Turinys
Medaus grybai 2021 m. Jekaterinburge (Sverdlovsko sritis) pradėjo duoti vaisių gegužę, vasarą ir stepių rūšys duoda gerą derlių. Sprendžiant iš oro ir kritulių greičio, rudens atstovai pradės anksti ir gausiai augti. Grybai yra vertinami dėl savo skonio, tinka bet kokiam perdirbimo būdui, auga daugiavaikėse šeimose, juos lengva ir greitai skinti.
Valgomųjų grybų rūšys Jekaterinburge ir Sverdlovsko srityje
Sverdlovsko rajonai yra daugiausia kalnų-taigos teritorijoje. Čia yra mišrių rūšių masyvai, regiono orai yra palankūs visų rūšių grybų augimui. 2021 m. Medaus grybai Sverdlovsko srityje pradėjo augti nuo ankstyvo pavasario. Grybai yra suskirstyti į keletą rūšių pagal vaisių laikotarpį ir buveinę.
Ankstyviausias atstovas yra lesbiečių kollebija. 2021 m. Pavasaris buvo šiltas, todėl gegužės viduryje medaus grybai pateko į Jekaterinburgą. Pakankamas sniego kiekis užtikrino drėgną aplinką, anksti nustatyta teigiama temperatūra sudarė palankias sąlygas gausiam kolonijų augimui.
Medieną mėgstanti kolibija yra sąlyginai valgomas grybų karalystės atstovas. Skiriasi tamsiai rudo vaisinio kūno ir mažo dydžio, auga tankiomis grupėmis. Dangtelis yra pusapvalis, higrofanas, standus, pluoštinis, tuščiaviduris stiebas.
Vasarinės kyuneromyces lakiosios medžiagos maistinė vertė yra didesnė, todėl jos paklausa yra didesnė. Jekaterinburge komerciniais tikslais jis auginamas pramoniniu mastu.
Natūralioje aplinkoje formuoja šeimas ant pūvančių liepų ar beržų liekanų. Skonis yra ryškiausias tarp genties atstovų, tačiau vaisių periodas Sverdlovsko srityje yra trumpas - per 20 dienų.
Pagrindinis derlingumas ir vaisinių grybautojų trukmė daro įtaką rudens genties atstovams. Jekaterinburge 2021 m. Rugsėjo pradžioje žada didžiulę medaus agarikų kolekciją. Šiltos vasaros su pakankamu kritulių kiekiu prisideda prie ankstyvo ir gausaus dabartinio medaus agaro vaisiaus.
Medaus agarijos šeimos yra ant negyvos medienos, kelmų, žievės ir pūvančių visų medžių rūšių šaknų. Vaisiai yra periodiški, pirmoji banga tęsiasi per 2 savaites, tada pastebima trumpa pertrauka, po kurios augimas atsinaujina, ciklas tęsiasi tol, kol temperatūra nukrinta iki +7 0C.
Rudenį Jekaterinburgo miškuose renkama kita rūšis - medaus agarika. Jis yra ant spygliuočių liekanų, padengtų lapais ar samanomis.
Nuo kolegų jis skiriasi stora trumpa koja ir žvynuotu dangtelio apsauginės plėvelės paviršiumi.
Jekaterinburge taip pat yra žieminių grybų, 2021 m. Derlius numatomas nuo spalio pabaigos iki pavasario. Populiari veislė yra flammulina aksominės kojos.
Suformuoja kolonijas aukštai nuo žemės ant gluosnių ar tuopų kamienų. Tai galima rasti ne tik miške, bet ir miesto parko zonoje. Vaisių kūnas pasižymi dideliu skoniu.Jis išauga iki nulio temperatūros, tada prasideda ramybės laikotarpis, po atlydžio, maždaug vasario pradžioje, augimas vėl atsinaujina.
Visą pavasario-rudens sezoną pievose medaus agarikai skinami pievose.
Auga eilėmis arba puslankiu. Užima didelius plotus prie mažai augančių krūmų, miško laukymėse ar ganyklose. Sausu oru augimas sustoja, po liūčių vaisiai tęsiasi.
Kur yra grybai 2021 m. Jekaterinburge ir regione
Jekaterinburgo klimatas ir ekologinė Sverdlovsko srities sistema, įskaitant mišrius ir taigos masyvus, idealiai tinka masiniam visų rūšių medaus agarikų platinimui.
Kur kreiptis dėl medaus grybų netoli Jekaterinburgo
Pagrindinės kryptys, kur grybai yra netoli Jekaterinburgo 2021 m .:
- Iki Reshety gyvenvietės, Novoalekseevskaya palei Staro-Moskovsky traktą iki artimiausio masyvo.
- Revda miesto miškai. Ta pačia kryptimi galite patekti į Degtyarską, orientyras yra Nutekėjusio akmens kalnas.
- Nizhniy Tagil kryptimi - sustojimas netoli Tavatui arba Ayat kaimo, maršrutas iki Kirmansky uolų.
- Netoli Kamensko-Uralsky miesto yra mišrūs miškai, kuriuose vyrauja beržai.
- Grybų vietos netoli Asbesto gyvenvietės Syserto priemiestyje.
Jei įmanoma, geriau nuvažiuoti iš Jekaterinburgo į ekologiškai švarias vietas.
Miškai, kuriuose auga medaus grybai, Jekaterinburge ir jo regione
Visi masyvai yra suskirstyti į 3 tipus, kiekvienas iš jų apima savo Sverdlovsko srities rajoną. Šiuose miškuose auga daugybė visų rūšių kolonijų. Dabar Jekaterinburge, Žaliavoje, yra medaus grybų - tai rytų ir šiaurės rytų kryptis, vasarą čia auga vasaros atstovai, rudenį - storakojai ir įprasti medaus grybai. Sausas miškas vakaruose yra ideali vieta vėlyviems grybams, įskaitant žieminius. Miško stepė yra grybų regionas pietinėje Sverdlovsko srities dalyje. Čia auga visos rūšys, įskaitant stepes.
Sverdlovsko srities miškininkystė ir gamtos draustiniai, kuriuose galite rinkti medaus grybus
Pagrindinis pasiskirstymas bet kuriuo metų laiku girininkijose ir rezervuotuose miškuose, esančiuose Sverdlovsko srities teritorijoje:
- Visimskio rezervatas;
- Srednensky Bor;
- Rezhevskaya gamtos draustinis;
- Valstybinis gamtos draustinis;
- Potaškinskajos ąžuolynas;
- Liepų giraitė.
Dėl žiemiškos aksominės kojos flammulinos jie eina į Kalininsky miško parką, esantį Jekaterinburgo ribose.
Kur rinkti medaus grybus Jekaterinburge ir Sverdlovsko srityje
2021 m. Jekaterinburge ir Sverdlovsko regione nuo pavasario iki rugsėjo ir vėliau yra grybų šiose srityse:
- Nižneserginskis;
- Krasnoufimsky;
- Kamenskis (pietinė dalis);
- Achitsky;
- Novolyalinsky;
- Garinsky;
- Krasnouralsky;
- Serovskis.
Kada galite rinkti medaus grybus Sverdlovsko srityje
Kiekviena rūšis pradeda pasirodyti tam tikru laiku. Medus grybai auga grupėmis, todėl duoda gausų derlių. Derliaus nuėmimas prasideda pavasarį, pagrindinis derliaus nuėmimo laikas yra nuo vasaros pabaigos iki spalio. Žiemos atstovai randami prieš pavasarį.
Pavasario ir vasaros medaus agarikų sezonas
Miškas mylinčią kolibiją galite sekti, kai oras yra saulėtas, o temperatūra daugiau nei savaitę yra apie +7. 0C. Jei nėra grįžtančio šalčio, kolibija pradeda augti maždaug gegužės pradžioje. Vaisių laikotarpis trunka iki trijų savaičių, priklausomai nuo kritulių ir oro temperatūros. Sausu, karštu oru jis neauga, antroji kolibijos vaisių banga prasideda rugsėjo viduryje ir tęsiasi iki šalnų. Vasaros kyuneromyces nepastovi pirmenybę teikia šešėliai, drėgna aplinka, pasirodo birželio mėnesį.
Kai Jekaterinburge ir jo regione prasideda rudens grybų rinkimas
Pirmasis ženklas, kad medaus agarikai prasidėjo Sverdlovsko srityje, yra didžiulė produkto išvaizda visų regionų, kuriuose yra miškai, rinkose. Pirmųjų egzempliorių kolekcija patenka į paskutines vasaros dienas, masinis kaupimasis bet kurioje regiono dalyje, kur yra miškai. Derliaus nuėmimas iki spalio.
Kada galite rinkti žieminius grybus Sverdlovsko srityje
Aksomapėdė flammulina renkama, kai temperatūra pasiekia nulį, naktį fiksuojamos šalnos, miškuose nėra kitų grybų. Jekaterinburgui tai spalio vidurys arba pabaiga. Flammulina formuoja kolonijas, kol nukrinta oro temperatūra (-10 ° C) 0C). Į sniegą patekę vaisių kūnai visiškai išlaiko savo gastronomines savybes, jie taip pat tinka derliui nuimti. Flammulinas vėl pradeda derėti vasario mėnesį, kai dienos temperatūra pakyla iki aukščiau nulio.
Surinkimo taisyklės
Regione yra tvirtos miškų teritorijos, nusėtos nuvirtusiais medžiais. Tokia medaus agarikų aplinka yra ideali, tačiau grybautojams - traumuojanti.
Pradedantiesiems grybautojams, kurie takų nežino, geriau naudotis patyrusio gido paslaugomis. Regione yra gana didelis prarastų žmonių, kurie patys negalėjo išeiti iš miško, procentas.
Nerekomenduojama rinkti vaisių kūnų, rastų šalia pramonės įmonių, greitkelių, miesto sąvartynų. Jie kaupia kancerogenus ir sunkiųjų metalų junginius ir gali apsinuodyti. Jie ima tik jaunus, nepažeistus egzempliorius, seni nėra tinkami perdirbti.
Kaip sužinoti, ar grybai atsirado Sverdlovsko srityje
Sezono pradžią lemia temperatūros režimas. Pavasarį grybai masiškai atsiranda + 13-15 0C, pievos atstovas duoda vaisių stabiliais krituliais ir +20 0C, ruduo formuojasi + 12-15 0C. 2021 m. Pagal regioninį kritulių žemėlapį galima nustatyti, kad grybai pateko į Sverdlovsko sritį. Jei lietaus sezonas prasidėjo vasaros pabaigoje, po 10 dienų galite eiti į mišką derliaus nuimti. Vaisių kūnai greitai auga, subręsta per 3 dienas, todėl derlius visada yra didelis.
Išvada
Medaus grybai 2021 m. Jekaterinburge (Sverdlovsko sritis) praėjo anksti, pavasaris nebuvo užsitęsęs, greitai įsitvirtino šiltas oras, optimaliai drėgmei palaikyti pakanka žiemos kritulių. Vasaros vaizdas grybautojų taip pat nenuvylė derlingumo laipsniu. Planuojama, kad masinis rudens atstovų susirinkimas prasidės savaite anksčiau nei rugsėjį; vaisių žada būti daug.
