Turinys
Sibiras yra šiaurinis regionas, kuriame vyrauja gana sunkus klimatas. Jame įmanoma viskas: staigios pavasario ar rudens šalnos, intensyvūs karščiai liepą, stiprios liūtys rugpjūtį - ir tai dar ne visas šio regiono netikėtumų sąrašas. Toks Sibiro klimatas daugeliui daržovių pasėlių atrodo labai atšiaurus. Bet tai nėra priežastis nieko nesodinti. Tiesiog norint auginti tokiomis sudėtingomis klimato sąlygomis, reikia pasirinkti atsparesnes veisles, kurios gali atlaikyti tokį klimatą. Šiame straipsnyje apžvelgsime bulves, tiksliau sakant, geriausias Sibirui bulvių veisles.
Bulvių sodinimo Sibire laikas
Sibiras užima gana didelę teritoriją: jis sudarys apie 57% visos Rusijos teritorijos. Visą Sibirą galima sąlygiškai suskirstyti į Vakarų ir Rytų regionus. Klimato sąlygos jose šiek tiek skiriasi, o tai reiškia, kad skiriasi ir bulvių sodinimo laikas.
Rytiniai regionai išsiskiria atšiauriomis, ilgomis žiemomis ir trumpa, bet labai karšta vasara. Būtent šiuose regionuose orai pasižymi vikriu pobūdžiu: šalnos, netolygūs krituliai, kurių dauguma iškrenta vasaros pabaigoje ar rudens pradžioje. Atsižvelgiant į visus šiuos veiksnius, bulvių sodinimo laikas šiame regione prasideda gegužės viduryje, kai orai šiek tiek stabilizuojasi.
Tačiau vakariniams regionams pasisekė šiek tiek labiau. Jų klimatas yra šiek tiek švelnesnis, todėl gegužės pradžioje galite pasodinti bulves į Sibiro vakarus.
Pagal šias liaudies įžymybes bulves galima sodinti tik pradėjus žydėti pirmiesiems pumpurams ant beržo.
Bulvių veislės Sibirui
Nepaisant tokio atšiauraus klimato, Sibire galima auginti nemažai bulvių veislių. Rusijos Federacijos valstybinis veisimo pasiekimų registras leidžia pasodinti 53 skirtingų veislių bulves Sibiro klimato sąlygomis. Be šių Rusijos selekcijos veislių, Sibiro klimato sąlygomis taip pat galima sodinti kai kurias olandų, ukrainiečių ir vokiečių veisles. Žemiau pateiksime geriausių jų aprašymą, sugrupuotą pagal:
- populiarumas;
- derlius.
Populiariausias
Jau keletą metų šios veislės užima pirmaujančias pozicijas auginant Sibiro platybes.
Adretta
Ši vokiečių bulvių veislė puikiai tinka auginti mūsų Sibire. Jo vidutinis nokinimo laikotarpis, todėl nėra prasmės kasti bulves prieš 60 dienų. „Adretta“ bulvių krūmai yra kompaktiškesni nei mūsų pasirinktų veislių, tačiau jų dažnai neverta sodinti.
Ši stalo veislė su lygiais geltonais gumbais pelnė populiarumą dėl puikaus skonio. Mažos bulvės, kurių vidutinis svoris yra 100–150 gramų, puikiai tinka virti ir kepti. Jų šviesiai geltona minkštimas puikiai išlaiko savo formą, o krakmolo kiekis joje neviršys 17%.
Tačiau Adretta garsėja ne tik skoniu. Jo krūmai ir šakniavaisiai visiškai nebijo bulvių vėžių ir stiebo nematodo. Be to, jie nėra jautrūs vėlyvoms pūlėms.
Alyona
Šios veislės bulvės sunoksta gana anksti - per 70–75 dienas nuo daiginimo. Alenos bulvių krūmai yra gana išplitę, todėl sodindami turėtumėte laikytis 60x35 cm schemos.
Alenos bulvės turi lygų raudoną paviršių su mažomis akimis.Jis nėra labai didelis. Dažniausiai jo svoris bus ne didesnis kaip 150 gramų. Ji turi gerą prekybą ir skonį. Šios veislės baltojoje minkštime yra 15–17% krakmolo. Alena puikiai tinka ne tik kepti ir bulvių košei, bet ir bulvytėms gaminti.
Ši bulvių veislė išsiskiria dideliu ir stabiliu derlingumu. Be to, jis yra apsaugotas nuo dažniausiai pasitaikančių bulvių ligų ir puikiai toleruoja sausrą. Taip pat svarbu, kad Alenos bulves būtų galima nuimti mechaniškai, vadinasi, jos tinka auginti pramoniniu mastu.
Žukovskis anksti
Ši ankstyvo derėjimo stalo veislė gali būti pakenkta 50 dieną nuo daigumo. Jis turi gana didelius, stipriai išsišakojusius krūmus. Lygus paviršius Žukovskio bulvės pradžioje gali būti nudažyti rausva arba raudona spalva. Veislės svoris bus nuo 122 iki 167 gramų.
Daugelis sodininkų myli pradžios Žukovskio bulvės dėka baltos mėsos, kuri po pjovimo netamsėja. Krakmolo kiekis jame bus nuo 10 iki 15%. Puikus šios bulvių veislės skonis ir komercinės savybės papildo geru atsparumu bulvių vėžiams ir nematodams.
Sėkmė
Ši ankstyva valgomųjų bulvių veislė užsitarnavo populiarumą dėl puikaus skonio. Jo gumbai, kuriuos galima iškasėti po 55 dienų nuo pirmųjų ūglių, turi ploną ir labai lygią odą. Ant šviesiai smėlio spalvos suapvalinto paviršiaus bus matomos mažos ir retos akys. Bulvių svorio parametrai bus 100–130 gramų. Baltosios sėkmės minkštimo krakmolas neviršys 15%.
Sėkmės bulvės yra ypač atsparios sausrai, todėl dažnai naudojamos auginti dideliuose plotuose. Be to, veislė turi gerą atsparumą virusams ir vėlyvosioms pūlėms, tačiau ją gali užpulti įprastas rauplė.
Produktyviausias
Esant atšiaurioms Sibiro oro sąlygoms, nedaugelis veislių gali pasigirti dideliu derlingumu, net jei toks jose yra nustatytas atrankos lygiu. Žemiau mes apsvarstysime 5 veisles, kurių produktyvumas nebijo net atšiauraus Sibiro klimato.
Impala
Tai Olandiškų bulvių veislė Sibiro platybėse rodo tiesiog neįtikėtinus rezultatus: iki 360 centnerių už hektarą žemės. Pirmasis gumbų derlius po aukštais ir tankiais „Impala“ krūmais sunoksta per pusantro mėnesio po pasodinimo.
Kaip ir visos ankstyvosios veislės, Impala negali pasigirti dideliu gumbų dydžiu. Jų svoris bus nuo 80 iki 150 gramų. Bet tai jokiu būdu neturi įtakos jo skoniui ir prekybai. „Impala“ bulvių paviršius yra lygus ir geltonas. Ant jo išreiškiamos mažos akys, o po juo slepiasi šviesiai geltona mėsa. Krakmolo masėje bus apie 15%.
„Impala“ yra viena iš tų veislių, atspari visų rūšių nematodams. Tačiau tuo pačiu metu tai gali paveikti vėlyvasis pūtimas ir rizoktonija.
Lugovskojus
Valgomųjų bulvių „Lugovskiy“ veislė yra pasirinkimo perlas Ukrainoje. Jis aktyviai auginamas visoje Rusijoje, įskaitant Sibirą.
Pirmasis Lugovsky bulvių derlius gali būti nuimtas per 75 dienas nuo daiginimo. Jo gumbai nėra tokie dideli, o jų svoris bus apie 85–125 gramai. Lugovskio žievė yra lygi. Ant švelniai rausvo paviršiaus yra mažos akys.
Baltame šių mažų bulvių minkštime yra daug apie 19% krakmolo. Šios veislės skonis ir vartojimo ypatybės yra puikios. Be standartinio atsparumo juodosioms pėdoms, rauplė ir bulvių vėžių, Lugovskoy turi pasipriešinimą vėlyvosioms pūlėms. Tačiau prieš kai kuriuos virusus jis gali praeiti.
Lyubava
Auginant Sibiro klimato sąlygomis, „Lyubava“ bulvių veislė rodo beveik rekordinį derlių.Auginant komerciškai, ši veislė duos nuo 288 iki 400 centnerių iš hektaro žemės.
Bulves Lyubava galima priskirti ankstyvai nokstančioms veislėms, kurių vaisiai atsiranda per 65–70 dienų. Šios veislės gumbavaisiai turi gana šiurkščią raudoną odą, ant kurios matomos vidutinio gylio akys. Vienos bulvės masė bus 109–210 gramų.
„Lyubava“ bulvės turi geras skonio savybes ir labai aukštą išlaikymo kokybę. Krakmolo jo minkštime bus nuo 11 iki 17%.
Scarlet
Anksti sunokusi valgomųjų bulvių veislė, kuri puikiai parodo auginant Sibire. Nusileidę gegužę, galite jį iškasti birželio pabaigoje - liepos pradžioje.
Scarlet gumbai turi lygią raudoną odą su mažomis akimis. Vidutinis bulvių svoris bus 80–150 gramų. Scarlet minkštimas yra gelsvos spalvos. Jame esantis krakmolas yra vidutinis, neviršija 15%.
„Scarlet“ turi gerą atsparumą bulvių vėžiui ir gumbų vėlyvojo pūtimo ligoms.
Timo
Suomiška derlinga bulvių veislė, kurios ankstyvas nokinimo laikotarpis yra 60–70 dienų. Su anksti derliaus nuėmimas bulvių „Timo“ gali gauti iki 240 centnerių iš hektaro, o su vėlyvuoju - dar daugiau - apie 320.
Timo turi mažus, tvarkingus, suapvalintus gumbus. Dažniausiai jų svoris neviršija 100 gramų, tačiau gali susidurti ir su 120 gramų sveriančiomis bulvėmis. Ant lygios Timo odos vidutinio gylio akys yra aiškiai išreikštos. Pati oda, taip pat už jos paslėpta minkštimas, yra šviesiai geltonos spalvos. Krakmolo kiekis Timo minkštime bus apie 12–14%.
To tvarumas bulvių veislės liga nėra tokia gera, kaip jos skonis. Timo neserga bulvių vėžiu, tačiau jis gali lengvai pasiimti vėlyvą pūtimą ir rauplę.
Visos laikomos veislės rodo puikius rezultatus sodinant šiame klimatiniu požiūriu sunkiame regione. Tačiau jas auginant verta prisiminti, kad bulvių sodinimas Sibire skiriasi nuo sodinimo palankesnėse teritorijose. Todėl prieš išlipdami rekomenduojame susipažinti su vaizdo įrašu:
Be to, jau pasėjusių žmonių apžvalgos gali padėti pasirinkti įvairias bulves Sibirui. Kai kuriuos iš jų pateiksime žemiau.
