Atsparios šalčiui vynuogių veislės: aprašymas, nuotraukos, apžvalgos

Turinys

1 Neapsaugotų žiemai atsparių veislių apžvalga
2 Žiemai atsparių veislių padengimo apžvalga
3 Atsiliepimai

Šaltas daugelio Rusijos regionų klimatas neleidžia augti termofiliškai vynuogių veislės... Vynmedis tiesiog neišgyvens ilgos žiemos su dideliu šalčiu. Tokioms vietoms buvo sukurtos specialios šalčiui atsparios vynuogių veislės, kurios gali išgyventi esant žemai temperatūrai. Tačiau net žiemą atsparios veislės skirstomos į dvi kategorijas:

Dengimas. Žiemą ištvermingų vynuogių vynmedis paprastai atlaiko šalčius nuo -24 iki -27^apieC. Žiemai krūmai šiauriniuose regionuose turi būti uždengti, kad jų neapsaugotų nuo hipotermijos.
Atskleidimas. Vynuogės gali atlaikyti šalčius nuo -30^apieC. Yra veislių, kurios neužšąla be pastogės net esant -45^apieNUO.

Prieš pradėdami domėtis pasirinkdami, kurios vynuogių veislės yra atsparios šalčiui ir saldžios, turite atkreipti dėmesį į šį rodiklį.

Kalbant apie derlingumą, žiemos atsparios veislės išsiskiria gausiu vaisiu. Čia reikia maksimalaus sodininko dėmesio. Kekių augimo ir brendimo metu visos maistinės medžiagos patenka į uogas. Jei šepečių yra per daug, vynmedis nespėja subręsti, o šaknų sistema ir mediena lieka be maistinių medžiagų. Perkraunant žiemai atsparų krūmą gresia atsparumo šalčiui sumažėjimas, vaisių kokybės pablogėjimas, dėl kurio vynuogynas žus.

Normalizavimas leidžia išvengti šalčiui atsparaus įvorės perkrovos. Pavasarį nukerpamos blakstienos su užšalusiais pumpurais, vegetacijos metu pašalinami pertekliniai ūgliai ir šepečiai.

Reikėtų nepamiršti, kad net be atsparių vynuogių veislėms ligoms ir šalčiams gresia žiema be sniego. Neuždengtame vynuogyne šaknų sistema užšąla. Pavasarį sodininkas turėtų rūpintis ne dėl derliaus, o dėl krūmo išsaugojimo. Pirmiausia dirva puri aplink bagažinę. Vynmedis pašalinamas iš atramos, susukamas į žiedą, nusėda ant žemės, tvirtinamas vielos gabalėliais. Iš viršaus žiemą atsparios vynuogės yra padengtos plėvele. Po šiltnamiu vynmedis atgaivins, išaugs naujos jaunos šaknys, tačiau jos bus paviršinės.

Pasirenkant uždengimą ir nedengimą stalo vynuogių veislės, atsižvelkite į keletą svarbių funkcijų:

Žiemą atspari veislė turi būti atspari žemai temperatūrai, ligoms, kenkėjų užkrėtimui;
didžiausias sulčių kiekis uogose;
žemas krūvos struktūros lygis;
cukraus kiekio celiuliozėje rodiklis yra ne mažesnis kaip 20%;
maksimalus vaisių prisotinimas vitaminais ir mineralais.

Visos 25 ir vyresnės šalčiui atsparios vynuogių veislės turi bendrą teigiamą bruožą - jos ištveria sunkias žiemas. Daug žiemą ištvermingų vynuogynų netgi galima auginti Sibire... Didelis pliusas yra tai, kad nedengiančios vynuogių veislės idealiai tinka vynui, sultims dėl skonio ir aromato sodrumo.

Trūkumas yra sunki priežiūra. Kad ir kokią šalną ištvertų žiemą ištvermingas vynuogynas, iš dalies užauga jauni ūgliai. Kartais paviršinė šaknų sistema miršta. Žiemai atsparių vynuogių veislių šepečiai ir uogos dažniausiai būna maži, negražūs. Didžioji derliaus dalis yra perdirbama, nes neįmanoma valgyti šviežių vaisių.

