Turinys
Dilgėlė priklauso Urticaceae šeimai. Lotyniškas pavadinimas Urtica urens. Unikalus augalas, turintis daug naudingų savybių. Jis naudojamas įvairiose srityse - nuo maisto gaminimo iki sudėtingų ligų gydymo. Savo srityje lengvai galite auginti dilgėles. Tačiau pirmiausia turėtumėte susipažinti su naudingomis ir kenksmingomis šio augalo savybėmis.
Kultūra greitai dauginasi ir formuoja ištisinį kilimą
Botaninis dilgėlių aprašymas
Dilgėlių išvaizda ir savybės priklauso nuo augalo priklausymo tam tikrai rūšiai. Dilgėlė turi išskirtinių bruožų:
- Kotasb. Stačios, vagotos, tetraedrinės. Paviršius padengtas vertikaliais negiliais grioveliais. Kieti geliantys plaukai išsidėstę per visą stiebo ilgį. Šaudymo aukštis nuo 15 cm iki 55 cm.
- Šaknis... Dilgėlė turi pagrindinę šaknų sistemą. Pagrindinė šaknis yra vertikali, galinga, tačiau gana trumpa.
- Lapai... Mažas, priešingas, žalios spalvos. Jie yra kiaušinio arba ovalo formos, smailūs gale, su giliais, tiesiais dantimis. Lapo ilgis 2-6 cm, plotis 1-4 cm.Taip pat padengtas geliančiais plaukais.
- Gėlės... Pažastis, mažas, žalias. Jie gali būti pavieniai arba surinkti žiedynuose. Žydi nuo gegužės pradžios iki spalio vidurio.
- Spyglių žiedynas... Ilgis yra lygus lapų stiebams arba šiek tiek trumpesnis. Įprastas lapkočio ilgis yra 1–4 cm.
- Vaisius... Dėžutė yra polisperminė, retai - veržlė. Dėžutė gali būti sultinga arba sausa. Dilgėlių kapsulės plotis 1,1-1,3 mm, ilgis 1,5-2,0 mm. Vaisiai birželio mėn.
Be augalo aprašymo, reikia atkreipti dėmesį ir į kitas svarbias dilgėlių savybes. Didžiausia vaisių norma yra 22 000 dėžių vienam augalui. Dilgėlių sėklų daigumo gylis yra 1,5-2,0 cm. Laikotarpis trunka nuo pavasario iki metų vidurio + 20-22 ° C temperatūroje. Tai laikoma piktžole, sutirštinančia daržovių, sodininkystės ir pramoninių augalų sodinimą. Gali sumažinti derlių. Dilgėlių išvaizda žemiau esančioje nuotraukoje:
Pagal lapų formą ir spalvą lengva atskirti dilgėles nuo dviviečių
Kur auga dilgėlės
Kultūra paplitusi Europos šalyse, Šiaurės Amerikoje ir Rusijoje. Dilgėlių buveinė yra labai plati. Augalą galima rasti bet kurioje platumoje, išskyrus Tolimąją Šiaurę.
Jis auga šalia gyvenamųjų namų, ant laisvų sklypų, palei tvoras. Dėl dilgėlių susidaro nedideli gumulai, tačiau nesusidaro dideli tankumynai. Mėgsta gerai sukultūrintą dirvą, kurioje gausu humuso ir azoto.
Kas yra nuodinga dilgėlė
Augalo lapų ir stiebų paviršiuje yra didžiulis skaičius plaukų, turinčių aštrų galą. Plaukai yra didelės ląstelės, panašios į medicininę ampulę. Langeliai užpildyti komponentų rinkiniu:
- skruzdžių rūgštis;
- oksalo rūgštis;
- vyno rūgštis;
- serotonino;
- histaminas;
- acetilcholinas.
Kai ampulė liečiasi su gyvūno ar žmogaus kūnu, antgalis iškart nutrūksta. Turinys prasiskverbia per odą ir sukelia cheminius nudegimus. Skausmingo pojūčio trukmė priklauso nuo vyno ir oksalo rūgščių kiekio. Acetilcholinas, serotoninas ir histaminas yra paraudimo ir skausmo priežastis.
Didžiulis dilgčiojančių plaukų skaičius dilgėlėms suteikia stiprų aštrumą.
Gydomosios dilgėlių savybės
Nepaisant to, kad augalas nelaikomas auginamu, jis turi daug naudingų savybių. Labiausiai vertinamas dėl gydomųjų savybių. Dilgėlėje yra vitaminų, karotino, taninų, mikroelementų ir amino rūgščių, kurios yra labai reikalingos žmogaus organizmui. Augalas naudojamas kaip choleretinis, hemostatinis, priešuždegiminis agentas. Kompozicijos, kuriose yra karštų žaliavų:
- atkurti pažeistus audinius;
- išgydyti urogenitalinės sistemos ir žarnyno ligas;
- pagerinti kraujotakos ir kvėpavimo sistemos veiklą.
Priemonės su degančia žole vartojamos sergant cukriniu diabetu, odos problemomis, plaučių ir virškinamojo trakto ligomis.
