Turinys
Daugumai, net nepatyrusiems į Žmonių vynuogininkystėje akivaizdu, kad vynuogių uogų derėjimo laikas vaidina lemiamą vaidmenį renkantis tam tikrą veislę, auginant daugumoje Rusijos regionų. Tik pietiečiai gali sau leisti rinktis ankstyvąsias, vidutines ar vėlyvesnes veisles, likusioms dalims labai svarbu, kad vynuogės spėtų bent kažkaip sunokti prieš prasidedant šaltam ir lietingam orui. Priešingu atveju nėra jokio specialaus tikslo jį auginti, išskyrus tik dekoratyvinius tikslus.
Be pačių vynuogių nokinimo, ankstyvas ir visiškas vynuogių nokinimas yra vienodai svarbus. Būtent ši aplinkybė gali garantuoti gerą krūmo žiemojimą, todėl vaidina ne mažiau svarbų vaidmenį nei pačios veislės žiemos atsparumas.
Kas turi įtakos brandinimo laikui
Anksti vynuogių veislės įprasta įvardyti visas veisles, kurių vegetacijos sezonas yra keturi mėnesiai ar trumpesnis. Arba, kitaip tariant, laikotarpis nuo pumpurų ant ūglių pradžios iki uogų spalvos ant krūmų yra ne ilgesnis kaip 120 dienų.
Tiesa, vynuogėse visos ankstyvosios veislės savo ruožtu skirstomos į tris grupes:
- Itin ankstyvas (nokinimo laikotarpis 80-100 dienų);
- Labai anksti (vegetacijos periodas 100-110 dienų);
- Tik anksti (subręsta apie 110–120 dienų).
Taip pat būtina suprasti, kad derinant vynuoges, be dienų, kurios praėjo nuo užuomazgos pradžios, skaičiaus, svarbų vaidmenį atlieka ir kiti veiksniai.
Tarp jų pagrindinę vietą užima šiluma, kurią vynuogių krūmai gali gauti vasaros metu. Šilumai apskaičiuoti yra net specialus rodiklis, kuris vadinamas aktyviųjų temperatūrų (arba SAT) suma. Šį rodiklį galima apskaičiuoti susumavus visas oro temperatūras laikotarpiui, kai vidutinė dienos temperatūra nenukrenta žemiau + 10 ° C.
Kad sunoktų ypač ankstyvų vynuogių veislių uogos, aktyviųjų temperatūrų suma turėtų būti nuo 1800 iki 2000 °. Labai ankstyvoms vynuogėms subręsti reikia nuo 2000 iki 2200 °, galiausiai, paprastosioms ankstyvosioms vynuogėms reikės bent 2200–2400 °.
Atsižvelgdami į šiuos skaičius, vidurinės juostos sodininkai turi pasikliauti savo sklypuose auginančiais tik ankstyvąsias vynuogių veisles. Nors kai kurie triukai gali padėti padidinti SAT 200-300 ° per sezoną.
- Dengiamųjų konstrukcijų, pagamintų iš plėvelės arba neaustinės medžiagos, naudojimas;
- Sodinti vynuogių krūmus prie šildomų pietinių namų ir kitų pastatų sienų;
Tačiau be karščio vynuogių nokimo laiką įtakoja:
- Grąžinamų pavasario šalnų galimybė;
- Vynmedžių tiekimas drėgmei;
- Mechaninė dirvožemio sudėtis ir tręšimas;
- Vyraujančių vėjų stiprumas ir kryptis.
Kiekviena vynuogių veislė turi tam tikrą atsparumą kiekvienam iš šių veiksnių. Pavyzdžiui, Sfinksas ir Viktoras, turintys maždaug vienodą nokinimo periodą (110–115 dienų), gali pradėti duoti visiškai skirtingais laikotarpiais.Kadangi Sfinkso pumpurai žydi labai vėlai ir tikimybė nukristi pavasario šalnomis yra minimali. Viktoras pradeda pumpuruotis labai anksti, o pirmuosius ūglius gali pažeisti šalnos, o atkūrus ūglius, nokimo laikotarpis natūraliai vėluos.
Todėl skirtingomis sąlygomis ta ar kita veislė gali pasirodyti įvairiai. Dėl tos pačios priežasties ankstyvoje brandoje nėra vienareikšmių lyderių. Ankstyviausios vynuogės esant tam tikroms sąlygoms, kitomis sąlygomis gali sunokti po 2–3 savaičių.
Todėl, jei norite patekti į ypač ankstyvas vynuoges, tuomet jūs turite sąmoningai pakrauti krūmus derliumi.