Šalčiui atsparių vynuogynų grupė dažnai apima technines veisles, tačiau yra ir valgyklų. Kultūros sritis yra plati. Taigi, šalčiui atsparios vynuogės, neuždengtos, audimo veislės sodinamos šalia pavėsinės, įrengia gyvatvorę, arką. Sodo sklypai apsodinti vynmedžiais, poilsio vietos yra šešėliai. Yra net medicininių neuždengtų vynuogių veislių, naudojamų liaudies medicinoje.Vaisiai naudojami kosmetologijoje gydomosioms kaukėms.

Vaizdo įraše pasakojama apie šalčiui atsparias veisles:

Neapsaugotų žiemai atsparių veislių apžvalga

Visos neuždengtos vynuogių veislės turi bendrą bruožą - vynmedis žiemoja ant atramos be pastogės. Kultūra atspari ligoms, tinkama auginti visuose Rusijos regionuose.

Izabelė

Populiariausia žiemą atspari veislė, išvesta nuo SSRS laikų. Kultūra labiau mėgsta vidutinį klimatą, tačiau sėkmingai auga daugelyje regionų. Juodosios Žemės regionui tinka neuždengta vynuogių veislė, kurios dažniausiai reikalauja vyndariai. Vaisiai yra apvalūs, šiek tiek pailgi, apie 20 mm ilgio. Tamsiai mėlyną odą dengia baltas žydėjimas. Minkštimas yra gleivėtas, rūgštus su pyrago poskoniu, bet prisotintas ryškiu aromatu.

Lidija

Gera neuždengta vynuogių veislė Krasnodaro teritorijai ir kitiems vidutinio klimato regionams. Šiauriniuose regionuose vynmedis žiemai uždengtas. Suapvalintos uogos sunokusios tampa rudai raudonos. Vaisiai garsėja aštriu maloniu aromatu ir idealiai tinka gaminti vyną ir sultis. Derlius sunoksta per 150 dienų.

Patarimas! Žiemą atspari veislė „Lydia“ puikiai tinka gaminti vyno actą.

Šarovo mįslė

Vienas geriausių šalčiui atsparių vynuogių veislių atstovų Sibire ir kituose šaltuose regionuose. Vynmedis gali atlaikyti žemesnį nei -30 temperatūros kritimą^apieC. Ankstyvos stambiavaisės vynuogės sunoksta praėjus 3 mėnesiams po pumpurų lūžio. Rutuliškos uogos nėra tankiai išdėstytos ant šepetėlio. Oda yra tamsiai mėlyna, baltai žydinti, ne rūgšti. Minkštimas yra sultingas, saldus. Šepetėlio masė yra apie 0,5 kg.

Svarbu! Žiemai atsparių vynuogių derlius Šatrovo mįsles galima laikyti ilgą laiką.

Ontarijas

Gerą žiemai atsparų vynuogių veislę, skirtą Leningrado sričiai ir kitiems šaltiems regionams, išvedė Amerikos selekcininkai. Vaisiai turi idealią rutulio formą. Kekės sveria apie 250 g. Prinokusios uogos tampa gintaro spalvos. Po saule vaisiai švyti taip, kad matytumėte kaulą. Minkštimas yra gleivėtas, rūgštus. Vaisių vertė yra aštraus, malonaus aromato.

Patarimas! Ši žiemą atspari atvirų vynuogių veislė vidurinei juostai tinka puikaus naminio vyno mėgėjams.

Bianca

Žiemą atspari, neuždengta vynuogių veislė gerai tinka Uralui ir kitiems vidutinio klimato regionams. Uogos noksta anksti. Skirtinguose šaltiniuose yra dar vienas šalčiui atsparios veislės pavadinimas - Bianca arba Bianco. Klasteriai auga maži, sveria iki 100 g. Uogos yra mažos, rutuliškos, bet labai saldžios. Žiemą atspari veislė laikoma technine, nes vaisiai dažniausiai naudojami stalo ir spirituotų vynų gamybai. Žiemos atsparios neuždengtos vynuogės tinka Rostovo regionui, nes vynmedis gali atlaikyti šalčius iki - 27^apieC. Jei žiemą krūmas šiek tiek sušals, pavasarį jis lengvai atsigaus.

