Turinys
Kininių kopūstų auginimas Pastaraisiais metais susidomėjo rusai. Ši daržovė yra ne tik skani, bet ir sveika. Jis retai užsibūna parduotuvių lentynose. Pekino kopūstų yra daugybė veislių, todėl jų pasirinkimą reikėtų vertinti rimtai.
Rusijos regionų klimato sąlygos yra įvairios, todėl ne visada įmanoma gauti pilnavertes Pekino kopūstų galvas. „Bilko F1“ kopūstai yra įdomus hibridas. Mūsų skaitytojams bus pateiktas daržovės aprašymas ir kai kurios savybės, taip pat žemės ūkio technologijos ypatybės.
apibūdinimas
Bilko Pekino kopūstų veislė priklauso hibridams. Tai galite patikrinti pirkdami sėklas: ant maišelio yra raidė F1. Daržovių derėjimo laikotarpis yra ankstyvas; kopūstų galvutes galite nupjauti praėjus 65–70 dienų pasėjus sėklas į žemę arba daigams.
Lapų forma yra obovatiška, viršutinių lapų spalva yra sodriai žalia. Ant jų aiškiai matomos pūslės.
„Bilko“ veislės kopūstų galva užauga iki dviejų kilogramų, primena statinę. Jis yra vidutinio tankio, siaurėja į viršų. Vidinis kotas nėra ilgas, todėl po valymo praktiškai nelieka atliekų. Techninio brandumo lapai ant kopūsto galvos apatinėje dalyje yra balkšvai geltoni, o iš viršaus - šviesiai žali. Jei kopūstai yra supjaustyti per pusę, tada vidus yra gelsvas, kaip parodyta žemiau esančioje nuotraukoje.
Charakteristika
- Pekino veislės „Bilko“ kopūstai yra gero skonio.
- Sodininkus traukia ankstyvi nokinimo laikotarpiai ir galimybė auginti daržovę keliuose upeliuose. Vėlyvai pasėjus, maža Bilko veislės kopūstų galva turi laiko susiformuoti. Kopūstų galvutės gerai susisuka esant žemai temperatūrai ir trumpai dienos metu.
- „Bilko“ veislė yra vaisinga, kaip taisyklė, ji skinama nuo 5 iki 7 kilogramų kvadratiniame metre.
- Bilko kopūstai yra gabenami, kopūstų galvutės neatidaromos, nepriekaištingas pateikimas išsaugotas.
- Augalai yra retai paveikti ligų, nuo kurių kenčia kryžmažiedžių šeimos atstovai: keela, miltligė, gleivinė bakteriozė, fuzariumas.
- Pekino Bilko veislė beveik keturis mėnesius laikoma vėsiomis sąlygomis.
- Salotoms gaminti naudojamos birios kopūstų galvos. Be to, Pekino kopūstai yra fermentuojami, naudojami įdarytų kopūstų vyniojimui. Be to, „Bilko F1“ lapai yra daug minkštesni nei baltagalvių daržovių.
- Pekinas Bilko dauginasi daigais ir be daigų.
Iš trūkumų galima pavadinti - nesilaikant žemės ūkio technologijų, formuojasi strėlės, o tai sumažina visas pastangas.
Veislės ypatybės
Kodėl sodininkai mieliau augina baltus kopūstus savo asmeniniuose antriniuose sklypuose? Faktas yra tas, kad Pekino kopūstų daržovė ne visada būna sėkminga. Priežastis - auginimo metu padarytos klaidos. Pažvelkime į veislės biologines savybes.
Viena iš problemų yra spalva. Štai keletas šio reiškinio priežasčių:
- Temperatūros neatitikimas. Jei augimo pradžioje temperatūra yra žema (žemesnė nei +15 laipsnių) arba, priešingai, aukšta, tai užuot sukę kopūstų galvą, ant Bilko kopūstų formuojasi žydinčios strėlės.
- Pažeista centrinė šaknis. Štai kodėl geriausia augalus auginti po vieną kasetėse ar puodeliuose, kad kopūstų šaknų sistema būtų uždara.
- „Bilko“ yra augalas, kurio dienos šviesos valandos trumpos. Jei dienos šviesa trunka ilgiau nei 13 valandų, daržovė siekia gauti „palikuonių“.
- Ta pati problema kyla, jei per tankiai pasodinti „Bilko“ veislės Pekino kopūstai. Paprastai sėjant sėklą nuo 10 iki 20 cm, reikia išlaikyti žingsnį.Tada, išdygus, kopūstai ištraukiami, paliekant ne mažiau kaip 30 cm tarp krūmų, apie 60 cm tarp eilučių.
