Turinys
Baklažanai yra nuostabi uoga, vadinama daržove. Iš jo kompotas negaminamas, tačiau paruošiami marinuoti agurkai. Gamta sukūrė tokią veislių įvairovę, skirtingų spalvų ir formų, kad nevalingai nustebina jos „kūryba“. Violetinė, rožinė, baltas ir net geltonas veisles sėkmingai augina sodininkai visame pasaulyje. Ir tikriausiai tai būtų didžiulė neteisybė, jei nebūtų šios žalios spalvos baklažanų visos šios spalvos įvairovės.
Žalios daržovės, kurių išvaizda yra gana lygi, yra pripažintos skaniausiomis. Dėl vaisių saldumo jie sėkmingai vartojami švieži. Dėl gausios daržovės mikroelementų sudėties ji tampa sveikatos šaltiniu. Visai nesunku savarankiškai užsiauginti tokių baklažanų savo svetainėje. Norėdami tai padaryti, turite pasirinkti tinkamos veislės sėklas ir šiek tiek pasistengti augalui auginti.
Žalios veislės
Žaliųjų baklažanų nėra tiek daug. Jie skiriasi išvaizda ir skoniu. Mūsų platumose daugiausia auginamos šios žaliosios veislės:
Alenka
Ši veislė yra viena populiariausių tarp žaliųjų baklažanų. Ankstyvuoju vaisių nokinimo laikotarpiu skiriasi - 108 dienos nuo sėklos sėjos dienos. Pasėlį rekomenduojama auginti šiltnamyje. Geriausias laikas sėti daigus yra vasaris, kovas. Tuo pačiu metu vaisių pikas bus rugpjūčio, rugsėjo mėn.
Šios žaliosios veislės augalas yra mažas, iki 70 cm aukščio. Šis kompaktiškumas leidžia sodinti krūmus, kurių dažnis yra 4-6 vnt. 1 m2 dirvožemio. Tuo pačiu metu kultūros derlingumas yra gana didelis ir siekia 8 kg / m2.
Tokiai kultūrai kaip baklažanai pažįstama vaisiaus forma yra lašo formos. Vidutinis daržovės ilgis yra 15 cm, svoris yra 320-350 g. Reikia pažymėti, kad baklažanas yra žalias ne tik išorėje, bet ir viduje. Jo minkštimas yra žalsvos spalvos. Sultingumas ir malonus minkštimo skonis leidžia vaisius vartoti žalius. Paprastai tai rodo ant pakuotės su sėklomis būdingas užrašas. Šios veislės vaisius galima pamatyti žemiau esančioje nuotraukoje.
Žalsvas
Šios veislės vaisiai yra sferiniai. Jie yra gana dideli, sveria iki 300 g. Baklažanų minkštimas yra šviesiai žalios spalvos, saldus, aiškiai grybų skonio. Veislė išsiskiria ankstyvu nokinimo periodu: nuo sėklos sėjos iki vaisių praeina šiek tiek daugiau nei 105 dienos.
Veislę rekomenduojama auginti atvirose vietose. Ankstyvam derliui kovo viduryje daigams reikia pasėti sėklas. Nerti į žemę būtina ne anksčiau kaip gegužės pabaigoje ir ne vėliau kaip birželio viduryje. Suaugęs augalas yra gana mažo dydžio, todėl jį galima sodinti po 5 vienetus 1 m2 dirvožemio. Veislės derlius siekia 7 kg / m2... Žemiau esančioje nuotraukoje galite pamatyti žalią baklažaną.
Žalia F1
Nepaisant panašaus šio hibrido pavadinimo su aukščiau aprašyta veisle, jų vaisiai iš esmės skiriasi savo forma ir skoniu. Išorinį skirtumą galite pamatyti lygindami nuotrauką.
Hibrido vaisiai yra šviesiai žalios, salotų spalvos. Jie turi pailgą cilindro formos, šiek tiek suplotos formą. Jų ilgis siekia 20-25 cm, svoris yra ne didesnis kaip 300 g. Vaisiaus minkštimas yra lengvas, tankus, visiškai neturi kartumo.
Krūmo aukštis neviršija 70 cm, o tai palengvina augalo priežiūrą ir leidžia pasodinti 4-5 krūmus per 1 m2 dirvožemio. Augalas pritaikytas atvirai ir saugomai žemei. Veislei būdingas vidutinis iki 115 dienų nokimo laikotarpis pasėjus sėklas. Hibrido derlius yra puikus - iki 8 kg / m2.
Joga
Šie baklažanai yra tokie pat neįprasti, kaip rodo jų pavadinimas. Jie turi išlenktą cilindro formą ir yra nudažyti šviesiai žalia, salotų spalva. Tuo pačiu metu vaisių minkštimas yra baltas, tankus ir gana skanus. Tokia daržovė sveria 220–250 g.
Augalo krūmai yra pusiau išplitę, žemi - iki 70 cm. Jie auginami atviroje žemėje, sodinukų metodu. Užaugę daigai į žemę neriami ne anksčiau kaip gegužės viduryje. Vaisių nokinimo laikotarpis yra 115 dienų po sėklos pasėjimo. Veislės derlius didelis - iki 8 kg / m2.
Smaragdas F1
Šiam žaliam hibridui būdingas padidėjęs atsparumas žemai temperatūrai, stresui ir ligoms. Štai kodėl šios veislės sėklos pageidautina augti vidutinėse klimato platumose. Augalai tinka auginti atvirose vietose, taip pat šiltnamiuose. Kuklus krūmo aukštis (iki 70 cm) leidžia juos pasodinti iki 6 vienetų per 1 m2 dirvožemio.