Be to, pati brandumo samprata vynuogių atžvilgiu yra labai santykinė. Paprastai brandžios laikomos vynuogės, kurios nuspalvintos pagal veislę jai priskirtame atspalvyje, tapo daugiau ar mažiau minkštos, elastingos ir įgavo tam tikrą kiekį cukraus. Tačiau kai kurios vynuogių veislės, įskaitant ankstyvąsias, po dažymo, norint gauti tikrą sodrų skonį, ant vynuogių reikia pakabinti nuo kelių savaičių iki mėnesio.
Atsižvelgiant į visa tai, kas išdėstyta pirmiau, ypač ankstyvos vynuogių veislės gali nokti nuo liepos pirmosios pusės (pietiniuose regionuose) iki rugpjūčio pradžios (vidurinėje juostoje). Labai ankstyvos veislės sunoksta daugiausia nuo liepos pabaigos iki rugpjūčio dešimtosios. Likusių ankstyvųjų veislių nokinimo laikotarpis apima visą rugpjūtį ir iki rugsėjo pradžios.
Vidurinėje juostoje patartina rugsėjo mėnesį pašalinti visus pasėlius iš visų, net ir vėlesnių veislių, išskyrus technines. Faktas yra tas, kad ūgliai dažnai negali visiškai subręsti (lignified), o kekės vis dar kabo ant jų. O jei ūgliai nespėja subręsti, tada juos gali pažeisti lengviausios šalnos net po slėptuvėmis.
Ankstyvo derėjimo veislių auginimo priežastys
Be svarbiausios priežasties, susijusios su elementariu uogų ir ūglių nokinimu, yra keletas kitų priežasčių, dėl kurių ankstyvosioms vynuogių veislėms labiau patinka augti daugelyje pietinių Rusijos regionų.
- Pirma, tai gali būti efektyvesnė, nes derlių nuėmus kuo anksčiau, gali tekti susidurti ne su daugeliu grybelinių ligų, kurios dažniausiai suaktyvėja vasaros pabaigoje ir rudenį.
- Antra, tai pasirodo ekonomiškai naudinga. Galų gale, ankstyvas vynuogių derlius yra labiau paklausus rinkoje ir, atitinkamai, jo kaina yra daug didesnė.
- Galiausiai net pietiečiai jau vasaros viduryje pradeda ilgėtis vynuogių skonio, kurį gali visiškai suteikti keli anksčiausiai subrandinti vynuogių krūmai.
Itin ankstyvas nokinimas
Žemiau aprašytos unikalios vynuogių veislės ir hibridinės formos vidutiniškai sunoksta mažiau nei per 100 dienų nuo pumpurų lūžio pradžios. Tarp jų yra skirtingų spalvų ir dydžių vaisių, tačiau dauguma gerai atsparūs pagrindinėms vynuogių auginimo problemoms. Žemiau rasite trumpą veislių, turinčių svarbiausias savybes, aprašymą, kuris leis jums nustatyti, kaip ta ar kita vynuogių veislė tinka jums ir jūsų sąlygoms.
Šviesios spalvos
Šioje kategorijoje yra daugiausia veislių ir hibridinių formų, tačiau bus aptariami tik populiariausi ir atspariausi ligoms.
„Super-Extra“
Ši Pavlovsky pasirinkimo įvairovė, visiškai pateisinanti jos pavadinimą, nepaisant santykinio jaunystės, yra viena iš populiariausių ankstyvųjų vynuogių veislių. Daugumoje svetainių jis vienas pirmųjų suspėja. Derinant didelį uogų dydį su jų grožiu ir skoniu, jis taip pat išsiskiria dideliu palyginti didelių grupių (400–800 g) tinkamumu prekiauti ir jų transportabilumu. Ūgliai taip pat turi laiko gerai sunokti. Be to, jo atsparumas grybelinėms ligoms negiria, o atsparumas šalčiui siekia -24 ° C.
F-14-75
Labai lengva prižiūrėti ir stabili vaisių hibridinė forma iš Vengrijos. Uogos su stipriu muskato riešutu, malonios skoniui, nėra linkusios trūkinėti, o kekės ilgai lieka ant krūmų. Vynmedžio augimas yra gana silpnas, tačiau jo nereikia spausti ir normuoti. Gerai sunoksta, auginiai puikiai įsišaknija. Uogų dydis gali būti per mažas stalo veislei, tačiau sunoksta vienas pirmųjų ir atleidžia daug priežiūros klaidų. Moteriškas gėlių tipas gali būti laikomas trūkumu, tačiau gražiai apdulkina bet kokias šalia esančias vynuoges. Atsparus ligoms ir toleruojantis šalčius iki –26 ° C, rekomenduojamas esant gana atšiaurioms sąlygoms.
Olimpiada
Dar vienas ankstyviausių vynuogių šeimos atstovų. Veislė yra gana sena, todėl, be ypač ankstyvo nokinimo, ji nėra kuo nors garsi. Derlius yra vidutinis ir labai priklauso nuo sulaikymo sąlygų. Krūmas yra energingas, sankaupos yra mažos, uogos kaupia šiek tiek cukraus (15-16), tačiau rūgštingumas yra minimalus (5-6 g / l). Atsparumas ligoms yra vidutinis.
Haroldas
Pastaraisiais metais viena populiariausių vynuogių veislių dėl savo ankstyvos brandos, harmoningo skonio, lengvo muskato aromato ir gero derlingumo. Kekės yra vidutinio dydžio ir tankio, uogos gauna cukrų iki 20 Brikso. Gabenamumas ir saugumas yra geri. Atsparumas ligoms yra vidutinis.
Galahadas
Tai taip pat labai vertinga ir populiari hibridinė vynuogių forma. Subręsta tik savaite vėliau nei Haroldas, tačiau yra aukšto skonio, kurį degustatoriai įvertino 8,9 balo. Uogos ir klasteriai yra dideli, gerai pristatomi ir puikiai transportuojami. Krūmai yra energingi, ūgliai gerai noksta, žiedai yra biseksualūs. Atsparumas ligoms yra gero lygio, atsparumas šalčiui - iki -25 ° C.
Tsiravas Agraa
Labai įdomi ir ligoms atspari ypač anksti sunokstanti vynuogių veislė iš Latvijos. Nelabai žinoma, bet labai perspektyvi veislė auginti vidurinėje juostoje. Pagal daugumą rodiklių jis patenka į vidurinius valstiečius - atsižvelgiant į uogų, kekių dydį, krūmų augimo stiprumą ir produktyvumą. Bet cukraus kiekis sugeba išaugti iki 21 Brikso, o vynmedis gerai sunoksta. Gėlės yra biseksualios, toleruoja šalčius iki -23 ° C.
Elegantiškas Superearly
Nepretenduodamas į rekordinį derlių, bet patikimą ir ligoms atsparų per daug veislę. Skonis paprastas, tačiau uogos ilgai lieka ant krūmų. Uogų spalva laikoma ne itin patrauklia rinkai (balta-žalia), tačiau ji gali atlaikyti šalčius iki -25 ° C.
Rožinis
Vienos gražiausių ir patraukliausių spalvų yra rausvos vynuogių veislės, tarp kurių galite rasti ir keletą itin ankstyvos grupės atstovų.
Eva
Dėl santykinio naujumo ar dėl kokių nors kitų priežasčių ši hibridinė forma nėra labai populiari tarp vynuogių augintojų. Žinoma, krūmai turi didelę augimo jėgą, todėl juos reikia nuolat genėti ir normuoti. Bet sunoksta anksčiausiai, po 95 dienų uogos ir šepetėliai yra gana dideli ir labai gražūs, be žirnių. Cukraus kiekis gerai išauga iki 22%. Ūgliai noksta anksti ir per visą ilgį, o tai yra labai malonu. Auginiai puikiai įsišaknija, o vynuogės gali atlaikyti šalčius iki -24 ° C. Atsparumas ligoms nėra visiškai suprantamas, natūraliai reikalingi gydymo būdai, tačiau dėl ankstyvo nokinimo laikotarpio pagrindinę kovą galima atidėti iki akimirkos po derliaus nuėmimo. Visa tai įrodo, kad Eva žada augti vidurinėje juostoje.
Džulianas
Super ankstyva hibridinė forma su originalia uogų ir kekių forma, gauta iš vieno iš tėvų - Rizamata. Krūmai yra labai energingi, vynmedis sunoksta per visą ilgį, auginiai įsišaknija 90-95%. Uogos yra ne tik gražios, bet ir labai skanios, su tvirta traškia minkštimu ir geru cukraus kaupimu. Norint gauti gerą derlių, reikia normalizuoti, jis pasižymi didesniu vidutiniu atsparumu ligoms.
Tamsios spalvos veislės
Aukštos kokybės tamsios spalvos ankstyvųjų vynuogių veislių nėra tiek daug.
Nikopolo grožis
Laikoma viena iš geriausių vynuogių veislių su ypač ankstyvu uogų nokinimu. Labai produktyvios ir galingos vynuogės, kekės ir uogos turi puikų pateikimą ir harmoningą skonį. Trūkumas yra santykinis nestabilumas miltligei, kurį galima ištaisyti purškiant krūmus po pasėlių išleidimo.
Žemiau pateiktas vaizdo įrašas leidžia sužinoti apie šią veislę, taip pat apie razinų super ankstyvąsias Veles vynuogių veisles.
Labai ankstyvas raudonas muskatas
Keista labai ankstyva Moldovos vynuogių forma. Uogos yra labai panašios formos veislė Cardinal, bet mažesnio dydžio. Ji turi bruožą, kad kuo senesnis krūmas, tuo didesni klasteriai ir uogos juose. Subrendusios uogos keičia spalvą iš raudonos į beveik violetinę.
Chersono vasaros gyventojo jubiliejus
Gana nauja hibridinė vynuogių forma iš Ukrainos jau yra labai populiari dėl itin ankstyvos brandos, malonaus uogų su muskato natomis skonio, patrauklios išvaizdos ir gana aukšto krūmų žiemos atsparumo. Uogos yra didelės rausvos spalvos, saulėje jos įgauna papildomą tamsų „įdegį“.
Vikingas
Dar viena populiari itin ankstyva hibridinė forma su ankstyvu ir visišku visų ūglių brendimu. Krūmai yra energingi ir produktyvūs. Pailgos uogos ant vynmedžio gali išgyventi keletą mėnesių. Atsparumas ligoms yra vidutinis - reikalingas privalomas gydymas.
Rombas
Visiškai nauja hibridinė vynuogių forma, kurios vaisiai turi originalią deimanto formą. Uogų skonis taip pat neįprastas, yra vaisių natų. Subręsta vienas pirmųjų, tačiau atsparumas ligoms dar nėra iki galo suprastas.
Kišmišas
Tarp be sėklų vynuogių veislių yra ir labai anksti sunokstančių veislių.
Be galo be sėklų
Pats šios veislės pavadinimas byloja apie pagrindines jos savybes. Derliaus nuėmimas gali prasidėti praėjus 80–85 dienoms nuo vegetacijos pradžios. Ši razina yra visiškai pakankama CAT apie 1800 ° visiškam nokinimui. Uogos turi skanų, traškų minkštimą plona odele ir gali būti naudojamos džiovinti. Produktyvumas ir atsparumas ligoms yra vidutiniai. Bet ūgliai gerai sunoksta.
Somersetas Seedlis
Tai laikoma geriausia šiaurinės vynuogių auginimo sėklomis, nes ji gali atlaikyti šalčius iki -32 ° -34 ° С. Sunoksta vienas pirmųjų. Kekės ir uogos yra vidutinio dydžio, rausvos spalvos, malonaus skonio. Derlius yra vidutinis, tačiau jūs turite mokėti už atsparumą šalčiui ir ankstyvą brandą.
Labai ankstyva ir ankstyva brendimo prasme
Šiai grupei priklauso nemažai vynuogių veislių. Kai kurie iš jų buvo veisiami ilgą laiką, taip pat populiarios naujos hibridinės formos su ankstyvu nokinimu. Šie yra ankstyvieji stalo vynuogių veislės (nokinimo laikotarpis nuo 100 iki 120 dienų), kurie turi bent jau vidutinį atsparumą pagrindinėms ligoms ir yra populiarūs tarp sodininkų.
- Timūras;
- Malonumas;
- Nadezhda Aksayskaya;
- Libija;
- Aladinas;
- Serafimovskis;
- Meduolių vyras;
- Argo;
- Azalija;
- Novočerkasko ametistas;
- Athos;
- Viktoras;
- „Apšvieskite dovaną“;
- Viktorija;
- Sfinksas;
- Ročefortas;
- Codryanka;
- „Cardinal Suite“;
- Katalonija;
- Mokytojo atminimui;
- Transformacija;
- Ševčenka.
Šioje kategorijoje yra nemažai įdomių razinų, populiariausios iš jų yra šios:
- Kišmišas 342 arba vengrų
- Veles
- Jupiteris
- Rusballas pagerėjo
- Rusiška korinka
- Rylines rožinė be sėklų
Ypač vertos vadinamosios techninės arba vyno vynuogių veislės su ankstyvu nokinimo periodu. Tarp jų išsiskiria vengriška veislė „Kristall“, kuriai būdingas didelis derlius, ankstyva branda ir žiemos atsparumas bei visiškai harmoningas uogų skonis, leidžiantis kai kuriems priskirti ją universaliajai vynuogių veislei.
Kitos ankstyvos brandos techninės veislės yra:
- Reforma
- „Landau noir“
- Drąsus
- Kay Gray
Reikėtų pažymėti, kad kadangi daugumai jų būdingas gana aukštas žiemos atsparumas, daugelį jų galima auginti nesaugomoje kultūroje, ant arkų ar pavėsinių.
Tarp atspariausių anksti nedengiančios vynuogių veislės taip pat galite pažymėti:
- Ankstyvas ananasas
- Kaina
- Juodupe
- Lauko baldai-878
- Grifas
- Šarovo mįslė
Daugumos šių veislių žiemos atsparumas yra -28 ° -32 ° C lygio, todėl galite pabandyti juos auginti kaip neprisiglaudusius net centrinėje Rusijos dalyje.
Kaip jums tapo akivaizdu, yra daug ankstyvųjų vynuogių veislių, todėl galite lengvai pasirinkti tinkamą vynuogę pagal savo skonį ir sutelkdami dėmesį į savo specifines sąlygas svetainėje.
