Turinys
Kopūstai kartu su bulvėmis yra viena iš labiausiai paplitusių daržovių ant stalo. Štai kodėl kiekvienas žmogus, kuris pirmą kartą gavo žemę, iškart galvoja apie jos auginimą savo sode. Ir jis pradeda auginti daigus. Kadangi beveik neįmanoma užauginti pagrindinių kopūstų rūšių ir veislių vidurinėje juostoje be daigų. Augalai dažniausiai dygsta gana greitai ir draugiškai, o tada, esant didelei tikimybei, atsiskleidžia vienas iš trijų scenarijų: arba augalai išsitiesia stygomis ir žūva per pirmąsias dvi savaites, arba auga silpni, pailgi ir geriausiu atveju prieš sodinimą žemėje lieka keli krūmai, kurie neduoda derliaus. Galiausiai trečiajame variante kai kurie pailgi augalai kažkaip išgyveno, kad būtų pasodinti į žemę, tačiau po pasodinimo pusė miršta, o iš likusių išauga kelios silpnos kopūstų galvos, kurių jokiu būdu negalima palyginti su rinka ar net parduotuvėje pirktų.
Kitais metais rizikuoja kartotis, nors sodininkas, karčios patirties išmokytas, paprašys visų iš eilės pagalbos apibūdinant šį problemą: „Kopūstų daigai ištiesti, ką daryti tokiu atveju. situaciją, kaip ją išsaugoti? "
Tuomet, tikriausiai, jis bandys sukurti įvairias specialias sąlygas daigams, tai yra, juos pamaitinti, gydyti augimo inhibitoriumi „Athlete“ ir naudoti kitus triukus. Bet jei kopūstų daigai yra ištempti, tada ką nors padaryti dažnai yra labai sunku arba beveik neįmanoma. Žinoma, daug kas priklauso nuo to, kiek jai pavyko išsitiesti ir kokiu vystymosi laikotarpiu. Apie visas įmantrybes auga kopūstų daigai bus aptariamas vėliau šiame straipsnyje.
Kopūstų fiziologijos ypatumai
Kopūstai - ypač kopūstų veislės - yra labai atsparus šalčiui. Nors ji kilusi iš pietinių Vakarų Europos ir Šiaurės Afrikos šalių, po daugybės kryžių jos atsparumas šalčiui buvo tvirtai sukauptas jos genuose. Todėl ji kentės, o ne dėl aukštų, o nuo žemų temperatūrų.
- Įdomu tai, kad esant normaliai kambario temperatūrai + 18 ° C- + 20 ° C, kopūstų sėklos dygsta gana greitai ir draugiškai, pirmieji ūgliai gali pasirodyti per 3-5 dienas. Jei aplinkos temperatūra yra vidutiniškai apie + 10 ° C, daigumas smarkiai sulėtės ir gali užtrukti nuo 10 iki 15 dienų.
- Jei daiginimo metu temperatūra nukris iki nulio ar net žemesnė (bet ne žemesnė nei –3 ° C), tai kopūstų sėklos vis tiek dygs, tačiau tai darys labai ilgai - apie dvi – tris savaites, o gal net mėnesį.
- Bet tada, daigų tarpsnyje, kopūstai jau gali be problemų toleruoti trumpalaikius šalčius iki –5 ° C. Suaugę kopūstų augalai (kai kurios veislės: baltieji kopūstai, raudonieji kopūstai, Briuselio kopūstai, brokoliai) gali atlaikyti šalčius iki -8 ° C. Atšilus jie atkuriami ir vystymasis tęsiasi.
- Tačiau esant aukštesnei nei + 25 ° C temperatūrai, dauguma kopūstų rūšių jau jaučiasi prislėgti. Jei prasideda karštas oras, didesnis nei + 35 ° С, tada baltieji kopūstai paprasčiausiai nesudaro kopūsto galvos.
- Visi žino, kad kopūstams gerai augti reikia daug vandens. Tačiau ne visi žino, kad jos drėgmės poreikis skirtingais vystymosi laikotarpiais yra nevienodas. Daiginant kopūstų sėkloms reikia daugiau kaip 50% jų svorio vandens.Bet tada, formuojantis keliems pirmiesiems lapams, sumažėja drėgmės poreikis, o užmirkęs vanduo gali ne tik atitolinti daigų augimą ir vystymąsi, bet ir sukelti jo mirtį. Kai kopūstai pradeda formuoti kopūsto galvą, tada vėl reikia maksimalaus vandens kiekio. Galiausiai paskutinį mėnesį prieš derliaus nuėmimą drėkinimas turi būti pašalintas, nes per šį laikotarpį didelis drėgmės kiekis nulauš galvas ir juos blogai išsaugos.
- Taip pat svarbu nepamiršti, kad kopūstai yra labai šviesos reikalaujantys ir net šviesos reikalaujantys augalai. Ilgos dienos šviesos gali pagreitinti daigų augimą ar kopūstų galvučių susidarymą, o jei trūksta apšvietimo, daigai išsities ir susilpnės.
- Galiausiai reikia nepamiršti, kad visų rūšių kopūstai yra labai reiklūs šeriant. Jiems reikia visų prieinamų formų visų maistinių medžiagų ir mikroelementų.
Kopūstų daigų auginimo ypatumai
Kokia gerų kopūstų daigų auginimo paslaptis? Patyrę sodininkai žino, kad tai toli gražu nėra paprasčiausias dalykas. Galbūt, be visų daržovių, sunkiausia vadinti kopūstų daigų auginimą, nepaisant bendro kultūros nepretenzingumo. O pagrindinė problema slypi būtent kopūstų atsparume šalčiui. Juk kopūstų daigai dažniausiai auginami namuose, butuose, kur temperatūra retai nukrinta žemiau + 18 ° C + 20 ° C, o dažniausiai būna daug šiltesnė nei + 25 ° C ar net daugiau. Ir jei bute nėra lodžijos ar balkono, tada daigai tikrai išsities, ir tokiomis sąlygomis nieko padaryti tiesiog neįmanoma. Nebent galite naudotis šaldytuvu, ką, beje, kai kurie žmonės sėkmingai daro. Bet tai įmanoma su labai mažais kopūstų daigų kiekiais ir pirmaisiais jų vystymosi etapais. Galų gale, be šalčio, kopūstams taip pat gyvybiškai reikia šviesos.
Taigi, kokios sąlygos būtinos norint sėkmingai auginti kopūstų daigus.
Sėklų ir dirvos paruošimas sėjai
Kalbant apie kopūstų sėklas, jei jos buvo pirktos parduotuvėje, paprastai jų nereikia specialiai paruošti sėjai.
Geriau kelias savaites laikyti savo sėklas, kol patinsite Fitosporino ar Baikalo tirpale. Tai juos dezinfekuos nuo įvairių grybelinių infekcijų ir sustiprins imunitetą. Daugelis žmonių papildomai grūdina sėklas, tačiau, kalbant apie kopūstus, ši operacija neturi prasmės, nes ji jau gana gerai atlaiko žemą temperatūrą.
Bet paruošti tinkamą vazoninį dirvą kopūstams sėti yra labai svarbus ir atsakingas dalykas. Nuo šios kultūros ji ne tik mėgsta purią ir tuo pačiu derlingą dirvą, bet ir yra labai jautri daugybei ligų. Ypač lengvai jie ją paveikia daigų etape. Būtent dėl šios priežasties kategoriškai nepriimtina naudoti sodo dirvą kopūstų daigams auginti. Galų gale, jis gali būti užkrėstas įvairiomis infekcijomis ir gali būti paimtas iš sodo, kuriame augo kryžmažiedžių šeimos augalai (ridikėliai, ridikai, rūtos). Nepageidautina keletą metų iš eilės auginti kopūstus vienoje vietoje būtent dėl to, kad dirvožemyje kaupiasi žalingos šaknų išskyros, be to, tokioje dirvoje neturėtumėte auginti kopūstų daigų.
Geriausias kopūstų derinys būtų toks: paimkite iš parduotuvės 50% velėnos ar geros žemės ir pridėkite tą patį kiekį humuso. Kruopščiai sumaišius šį mišinį, kiekvienam 10 kg dirvožemio dedama 100 g vermikulito arba perlito ir 1 valgomasis šaukštas medienos pelenų. Jei kyla abejonių dėl dirvožemio kokybės, prieš naudojimą geriau būtų žemę kruopščiai pašildyti orkaitėje. Tai padės atsikratyti visų kenksmingų mikrobų. Ir tada, norint apgyvendinti ją naudingais mikroorganizmais, be kurių sunku įsivaizduoti gerą augimą ir vystymąsi, žemę reikia išmesti fitosporino arba spinduliavimo-1 tirpalu.
Sėjamosios sėklos ir pirmosios daigų augimo savaitės
Čia bus svarstoma tik sėja daigams su privalomu skynimu, nes tai yra optimaliausias kopūstų daigų auginimo būdas. Pati procedūra kirtikliai daigai pakenčia pakankamai gerai.
Paruošus sėjai skirtą dirvą, jis supilamas į specialias dėžes, išlyginamas ir padaromi nedideli 0,5 cm gylio grioveliai. Griovelius galima išdėstyti 3 cm atstumu. Sėklos dedamos į griovelius kas centimetrą, tada atsargiai užpildomos. ta pati žemė. Dėžutė gali būti padengta folija, kad pagerėtų daigumas, arba galite ją taip palikti. Dėžutė su pasėtomis kopūstų sėklomis paliekama + 18 ° C + 20 ° C temperatūroje.
Tokiomis sąlygomis daigai paprastai pasirodo praėjus 4-5 dienoms po sėjos.