Klasikinės ovalios, žalios spalvos vaisiai sveria apie 300 g. Jų mėsa yra balta, sultinga, be kartumo. Vaisiai valgomi žali. Prinokti nuo sėklos sėjos reikia nuo 105 iki 110 dienų. Skiriamasis veislės bruožas yra reikšminga vaisių laikotarpio trukmė, kuri suteikia derlių iki 8 kg / m2... Šios veislės baklažanai parodyti nuotraukoje.
Luiziana
Šios veislės baklažanai yra Amerikos selekcijos atstovai, kurie sėkmingai auginami vidaus platumose. Pagrindinis jų privalumas yra puikus derlius - iki 3 kg iš krūmo. Augalas derlingai duoda vaisių, cilindro formos vaisiai yra santykinai tolygūs ir maždaug vienodo ilgio (15–20 cm). Vidutinis vieno baklažano svoris yra 200 g.
Augalas yra vidutinio dydžio, ne per daug išsiplėtęs, todėl sodinimo dažnis yra 4-5 vnt / m2 dirvožemio. Geriausios veislės auginimo sąlygos yra šiltnamiai. Vaisių nokinimo laikotarpis yra 110-115 dienų. Luizianos veislės žalias daržoves galite pamatyti ne tik žemiau esančioje nuotraukoje, bet ir vaizdo įraše, kuriame aprašomos pasėlių auginimo vidaus platumose sąlygos ir objektyvus derliaus įvertinimas:
Tailando žalia
Sodininkai, išbandę šios veislės sėklas, yra įsitikinę, kad verta visų šių vaisių auginimo vargo: puikaus skonio baklažanai su subtiliu, saldžiu, aromatingu minkštimu. Didžiausių pasaulyje restoranų, kuriuose ši veislė plačiai naudojama, šefai sutinka su jais.
Ši veislė puikiai tinka tiems, kurie mėgsta eksperimentuoti savo žemėje. Jau iš pavadinimo aišku, kad daržovės tėvynė yra šilta Tailando šalis, tačiau, nepaisant to, kultūrą galima auginti mūsų platumose. Tiesa, tam turėsite sukurti idealias šiltnamio sąlygas.
Šios veislės vaisiai yra ilgi - iki 25 cm, ryškiai žali (pavyzdys nuotraukoje). Prinokę praėjus 85 dienoms po daigų surinkimo į žemę.
Reikėtų pažymėti, kad Tailando baklažanų sėklų kaina yra gana didelė.
„Green Galaxy F1“
Šis hibridas turi žalius sferinius vaisius. Baklažanų paviršiuje yra būdingos baltos juostelės. Išskirtinis šios veislės bruožas yra puikus skonis be kartumo ir geriausia vaisių žievė. Vidutinis baklažanų svoris neviršija 110 g.
Baklažanų krūmas yra energingas, būdingas padidėjęs atsparumas ligoms, nepretenzingas oro sąlygoms.
Žaliųjų baklažanų auginimo ypatumai
Pasirenkant baklažanų veislė būtina nuspręsti dėl jos auginimo vietos. Nerekomenduojama sodinti pasėlių tame pačiame žemės sklype, nes dirvožemyje gali būti grybelio, vabzdžių ir mikroorganizmų, kurie gali pakenkti augalui. Geriausia baklažanams pasirinkti plotą, kuriame augo melionai, šakniavaisiai ir kopūstai. Šie augalai yra geriausi žaliųjų baklažanų pirmtakai.
Net rudenį į pasirinktą žemės sklypą reikėtų įterpti trąšų. Pageidautina, kad tai būtų humusas, superfosfatas, kalio druskos.
Žalios daržovės, kaip ir kitų gėlių atstovai, auginamos daigų metodu. Tam maži puodeliai užpilami maistine dirva, į kurią įterpiamos sėklos 1-2 cm gylyje. Esant palankioms klimato sąlygoms, daigus galima auginti šiltnamyje. Tam šiltnamio dirvožemis 2: 1 santykiu sumaišomas su humusu. Ši kompozicija padės sušilti sėklas ir suteiks joms jėgų sėkmingai augti. Sėjinukus daigams šiltnamyje sėti rekomenduojama pirmomis dienomis - kovo viduryje. Namuose auginti galima pradėti nuo vasario. Praėjus 50–55 dienoms po sėklų sėjimo, daigai neria į nuolatinę augimo vietą.
Baklažanų daigų auginimo ypatybės parodytos vaizdo įraše:
Prieš renkant namuose užaugintus augalus reikia sukietinti, trumpam išnešant vazonus į lauką.
Daigus rekomenduojama sodinti ypač atsargiai, kad nebūtų pažeista augalo šaknų sistema. Taigi ant baklažano šaknies turi būti išsaugotas žemės gumulas. Norėdami tai padaryti, prieš rinkdami puodus palaistykite. Taip pat turi būti sudrėkinta dirva, į kurią turi pasinerti daigai.
Pirmasis pasodintų augalų maitinimas atliekamas praėjus 20 dienų po nuskynimo. Geriausia pasirinkti šio laikotarpio trąšas karbamidas... Kiekvienas kitas maitinimas atliekamas po 3 savaičių karbamido ir superfosfato mišiniu. Po kiekvieno viršutinio padažo reikia gausiai laistyti ir atlaisvinti.
Turtingam derliui rekomenduojama spausti, pumpuruoti. Išsamias rekomendacijas dėl šių operacijų galite gauti žiūrėdami vaizdo įrašą:
Visas baklažanų priežiūros užsiėmimų ciklas parodytas vaizdo įraše:
