Turinys
Paraudęs Albatrellus (Albatrellus subrubescens) priklauso Albatrell šeimai ir Albatrellus genčiai. Pirmą kartą 1940 m. Aprašė amerikiečių mikologas Williamas Murrillas ir priskyrė raudoną motorolerį. 1965 m. Čekų mokslininkas Pozaras pavadino Albatrellus similis.
Raudonasis Albatrellus DNR struktūroje yra arčiausiai Albatrellus avių, jis turi bendrą protėvį.
Kur auga albatrelio skaistalai
Albatrellus paraudimas atsiranda vasaros viduryje ir toliau auga iki pirmojo šalčio. Jis mėgsta negyvą, perkaitusią medieną, spygliuočių atliekas, negyvą medieną, smulkių medžio liekanomis padengtą dirvą, žievę ir kūgius. Auga kompaktiškomis grupėmis, nuo 4-5 iki 10-15 egzempliorių.
Grybą galima rasti Europos šiaurėje ir centrinėje jo dalyje. Rusijoje ši rūšis yra reta, ji daugiausia auga Karelijoje ir Leningrado srityje. Mėgsta sausus pušynus.
Kaip atrodo albatrelio skaistalai?
Jauniems grybams yra sferinis, kupolinis dangtelis. Augdamas jis tiesiasi, tampa disko formos, dažnai įgaubtas, negilios plokštės pavidalu, kurio kraštai nuleisti suapvalintu voleliu. Brandžių egzempliorių dangtelio forma yra netolygi, sulankstyta gumbų, gofruota, kraštai gali būti panašūs į nėrinius, supjaustyti giliomis klostėmis. Dažnai būna radialinių įtrūkimų.
Kepurė yra mėsinga, sausa, matinė, padengta didelėmis žvynais, šiurkšti. Spalva yra nevienoda, nuo baltos ir gelsvai grietinėlės iki kepto pieno ir ochra-ruda, dažnai su purpuriniu atspalviu. Peraugę grybai gali būti netolygios, purvinos purpurinės arba tamsiai rudos spalvos. Skersmuo nuo 3 iki 7 cm, pavieniai vaisiakūniai užauga iki 14,5 cm.
Hymenophore yra vamzdinis, stipriai nusileidžiantis, su didelėmis kampinėmis poromis. Yra sniego baltumo, grietinėlės ir gelsvai šviesiai žalių atspalvių. Gali pasirodyti šviesiai rausvos dėmės. Minkštimas yra tankus, tvirtas, balkšvai rausvas, bekvapis. Sporos milteliai, kreminės baltos spalvos.
Koja yra netaisyklingos formos, dažnai išlenkta. Jis yra dangtelio centre ir ekscentriškai arba šone. Paviršius yra sausas, žvynuotas, plonais gaureliais, spalva sutampa su hymenophore spalva: balta, grietinėlė, rausva. Ilgis nuo 1,8 iki 8 cm, storis iki 3 cm.
Paraudo grybelio dvyniai
Paraudusį albatrellą galima supainioti su kitais savo rūšies atstovais.
Avių poliporas (Albatrellus ovinus). Sąlyginai valgomas. Ant dangtelio yra žalsvos dėmės.
Albatrellus alyvinė (Albatrellus syringae). Sąlyginai valgomas. Kempinis sporų sluoksnis neauga iki žiedkočio.Plaušiena turi sodrų šviesiai geltoną atspalvį.
Albatrellus suteka (Albatrellus confluens). Sąlyginai valgomas. Vaisiaus kūnas didelis, kepurėlės užauga iki 15 cm skersmens, lygios, be ryškių žvynų. Spalva yra kreminė, smėlio ochra.
Ar įmanoma valgyti raudonį albatrelio
Vaisių kūnas yra šiek tiek nuodingas, jei pažeidžiama kepimo technologija, tai gali sukelti skrandžio sutrikimus ir dieglius. Grybas Rusijoje priskiriamas nevalgomai rūšiai dėl karčios, į drebules panašios minkštimo. Europoje valgomas tokio tipo grybelis.
Išvada
Raudonuojantis Albatrellus yra menkai ištirta Albatrellus genties grybų rūšis. Daugiausia auga Europoje, kur jis laikomas valgomuoju grybu, turinčiu ypatingą skonį. Rusijoje jis priskiriamas nevalgomai rūšiai dėl turtingo kartumo, kuris neišnyksta net termiškai apdorojant. Silpnai toksiškas, gali sukelti žarnyno dieglius. Įdomu tai, kad žodis „albatrellus“, suteikęs genties pavadinimą, iš italų kalbos yra išverstas kaip „baravykas“ arba „drebulė“.