Vaizdo įraše pateikiama Bianca apžvalga:

Žiemai atsparių veislių padengimo apžvalga

Paprastai stambios šalčiui atsparios vynuogių veislės visada dengiasi. Vynmedis gali atlaikyti net iki -27 temperatūrą^apieC. Neturėdami pastogės, krūmai gali augti šiltuose kraštuose.

Atamanas

Gana šalčiui atspari vynuogių veislė gali pasigirti didelėmis, iki 5 cm ilgio uogomis, vaisiai yra ovalo formos, stipriai pailgi. Uogų svoris siekia 20 g. Prinokę vaisiai tampa alyvinės spalvos su purpuriniu ir rausvu atspalviu. Odą dengia sidabriškai baltos spalvos žydėjimas. Minkštimo skonis yra saldus. Jaučiamas vidutinis rūgšties buvimas. Šepečiai užauga dideli. Vienos kekės masė siekia 1 kg. Atsižvelgiant į šią savybę, būtina laiku nuimti derlių, kad būtų išvengta žiemą ištvermingo krūmo perkrovos.

Atsparus šalčiui veislė, gaunama kertant Rizamatą ir Talismaną. Kekės subręsta maždaug per 150 dienų. Derlius nuimamas rugsėjo viduryje. Prieš žiemos pastogę vynmedis nupjaunamas ir sulenkiamas iki žemės.

Ilja

Sąlyginai žiemą atsparios vynuogės gali atlaikyti šalčius iki –24^apieNUO.Ankstyva šalčiui atspari veislė po 110 dienų džiugins gardžiomis uogomis. Kultūra buvo išvesta kertant Voskovy su Radiant Kišmišu. Uogos užauga didelės, pailgos. Vaisiaus spalva yra šviesiai žalia. Saulėje oda įgauna auksinį atspalvį. Uogos masė yra apie 20 g. Oda yra plona, kramtant beveik nepastebima. Uoga yra apie 3 cm ilgio ir 2,5 cm pločio.

Svarbu! Atsparios šalčiui Iljos veislės vaisiai neturi ryškaus aromato.

Kekės forma yra cilindro formos, dažnai kūginė. Rankos masė siekia 1 kg. Uogos auginamos šviežiam vartojimui.

vyšnia

Ankstyvas šalčiui atsparias vynuogių veisles tinkamai reprezentuoja kultūra su gražiomis uogomis, kurios atrodo kaip vyšnios. Pagal kilmę tai atsparus žiemai hibridas, gautas iš Rizamat ir Victoria. Vynmedis gali atlaikyti iki - 25 ° C temperatūrą^apieC. Derlius sunoksta po 110 dienų.

Krūmai vidutinio aukščio, neplatinami. Šalčiui atspari kultūra yra retai paveikta ligų. Kekės užauga iki 0,5 kg svorio. Uogos yra apvalios pailgos ir sandariai surenkamos į klasterį. Vaisių skersmuo yra apie 2,5 cm, o prinokusios vynuogės parausta. Oda yra tvirta, stora, bet ne šiurkšti. Minkštimas yra saldus, ne gleivėtas, skonyje jaučiamas muskato skonis.

Smolnikovo atminimui

Atlaiko šalčiui atsparių vynuogių temperatūros kritimą iki - 24^apieC. Pasėlių derėjimo laikas yra vidutinio ankstyvumo. Uogos yra paruoštos valgyti praėjus 120 dienų po pumpurų pertraukos. Atsparus šalčiui krūmas yra dekoratyvus. Kekės auga didžiulės, sveria nuo 1 iki 1,7 kg. Uogos yra geltonai žalios spalvos. Oda geba įgauti rausvą įdegį. Vaisiai užauga iki 4 cm, o skersmuo siekia 2,5 cm. Minkštimas yra saldus, rūgštis šiek tiek jaučiama. Cukraus sudėtyje yra ne mažiau kaip 20%.

Žiemą ištvermingi vynuogių krūmai yra retai paveikti miltligės ir miltligės. Pasėliai yra tinkami transportuoti ir laikyti.