- Nusekęs dirvožemis taip pat gali sukelti varlių susidarymą, nes kopūstams trūksta mitybos. Ji siekia greičiau žydėti ir gauti sėklų. Galų gale, „Bilko F1 Peking“ kopūstų šaknų sistema yra arti paviršiaus. Štai kodėl sodinimui pasirenkama derlingos ir purios dirvos vieta.
Jei laikysitės šių taisyklių, galite išauginti gerą sveikos daržovės derlių.
Iškrovimo datos
Kaip minėta pirmiau, „Bilko“ veislės kopūstų galvutės susidarymas priklauso nuo oro temperatūros ir dienos šviesos valandų trukmės. Todėl patyrę sodininkai Pekino kopūstus augina ankstyvą pavasarį ar rudenį.
Optimali kopūstų veislės „Bilko“ temperatūra yra + 15–22 laipsniai. Pavasarį paprastai smarkiai nukrinta temperatūra 5 ar net 10 laipsnių. Tai kinų kopūstų katastrofa - šaudyti neišvengiama.
Rudenį Pekino kopūstų „Bilko“ daigai sodinami liepos trečią dekadą ir iki rugpjūčio 10 d. Viskas priklauso nuo to, kada prasideda šalnos. Todėl svarbu nustatyti laiką, kad kopūstų galvutės spėtų susiformuoti iki pirmojo šalčio. "Bilko" veislė atlaiko iki -4 laipsnių temperatūrą neprarandant derlingumo.
Dirvožemio ypatybės
Pekino kopūstai „Bilko F1“ mėgsta gerai patręštus, šiek tiek rūgštus dirvožemius, kuriuose yra daug azoto. Šis mikroelementas yra būtinas daržovei susikaupti žaliajai masei. Todėl prieš sodinant kopūstus, jie įleidžiami į žemę kiekvienam kvadratiniam metrui:
- kompostas nuo 4 iki 5 kg;
- 100 arba 150 gramų dolomito miltų;
- medienos pelenai iki 4 stiklinių.
Jei perkate daržovę iš parduotuvės, prieš sukapodami salotoms, būtinai pamirkykite ją šaltame vandenyje.
Norint sėti sėklas ar sodinti „Bilko“ veislės kopūstų daigus, parenkamos lysvės, kuriose anksčiau buvo agurkai, česnakai, bulvės ar svogūnai. Bet po kryžmažiedžių šeimos giminaičių kopūstai nėra sodinami, nes jie turi ne tik paplitusių vabzdžių kenkėjų, bet ir ligų.
Žemės ūkio technologijos ir priežiūra
Nepriklausomai nuo to, kaip dauginate Pekino daržovę, turėtumėte žinoti, kad olandų „Bilko“ veislės sėklos prieš sėją nėra mirkomos. Faktas yra tas, kad prieš pakuojant jie yra gydomi Thiram fungicidu.
Daigų auginimas
Norint gauti ankstyvą „Bilko F1“ veislės kopūstų galvų derlių, naudojamas daigų metodas. Sėklos sėjamos balandžio mėnesį. Prieš sodinimą dirvožemis išsilieja verdančiu vandeniu, į kurį pridedami kalio permanganato kristalai. Tai būtina norint išvengti kopūstų ligos, pavyzdžiui, juodos kojos.
Iš olandų veislės „Bilko“ aprašymo ir savybių aišku, kad augalai, turintys uždarą šaknų sistemą, be problemų įsitvirtina ir greitai kaupia žaliąją masę. Štai kodėl geriausia sėti sėklas į atskirus puodelius ar kasetes. Jei kopūstų sėklos sėjamos į bendrą indą, tuomet teks nerti.
Sėklos palaidojamos ne daugiau kaip pusės centimetro gylyje. Konteineriai įrengiami šiltoje patalpoje, kurios temperatūra yra 20–24 laipsniai. Pirmieji kopūstų daigai pasirodo per 3-4 dienas. Oro temperatūra yra šiek tiek sumažinta, kad Pekino kopūstų daigai neišsitiestų ir indus padėtų ant gerai apšviesto lango.
Augalai daigų vystymosi stadijoje laistomi, tręšiami karbamidu ar medžio pelenų ekstraktu. Prieš sodinant į žemę, Bilko kopūstai išvedami į gatvę ar balkoną sukietėti.
Nusileidimas į žemę
Kai ant Bilko F1 kopūstų daigų atsiranda 3 ar 4 tikrieji lapai, jie pasodinami į nuolatinę vietą.Mes jau kalbėjome apie sodinimo schemą, jos reikia nesilaikant laikytis, nes sustorėję sodinimai gali pražydėti.
Daigai palaidoti skylėse, kol pasiskirstys sėklalizdis. Augimo sezono metu būtina pašalinti piktžolių, nes būtent ant jų gyvena kenkėjai ir ligų sporos.
Sėklų dauginimas
Kaip nurodyta charakteristikoje, „Bilko Peking“ kopūstai gali būti auginami daigais ir tiesiogiai sėjant sėklas į žemę.
Sėjama derlingoje dirvoje iki pusės centimetro gylio. Tarp grūdų iš eilės paliekamas 5-10 cm atstumas. Faktas yra tas, kad sėklų daigumas ne visada yra 100%. Geriau tada išretinti, nei likti be kopūstų. Retinimo pabaigoje tarp augalų turėtų būti ne mažiau kaip 30 cm.
Apšvietimo korekcija
Pekino „Bilko F1“ veislės kopūstai sudaro kopūstų galvą, jei dienos šviesos valandos trunka ne ilgiau kaip 13 valandų. Todėl sodininkams tenka „sutrumpinti“ vasaros dieną. Po pietų Bilko kopūstams sodinti patyrę sodininkai rekomenduoja mesti tamsią dangos medžiagą. Be apsaugos nuo saulės, jis gali būti naudojamas ankstyvą pavasarį arba vėlyvą rudenį, kad augalai būtų apsaugoti nuo šalnų.
Laistymas ir tręšimas
Pekinas Bilko yra didelis vandens mėgėjas. Negalima leisti džiovinti dirvožemio, tačiau negalima įrengti pelkės sode. Laistykite augalus šiltu vandeniu po šaknimi. Siekiant sumažinti laistymą, dirva aplink būsimas kopūstų galvutes mulčiuojama.
Sodininkams patariama naudoti medienos pelenus kaip viršutinį padažą ir apsaugantį kopūstus nuo kenkėjų. Kiekvienas lapas ir dirvožemis yra gausiai miltelių pavidalo. Galite pagaminti pelenų gaubtą ir purkšti „Bilko F1“ veislę.
Kenkėjų kontrolė
Auginimo laikotarpiu pesticidai negali būti naudojami kopūstams. Jūs turite padaryti su saugiomis vabzdžių kontrolės priemonėmis. Mes jau kalbėjome apie pelenus. Be jo, galite naudoti druską, sausas garstyčias, raudonus maltus pipirus (išsibarsčiusius ant augalų ir ant žemės). Jie atbaido daug kenkėjų. Kalbant apie šliužus ar vikšrus, juos teks pašalinti rankomis.
Jei kenkėjų invazijos nepavyksta pašalinti, galite naudoti specialius preparatus, pagrįstus biologiniais komponentais.
Kopūstai ant lango
Kai kurie rusai, neturintys žemės sklypo, domisi, ar bute galima auginti pilnavertes „Bilko F1“ veislės kopūstų galvas. Skubame jiems patikti. Pagrindinis daržovių auginimo namuose pranašumas yra šviežių produktų gavimas ištisus metus.
Pažvelkime į žemės ūkio technologijos ypatumus:
- Paruošti derlingą dirvą. Galite naudoti parduotuvėje nusipirktą vazoną. Mes dedame jį į indą, kurio tūris yra ne mažesnis kaip 500 ml.
- Užpilkite žemę karštu vandeniu, atvėsinkite iki kambario temperatūros.
- Padarome nedidelę 0,5 cm įdubą ir į kiekvieną indą pasėjame 3 sėklas.
- Daigai pasirodo per 4 dienas. Kai augalai užaugs, pasirinkite stipriausią daigą, o likusius pašalinkite.
Pekino „Bilko“ veislės kopūstų priežiūra namuose yra tinkama laiku laistyti, užpilti, temperatūrai ir šviesai kontroliuoti.
Pekino kopūstų auginimo technologija:
Išvada
Kaip matote, laikydamiesi žemės ūkio technologijų normų, galite auginti sveikus Pekino kopūstus. Bet derlių reikia kažkaip išsaugoti.
Kai kurias kopūstų galvutes galima fermentuoti, o likusią dalį įdėti į šaldytuvą ar rūsį. Kaip nurodyta charakteristikose, veislę „Bilko“ tam tikromis sąlygomis galima laikyti iki keturių mėnesių.
Mes pasirenkame kopūstus be žalos, laisvai sulankstome į dėžes vienu sluoksniu. Įdėjome į rūsį. Daržovės laikomos 95–98% drėgnumo ir 0–2 laipsnių temperatūros. Didesniu greičiu daržovė pradeda dygti.
Jei oras rūsyje yra sausas, tada šalia dėžučių reikia įdėti vandens.
Kopūstų galvutes galima laikyti atviras arba suvyniotas į maistinę plėvelę. Kopūstų galvutes patartina laikyti šaldiklyje. Jie gali gulėti iki trijų mėnesių.
Esant menkiausiam užtvankos ar puvimo požymiui, kopūstai pradedami veikti.