Vaistažolių gydomosios savybės išsaugomos net džiovinant. Todėl lapus galima nuimti pavasarį žydėjimo metu ištisus metus. Taip pat naudojami šakniastiebiai su šaknimis.
Žaliavų pirkimas turėtų būti vykdomas žydėjimo kultūros metu.
Dilgėlių tepimas
Kultūra nuo seno naudojama įvairiose srityse. Be vaistinių junginių, jis plačiai naudojamas kulinarijoje, kosmetologijoje, žemės ūkyje ir lengvojoje pramonėje. Norint padidinti pieno primilžį, ūglius reikia garinti ir pridėti prie karvių pašaro. Vištienos racione pjaustyti žalumynai padidina jų kiaušinių gamybą. Triušiams, paršeliams ir veršeliams tai puikus vitaminų papildas.
Augalas taip pat naudojamas gaminant aplinkai nekenksmingus audinius. Jie yra lengvi ir stiprūs. Dilgėlės naudojamos virvėms ir virvelėms gaminti.
Pagrindinis maisto, farmacijos ir kvepalų pramonėje reikalingas komponentas yra chlorofilas. Jis gaminamas iš dilgėlių.
Dilgėlių žalumynai naudingi ne tik žmonėms, bet ir naminiams gyvūnėliams
Liaudies medicinoje
Dilgėlė sulaukė didžiausio liaudies medicinos pripažinimo. Jie naudoja ne tik augalo lapus, bet ir šakniastiebius. Nuovirai ir užpilai naudojami kaip antiseptiniai, diuretikai, hemostatiniai vaistai. Skatinti laktaciją, gydant odos ligas (kerpės, spuogus, furunkuliozę). Be įprastų vaistų, tradicinė medicina taip pat pataria neeilinius gydymo metodus. Pavyzdžiui, dilgėlių šluotos voniai su radikulitu ar raumenų skausmu.
Šaknys padeda gydyti kaip sutraukiantis ir diuretikas. Šakniastiebį derėtų rinkti ankstyvą pavasarį ir rudenį.
Žolė labai gerai padeda išvengti vitaminų trūkumo, hipovitaminozės, aterosklerozės. Lapų nuoviras gerai padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Dilgėlių šaknys naudojamos vyrų prostatos ligoms gydyti.
Infuzijoms paruošti galite naudoti ne tik šviežią žolę, bet ir džiovintą
Kosmetologijoje
Grožio pramonėje karštų žolelių nuoviras naudojamas plaukams stiprinti. Vaistus rekomenduojama vartoti nuo plaukų slinkimo ar ankstyvos nuplikimo stadijos. Po plovimo nuplaukite plaukus dilgėlių sultinyje, kuris suteiks jiems storį ir blizgesį.
Kitas naudojimo būdas yra užšaldyti infuzijos kubeliai veidui trinti. Ši technika gerai tonizuoja odą, daro ją elastingą, lygina raukšles. Taip pat į kosmetines veido kaukes rekomenduojama įtraukti susmulkintą jaunatvę.
Kulinarijoje
Maistui rekomenduojama valgyti jaunus dilgėlių ūglius. Tinka virti žalių kopūstų sriubą, sriubas, omletus, pyragus. Dilgėlių lapų labai naudinga dėti į salotas, padažus. Norėdami praturtinti kūną vitaminais žiemą, turėtumėte paruošti žaliavas pasitelkdami:
- Džiovinimas... Geriausia džiovinti jaunus ūglius. Laikyti medžiaginiuose maišeliuose. Galite sumalti, kad gautumėte miltelių ir pridėtumėte virdami.
- Šerkšnas... Šiam metodui tinka plastikiniai maišeliai arba plastikiniai indai su dangčiu. Susmulkinti dilgėlių ūgliai užšaldomi.
- Druska... Dėkite nuplautas žaliavas į stiklainius, pabarstykite valgomąja druska. 1 kg žolės reikia 50 g druskos. Laikyti tik šaldytuve.
Daugelis kulinarijos ekspertų naudoja daigus, kad praturtintų mėsos padažų skonį.
Dilgėlių patiekalai yra ne tik sveiki, bet ir skanūs.
Apribojimai ir kontraindikacijos
Kaip ir bet kuri priemonė, dilgėlė turi ne tik gydomųjų savybių, bet ir kontraindikacijų. Augalą reikia naudoti atsargiai. Tai taikoma kraujavimo gydymo atvejams, kai reikalingas chirurgo įsikišimas. Pacientai, kuriems yra padidėjęs kraujo krešėjimas, yra inkstų problemų, žolę taip pat turėtų vartoti labai atsargiai. Venų varikozė, tromboflebitas, trombozė - šias ligas gali sustiprinti nekontroliuojamas kultūros vartojimas. Nėščioms moterims augalo vartoti draudžiama.
Išvada
Dilgėlė turi daug unikalių savybių. Tinkamas naudojimas palengvins daugelį ligų, praturtins kasdienę mitybą maistinėmis medžiagomis ir padės išlaikyti sveikus plaukus ir odą. Svarbu ištirti kontraindikacijų sąrašą, kad nebūtų padaryta žala.