Citronas Magaracha

Pagal paskirtį šalčiui atsparių vynuogių įvairovė laikoma technine ir yra hibridas. Derlius prasideda po 130 dienų. Atsparūs šalčiui krūmai užauga vidutinio dydžio, ilgais, neplečiančiais blakstienomis. Vienos kekės masė siekia 0,5 kg. Uogos yra griežtai nuimamos. Vaisiaus spalva yra šviesiai žalia su auksiniu atspalviu. Oda padengta balta danga. Vienos uogos sveria apie 6 g, minkštimo skonis yra saldus. Jaučiamas citrusinių vaisių ir muskato aromatas. Oda yra tvirta, bet ne stora, lengvai kramtoma.

Pirmasis derlius dažniausiai naudojamas „Muscat“ vynui gaminti. Vėlesni prinokę kekiai įgauna daugiau cukraus. Iš jų gaminami desertiniai vynai. Rudenį vynmedis būtinai nupjaunamas, uždengiamas, nes jis negali atlaikyti šalčių žemiau -25^apieNUO.

Džulianas

Iš dengiančių veislių Julianas laikomas viena iš žiemos atspariausių vynuogių. Krūmai gali atlaikyti net iki -25 temperatūrą^apieC. Pasėliai noksta anksti: pietuose - po 90 dienų, vidurinėje juostoje - po 110 dienų. Pagal konstrukciją tai šalčiui atspari stalo veislė. Kekės užauga didelės, sveria nuo 0,6 iki 1 kg. Atsižvelgiant į žemės ūkio technologijos sąlygas, galima auginti apie 2 kg svorio šepečius.

Uogos yra cilindro formos, stipriai pailgos. Ant šepetėlio vaisiai yra laisvi. Rankos forma nėra apibrėžta. Viena uoga sveria apie 20 g. Subrendę vaisiai yra iš dalies auksiniai ir rausvi. Pernokusi uoga tampa alyvinės spalvos. Skonis išgarsino veislę. Uoga, traški įkandus, yra labai švelni ir sultinga. Kramtant žievė nejaučiama. Minkštimas yra saldus, ryškus muskato aromatas. Vapsva nesugeba graužti plonos odos.

Dėmesio! Atsparus šalčiui veislė yra atspari miltligei ir miltligei, tačiau bijo pilkojo puvinio. Prevencinis gydymas Bordo skysčio tirpalu yra būtinas.

Galahadas

Šalčiui atsparias vynuoges išaugino naminis selekcininkas. Vynmedis gali atlaikyti neigiamą temperatūrą iki -25^apieC. Kalbant apie nokimą, žiemos atsparumo kultūra laikoma ankstyva.Pietiniuose regionuose derlius nuimamas po 95 dienų. Šaltuose regionuose uogų skynimo data yra atidėta iki 115 dienų. Vidutiniškai derlius yra paruoštas derliui nuo rugpjūčio dešimtosios. Kultūra retai būna paveikta pilkojo pelėsio, tačiau ji jautri miltligei, miltligei, miltligei.

Kekės yra vidutinio dydžio, su laisvu uogų išdėstymu. Šepetėlio forma iš šono primena trikampį. Vaisiai yra geltonai žalios spalvos su auksiniu atspalviu. Ant odos yra plona vaškinė danga. Vaisiai yra dideli, pailgi, apie 3 cm ilgio. Uogų masė siekia 12 g. Kramtant tanki oda praktiškai nejaučiama. Minkštimas yra saldus, sultingas, nėra linkęs trūkinėti. Pasėliai gerai toleruoja transportavimą. Uogos valgomos šviežios arba naudojamos sultims.

Atsiliepimai

Baigiant šalčiui atsparių dengiančių ir nedengiančių vynuogių apžvalgą, veislių aprašymus, nuotraukas, apžvalgas, verta įsiklausyti į patyrusių sodininkų pareiškimus.

Timofey, Kurskas

Šešerius metus auginau Isabella ir Lydia naminį vyną. Uogos yra nepaprastai aromatingos. Bandė gaminti sultis, taip pat skanu. Vynmedį žiemai uždengiu. Pastaraisiais metais šalčio nebuvo žemiau –25, tačiau rizikuoti nesinori.

Egoras, Saranskas

Kieme auga du krūmai vynuogių Smolnikovo atminimui. Uogos skanios. Palieku kelis šepetėlius, kad išaugčiau. Aš kruopščiai uždengiu vynmedį, kitaip jis užšals. Kasmet profilaktikai krūmus gydau Bordo skysčio tirpalu.

Nedengiančios vynuogių veislės