Jei tai nebus padaryta dėl vienų ar kitų priežasčių, tada kopūstų daigai tikrai išsities, ir labai greitai ir ateityje iš to nereikės tikėtis nieko gero.
Jei turite bent kažkokį balkoną, turite ten išnešti kopūstų daigus. Jei jis nėra įstiklintas, o lauke vis dar yra neigiama temperatūra, tada jūs galite padengti dėžę sodinukais su improvizuotu šiltnamiu. Geriausias kopūstų daigų variantas yra, jei įmanoma, iškart po daiginimo juos perkelti į šiltnamį ar šiltnamį.
Esant tokiai žemai temperatūrai, kopūstų daigai turi būti laikomi apie 10–12 dienų. Po to jai reikia pasiimti. Prieš renkant daigus reikia vėl išmesti fitosporino tirpalu. Galite persodinti į tą pačią žemę, kurioje buvo sėjama.
Persodinimui paruošiami maždaug 6–6 cm dydžio indai ar puodeliai. Nardant kiekvienas daigelis palaidojamas žemėje sėklalizdžio lapų lygyje. Pageidautina, kad iki to laiko augaluose pradėtų formuotis pirmasis tikrasis lapas.
Nuskynus, norint geriau išgyventi, daigus galima laikyti + 17 ° С + 18 ° С temperatūroje, tačiau po 2–3 dienų būtina vėl sumažinti temperatūrą, bet jau iki + 13 ° + 14 ° С dieną ir iki + 10 ° + 12 ° С - naktį.
Šios temperatūros sąlygos bus idealios kopūstų daigams augti ir vystytis prieš juos pasodinant į žemę.
Be temperatūros, geram daigų vystymuisi reikalinga šviesa, svarbu ne tik apšvietimo ryškumas ir intensyvumas, bet ir jos trukmė. Baltųjų kopūstų daigai yra būtini nuo pat šviesos dienos, kuri trunka ne mažiau kaip 12 valandų, vystymosi pradžios. Tačiau ne visoms kopūstų rūšims reikia tokio ilgio dienos šviesos. Pvz., Žiediniai kopūstai geriau auga ir sugriežtina galvą, jei sodinuko stadijoje dienos šviesa būna trumpesnė. Tačiau brokoliams, kurie yra žiedinių kopūstų rūšis, tokių gudrybių nereikia. Ji taip pat mėgsta gana ilgą dienos šviesą.
Kaip padėti situacijoje, kai daigai ištempti
Žinoma, jei kopūstų daigai jau yra ištempti, tada nėra vieno atsakymo į klausimą, kaip jį išsaugoti. Kaip minėta pirmiau, jei gyvenate bute neturėdami galimybės organizuoti daigų, bent jau vėsiomis sąlygomis, vargu ar įmanoma ką nors padaryti. Galite pabandyti anksti ateiti į sklypą ir sėti kopūstų sėklas tiesiai į žemę. Esant geroms oro sąlygoms, tai galima padaryti jau balandžio pabaigoje. Vidutiniai ir vėlyvi galvos kopūstai, kaip ir visos kitos veislės, turės laiko subręsti ir duoti deramą derlių.Na, ankstyvųjų veislių teks atsisakyti.
Jei gyvenate privačiame name ir galima savarankiškai pastatyti bent nedidelį šiltnamį kopūstams, tai bus geriausias pasirinkimas. Visiems kitiems, turintiems balkoną, galite išbandyti šiuos veiksmus.
Jei daigai ištiesiami labai ankstyvoje stadijoje, tai bene sunkiausia. Galite pabandyti kruopščiai išpjauti visus pailgus kopūstų šeimos atstovus į atskirus konteinerius. Būtina atsižvelgti tik į tai, kas buvo pasakyta anksčiau.
- Jei daigai turi bent vieną tikrą lapą, jie gali būti palaidoti prie labai sėklalizdžių lapų.
- Jei kopūstų daigai turi tik sėklalizdžius lapus, tuomet juos reikia persodinti negilinant, bet į puodą pilant šiek tiek dirvožemio. Šiuo atveju, toliau augant kopūstams, jūs galite tiesiog užpildyti žemę puode.
Praėjus kelioms dienoms po skynimo, kopūstų daigus vis tiek reikia padėti balkone vėsiomis sąlygomis. Bet net ir esant tokioms sąlygoms, greičiausiai išliks tik pusė daigų.
Jei daigai buvo laikomi palyginti vėsiose sąlygose ir jie išsitiesė, pavyzdžiui, dėl šviesos trūkumo, situaciją galima ištaisyti organizuojant papildomą augalų apšvietimą.
Taigi, pailgus kopūstų daigus išsaugoti labai sunku, todėl geriau nuo pat pradžių organizuoti jai sąlygas, kuriomis ji bus kuo patogesnė. Ji padėkos jums už rūpestį puikiais, sultingais ir skaniais kopūstų galvutėmis.
