
Į pašildytą dirvą būtina sodinti ypač ankstyvas bulvių veisles.Iki sodinimo dirvožemis turėtų sušilti bent iki šešių laipsnių. Patyrę sodininkai rekomenduoja iš anksto daiginti bulvių sėklas, kad pagreitintų gumbų brendimą ir sutrumpintų vegetacijos sezoną.
Tokiu būdu daiginkite ankstyvąsias bulves:
- jie rūšiuoja sėklų medžiagą ir parenka vištienos kiaušinio dydžio bulves (jų vidutinis svoris turėtų būti 70-80 gramų);
- sumaišykite pjuvenas su durpėmis lygiomis proporcijomis ir supilkite ploną sluoksnį į medines dėžes;
- daiginimui paruoštą substratą reikia laistyti bet kokiomis vandenyje praskiestomis kompleksinėmis trąšomis;
- bulvės yra išdėstytos nuo galo iki galo ir šiek tiek paskandintos pjuvenų ir durpių mišinyje. Gumbų neįmanoma visiškai palaidoti, dėl to trūksta saulės daigų;
- karštomis ir saulėtomis dienomis dėžėse esantis substratas turi būti laistomas šiltu, nusistovėjusiu vandeniu;
- kambario su sodinimais temperatūra turėtų būti 10–15 laipsnių;
- 25–30 dieną po sėklų pasodinimo augalai kartu su substrato gumulėliu perkeliami į nuolatinę vietą.
Centrinėje Rusijos dalyje bulvės paprastai sodinamos balandžio pradžioje ar viduryje, kai žemė pakankamai sušyla ir išnyksta stiprių šalčių pavojus.
Įvairių šios daržovės veislių nuotraukos ir aprašymai padės pasirinkti ankstyvąsias bulves. O šakniavaisių auginimo būdas ankstyvu nokinimo periodu praktiškai nesiskiria nuo įprasto: krūmus reikia gausiai laistyti ir keletą kartų per sezoną naudoti organines trąšas.
