Turinys
Mažai žinoma, tačiau perspektyvi tolesniam veisimo darbui Alatau veislės karvės buvo išvestos Kazachstano ir Kirgizijos pasienyje 1950 m. Alatau veislės veisimo pradžia buvo nustatyta 1904 m. Tada tai net nebuvo tikslingas veisimo darbas, o nedrąsūs bandymai pagerinti aborigenus kirgizų ir kazachų galvijus, sukryžminant juos su šveicarų buliais. Aktyvus selekcijos darbas prasidėjo 1929 m., O veislė buvo patvirtinta 1950 m. Šiandien bendras Alatau veislės gyvulių skaičius yra daugiau nei 800 tūkstančių karvių.
Veislės istorija
Vietiniai galvijai, gyvenę kalnuotoje vietovėje prie Kazachstano ir Kirgizijos sienos, turėjo didelę ištvermę, sugebėjo greitai priaugti svorio ganyklose ir gerai prisitaikyti prie buveinių sąlygų. Bet tai buvo labai maži gyvūnai: karvės svėrė mažiau nei 400 kg. Trūkumai taip pat buvo nedidelis primilžis - 500 - 600 litrų per laktaciją. Šios gyvulininkystės nuopelnas buvo didelis pieno riebalų procentas. Taip pat galvijai vėlavo nokti.
Siekiant pagerinti Kirgizijos ir Kazachstano galvijų produktyvumą pirmoje dvidešimtojo amžiaus pusėje, į Kirgiziją buvo atvežta daugiau kaip 4,5 tūkstančio šveicariškų galvijų galvijų, o į Kazachstaną - 4,3 tūkstančių šveicarų galvijų. Šveicarijos galvijai gerai prisitaikė prie aukštikalnių sąlygų karštame regione ir palikuonių, gautų iš vietinių karvių ir Šveicarų bulių, pagerino jų gamybines savybes.
Siekiant dar labiau pagerinti pieno produktyvumą, Šveicarijos ir Kirgizijos mišrūnai buvo sukryžiuoti su jaučiais Kostromos veislė, kuris tuo metu buvo veisiamas veisimo įmonėje „Karavaevo“, esančioje Kostromos regione. Kryžminimas leido paspartinti Alatau veislės sukūrimą ir padidinti pieno primilžį, riebumą ir gyvulių gyvąjį svorį. Galiausiai 1950 m. Veislių grupė buvo patvirtinta kaip savarankiška veislė.
Alatau galvijų aprašymas
Galvijai yra tankios sudėties, tvirto griaučio. Galva didelė, šiurkšti, su ilga veido dalimi. Kaklas yra trumpas, vidutinio storio, su mažu išėjimu. Ketera yra ilga ir plati. Viršutinė linija nėra visiškai tiesi. Kryžkaulis yra šiek tiek pakeltas. Šonkaulis yra gilus ir platus. Šonkauliai yra statinės formos. Krūtinė yra gerai išvystyta. Kryžius yra platus, trumpas ir tiesus. Kojos yra trumpos, gerai išdėstytos, gerai nutolusios. Tešmuo yra apvalus, su cilindriniais speneliais. Karvėms pieno venos gerai išsivysčiusios.
Daugumos (apie 60%) Aletau galvijų spalva yra ruda.
Išoriniai trūkumai:
- kabantis arba panašus į stogą krupas;
- žymės ant priekinių kojų.
Gamybinės charakteristikos
Alatau galvijai turi labai geras mėsos savybes. Paaugusių motinėlių svoris yra nuo 500 iki 600 kg, jaučių nuo 800 kg iki 1 t. Kastracijos sąlygomis jaunų jaučių kūno masės padidėjimas per dieną gali siekti 800–900 g. Vidutinis mėsos iš skerdenos skerdimas yra 53–55%. Jaučio skerdenos kiekis po penėjimo yra 60%. Jautienos kokybė yra aukšta.
Karvių pieno savybės ši veislė labai skiriasi priklausomai nuo linijų ir veislinių augalų. Ūkiuose įprastas primilžis yra 4 tonos pieno per laktaciją. Alatau veislėje yra 9 pagrindinės linijos, kuriose vidutinis primilžis yra 4,5-5,5 tonos pieno, kurio riebumas yra 3,8-3,9%. Šių linijų karvių gyvasis svoris yra apie 600 kg.
Alatau galvijų selekcijos kryptis šiandien
Darbas su veisle tęsiasi. Tolesnio veisimo tikslas yra padidinti pieno primilį ir riebalų procentą piene.Be paprasčiausių individų parinkimo, selekcininkai prideda kitų galvijų veislių kraujo. Jau sukurta nauja Alatau veislės linija su krauju Džersio karvės... Šios linijos primilžis yra 5000 litrų pieno, kurio riebumas yra 4,1%.
Buvo nuspręsta atsisakyti amerikiečių kilmės šveicarų bulių naudos raudonai-baltai Holšteinui. Alatau veislės atstovai įsigyjami Mongolijoje, sukuriant naują Mongolijos-Alatau mėsos ir pieno karvę.
Alatau galvijų pranašumai
Tarp veislės pranašumų pirmiausia reikia pažymėti gerą pieno primilį ir vieną iš aukščiausių pieno riebalų kiekio rodiklių pasaulyje. Šios veislės galvijai taip pat naudingi jautienos gamybai, nes ganyklose gali greitai priaugti svorio. Atsparumas ligoms yra dar vienas bruožas, paveldėtas iš vietinių kirgizų ir kazachų galvijų.
Alatau karvių savininkų apžvalgos
Išvada
Alatau galvijai galėtų būti naudingi privačių savininkų laikymui Kryme, Krasnodare ar Stavropolio teritorijose. Tačiau dėl veisimosi zonų atokumo šių galvijų įsigijimas gali būti naudingas tik dideliems ūkiams. Jei didieji pramonininkai domisi Alatau galvijais, tai palaipsniui šios karvės pasklis po privačias sodybas. Tuo tarpu visa gyvulių masė sutelkta 3 Kirgizijos regionuose: Tien Šane, Frunzenskajoje ir Isyk-Kulyje ir 2 Kazachstano regionuose: Alma-Atoje ir Taldy-Kurgane.
